十萬八千里路一步一步走過去,不是那麼簡單的事。
哪吒坐個船出海,都差點閒出毛病來。
能毀天滅地重開地水火風,不代表也能煮碗麵條。
哪吒敢打包票:玉帝鐵定沒做過麵湯,也沒吃過麵條配大蒜。
不過也說不定。
回想一下,玉皇大帝歷經那麼多那麼多劫,說不定某次鍛鍊過廚藝。
只是沒人有機會,能見識到玉帝大天尊的手藝。
——啥時候有空,問問玉帝能不能親自下廚吧!
哪吒歪著嘴笑起來,一看就是沒想好事。
東城中心,昔日寬闊的演武場被巨大的灶臺方陣取代。
五百餘座臨時搭起的灶臺鱗次櫛比,一眼望不到邊際。
場上熱浪蒸騰,刀光霍霍,灶火噼啪,人聲鼎沸。
空氣裡瀰漫著油煙、木柴、生鮮食材以及無數種香料混合的濃烈氣息。
今日,便是“廚王爭霸賽”的初賽!
全城目光聚焦於此,兩側的看臺上早已水洩不通,居民們引頸張望,品頭論足,喧囂聲浪幾乎蓋過了場內的動靜。
高臺上,數位神情肅穆或饒有興味的評委端坐,目光如炬地掃視著全場。
跳過什麼賽前講話、規則講解等等,沒有必要的繁文縟節,單刀直入直接殺進熱火朝天的賽事——廚師比賽當然是熱火朝天,又不是做寒食。
初賽第一關:盲切!豆腐穿針眼,全雞脫骨無肉渣,蘿蔔雕花需精美——盡在黑暗中進行。
第二關:火候!矇眼之下,憑手感與經驗,清炒豆芽,以豆芽狀態論輸贏。
蘇叄團隊佔據一席之地,陣勢分明。
主廚:蘇叄。
灶火:哪吒。
副手:敖九。
輔料與雜務:小張太子。
符合比賽規定,其他參賽團隊也是這個配置,就連與他們相隔不遠的牛魔王,也選擇了同樣的配置。
牛魔王與三個小妖搭夥,算是有樣學樣。
隨著一聲震天鑼響——“初賽,開始!”震耳欲聾的報幕聲壓過喧囂。
剎那間,無數黑布條繫上雙眼,五百多參賽者齊齊墜入黑暗。
現場氣氛瞬間緊繃,只剩下刀具碰撞案板、食材被處理、火焰升騰的聲響。
混亂初現!
“哎喲!我的手!”
一聲痛呼從不遠處傳來,某位人類廚子急切間切到了指頭。
“噗嗤!”
一聲悶響,伴著蘿蔔開裂的聲音,顯然有人雕花用力過猛。
“嘩啦——哐當!”
某個灶臺傳來瓷器碎裂的聲響,不知是何物被打翻。
“柴!柴禾不夠了!”
有小妖驚慌失措地喊著。
更令人提心吊膽的是此起彼伏的抽氣聲,和短促的驚呼——那是無數人矇眼嘗試將細嫩豆腐切成能穿針眼的細絲,稍有不慎,便是一灘豆渣。
哪吒這邊,他雖蒙著眼,但三太子天生的靈性讓他在黑暗中依舊穩如泰山。
他指尖輕輕探向豆芽,入手冰涼脆嫩。
手腕一抖,鐵鍋入手,清水輕潤鍋面。
他沒有急著下料,而是耐心地用掌心感知鍋體的溫度,那細微的熱力傳導比常人敏銳百倍。
“火溫不足七分……”他心中默唸,對燒火的敖九低聲道:“穩火,加把勁!”
敖九連忙照做,灶火舔舐鍋底,瞬間鍋氣升騰。
哪吒深吸一口氣,捕捉到空氣中水汽與鐵器的微妙變化,時機至,豆芽入鍋。
手腕一抬,鍋底離火,一翻一顛,那豆芽在鍋中如同活物般翻騰跳躍。
小張太子那邊卻有些手忙腳亂。
矇眼處理那隻肥雞,手指觸碰到滑膩冰冷的雞皮,摸索著骨節的銜接處。
他平日哪裡做過這種精細活?
光是把雞拿起來,稍有不慎就會將其捏碎。
好幾次他手上用力,差點捏碎了骨頭,幸好敖九及時提醒:“九兄,順骨縫,緩用力,莫急躁。”
小張太子屏息凝神,努力回憶以前的特訓,指尖在黑暗中慢慢摸索,得為蘇叄準備好雞。
蘇叄則是全場的焦點所在。
儺面下的貓瞳雖然被矇蔽,但在觀想淬鍊出的心眼指引下,世界並非一片漆黑。
掌中那把普通的薄刃菜刀,彷彿成了延伸的肢體。那方白嫩的水豆腐置於案上,如同雲朵般輕柔。
豆腐穿針線:蘇叄運刀如絲,每一次下刀都輕若無物,又快若閃電。
刀尖似乎帶著一種牽引力,引導著豆腐內部的紋理。
眾人只聽見一陣輕微的、連綿不絕的“沙沙”聲,卻不見絲毫豆腐汁水滲漏。
再看刀下的豆腐,已被分解成無數細如髮絲的豆腐線,在微風中輕輕顫動,細膩得驚人。
旁邊有評委見狀,直接捻起一根豆腐絲,對著陽光一瞧——光滑均勻,針孔般的線軸輕鬆穿過。
引來一片低低的驚歎。
全雞脫骨:刀光在雞身上游走,彷彿庖丁解牛再現。
蘇叄的動作流暢而精準,指尖配合刀鋒,剝離筋膜與骨骼的粘連,如同最精巧的外科手術。
不過片刻,一副完整如標本的雞骨架被拎起,骨頭上光滑得連一點肉屑都尋不到。
蘿蔔雕花:碩大的蘿蔔在蘇叄指尖旋轉,薄刃刀上下翻飛,殘影閃爍。
雕刻的精髓,在於對材質和力度的理解。
蘇叄雖閉眼,那“觀想”中對於萬物資質、五行輪轉的理解卻融入了刀工。
花瓣層疊綻放,薄如蟬翼而不碎,葉脈清晰可見。
當最後一刀完成,一朵栩栩如生、透著玉石般溫潤光澤的牡丹花呈現在案頭。
再看牛魔王那頭,則是另一番驚險景象!
蒙著眼的牛魔王,那巨大的混鐵棍沒帶來,但握著菜刀的手勁依舊大得驚人。
“咔!”一聲脆響,他面前的木砧板不堪重負,又裂開了一條大縫。
豆腐?他小心翼翼摸過去,刀落下去卻像是巨石砸向水面——“噗呲”一聲,一大塊豆腐直接化泥。
給雞脫骨?他大手摸索著骨架,本意是精準剝離,結果只聽“咔吧”一聲脆響,一根翅骨被捏碎了!
野豬精在一旁低聲提醒:“大王,輕,輕點……”
唯一的亮點是那大蘿蔔,牛魔王憋著氣下刀倒是穩了些,刻出了一朵……嗯,看不出是什麼花的破爛玩意兒。
驚魂時刻!
就在比賽過半,人人緊張屏息之際,斜側方一個灶臺突然失控!
“轟!”一團焦糊的氣味猛地炸開。
似乎是某個急於求成的精怪,在矇眼炒豆芽時,誤將烈酒當清水潑入鍋中。
灶裡的火焰瞬間被引燃,順著鍋沿直竄起來。
“糟了!火起啦!”
“快閃開!”
那片區域頓時一片混亂。
熱浪撲面,火星飛濺。
旁邊幾個灶臺的人被熱浪和驚嚇所擾,下意識後退,手裡的刀具、食材差點掉落。
那失控的火舌,更是直接向臨近灶臺,包括蘇叄他們和牛魔王方向舔舐過來。
看臺上一片驚呼,評委們猛地站起。
千鈞一髮之際,蘇叄雖蒙著眼,耳中卻捕捉到細微的風聲變化和瞬間升騰的熱浪方向。
“小哥兒,控火!分一縷引向乾位,斷柴火。”
蘇叄的聲音低沉而清晰,穿透混亂直接下達指令。
同時,他手中刀光一閃,並非斬向火焰,而是迅速切下一塊厚實的蘿蔔花雕底座。
“敖九,艮位三步後撤,穩住!”
“小張,水缸半瓢,灑坤位地面三步!”
哪吒心領神會,在矇眼狀態下精準捕捉指令。
他並未施展神通滅火,而是手腕猛地一抖鐵鍋,鍋底帶風,巧妙地將一股原本要漫延向自己這側的熱氣分流,推向空中無人的方向。
那竄來的火舌勢頭被引偏減弱。
與此同時,他腳下微微一踢,一顆備用的小木柴精準地撞向柴堆底部,將其結構瞬間打散。
敖九聽到指令,雖不明方位細節,但本能地穩住心神,抓著手中快完成的雞骨架和蘿蔔雕花,果斷向安全位置退了一步,避免了被撞翻的危險。
小張太子立刻轉身,舀起瓢中涼水,準確灑在指定位置,升騰起的潮溼蒸汽瞬間隔開了進一步蔓延的熱氣。
就在這一連序列雲流水的指令和應對間,蘇叄已將自己切下的大蘿蔔塊信手甩出。
不偏不倚,正好砸在那失控灶臺下方滾動的酒罈子上。
“咚!”一聲悶響。
酒罈被蘿蔔塊砸歪,滾向另一邊空地。
失去了助燃的烈酒引子,那鍋邊的火焰瞬間矮了下去。
混亂被扼殺在萌芽。
整個過程發生在電光火石之間,蒙著眼的蘇叄彷彿對整個局勢洞若觀火。
外人看來,像是混亂中好運眷顧和隊員們機靈,加上一塊從天而降的蘿蔔塊,機緣巧合解了圍。
混亂平息後,場上很快又恢復了緊張的節奏。
蘇叄團隊無人受傷,食材工具俱在。
哪吒鍋中的豆芽恰好達到最佳火候,迅速出鍋;敖九在驚魂稍定後穩住了手,完成了最後的脫骨修飾;小張太子利落地整理好輔料。
最令人矚目的,是蘇叄面前那份完美得不帶一絲煙火氣的作品——穿針豆腐、無骨雞架、蘿蔔雕花,在陽光下靜靜散發著技藝的光輝。
當鑼聲再次敲響宣告初賽結束,蘇叄團隊四人解下眼罩,雖有疲憊,但眼神清明。
尤其是蘇叄,儺面後的目光,掃過全場狼藉和眾多因慌亂、失誤而懊惱的身影,心知這初賽的考驗,他們不僅熬過了技術關,更憑著它臨危不亂的智慧與團隊的精密協作,平安度過了這第一重考驗。
目光掃過不遠處正對著那塊“抽象奇花”,大眼瞪小眼的牛魔王隊伍,蘇叄的儺面下似乎彎起了一絲不易察覺的弧度。
五百餘團隊,第一輪,已淘汰掉許多參賽者。
真正的風暴,才剛剛開始。