第57章 甜蜜的煩惱（求月票推薦票追讀！）

《歡樂今宵》帶來的熱度宛如野火燎原。

一夜之間，“陳記瓶裝糖水”的名字家喻戶曉。

電話被打爆，店鋪裡擠滿了詢問瓶裝產品的顧客，標準店和流動銷售點都承受著巨大的壓力。

很多顧客直接詢問：“那個瓶裝的糖水，你們這兒有賣嗎？”

陳秉文成了全公司最焦慮也最冷靜的人。

面對這潑天的富貴和市場追捧，瓶裝糖水的產能成了真正的阿喀琉斯之踵。

他知道，產品再好，知名度再高，消費者買不到也是空談。

甚至會引起反噬，質疑陳記是虛假宣傳。

原有的小批次臨時裝置每天2000瓶的產量，在潮水般的需求面前杯水車薪。

所有人的目光，都聚焦在即將抵達的義大利薩克米熱灌裝生產線上。

“阿海，情況怎麼樣？”

觀塘廠的辦公室裡，高振海剛結束通話電話，陳秉文就立刻詢問。

“文哥！”高振海連忙道，“船運公司確認，搭載生產線的貨輪最遲後天抵達港島！”

後天！

陳秉文心中默唸著這個日期。

兩天，僅僅四十八小時。

那套價值四十五萬港幣核心裝置，就將抵達觀塘。

“通知鍾強，讓他立刻著手準備接收和安裝除錯方案。

所有配合人員、工具、場地提前準備好！

我要生產線一到港，就以最快速度安裝、除錯、投產！

一刻都不能耽擱！”陳秉文迅速安排道。

“我馬上去找強哥，讓他們立刻組織人手，保證生產線一到，立刻就能動起來！”

陳秉文點點頭，揮手示意高振海快去。

兩天時間，在焦灼的等待和緊鑼密鼓的準備中，彷彿被拉長，又似乎轉瞬即逝。

當載著生產線的卡車駛入觀塘食品廠大門時，所有人都激動萬分。

周教授帶著他的技術團隊，鍾強領著廠裡的骨幹工人，早早守候在安裝區域。

每個人的臉上都充滿了激動和期待。

拆箱、清點、搬運.在義大利工程師的指揮下。

巨大的不鏽鋼煮鍋、複雜的管道系統、灌裝閥、封蓋機、長長的冷卻輸送帶一個個部件被精準地安裝到位。

“溫度感測器校準完畢！”

“真空度測試達標！”

“灌裝閥壓力穩定！”

“封蓋扭矩設定完成！”

一道道指令和彙報聲在車間裡此起彼伏。

陳秉文站在控制室的高臺上，透過玻璃窗俯瞰著下方忙碌的景象。

“文哥，義大利佬說，可以試機了！”高振海抹了一把臉上的汗水和油汙，興奮的跑上來報告。

“好！通知各崗位，準備第一次全線聯動試機！”陳秉文果斷下令。

隨著主控臺按鈕按下，所有人都屏住了呼吸。

電動機低沉的嗡鳴聲響起，裝置開始緩緩啟動。

熬煮鍋裡的陳皮紅豆沙被泵入管道，經過高溫瞬時滅菌區，短暫而精準的121c高溫殺滅了所有微生物，隨即進入真空脫氣罐，去除溶解的空氣，再被精確計量地注入預熱好的玻璃瓶中。

滾燙的糖水冒著熱氣，瓶口瞬間被帶著菱形防滑紋的鋁蓋壓緊、旋封。

旋蓋完成的瓶子被送入冷卻水槽，經過快速降溫後，再進入貼標環節。

印著醒目“陳記”logo和“陳皮紅豆沙”字樣的標籤被精準地貼在瓶身上。

最後，一瓶瓶晶瑩剔透、標籤清晰、瓶蓋完好的瓶裝陳皮紅豆沙，整齊地排列在成品輸送帶上，緩緩駛向裝箱區！

“成功了！”

“成了！真的成了！”

“太棒了！”

車間內外，瞬間爆發出震耳欲聾的歡呼聲和掌聲！

陳秉文站在觀察臺上，看著那條穩定執行的傳送帶，看著那一瓶瓶產品源源不斷地流出，心裡如釋重負。

這一刻，所有的等待、煎熬、投入，都值了！

“通知下去，”陳秉文的聲音清晰地傳遍生產車間的每一個角落，“今晚加餐！全廠慶功！另外，參與安裝除錯的所有人員，本月獎金翻倍！”

“老闆萬歲！”

“陳生萬歲！”

歡呼聲再次響徹雲霄。

首次帶料試生產的成功，如同給整個陳記食品注入了一劑強心針。

接下來的兩天，生產線進入了緊張的磨合與產能爬坡階段。

陳秉文幾乎住在廠裡。

隨時準備解決可能出現的問題。

這條生產線就是陳記未來的生命線，容不得半點閃失。

第一天磨合，良品率98.5%，單班（8小時）產量突破8000瓶！

第二天最佳化，良品率穩定在99.2%，單班產量突破11000瓶！

第三天，正式投產日，良品率99.5%，單班產量穩穩站上13000瓶！日產能突破26000瓶！

這個數字，意味著陳記瓶裝糖水的產能，在短短三天內，從之前臨時線的可憐巴巴的每天2000瓶，飆升了13倍！

而且，這還遠未達到設計產能的極限！

薩克米生產線的潛力巨大，隨著工人熟練度的提升和工藝的進一步最佳化，日產能突破30000瓶指日可待！

與此同時，凌佩儀那邊也做好了萬全的準備。

首批十家加盟店早已裝修一新，紅底金字的“陳記糖水”招牌在各自的街區熠熠生輝。

店長和店員經過嚴格培訓，統一著裝，精神抖擻。

開業所需的宣傳物料早已備齊。

開業的日子，定在了生產線正式投產的第三天。

這是一個精心挑選的星期六，人流量最大的日子。

早上六點，四輛刷著“順達物流”和“陳記食品”標誌的冷藏貨車，滿載著瓶裝糖水，從觀塘廠區魚貫而出，駛向港九新界不同方向。

灣仔，駱克道。

新加盟商黃老闆早早地開啟了店門。

嶄新的店面窗明几淨，冰櫃裡整齊地碼放著三種口味的瓶裝糖水。

門口懸掛著巨大的開業橫幅：“陳記糖水灣仔店盛大開業！瓶裝新品上市，買二送一！”

八點整，店鋪正式開門迎客。

早已在門口等候的顧客立刻湧了進來。

“老闆，給我兩瓶楊枝甘露！”

“我要三瓶紅豆沙！冰的！”

“椰汁西米露還有嗎？來四瓶！”

“哇，這就是肥肥說的那個瓶裝糖水？看著就好喝！給我也來兩瓶試試！”

店員們訓練有素，動作麻利地收銀、取貨。

收銀機“叮叮噹噹”的響聲不絕於耳。

冰櫃裡的糖水以肉眼可見的速度減少。

黃老闆站在一旁，看著這火爆的場面，笑得合不攏嘴，心中對陳記總部充滿了感激。

同樣的場景，在各處加盟店同時上演。

得益於流量轟炸和之前瓶裝試銷積累的口碑，加上“買二送一”的開業促銷，陳記瓶裝糖水在加盟店的首秀，徹底引爆了市場！

“太方便了！真的擰開就能喝！”

“味道和我在維園年宵吃的一模一樣！好正！”

“這個瓶蓋設計得好，一點都不滑手！”

“以後下午茶就買這個了！”

顧客的讚譽聲不絕於耳。

許多人是抱著試試看的心態買一瓶，結果當場喝完又回來買第二瓶、第三瓶，甚至整箱整箱地買回去給家人同事分享。

瓶裝糖水“方便、美味、衛生”的核心賣點，在這一刻得到了最完美的詮釋和釋放。

開業僅僅半天，十家店反饋回來的訊息就讓觀塘總部沸騰了。

所有門店的首批配額全部售罄！緊急要求補貨！

見此情形，陳秉文果斷要求，生產部門，啟動兩班倒！

人停機不停，全力保障加盟店供貨。

與此同時，惠康超市的五十家核心門店也迎來了陳記瓶裝糖水的正式上架。

醒目的黃金位置，配合著“清涼一夏，陳記相伴”的宣傳海報，吸引了大量顧客駐足。

“媽媽，就是這個！肥肥說的瓶裝糖水！”一個小女孩拉著母親的手興奮地指著冷藏櫃。

“哦，真的有！買兩瓶試試，聽說味道很好。”母親爽快地拿了兩瓶楊枝甘露放入購物籃。

惠康採購總監張志強看著飆升的銷售資料，臉上露出了滿意的笑容。

他主動致電凌佩儀：“凌總監，今天的銷售情況非常好遠超預期。

我們計劃下週將鋪貨範圍擴大到全港所有八十家門店，請務必保證供貨！”

凌佩儀一邊記錄需求，一邊回應道：“張總監放心，我們正在全力提升產能，優先保障惠康的訂單。

不過，全港鋪貨的量很大，我們需要分批上架，確保每家店都有穩定供應。”

日產26000瓶，聽起來是個龐大的數字。

但面對十家火爆的加盟店、惠康超市從50家門店到80家的需求、以及五家標準店和三十個工業區流動點持續的需求，產能再次顯得捉襟見肘。

“文哥，這是今天的產能分配表。”高振海遞上一份檔案，眉頭緊鎖，“加盟店那邊嗷嗷待哺，惠康要增量，標準店和流動點也不能斷供.這點糖水，根本不夠分啊！”

陳秉文看著表格上密密麻麻的需求和有限的供應量，冷靜的說道：“阿海，生產線潛力還沒挖盡。

按照設計引數，生產線的日產能可以突破瓶。

目前銷量很有可能是，這些消費者經歷了前面的飢餓營銷和流量轟炸，短時間內出現的報復性消費。

能否長時間穩定現在的銷量還有待觀察。”

大佬們，先更今天的第一章，後續的還在碼，估計還要一陣。有等著看更新的大佬，可以早點休息不用等。謝謝大家支援！

。