第150章 八珍玉食
食戟:神之舌在我面前不堪一擊 酸甜的果凍 加書籤 章節報錯
此時。
一旁的林旭。
早已被這道獨特的菜品,勾起了濃厚興趣。
他微微眯起眼睛,目光在魚肉上流轉,嘴角不自覺地上揚,露出一抹期待的笑容,輕聲說道:“呵呵,看來今天有口福了。”
短暫的停頓後,他像是突然回過神來,愣了一下。
旋即,眼中閃過一絲興奮的光芒,滿是期待地說道:“那麼,我就不客氣了!”
……
話音剛落。
他便迫不及待地拿起筷子。
動作輕柔卻又帶著幾分急切,夾起了一小口低溫慢烤三文魚的魚肉。
先將魚肉湊近鼻尖,輕輕嗅了嗅,瞬間,一絲若有若無的清香之氣鑽入鼻腔,沒有絲毫魚的腥味,反而帶著一種清新自然的氣息,將人帶入了一片寧靜的海濱森林。
這股獨特的香氣,讓林旭的食慾愈發旺盛。
他再也按捺不住,輕輕切下一小塊低溫慢烤三文魚,放入口中。
三文魚!
剛入嘴,便是入口即化。
而細膩的口感,很快在舌尖上散開,份子料理獨特的技法讓三文魚的味道更加濃郁和豐富。
不由得,林旭微微閉上眼睛,細細品味著。
內心深處,不禁對薙切愛麗絲的廚藝有了一絲認可。
……
剎那間。
一種奇妙的感覺,在口腔中蔓延開來。
那魚肉入口的瞬間,彷彿是親吻了一塊富有彈性的果凍,柔軟而又充滿活力,在舌尖上輕輕顫動。
然而,當你細細咀嚼,又能感受到魚的肉質十分充實,每一絲纖維都蘊含著濃郁的鮮味,彷彿是大海的精華在口中綻放。
只輕輕咬上一口。
三文魚,那獨特的魚香味便在口腔中迅速瀰漫開來。
從舌尖到舌根,再到整個口腔,那股濃郁而又醇厚的味道層層遞進,讓人回味無窮。
隨著吞嚥的動作。
這股美味,順著喉嚨緩緩流入腹中。
只留下……
一抹淡淡的餘香,在口中縈繞。
……
林旭,緩緩閉上眼睛。
靜下心來,細細品味著這奇妙的口感。
在這一刻,時間彷彿都放慢了腳步,他沉浸在這純粹的食物本味之中,心中不禁湧起一陣感慨:
原來。
食物本來的味道,竟會如此美妙!
這種用低溫慢煮的方式烹飪出來的三文魚,沒有依賴過多的佐料來增添風味,而是憑藉著對溫度和時間的精準把控,將魚肉自身的鮮美完美地激發出來。
這種味道,是任何靠新增大量佐料製作出來的菜餚都無法比擬的。
它自然而純粹,奇妙而又令人陶醉。
……
“嗯!”
“水準的確可以。”
林旭雙眼放光,臉上滿是驚喜之色,那原本微微上揚的嘴角此刻咧得更大了,彷彿要笑到耳根。
他下意識地嚥了咽口水,喉結上下滾動,發出清晰的聲響。
緊接著,他再也按捺不住內心的激動,猛地抬起手,用力地拍了拍面前的桌子,“砰”的一聲,在這略顯安靜的空間裡格外響亮。
“滑而不膩,肉緊而不柴。”
“這口感極其複雜,但又讓人……暢快!”
林旭,一邊搖頭晃腦地讚歎著,一邊閉上眼睛。
細細回味著剛剛那一口美食在舌尖上綻放的奇妙滋味,彷彿沉浸在一個無比美妙的世界裡。
那聲音。
帶著毫不掩飾的興奮與滿足。
彷彿,要將這份喜悅傳遞給每一個角落。
……
當然了。
只吃那一小口,對於林旭來說,完全不夠盡興。
這就好比一場精彩絕倫的演出,剛剛拉開帷幕,還未來得及欣賞到最震撼的篇章,就戛然而止,怎能不讓人心癢難耐?
於是,時間在這一刻變得急促起來。
很快的,林旭的手就像有了自己的意識一般,迅速地拿起筷子,穩穩地夾起一塊魚肉。
魚肉。
在筷子上微微顫動。
他毫不猶豫地將魚肉送進嘴裡,牙齒輕輕咬下,鮮美的汁水瞬間在口中迸發開來。
那濃郁的香味順著喉嚨一路蔓延,直抵心底。
越吃,林旭就感覺越餓。
那飢餓感就像一團熊熊燃燒的火焰,在他的胃裡不斷翻騰、蔓延,驅使著他不停地進食。
他的眼神緊緊地盯著盤中的魚肉,彷彿那是世間最珍貴的寶物,一刻也不願移開。
手中的筷子。
更是不停地舞動。
一塊又一塊的魚肉被他送進嘴裡,咀嚼、吞嚥,動作一氣呵成。
……
不知不覺之中。
薙切愛麗絲精心製作的低溫慢烤三文魚,就完全被他消滅得一乾二淨。
盤子裡只剩下一些殘留的醬汁,在燈光的照耀下閃爍著微弱的光芒,像是訴說著剛剛那場激烈的美食戰鬥。
林旭,滿意地拍了拍微微鼓起的肚子。
之後。
打了個小小的飽嗝。
眼神裡,依然透露出一絲意猶未盡。
他的目光在餐桌上掃視了一圈,最終落在了另外一盤精緻的惠靈頓牛肉上。
那盤牛肉就像一位優雅的公主,靜靜地等待著他的寵幸。
“接下來。”
“就是繪里奈的惠靈頓牛肉料理了。”
林旭自言自語道,聲音中帶著一絲期待和興奮。
……
此時。
淡淡的肉香味。
不斷地鑽進他的鼻子裡,撩撥著他的嗅覺神經,實在是讓人慾罷不能。
他感覺自己的心臟,都因為這份期待而加快了跳動。
“恨不得,一口就要全部吃掉。”
林旭,在心裡暗暗想道。
他的眼神變得更加熾熱,彷彿要將那盤牛肉看穿。
這種強烈的心情,就像一股無形的力量,迫使林旭趕緊改換刀叉。
他小心翼翼地拿起嶄新的刀叉,那動作就像一位紳士在對待最珍貴的藝術品。
……
刀。
輕輕切下一小塊牛肉。
細看,那牛肉的質地看起來十分緊實,刀切下去的時候,能感覺到一絲阻力。
而當牛肉被切開的瞬間,一股濃郁的肉香撲鼻而來,那香味比之前更加醇厚、更加誘人,彷彿是一場嗅覺的盛宴。
林旭,迫不及待地將切好的牛肉送進嘴裡。
牙齒!
輕輕咬下。
瞬間,各種美妙的滋味在口中交織、碰撞。
惠靈頓牛肉,這個名字背後其實蘊含著一段悠久的歷史。
它的真正由來,其實是為了紀念滑鐵盧戰役的英雄“惠靈頓公爵”。
在那個戰火紛飛的年代,這位公爵以其卓越的軍事才能和英勇無畏的精神,贏得了人們的尊敬和愛戴。
而當初這位公爵,非常喜歡這道菜餚,每當品嚐到它時,臉上都會露出滿足的笑容。所以,人們便因此命名,讓這道菜承載著對英雄的敬意和懷念,流傳至今。
……
嗯!
那麼。
這道菜,究竟厲害在哪裡呢?
答案,是:
年代久遠,做法複雜。
它就像一部古老的歷史典籍,每一頁都寫滿了歲月的故事和廚師們的智慧。
早在1450年,法蘭西人就發明了“肉派”這種東西。
那時候,人們用刀將肉剁碎,那剁肉的聲音就像一首歡快的樂章,在廚房裡迴盪。
然後將剁碎的肉放入起酥中烤制,當起酥在烤箱中逐漸膨脹、變得金黃酥脆時,那“肉派”也就大功告成了。
而這,便是“惠靈頓牛肉”最早的做法。
雖然簡單,但卻蘊含著人們對美食的初步探索和追求。
……
幾百年來。
這道菜,始終受到人們的喜愛。
就像一顆璀璨的明星,在美食的天空中閃耀著獨特的光芒。
它也一直流傳至今,經過無數廚師的改良和創新,變得更加完美、更加精緻。
不過在傳統上,這道惠靈頓牛肉,用酥皮包裹著的是蘑菇和切碎的培根丁以及新鮮香草。
那蘑菇就像一個個小巧玲瓏的精靈,帶著大自然的清新氣息;培根丁則像一群熱情奔放的舞者,為這道菜增添了濃郁的肉香。
而新鮮香草就像一位優雅的仙女,用她那獨特的芬芳,為這道菜注入了靈魂。
更厲害的。
是薙切繪里奈,這位才華橫溢的美食天才。
還在此基礎,變幻出了多種餡料。
她就像一位神奇的魔法師,用她的智慧和創意,為這道傳統的菜餚賦予了新的生命。
……
使用的食材。
有品質特別上等的牛裡脊。
那牛裡脊,就像一塊溫潤的美玉,紋理清晰,肉質鮮嫩。
此外,還包括蔬菜、香料各5種。
那些蔬菜就像一群色彩斑斕的小精靈,有翠綠的青菜、火紅的番茄、金黃的胡蘿蔔,它們不僅為這道菜增添了豐富的色彩,還帶來了各種維生素和礦物質。
而那5種香料,就像5位神秘的使者,帶著各自獨特的味道,為這道菜增添了層次感和複雜性。
同時。
還有製作酥皮,所要用到的各種烘焙原料,麵粉、黃油、雞蛋等。
它們在繪里奈的手中,就像一群聽話計程車兵,經過精心的調配和製作,變成了那金黃酥脆、香氣四溢的酥皮。
……
只是咬下一口。
最外層的酥皮,幹酥,有那種嘎嘣脆的奇妙口感。
當牙齒咬下去的時候,能聽到“咔嚓”一聲清脆的聲響,就像冬日裡踩在雪地上的聲音,讓人心情愉悅。
那酥皮在口中瞬間碎裂,化作無數細小的顆粒,散發著濃郁的黃油香味,那香味在口中瀰漫開來,讓人陶醉其中。
最裡層的牛肉,則是鮮嫩多汁。
那牛肉的肉質十分細膩,就像嬰兒的肌膚一樣光滑。
當牙齒輕輕咬下時,鮮美的汁水瞬間在口中迸發開來,那汁水就像一股清泉,滋潤著每一個味蕾。
牛肉的香味。
十分濃郁,帶著一絲淡淡的奶香,讓人:
回味無窮!
……
不僅如此。
包裹在牛肉和酥皮之間的那層醬,更是這道菜的點睛之筆。
醬,用的是瓜子仁、開心果、蘑菇和大蒜切碎以後的混合物。
瓜子仁和開心果就像兩顆璀璨的明珠,為這道醬增添了豐富的口感和獨特的香味;蘑菇則帶來了大自然的清新氣息,讓這道醬更加醇厚。
而大蒜則像一位熱情的夥伴,用它那獨特的辛辣味,為這道醬增添了一絲刺激和活力。
同時。
在炒制的時候,還放了鹽和胡椒。
鹽就像一位公正的裁判,調節著各種味道的平衡。
胡椒則像一位勇敢的戰士,為這道醬增添了一絲火辣的氣息。
因此,那種複雜多樣的味道,一下子,就不停刺激著味蕾,舌頭的每一處,都能感到奇香無比。
各種香味。
在口中四處亂竄,讓人慾罷不能。
……
“這……這是……”
此時,林旭竟是有些呆了。
他的眼睛瞪得大大的,彷彿要從眼眶裡蹦出來。
自己的身體就像被施了定身咒一樣,一動不動,只有那眼神中閃爍著震驚和陶醉的光芒。
過了好一會兒。
林旭,才緩緩回過神來。
他深深地吸了一口氣,似要將這美妙的香味永遠留在體內。
然後,他慢慢地咀嚼著口中的食物,細細品味著每一種味道,彷彿在和這道美食進行一場深入的對話。
“太美味了,這簡直就是人間極品啊!”
林旭,忍不住大聲讚歎道,那聲音中充滿了激動和喜悅。
……
接著。
他又迫不及待地切下另一塊牛肉,再次送進嘴裡。
這一次,他咀嚼得更加仔細,感受著牛肉在口中慢慢變軟、變爛的過程,彷彿在見證一場神奇的魔法。
酥皮的酥脆。
牛肉的鮮嫩。
醬的醇厚。
各種味道相互交織、相互融合,形成了一種無法用言語形容的美妙滋味。
隨著一塊又一塊的牛肉被送進嘴裡,林旭感覺自己彷彿置身於一個美食的天堂。
那裡有各種各樣的美味佳餚,每一道都散發著誘人的香氣,讓人垂涎欲滴。他盡情地享受著這場美食盛宴,忘卻了一切煩惱和疲憊。
時間,在不知不覺中流逝。
林旭的肚子也越來越鼓,但他卻絲毫沒有停下來的意思。
那盤惠靈頓牛肉在他的“攻擊”下,逐漸減少,就像一座被不斷挖掘的寶藏,越來越少。
終於。
當林旭吃下最後一塊牛肉時。
他滿足地靠在椅子上,長長地舒了一口氣。
臉上洋溢著幸福的笑容,眼神中透露出一絲疲憊,但更多的是滿足和愉悅。