第 16章 營養餐

我一腳踏進籠子，手銬都還沒有解開，趙雲皺著眉頭抽了抽鼻子，衝過來，趴在我肩膀上聞了又聞，眉開眼笑地問我：“抽菸了？”

“抽了一支。”

手銬解開以後，我在床板上坐下來。趙雲又趴在我的袖子上猛吸兩口，仰頭看著天花板，一副飄飄欲仙的樣子，問：“什麼牌子？”

“中華。”

“軟的硬的？”

“當然軟的，三字頭。”

趙雲猛拍我肩膀一巴掌，羨慕地說：“我上一支菸還是十個月之前抽的。”

他在這個空間裡已經足足生活了十三個月，接著他即將前往他期待的花園——服刑的監獄，那裡有烤得噴香的鴨邊腿在等候他的光臨。這裡大多數人走的都是這樣的一條陽光大道，不出意外，我亦如此。

掛鐘指著十點三十二分，還有二十八分鐘二級靜坐結束，我無意中回頭看了一眼，走廊的窗戶外，一隻麻雀站在窗臺上歪著頭看著我。

此刻我不想看書，我玩味著剛才白川凱的話，分析著他每一句話的虛實。

這時，遠遠的，走廊進口那邊的籠子裡突然爆發出一聲鬨鬧，好像發生了什麼大事。坐在我過道對面床板上的八萬“咦”了一聲，他一個箭步從床板上跳下來，趴在鐵門的柵欄上，往走廊進口的地方左看右看，他什麼也沒有看到。又側著耳朵在鐵門上使勁聽，他一邊聽，一邊興奮地大聲說：“麻痺的，總算盼來了，營養餐來了。”

說完，他又把鼻子從鐵柵欄的空隙裡伸出去，對著走廊進口的方向使勁地嗅。

籠子像炸了鍋，一半人湧到了鐵門這邊，把八萬死死地壓在鐵門上，八萬回頭瞪著眼睛罵著，趙雲站在床板上急得直叫喚：“排隊，排隊，不要越過黃線。等下監控發現秩序那麼亂，不賣了。”

他喊了幾聲，又怒氣衝衝將兩個傢伙從隊伍中拖了出來，擠來擠去的人群總算排成了兩隊，一個頂著一個。

營養餐是從走廊進口開始，一個籠子一個籠子賣過來，賣到我們這裡差不多是下半場，這個過程最是讓人忐忑，大夥兒擔心賣到一半往外走。

小板車鐵軲轆碾在混凝土地面的金屬滾動聲越來越近，大夥兒懸著的心漸漸放下來，又等了一會兒，已經能夠聽到刷卡器“滴滴滴”的刷錢聲，蒜薹炒肉絲的香味一陣接一陣傳來，香得所有人口水直咽，這一週來，除了一頓海帶骨頭湯，就沒有見過任何油葷，那骨頭乾淨得像是被狗舔了一遍。

趙雲一轉眼，看我還是坐在床板上，他奇怪地問：“你不買麼？”

我尷尬地說：“我手錶裡沒有錢。”

每位犯人的手腕上都戴著一隻類似於手錶的身份識別牌，裡面儲存著犯人的基本資訊，這東西一進看守所之後，就被固定在手腕上的，只有到投牢的時候才能取下來，家屬打到犯人賬戶的錢，同樣體現在這隻識別牌裡。

趙雲想了一想，眨眨眼，說：“吃我的。”

小板車推過來了，今天賣營養餐的是食堂裡的另一位師傅，犯人背後叫他大金牙，當面叫他金牙叔或者牙叔。

大金牙肯定不是他的真名，犯人們並不在乎他真名叫什麼，只要好記就行。我聽別人介紹說大金牙家裡是賣海鮮乾貨的，不清楚他在看守所食堂裡幹活是屬於主業還是副業，總之，三菜一湯裡經常會出現過期黑頭蝦米的身影，就憑這一點，可以說明在這塊地盤上，大金牙和猴子同屬於有背景的人。

大金牙四十幾歲，臉頰消瘦，上下兩片嘴唇更遮不住一嘴齙牙，最中間的一顆門牙是金的。

大金牙和華叔不一樣，他和犯人沒有廢話，打菜不像華叔那麼好通融，就那次海帶排骨湯來說，我親眼看到八萬把碗伸出去問大金牙討要一些油漂，大金牙好像沒有聽到似的，推起板車就走，留下悻悻然的八萬將空碗很無趣地收了回來。

油漂就是浮在菜湯表面那白色的動物脂肪，雖然看相不中，但如果將他們澆在米飯上，再用油辣子一拌，就是一碗上好的豬油辣子拌飯，吃起來滿嘴香。

大金牙把板車往鐵門口一停，排第一個的八萬馬上將帶著手錶的胳膊從縫隙間伸了出去，大金牙手裡拿著刷卡器往手錶上一靠，“滴”地一聲，錢刷走了，隨後大金牙從鐵桶裡拎出一袋用塑膠袋扎著的營養餐，遞給了刷了卡的八萬，接著是下一位“滴”一聲。

犯人們把營養餐高高地拎起來，邊走邊看，像小時候在公園裡買了小金魚，臉上露出喜不自勝的表情。

我環顧了一圈，四周大概有一半人買了營養餐，另一半人竭力裝出滿不在乎的樣子坐在那裡。

今天食堂的營養菜準備得過於充足，所有的籠子全部過了一遍以後，菜桶裡還有十幾袋沒有賣完，大金牙站在鐵門外，衝我們的籠子喊了一句：“還有沒有人要，下面全是肉絲。”

果然有幾個人站了起來，又到門口拎了一袋進來，看上去確實都是乾貨。我跟著站起來走過去，我把手錶伸給大金牙，客氣地說：“牙叔，麻煩幫我刷一下，看看有沒有錢。”

大金牙不屑地看了我一眼，拿起刷卡器在我的手錶上靠了一下，說：“有錢，三千滿的。”

看守所允許家屬每個月往卡里打錢，限額三千，用完可以續存。

我的心一陣寬慰，整個人放鬆下來，我卡里有錢，說明家裡人在關注我，至於為何沒有律師會見，應該有別的一番原因。

我很是開心，對大金牙說：“給我刷兩份。”

大金牙“滴滴”兩聲刷走了八十元，從不鏽鋼桶裡拎出兩袋滴著油的營養餐遞給我，一邊說：“自己看看，都是肉。”搞得好像捨不得賣給我似的。隨後，他“咣噹咣噹”地推著板車載著空桶，帶著旗開得勝的心情走了。

我營養餐拎在手裡，急急忙忙地去找碗，有些人不等米飯打進來，已經舀著蒜薹和肉絲吃了起來。

毫無疑問，現在我、趙雲、八萬和另一位打飯的助手，我們已經在不知不覺中形成一個利益同盟，這幾天，我吃過他們的不少食物，我買進來的兩份營養餐理所當然四個人共享。由於其他三個人每人都買了一份，加上我的兩份，五份的營養餐擺在面前滿滿當當，看上去有點像過節。

八萬不虧是過日子的一把好手，他念唸叨叨地說：“吃不窮穿不窮，不會計算一世窮，留兩袋晚上吃。”

其他三個人都同意了他的建議。

蒜薹浸潤著油脂，肉絲又帶上了蒜薹的香味，香得讓人差點咬掉了舌頭。我邊吃邊說：“這伙食真不錯。”

趙雲說：“這算什麼，後頭還有小食堂的營養餐，就怕你沒錢。”

我問趙雲：“啥是小食堂營養餐？”

趙雲嚥下一口飯菜，嘿嘿笑著說：“你會享受得到的，把錢準備好就行了，其他的不用管。”

八萬接過去說：“大食堂營養餐就是大路菜，薄利多銷，小食堂營養餐，就是五星級酒店的菜。主打一個尊貴。”

“四十元一份肉絲炒蒜薹，看上去不像薄利的樣子。”

“在裡面，不講究價格。”

對於八萬的解說，我將信將疑。

營養餐像是齒輪裡面的潤滑油，經過潤滑以後的齒輪沒有那麼多的磕磕碰碰，籠子裡的氣氛明顯緩和下來，人與人之間增加了不少和諧，到了晚上，有點小矛盾的，也相互說起了話。

聽老犯們介紹，營養餐的起源是基於對老弱病殘犯人人性化的關懷，是政府的溫暖照耀到每一個角落的明證。在具體落實的過程中，實施者發現，不僅僅是老弱病殘需要營養，每名每日配給八元定額的犯人同樣需要營養，普及營養餐制度，是一項雙方共贏的措施。