第52章 藕煤已經好了

這一夜，他們開啟了新蒸餾的高度酒。一輪又一輪，酒勁上頭，話語漸多，笑聲漸響。夜司明向來自制，但在知已好友間，他也放下了平日裡的嚴肅與拘謹，任由酒意溫暖他的心房。

房亮的豪爽使得他在酒桌上總是那個最熱鬧的。他的笑聲如雷鳴般響亮，一句又一句的豪言壯語在酒桌上回蕩。他把杯中的酒一口悶下，然後大聲叫好，彷彿那酒精不是在燒他的喉嚨，而是在滋養他的靈魂。

程瑜雖不如房亮那般放縱，但在美酒的誘惑下，他的言辭也逐漸多了起來，眼中流露出對二鍋頭的熱愛。他與房亮、夜司明相視而笑，互相拍肩，彷彿在酒精的作用下，所有的心事都已風雨散盡。

洛水兒本是淑女一枚，但她在這般熱鬧非凡的環境下，也難免被感染。她的臉頰染上了緋紅，美眸中光彩流轉。她聽自已未來夫君跟兄弟暢談，偶爾插上一兩句，每次都引得眾人會心的微笑。

隨著時間的推移，酒意濃重，夜色深沉。他們的言語逐漸模糊，笑聲逐漸沉悶。夜司明的劍眉微蹙，顯然感受到了酒力的壓迫，但他的眼神仍然清澈，沒有完全沉淪在酒海之中。

最終，酒宴在一片歡聲笑語中落幕。他們彼此攙扶著，步履踉蹌地回到各自的居所，留下了一地的酒杯和歡樂的迴響。昨夜的酒，昨夜的星，還有昨夜的友情，都在他們的記憶中留下了美好而深刻的烙印。儘管喝多了，但這份難得的快樂和放鬆，讓他們之間的情誼更加深厚。

翌日，夜司明和洛水兒把宋正德、房亮、程瑜召集在一起，夜司明首先開口道：“昨日的酒怎麼樣？如若將此酒推向市場，你們看效果會如何？”

雖然知道此事，但是宋正德等人也是不由得眼前一亮，宋正德挺直了身子，回答道：“東主！市場的事情我就不多說了，不瞭解沒有發言權，反正生產上面，莊子上全力以赴，其實以目前咱們的這個二鍋頭的品級，不引起一番轟動，確實不應該啊！”

夜司明清了清嗓子：“我們的火鍋店現在已經受到了食客的歡迎，開啟了很大的京都市場，這裡是我們推廣二鍋頭的最佳起點。火鍋與烈酒的搭配，能讓人在寒冷的季節裡感受到溫暖。”

房亮點頭贊同：“是的，我們可以先在店裡推出咱們的二鍋頭，讓他們品嚐新酒。必將是一番轟動！”

程瑜比較理智：“大哥！二鍋頭咱們售價幾何，咱們火鍋店都設有二樓三樓，那麼二樓三樓的酒是否也是二鍋頭，那這樣的話，二樓三樓的客人會不會感受到自已被輕視了？咱們的酒是否可以做出多種口味，以應對火鍋店的食客的要求？”

“小瑜真不愧是商業天才！不錯！攤牌了，我這裡還有幾種酒的配方！”夜司明開心了！撿到寶了，程瑜這傢伙真是腦子好用。

“不就是幾種口味的白酒嗎？好解決！來自十二一世紀的人，這點事情還不容易解決嗎？六糧液、茅太酒，先借用一下了。”夜司明心裡想道，透露出一種對前世傳統工藝的尊重。

“提供不同口味的二鍋頭以適應不同客人的需求，水兒，給我準備筆墨紙硯。”夜司明說。

洛水兒為夜司明準備了筆墨紙硯，還親自為夜司明磨墨，隨後夜司明洋洋灑灑寫下了前世龍國的國酒茅太酒和六糧液的配方，遞給宋正德。

“那就沒問題了！那咱們的酒售價如何？”程瑜看到配方說道。

夜司明環顧四周，神情認真地提出了一個銷售策略，希望能夠在激烈的市場競爭中為自家的火鍋店尋找到一席之地。

“現在市面上最好的酒，西鳳釀百兩一罈五斤裝，已經成為了行業的標杆。”夜司明沉吟道，“我們的二鍋頭如果以一兩一瓶一斤裝的價格出售，兼顧價效比與品質，能夠吸引廣大消費者。”

他繼續展開思路：“至於六糧液，我們可以定位為中高階產品，十兩一瓶一斤裝，既顯檔次又不失親民。它的特色在於新增了一種糧食，以此提升香氣與口感的複雜度，吸引更為挑剔的酒客。”

談到茅臺酒，夜司明的眼睛裡閃爍著策略的光芒：“茅太酒則是我們的高階線，百兩一瓶一斤裝，定位於追求頂級享受的客戶。儘管價格高昂，但品質與聲譽將確保其在市場上的吸引力。”

他收回目光，望向其他人，“你們覺得這樣的定價與定位策略怎麼樣？”

該策略明確地劃分了市場定位和價格區間，巧妙地利用價格心理對消費者進行分層，從而滿足不同消費者的需求。透過這樣的策略，火鍋店能夠提供從平民到高階的產品線，覆蓋更廣泛的市場，並透過差異化競爭來吸引和維持顧客。

聽完夜司明的定價與市場策略後，能夠如此明確地定位，並針對不同的消費者群體提出具體的策略，確實需要極強的市場洞察力和勇氣。

程瑜首先點頭表示贊同“大哥，你的這個策略很有前瞻性，能夠覆蓋到不同層次的消費者，這對我們的火鍋店來說也是一個很好的提升。我相信，透過這樣的定位，我們能夠吸引到更多的客人。”

隨後，房亮也表示支援，“我同意老程的看法。”

洛水兒作為最後一個表態的，她從一個更細緻的角度出發，提出了自已的想法，“我覺得這個定價很好。不過，我們也要考慮到食客們的反饋，以便於後期做出調整。”

看到程瑜、房亮、洛水兒都表示同意後，夜司明帶著一抹得意的微笑，他打趣道：“既然大家都同意，那我們還等什麼？擼起袖子，加油幹唄！我們不只是要幹，還要賺很多的錢！”

夜司明眼中的一絲笑意還沒完全散去，他突然像是想起了什麼至關重要的事情，話題一轉，他轉向宋正德，半是好奇半是戲謔地問道：“說起來，我們烘烤的藕煤怎麼樣了？煤爐製作出來了嗎？這才是這次最重要的事情！”

宋正德聞言，臉上帶著幾分自豪的微笑，回應道：“東主，烘烤的藕煤已經好了，藕煤爐已經造好了。”