第15章 滷味
重生婆婆,我那穿越的兒媳還沒來 姜朵雲 加書籤 章節報錯
“大嫂,外面下著雪呢,怪冷的,這兒火爐子一直燃著,暖和著呢,趕緊進來吧。”
劉珍珠看到衛櫻在廚房附近徘徊,只以為孕婦受不得餓,剛吃過午飯就又餓起來了,忙喊她進廚房。
廚房的小爐子火勢正旺,劉珍珠拿了一個小砂鍋放在上面,加了些熱水。
“大嫂,你這一下懷三個,比旁人餓得快也是正常。你等一下啊,這邊有剛包好的酸菜餡餃子,馬上就好。”一邊說著一邊利索的下餃子。
劉珍珠不提還好,一提餓,衛櫻還真覺得肚子有些餓了。她有些不好意思,畢竟剛才的午飯,她吃的也不少。
見劉珍珠已經把餃子下進鍋裡,她索性不解釋了,反正也確實餓了。
“多謝二弟妹,這個是……長山從外地帶回來的滷料包,我剛才找出來,你看看合不合用。”衛櫻實在找不到別的藉口,陸長山以前也總是在外面做工,就說是他帶回來的吧,說著謊衛櫻還有點心虛。
她把滷料包拿了出來,遞給劉珍珠。這是一個巴掌大的紗布袋,裡面裝著各種香料,調料。
劉珍珠忙接過來:“哎呦,這個可真香,這個要是放在鍋裡,這些豬下水得香成什麼樣兒了呢!”到底是劉珍珠,為人老實,不會多想。若是何秀,必定要問出個一二三來的。
也是何秀提出吃滷味時,衛櫻突然饞蟲上腦,抓心撓肝的想要吃上一口滷味。以前陸長山也買過縣城一家滷味店的滷肉,她嘗過一次,回味無窮。可惜就那麼一次。
如今婆婆對自己極好,自己想要吃滷味,相信婆婆定會遣家人去買,但是自己實在說不出口,天寒地凍的,也不想麻煩人。
畢竟自己每天什麼都不用做,婆婆已經另外給自己開小灶了,自己還挑肥揀瘦,諸多要求,是不是太不知好歹了。
這滷肉要做的好吃,滷料必不可少。可是陸家能有什麼滷料呢?最多醬油大醬鹽巴調和一下,煮熟就得了,那還有什麼味道?
她糾結了好一會,忍不住找了衛盈。
衛盈聽到她的留言訴求,眉頭皺的能夾死一隻蒼蠅了。
想要找滷味配方和滷料包?
這是什麼意思?
難不成衛櫻奮發了,要做種田文女主?
聽說每個種田文女主賣滷味是必備技能。
她編輯了一條資訊,發給爺爺給她專門配備的管家。
是的,是她要求專門為衛櫻的一些突發要求,配備的管家。
她作為一名大學老師,肯定不可能二十四小時隨叫隨到,只為衛櫻一人服務。
在她提出意見後,爺爺果斷的成立了一個部門,部門領頭的幾名管家都是業內頂尖的,隨便一位放在五星級酒店都是總經理的位置。
十五分鐘後管家就把一切準備好送到她面前:
一份手寫的百年滷味店秘方食譜,一箱特質滷料包,另外一本按照古籍裝訂樣式的菜譜。
衛盈一股腦把這些全放在系統裡的桌子上,菜譜竟然沒有被系統拒收!
衛盈心下有了計較,以後可以多多扶持衛櫻自立起來:她想要的,只要能送過去的,就都給她!她方方面面考慮的不周全,那就讓管家們多忙一下吧。衛盈就不信,這麼多王者帶一個青銅,就不可能帶不起來!
更何況衛櫻身邊有何秀這樣的人在,不難發現其中的機會,這樣就能帶領陸家過上富足的生活,相對來說自己也能輕鬆不少!
最近聽衛櫻描述,自小叔成親後,婆婆對她極好,一直維護著她,這和自己所瞭解的不太一樣。
但只要是對衛櫻好,那就不要緊。這個婆婆據說是不會玩心眼子,都是直來直去的,好惡基本都寫在臉上。
衛盈暫時放心,這邊秦月鳳卻過了一個哭笑不得的小年。
原因還在於這一鍋滷味。
下午滷味出鍋,那香味霸道的,半個村子的狗都饞的汪汪叫。如果不是下雪掩蓋了一些味道,估計全村轟動。
也有不少人循著味道尋上門來,不為他,只是這味道一出,就跟帶著鉤子似的,勾出了肚子裡的饞蟲,非得讓人吃上一口,才能解饞,吃不到那感覺就是悵然若失。
秦月鳳看著一波波找藉口來家裡的鄉鄰,一時哭笑不得,不停的跟人解釋:沒別的,家裡煮了一些下水,給小孩解饞的。
臉皮薄的就不好意思了,人家都說了給小孩解饞的,總不能還找藉口來嚐嚐吧。
臉皮厚的卻嬉皮笑臉喊著秦大媽秦大娘,給勻點嚐嚐。
看來今日要是不讓他們嘗一嘗,自家這個小年都過不安生了。
秦月鳳索性吩咐劉珍珠,撿著那大腸豬肺豬肝豬頭肉各切一盤,切的薄薄的,找竹籤子串起來,來串門子的,一人一串。
這竹籤子是前幾天她讓老頭和老二兩人沒事多削一些,預備年後做點小生意用。
上輩子,衛櫻衣錦回村,里長請她幫村裡找出路。衛櫻給村人出主意做串串的小生意,後來他們上遠村成了遠近聞名的串串村。外面遇見擺攤賣串串的,或者開店的,不是上遠村的,就是和上遠村有親的。
這次,算是提前做宣傳了。
這邊還有講究的,回家拿了自家做好的面果子,炸麻花過來換的。
秦月鳳也不小氣,家裡這次做的不少,有拿東西來換,也都給換的足足的。
到晚間,家裡各樣滷味還剩一小半。自家的大肥豬本就比別人家的肥,這些豬肺豬肝豬腸豬心,還有豬頭豬蹄,加起來得有五十多斤了……煮熟後也有三十多斤,送出去一些給鄉鄰品嚐,也給自己親戚每家送了一碗。
“娘,我能給我孃家帶些嚐嚐嗎?”何秀吃的好不痛快,想起自家父親也是個愛吃的,忍不住想帶一些給父親。
衛櫻這邊在下午出鍋時就已經吃滿足了,此刻慢條斯禮地喝著婆婆專門為她準備地燉湯,好不愜意。
聽著這話,衛櫻眉毛微微挑了一下。
“都準備下了,明天老二家的也帶些回去,讓你爹孃都嚐嚐。”秦月鳳又順手遞給衛櫻一個火燒饃,讓她就著湯吃。
“娘,我吃飽了呢。”衛櫻現在可不怕婆婆了,和婆婆說話的語氣都是嬌嬌的。
秦月鳳還挺吃這一套,以前看她哭哭涕涕,是看著就煩;現在看著衛櫻,怎麼還越看越喜歡了呢!
“這個瓷實,吃了頂飽,冬天夜長著呢,你餓得快,夜裡也不能只吃那冰涼涼的點心。”秦月鳳勸說她吃下那塊火燒饃。