第8章 招聘書記，把何雨柱從玉香苑攆走了

二十多分鐘後，在助理的提醒下，這次的刀工測試已經結束，接下來就是等待廚師和招聘助理的評分了。

這次的測試，確實很難，效果也很差。

除去要比試的何雨柱和常建仁，還有何雨柱的學長李學平，一共也就四個人能透過。

沒有透過考驗的，就必須等待下次考試，有資格進入豫香苑當三大廚師。

接下來，才是最重要的。

何雨柱和常建仁，哪一個不是被打的跪在地上喊了一聲“爺爺”？

兩碟用來做食材的溫絲豆腐，被送到了趙書記以及五位大廚的眼前。

從遠處看，根本看不出什麼不同。

趙書記讓五位廚師上臺鑑定，不過為了避免引起不必要的麻煩，韋烈和秦品都是第一個發言。

“這兩道菜，從賣相上來看，都是完美的，如果單論完成程度的話，應該是不相上下的。”

“我想，趙書記，還有其他幾位大師，對此有什麼異議嗎？”

從外表上來看，這兩道菜做的都很好，每一道菜的厚度都是一樣的，沒有任何的瑕疵。

所有人的目光都落在了任平生的身上。

韋烈看了一眼韋烈，臉上露出一絲不悅之色，他沒想到何雨柱這個在廚房裡被人看不起的傢伙，居然能夠做出如此完美的淮揚菜，而且還是用最複雜的刀法。

但他又不能說什麼，因為他身邊站著兩個中立的廚師，以及負責招聘的助理。

秦品看著周圍的人，沒有一個人提出異議。

“我們都看到了，兩個人打了個平手，那麼接下來就是第二個專案了，命中率。”

“眾所周知，刀功的完成度只是最基礎的，也是一名學員能否烹飪出一道菜品的先決條件。至於能不能切開，取決於你的刀法，你能不能把豆腐切成兩半。”

“在不粘在一起的情況下，在尺寸上不相上下的情況下，就看哪一塊豆腐更薄了。”

秦品沒有親自下廚，只是讓兩個不太熱心的廚師，將各自的一勺，放進了早就準備好的清水裡。

豆腐一沾到水中，立刻就化開了，一條條分明。

不管是何雨柱，還是常建仁，袁州用筷子攪拌了一下，所有的豆腐都被分開了，沒有絲毫的粘糊，而且每一塊的厚度都是一樣的，沒有絲毫的瑕疵。

秦品和兩人商量了一下，道：

“我和李師傅還有姚師傅商量了一下，常建仁做出來的麵條，沒有一絲的粘糊，沒有一絲斷裂，很好。”

此言一出，全場譁然。

難道常建仁的刀法真的這麼厲害？

能將這道菜做的如此完美，沒有絲毫的瑕疵，也只有豫香園的二廚才能做到。

“建仁，好樣的！”

“建仁，看不出來，你做的這道菜，簡直就是個人才。”

“建仁，後生可畏！”

“建仁哥，你可要照顧我們了。”

“建仁，今晚我們一起吃個飯，地點在徐慧真的酒吧，你看如何？”

……

周圍的弟子們，都在恭維著常建仁。

韋烈一方，還有秦品一方，則是想著今晚該怎麼慶賀。

趙書記一副和藹可親的樣子，笑眯眯的看向韋烈。

“韋大師，您這弟子可真不錯！”

這是對韋烈的一種示好，給人一種常建仁比何雨柱更有優勢的感覺，等趙書記宣佈最後的結論時，何雨柱還不是要跪下來叫他爺爺？

韋烈露出一絲得意之色，看了一眼任平生。

“何雨柱，既然你敗了，那就給我跪下，叫我一聲我的外公！”

陸觀第一個開口，認為何雨柱必敗無疑。

周圍的學員們也都跟著起鬨，一個個都在罵何雨柱不知天高地厚，居然敢跟常建仁這位大廚比試刀法，簡直就是找死。

“何雨柱，實力弱的人最怕的就是他了。”

“沒有實力，卻跑到這裡來，自取其辱，豈不是太不要臉了？”

“這個何雨柱太不要臉了，我提議開除何雨柱！”

“我提議，將何雨柱從御香苑的廚房趕出去。”

“招聘文書，何雨柱已經三年沒有透過了，給我滾出去！”

韋烈一方，還有秦一方的人，都在指責何雨柱，並且強烈要求將何雨柱從廚房驅逐出去。

如此一來，既可以讓何雨柱顏面盡失，又可以讓他顏面盡失。

韋烈，秦品兩人，都希望能夠做到這一點。

而如今，這個機會已經擺在了他的面前。

絕對不能就這麼算了。

必須把何雨柱從廚房裡攆出去。

趙書記看著這一幕，緩緩起身，舉起手，讓所有人都安靜下來。

“罷了，何雨柱敗了，這何雨柱，由我來替豫香園逐走……”

“慢著!”就在這時，一道聲音忽然響起。

他的話還沒說完，就聽到一個人的聲音響起。

插嘴的是李天常大廚，也就是中立廚師之一。

“趙書記，秦大師只說了常建仁的廚藝，並沒有告訴我何雨柱做的是什麼。”

秘書有些不解。

“常建仁這一手文思豆腐刀法都這麼厲害了，都快趕上二級廚師了，那何雨柱豈不是也能跟他一較高下了？”

這是招密心中的疑問，也是在場眾人心中的疑問。

畢竟，若是常建仁贏了，秦品和兩個廚師也不會在這個節骨眼上阻止招聘部長了。

不過，也只有韋烈，其他人卻沒有這種感覺。

對於常建仁，他們還是很信任的。

何雨柱就算有什麼長進，也不太可能比得上豫香園二廚的刀法。

這根本就是不可能的事情。

秦品咳嗽了一聲，將何雨柱遞過來的一碗麵條放在了趙書記的身前。

“趙書記，你看看，何雨柱做的豆腐，在水裡化開之後，一點都不粘，一點都不破。”

“每一根絲線都是一樣的，長短也是一樣，這份刀法，絕對不會比常建仁差。”

“勝負未分，暫時還是平手！”

秦品的話就好像一顆石頭扔進了池塘裡，所有人都被嚇了一跳。

這……

不會吧？

何雨柱的刀法，哪有這樣的？

就算是淮揚菜，對刀法和溫度的講究也是極高的，也能做到這一步。

這怎麼行？

這是不可能的！

哪怕是出自五位廚師之首的秦品，也不會有人認為何雨柱的刀法會這麼好。

他何雨柱，不過是一個做徒弟的，做飯都做不到。

秦品原本就偏向韋烈，他那幾個徒弟，也都偏向了韋烈，並非是對韋烈的附屬。

如果他和韋烈聯手，或許還有一戰之力。

一對一的情況下，沒有人能在廚房裡和任平生爭鋒。

可如今聽秦品口中說何雨柱的刀法絲毫不比韋烈暗中栽培出來的大廚常建仁差，這簡直讓人難以置信。

“下面，進行最後的評分，透過穿刺的方式，來決定哪一塊豆腐更細，哪一塊豆腐更細，哪一方獲勝！”

“書記，你給我把針頭紮起來吧。”

秦品是個很會交際的人，在他看來，在文思豆腐的測試中，最容易引起人們的興趣，那就是穿刺。