聶楓出了餐廳，就安排起來了。
首先安排阿福阿強去買些配菜，再叫阿忠到三叔家拿只雞，到其他家買只鵝，要殺好才拿回來，價錢可以給高些。聶誠到外面繼續收購漿果，不然人家摘了，賣不出去明天就不來了。
都安排好後，聶楓去酒窖拿出了兩壇不同度數的酒，來到餐廳。給程處默他們講解工藝，不同的工序能產生不同的酒精度數等等，當然是保留了蒸餾部分。
程處默、程掌櫃聽完都大讚神奇。
＂聶兄弟，釀酒的工藝我就不過問了，你現在生產的酒，我也不佔你便宜，我們酒先跟你購買著，等以後我們酒坊出了酒後我們再分成。至於酒坊要如何建，你負責安排，其它的我程家全部出資就好了＂程處默說
＂那就先謝過程兄你了，其它都好說，就是酒坊地點不好選擇，釀酒要用到大量的水，而已水源越乾淨，酒的品質越好，如果有山泉水就更好了。正所謂好山好水出好酒，就是這個道理＂聶楓說
＂這個嘛，我們程的地也有不少，就不知道附近有沒有好的水源，我要回去問一下才知道＂程處默說
＂如果沒有合適的話，我覺得我們村附近的，同心湖那一帶的位置就不錯，有空我帶你去看看，就是這個地的歸屬權問題有點難辦＂聶楓說
＂好，如果我家的地沒合適的，就選擇你說的地方。選好地方我們就買過來，我相信以我們程家的關係，應該不難辦到的＂程處默說
＂那就最好了＂聶楓說
……………
就在他們聊著的時候，阿福進來說，東西已經買回來了，問聶楓怎麼辦。
聶楓當然是自己親自來下廚了，阿福來打下手。
大概過了一個小時左右，幾個菜就做好了，有鵝有雞有魚，都是些下酒菜。聶楓各樣裝了一半，留了一半給阿福他們及兩個家丁。
聶楓還拿出了上一次用大米釀的蒸餾酒，那酒放置了一段時間後，更香更醇，度數高了那麼一點點。
餐桌之上三個人，把酒言歡，開懷暢飲。聶楓跟程處默，一碗高度數酒下肚後，談天論地，上至天文地理，下至走販卒，無所不論，無所不談，兩人更有相見恨晚的感覺。再一碗下肚，（開他們眼裡）天崩地裂，地動山搖，整個世界都是他們的了，最後連天地都拜了，準確來說是拜把子了。
程掌櫃沒有喝醉，但他哪裡拉得動程處默，連聶誠都叫上來了，也拉不住。
他們倆個瘋癲起來，連程掌櫃、聶誠也要拉扯上一起拜把子，嚇得程掌櫃、聶誠倆個把手一放，隨他們去了……
在酒過三巡後，兩人就不省人事了。
到最後程處默是被抬著走的，聶楓也是被抬上床的，真是好一個難兄難弟。
……………………
直到深夜聶楓才醒過來，頭痛欲裂，口乾舌燥…剛下床，就踩到了聶誠。聶誠怕他酒後亂性，在他床下地板上睡著了。
＂誠哥，我口乾想喝水＂聶楓說
於是聶誠就打了一碗水上來，給聶楓喝。
＂誠哥，發生了什麼事情，怎麼訓在地板上了＂
＂你不記得了嗎，你跟程世子吃飯喝了很多酒，最後連拜把子的事情，都幹上了＂
＂拜就拜唄，又不是拜堂成親＂
＂十一，你跟世子拜把子了，是不是你也是大官了＂
＂沒有的事情，世子是世子，因為他有個好爹爹，我們是酒後發瘋。不過藉著釀酒的事情，我們抱程家的大粗腿了，以後不怕有人欺負我們了＂
＂那我們也不吃虧＂
＂後面還發生了什麼事情沒有＂
＂後來你們就醉倒了，不醒人事了＂
＂我有沒有亂說些什麼＂
＂有，可惜我聽不懂，我怕你又鬧出什麼事情，所以睡在這裡了＂
（聶誠：你連賽英文 ，蒼井上空老師，都說出來了，就欺負我聽不懂。）
＂誠哥，我酒醒了，沒事了，你去睡吧＂
聶楓心想，以後還是不能喝的太多了，酒後吞真言，被有心人聽到了就煩曬大了。
………………
第二天早上，聶楓起床了，如常鍛鍊一番，只不過多了幾個人，阿福他們調過來做酒後，也加入來鍛鍊了。
阿忠跟阿強做過護院的，會一些基本招式，都是些＇花拳繡腿＇，不過總算有人帶隊，領著操練了，不用各自亂打一通。
吃過早飯後，阿福他們把昨天收上來的漿果釀酒。
聶楓坐在一旁想東西，他在想：是不是有必要進城走一趟，昨天跟程處默合作方向是定了，但酒還是沒賣出去，現在人吃馬嚼的，分分都是錢，壓力山大啊。
還有那個茶，程掌櫃有意購買，但材料就那兩樣，都是些不值錢的東西。賣的便宜，沒有什麼作用，賣的貴，又不好意思。不如直接送他配方就好了，我自己收購一些回來招呼客人算了。
決定了之後，他就打算等馬車回來後，就進城。
辰時剛過後不久，聶天明就回來了，聶楓帶上阿福阿忠，就出發進縣城去了。經過集市的時候，他進去找到了莫鐵匠。
莫鐵匠一看到是聶楓，自然是熱情招呼著，兩個人又一番客氣過後。
聶楓說：＂老莫，今日來找你是想叫你幫我，多打造幾口大鍋，以及那些配件的。這個事情不急的，不過你有空閒時間就幫我打造出來＂
老莫：＂這個沒有問題，公子你上次叫我多打造的刀，我已經打了一些，你要不要現在帶走＂
＂好的，老莫你不說，我都把這件事忘了，這次有機會的話，一定好好的推銷一下這批刀＂聶楓說
＂沒事，我都是空閒時間打造的，是種興趣＂老莫說完，就進房間，拿了一批刀出來。
這次有八把那麼多，四把二十練的，三把三十練的，還有一把是四十練的，這把四十的是用紅木做刀鞘的，所以非常顯眼。
聶楓拿起了那把刀，問：＂老莫，這把是怎麼回事＂說完，拔刀出鞘，研究了起來。
＂這把就是四十練的，我想試一下突破，所以就打了一把。確實，刀這東西鍛鍊次數越多，質量就越好，就是有點費時間＂老莫笑著說
聶楓揮舞了幾下，除了比其它刀重一點點外，他都察覺不了有什麼變化，他就不再去研究了。收刀入鞘，與其它的刀放在一起，用布包好，就帶走了。
進了萬年縣城，他首先就去買了一套茶具，他怕忘了，不然有人來作客，都要用碗來喝茶，多不好意思啊。
買完了茶具就到了醉仙樓，小廝去了通報，不一會兒程掌櫃就出來迎接了。
＂小兄弟，今天怎麼又進城了＂程掌櫃說
＂程掌櫃，昨日酒後失態了，後面的事情都完全忘記了，所以今日特意過後探望一下你及程兄，昨日你還好吧＂聶楓說
＂老夫還好，大少爺在我不敢放肆，不過大少爺就跟你一樣了，喝到不省人事，我昨日親自送他回去了，應該問題不大。不過酒醒後小不了要被老爺臭罵一頓了＂程掌櫃說
聶楓用手一拍額說：＂酒後累事，看來要連累程兄了＂
＂不怪你，我家少爺性格如，年輕人嘛，狂妄一點實屬正常。不過，小兄弟你的酒勁度確實有些大啊＂程掌櫃說
＂酒是好酒，不過就是工序有些繁瑣＂聶楓故作為難的說
＂慢工出傑作，繁瑣點也正常。小兄弟，不知道你這酒的價格，你打算如何定位呢＂程掌櫃說
＂哦，這個也是我今天進城找程掌櫃原因之一啊。昨日光顧著喝酒，都忘談正事了＂聶楓說
＂這個好說，昨日老爺己經將此事交給我來，與小兄弟你來談了。我們上雅間再詳談＂程掌櫃說
倆人剛進酒樓，程湛就外出回來了，於是三人就來到了雅間，小廝上了茶說。
聶楓喝了一口茶，說：＂程掌櫃，我記得你昨日說過，你對野菊花茶感興趣，我現在就告訴你製作方法＂
＂小兄弟，我只是隨口說說而已，怎麼好意思要你的配方呢＂程掌櫃說
＂那些都是些小道而已，程掌櫃你不必在意。況且我們兩家合作在即，更加無須在意那些枝枝節節了＂＂那菊花茶材料只有兩樣：用幹菊花或野菊花都行，另外的一樣就就是炒大米，大米用鍋炒成焦黃色，加入清水丶：菊花煮出味就行了，上茶之時只裝菊花及茶水＂聶楓說
＂妙啊，妙啊，怪不得喝茶之時只見菊花，不見其它材料了，那種獨特的香味原來，來自於炒過的大米。簡簡單單的兩樣材料，經過小兄弟手中製作，居然變得如此高深莫測，佩服佩服＂程掌櫃說
程湛聽到就興奮了，馬上站起說：＂爹，聶兄弟，我現在就去做一壺上＂說完轉身就出了
大概過了兩刻鐘左右，程湛就帶著茶，上來給聶楓及程掌櫃換了上了新茶。
聶楓喝了一口新茶，說：＂程掌櫃見多識廣，你覺得我那酒應該如何定價好呢＂
程掌櫃想了想，說：＂小兄弟你的酒非凡脫俗，酒勁剛猛，不瞞你說，我也是第一品嚐，市面上的那些酒，根本無相比美，所以我也無法給你答案＂
聶楓又喝了一口茶說：＂如果我將兩種不同勁度的酒，分別定價在四百文錢、三百文錢一斤，賣給貴酒樓，程掌櫃你覺得會太難銷售出去呢＂
程掌櫃摸了摸下巴上的鬍子說：＂老實說，這價錢確實有點高，加上我們酒樓的利潤，都差不多要一貫錢一斤了。以老夫的經驗來看，食客都喜歡貪圖新鮮，我們酒樓藉著小兄弟你的新菜式推出，正不缺這一類人，所以我覺得應該問題不大＂＂不知道小兄弟你現在有多少酒在手呢＂
＂兩種酒加起來應該有50壇吧，都是用5斤罈子裝的＂聶楓說
＂哦，那不算多，我們四間酒樓平均分一下，才十多壇一間，我現在就可以全部買下來了＂程掌櫃說
＂那就麻煩程掌櫃你了，不知道我什麼時候可以將酒運過來呢＂
＂不麻煩，當然是越快越好，只是我們酒樓一推出這酒，我相信馬上又會轟動一時的。這對於我們酒樓的名聲來說，有如虎添翼之效，說起來，我們要多謝小兄弟你呢＂程掌櫃
＂程掌櫃，那我們就事不宜遲了，我馬上就回去把酒運過來＂聶楓說
＂小兄弟，那敢勞煩你親自動手，你派個人跟著，我去安排就好了＂＂湛兒你去安排馬車，到小兄弟哪裡把酒運回來＂程掌櫃說
於是聶楓下到院子，找到了阿福，叫他帶著程掌櫃的人，回去運五十壇酒過來。
聶楓安排完畢，才輕鬆了些，這批酒一賣出，他就有銀子週轉了。想到這裡，他又叫阿忠去買些菜肉回來，今晚準犒勞下大家。
大概過了一個時辰左右，酒就運回來了。程掌櫃及聶楓清點了一下數量，寫好了收據，等等。
＂小兄弟，你看看這個數目對不對，不知道你要收銀兩還是銅板呢＂程掌櫃遞過一張賬單說
聶楓心中有數，當然不用看了，於是說：＂不必看了，難道我還信不過程掌櫃你嗎，程掌櫃你來安排就好了＂
程掌櫃兩樣都給些，用一個箱子裝好，給了聶楓。幾個人又閒聊、客氣了一陣子。
聶楓就告辭回去了。程掌櫃也不作逗留聶楓，他也要運些酒到程家，商量出售價格以及如何分配的事情。
當晚聶楓他們大魚大肉，大吃大喝的慶祝了一番。
