第26章 青出藍勝於藍,這是一種極致的享受
四合院:重生58,開局取妻陳雪茹 春夏花開 加書籤 章節報錯
他們觀察顧客試吃,並期待得到回饋。
四九酒樓這段時間,將這兩個廚師做的兩個菜都端了上來,但得到的回覆都是,味道還不夠。
接著,四九大飯店動用自己的關係,邀請了四九城所有會做菜的大廚,結果還是沒能滿足各位大佬們的胃口,給酒店的負責人帶來了巨大的壓力。
如今。
所有人都在等待著。
他在等著長輩們的回應。
“發老,咱們就嚐嚐這款香蕉,再來一次,冰涼的味道會影響它的味道。”
發老嗯了一聲,拿起一根香蕉放進嘴裡,看著發老的反應,幾個老頭也跟著吃了起來。
何雨柱這一次可是親自下廚,不管是在味道上,還是在溫度上,都遠勝於前一次,所以他有十足的把握,能夠讓這些長輩們心服口服。
果然……
老者們興奮起來。
她的眼神很複雜。
每個人看起來,都彷彿年輕了二十多歲。
“朱老,這根香蕉真好,比我上次吃的那根好多了。”
“這是一頓美味的大餐,錯過了就沒有了。”
駱國榮與何師傅看著發老與朱老如此高的評價,都覺得這道菜不僅透過了考核,更是為四九酒樓爭了光。
“我越來越想吃這盤水煮白菜了。”
說完,幾個老頭就拿起了滾燙的白菜。
屋子裡頓時安靜下來,除了幾個老頭啃青菜的聲音,就是駱國榮,何大師,黃晉臨,還有四九大酒店高層的呼吸聲。
不知道過了多久。
就在這時,屋內傳來了老者的聲音。
“這就是世界上最美味的食物!”
難得你能滿足我的要求。”
“這段時間,我們在四九酒樓吃了不少苦頭。”
“小何,小駱,都到我這裡來。”
朱老見發老如此喜歡這盤水煮青菜,便趕緊招呼駱國榮、何師傅過來,示意他們靠近一些。
“我對這道菜很是喜歡,做的很好。”
得到老爺子的確認,駱國榮和何師傅這才放下心來。
這一次,他是真的服了。
這可不僅僅是為四九大飯店爭光了。
這也讓四九大飯店的名氣大增。
到時候,他們兩個在四九城的餐飲業中,將會擁有更大的話語權。
“貴客高興就好!”
駱國榮、何師傅這才放下心來。
心裡美滋滋的。
但面對老者,他卻不敢多說什麼,生怕說錯了什麼。
發老看著朱老不說話,也不滿足,繼續往嘴裡塞著煮好的青菜和青菜,然後將剩下的一大碗湯汁也喝了下去。
“都說燒開的青菜,關鍵在於這道菜,我現在才知道。”
“小駱,真看不出來,你青出於藍,更勝於藍,長江後浪推前浪,後生可畏!”
“多年以前,我曾經很幸運地嚐到了你師傅黃老爺子的水煮青菜,味道可好了。”
“你這手藝,比你師傅以前做的還要好。”
“小駱,你做的真好。”
發老誇獎了駱國榮幾句,然後轉身看向了後面的員工們。
“小曾,你幫我將這個放到上面。”
駱國榮一聽,頓時興奮地渾身發抖,這道菜能夠出現在菜譜上,絕對是一種榮耀。
若是師傅在天上,看到自己親手做出來的菜餚,被送到最尊貴的客人的手中,肯定會很高興。
主人。
把你煮好的捲心菜全吃光。
這是你的夢想。
如今,一切都成真了。
儘管我沒幹那事。
但這道菜,卻是你親手做的。
駱國榮興奮不已,就差沒跪在地上,對著何雨柱連連叩首。
以他一個人的實力,還真沒有那個本事做到這種程度,上一次袁州小店的時候,被老爺子嫌棄就是一個很好的例證。
何雨柱一邊做菜,一邊將這一道菜品的製作方法告訴他,怎麼做,怎麼做,怎麼做,怎麼做。
他相信,如果他能做到這一點。
一定會比以前乾的更好。
但想到自己被老爺子誤解了,他也只能在心裡苦笑,只好給老爺子一個交代。
“前輩,在下可做不到。”
“這是何大師親手煮的水煮青菜,還有一盤涼拌香蕉。”
駱國榮朝何雨柱一指。
發老,朱老,還有其他幾個長老,都把注意力放在了何雨柱身上。
一個二十多歲的年輕人,竟然能夠烹飪出如此美味的菜品?
這怎麼可能?
這怎麼可能?
“小駱,你別逗我了!”
“這個小夥子,年紀輕輕,就能做出如此美味的菜餚。”
“不許撒謊。”
朱老不願意相信何雨柱,而發老更是不願意。
但是,想起之前何雨柱端上來的飯菜,駱國榮、何師傅都是他的助手,這就有些讓人難以接受了。
這就有些詭異了。
再聯想到何雨柱端上來的菜餚,那是一種極為精妙的技巧,就像是一位大師級的廚師。
這讓他更加相信了。
見諸位長老都不信,駱國榮只好將何雨柱離開的經過說了一遍,將自己離開的經過說了一遍。
何師傅接著說起了何雨柱在玉香苑中被人挑釁的經過。
接著,駱國榮又說起了何玉就是靠著這兩樣東西,才讓他的師父黃晉臨折服的。
然後又說了自己是怎麼找到他的。
李七夜這樣的話,讓在場的諸位長老都不由為之著迷。
“沒想到你這麼厲害。”
“小何大師,你太厲害了。”
“果然是一代梟雄!”
發老頭由衷的讚歎道,雖然何雨柱看起來很小,但他對何雨柱還是很看好的,畢竟何雨柱小小年齡,就能做出如此美味的菜餚。
“小曾,給我一張紙!”
小曾將筆墨紙硯拿了過來。
他用鎮紙鎮住,又磨了磨墨汁,然後拿起毛筆,在桌上寫道:
“世界上最美味的食物!”
四個字從他的筆下飛了出來,在紙張上跳躍著。
就像是有一支軍隊在奔騰,展現出了無與倫比的力量。
“你這字,別具一格,比之那些書法家也不遑多讓,厲害,厲害。”
朱老情不自禁地鼓起掌來,其他幾位長老,也都紛紛鼓起掌來,對這四人,都是佩服得五體投地。
何雨柱從中學畢業到現在,連一所中學都沒有上。
他上輩子就是個廚師,對於這種國家的藝術,他是真的不太懂。
他不知道這幅畫的是什麼,但卻能感覺到這幅畫中蘊含著一種強大的力量。
發老在信的左側寫下了一句話:
“這是送給何雨柱的禮物。”
大家這才明白,原來這副書法是送給何雨柱的,一個個看著何雨柱的眼神都充滿了嫉妒。
能讓發老親自寫下這句話的,整個餐飲界都沒有第二個了。
何雨柱是頭一回,也許就是後一回了。
這是由於上了年紀的人很少外出就餐,更別說在上面寫字了。
發老讓小曾將那張畫挪到一邊,重新鋪開一張白紙,再次提筆。
“青出於藍而勝於啊!”
上面寫著:“何雨柱於四九酒樓燒開的青菜。”“……”
“小曾,你幫我在這兩張紙上蓋章,然後給何大師和小駱送過去。”
說完,他轉頭看了駱國榮一眼。
“下一張,就放在四九大酒店好了。”
駱國榮有些意外,有了這副書法,就相當於多了一道護身符,以後再也沒人能對他怎麼樣了。
我很高興
駱國榮已經不知道該說什麼好了。
儘管他的姓名未被提及,但這副畫已經是對他的了。
“何大師,我這把老骨頭,下次一定要麻煩您,等我想吃東西的時候再來找您。”
何雨柱聽後聽後微微點頭。
“前輩有什麼吩咐,我一定會去的。”
“我會盡力滿足您的要求。”
何雨柱也明白,在這樣的場合,她只需要將自己的想法說出來就行了,老爺子也很忙碌,哪有那麼多的時間和精力去閒聊。
離開了包廂,駱國榮和何師傅等人將何雨柱迎進了自己的辦公室。
何師傅把水燒開。
駱國榮沏了一杯熱茶,端了上來。
剎那間,茶香四溢,駱國榮還沉浸在激動之中,何大師卻是一臉的激動。
駱國榮把茶杯往何雨柱那邊一塞。
“何大師,你對我幫助很大。”
何師傅補充道。
“何大師,您救了我們一家人!”