第107章 咕~吸溜~

“咕~~”

一聲巨大且婉轉的叫聲將季瑤從興奮拉回現實，她餓了。

怕被打擾，她拒絕了午餐服務，現在餓得不行，但還沒到飯點。

想吃飯，可一想到那一片慘白的食物，她嘴裡就分泌酸水。

對了，辣椒，這會兒金老闆的辣椒該送過來了吧。

季瑤興沖沖的往外衝，想到了什麼，又跑回來翻包袱，拿出一小袋東西后，興沖沖的衝了出去，結果一出門就撞到了什麼，差點一個仰倒。

“師父，小心。”

腰間一緊，季瑤被穩穩扶住，抬眼一看，是阿潯。

好了，沒事了，季瑤鬆了口氣。

看著師父因驚嚇而微張的檀口，雪潯不自覺的動了動喉結，身子忽然有些僵硬。

“阿潯身手見長，有為師的風範。”

季瑤一骨碌翻身站起，理了理凌亂的髮絲。

“走，為師今日帶你去吃好吃的。”

季瑤眨巴一下眼睛，招呼一聲徒弟，噔噔噔的往樓下走去。

直到季瑤走出一些距離，雪潯才回過神來，趕緊跟了上去。

季瑤的猜想不錯，辣椒和部分紅薯已經送過來了，酒樓還專門派人守著，服務周到。

“你們這兒除了主廚那兒，還有沒有能做飯的地兒？”

季瑤捏著兩把辣椒問那守東西的小夥子。

“有，後院夥計們住的地方有一個灶臺。”

“那，麻煩你帶路？請你吃好吃的。”

“不用，一個灶臺而已。”

憨厚的小夥子撓了撓頭，笑著在前面帶路。

一路七彎八拐，三人來到一處小庭院，這裡是酒樓裡夥計們的住處，一間低矮的小屋子裡便是灶臺，這是夥計們為了平時打牙祭自個兒壘的灶臺。

屋子不大，東西卻是一應俱全，不但有幾味調料，更是掛著幾塊漂亮的五花肉和一隻肥雞。

嘖嘖嘖，不愧是車遲城第一酒樓，連打雜的夥計都過得這麼滋潤，不但有員工宿舍，還有自己的小廚房呢。

“就是這裡了。”

“裡面的東西您可以隨意取用。”

小夥子將季瑤帶到廚房，便告辭回去忙了。

走進廚房，季瑤將辣椒放進木盆裡，便挽起袖子。

“師父，我來。”

雪潯搶先挽好袖子，拿走缸裡的木瓢。

“你知道怎麼做嗎？”

雖然小徒弟廚藝很好，但畢竟辣椒是個新鮮東西，她想做幾個新菜。

“你在一旁指導便可。”

雪潯自信的揚了揚手裡的木瓢。

“行，那師父就坐等美食入口了。”

說罷，季瑤找了個地兒坐下。

“今天我們做辣子雞和辣椒炒肉。”

“首先，我們要先把飯蒸上，然後再備菜。”

季瑤抱來一堆柴火，往灶裡一放，隨手丟進一簇火苗。

此時，淘好到大米已經下鍋，雪潯開始備菜。

隨著火焰舔舐鍋底，獨屬於米飯的清香逐漸散發出來。

雪潯手腳麻利，在季瑤的指揮下，將雞肉斬成2cm見方的小塊，洗淨血水。

在雪潯清理雞肉的時候，季瑤將另一口鍋下邊也生起來火。

鍋內放水加熱，將雞塊放入，煮5分鐘後，撈出瀝乾水分。

雞塊瀝乾水後，放兩片姜，少許白酒，少許鹽，適量胡椒粉醃製兩刻鐘。

醃製之時，將鍋刷洗乾淨，煸炒剛剛從五花肉上切下的肥肉，在鍋中煸炒。

雪白的肥肉在滾燙的鐵鍋裡翻滾，滋滋冒出油星，廚房裡充斥著霸道的炙肉味。

不一會兒，肥肉乾癟，變成焦香酥脆的油渣。

舀出多餘的油，將五花肉放入鍋中煸炒，翻炒幾下，五花肉變白，將其扒拉到一邊，瀝出油來，把青紅辣椒倒進鍋中，一股嗆人又霸道的香味刺激著季瑤興奮的嗅覺神經。

待青紅辣椒斷生後，將其和肉混合到一起煸炒，放入適量鹽，出鍋。

辣椒炒肉還沒出鍋之時，季瑤已經按捺不住的拿著筷子等候了，美味一出鍋，她就迫不及待的夾了一筷子塞進嘴裡。

“燙，哈斯哈斯。”

東西一進口，燙得季瑤眼冒淚花。

見狀，雪潯趕緊倒來一碗涼白開。

季瑤咕咚咕咚喝下，才好了一些。

好險，差點給嘴巴燙出個大泡來，不怪她太激動，畢竟多年沒有吃到辣椒了。

喝完水後，季瑤又夾了一筷子，吹了吹放進嘴裡，混合著豬油肉香的辣椒味在舌尖炸開，瀰漫整個舌頭。

“唔，宣~”

季瑤情不自禁感嘆出聲，眼睛幸福的眯起，一臉享受，像一隻幸福的貓咪。

正在刷鍋的雪潯不由勾起唇角，眼裡化開一抹溫柔，心裡漾開一絲甜蜜。

“阿潯，你也來一口。”

季瑤趕緊換了一雙筷子，笑盈盈的夾起辣椒和肉塊遞到雪潯左邊。

正在刷鍋的雪潯意外的看著季瑤。

“快嚐嚐，超好吃的。”

見徒弟有些遲疑，季瑤將辣椒往前又湊了湊。

怔愣的雪潯這才將目光轉到筷子上，張口含住那一口熱菜。

一種名叫滿足的情緒席捲心頭，他連東西的味都沒嚐出來，只覺渾身酥麻，握著鍋鏟的手，指尖有些顫抖，一股強烈的興奮險些從喉嚨逃竄出來。

“好吃嗎？”

“咳咳咳。”

興奮被壓抑在喉間，雪潯忍不住咳嗽起來。

“沒事沒事，第一次吃，可能是嗆著了，適應一下就好了。”

季瑤給雪潯拍背。

“沒事，就是太好吃了。”

雪潯抬起漲得通紅的臉，眼裡瀲灩的淚光。

小插曲過去，刷乾淨的鍋燒乾水分，鍋內下油，待油溫加熱至7成熱，即手放油上有熱度時，放入雞塊，炸至外表變幹，顏色變深黃色時盛出待用。

鍋內再下油，中火燒至5成熱，放入蔥薑蒜和幹辣椒，花椒，爆出香味。

這裡沒有蒜和花椒，都是季瑤從自帶的燒烤料裡拿來的。

倒入炸好的雞塊，炒至雞塊均勻地分佈在辣椒中。

出鍋前放入適量鹽，撒些蔥段翻炒均勻即可。

一大盆辣子雞出鍋。

米飯也悶好了，鍋鏟一鏟，能看到金黃酥脆的鍋巴。

將做好的菜和米飯抬到飯桌上，兩人相對而坐。

“咕~”

“吸溜~”

正要動筷時，一陣奇怪的動靜傳來。