第304章 又是空軍

但是讓人倍感無奈的是，房如鳶今天晚上就只考了兩隻鵝。

他們4個人剛才已經是合起夥來分吃了一隻。

桌上僅剩下的這隻，房如鳶還準備要分給其他人吃。

雖然李青山跟李崇山都是有些嘴饞，完全沒吃夠！

但他們畢竟是做長輩的，所以這個時候也沒有辦法再去多說什麼。

便也就只能是把注意力放在了剩下的那兩道菜上面。

現在已經是差不多半個小時的時間過去了。

那兩道菜依舊是原封沒動。

紅燒肉表面的湯汁已經是略微顯的有些凝固了，宮保雞丁倒是要好上很多。

但也肯定是早就涼了。

主要是在剛才的過程當中，大家都一直在吃燒鵝，根本就沒有空餘的時間去光顧剩下的那兩道菜。

房如鳶一臉無奈的嘆了口氣，然後開口提議說道。

“我還是讓人端回去再熱一遍吧，這兩道菜早就涼了，味道要差上很多。”

李青山眨著一雙老眼，緊緊的盯著桌上的那道紅燒肉。

這個菜涼了之後肯定是沒法再吃了。

至於那道宮保雞丁。

“這個應該是可以先嚐嘗看的吧？”

房如鳶點了點頭。

“也可以，那就讓他們只熱紅燒肉就好了。”

侍奉在旁邊的丫鬟，很快就把那道紅燒肉給端到了廚房。

而坐在飯桌上的幾個人，這才開始品嚐起了宮保雞丁。

“好嫩呀！”李青山先是夾了一塊雞肉，放入口中細細品嚼了一會兒，頓時面露出驚訝之色。

“而且這味道也是同樣豐富啊！來來來，你們快都嚐嚐看。”

李崇山也是急忙夾了一塊肉，至於李蕭衡，就要顯得保守上許多了。

他只是夾了一粒花生米，放入口中嚐了一下。

因為在剛才吃燒鵝的過程當中，李蕭衡還是偷偷嚐了一口的。

早就知道知道宮保雞丁的味道非常不錯。

甚至，李蕭衡這個時候都有些後悔了下午沒聽房如鳶的提議。

當時房如鳶提一說晚飯就先別吃了，等到晚上的宵夜一塊吃！

但李蕭衡覺得自己的胃不好，沒有辦法能夠長時間的捱餓。

而且按照他們最開始的計算來看的話，等到梁武把鵝給買回來，房如鳶放進烤爐裡面，在烤好之後。

那最起碼也得到凌晨了。

放在五六點大家就已經開始躺在床上睡覺的古代，這誰能夠扛得住呀？

可現在，李蕭衡卻只恨自己的胃口太小。

沒辦法多吃點這些可口的飯菜。

“小如啊，這些菜可都是你自己研究出來的呀？”李青山一邊狂炫著盤子裡的飯菜，一邊有些好奇的詢問說道。

房如鳶咧了咧嘴，有些不好意思的笑道。

“嘿嘿，我這段時間也沒什麼事嘛，就多琢磨了一些。”

李青山一臉滿意的點了點頭。

“好！這菜好啊哈哈哈...雞肉香嫩十足，這上面放的配菜也都十分講究，簡直是完美搭配！”

李青山在說話的時候又吃了兩粒花生米，夾了一塊黃瓜。

這個時候他也是發現了這道菜不光是肉好吃，就連這些配菜的味道也是無可挑剔！

李崇山對於這道宮保雞丁的味道同樣是給出了很高的評價。

但是房如鳶這個時候卻不合時宜的開口提醒說道。

“大家還是少吃一點，留點肚子吃等會兒的紅燒肉吧，那道菜還是比較膩的。”

對於紅燒肉這道菜名，兩個人都是頭一回聽說。

他們跟李蕭衡可不一樣。

李蕭衡之前在國公府內的時候，就已經隨著房如鳶吃過不少次了。

味道確實不錯。

而且最關鍵的一點就是能把人人嫌棄的豬肉做成如此美味的食物，這可絕對是不容易的。

但李青山跟李崇山因為沒有吃過，甚至他們連聽都沒有聽說過這道菜。

所以這個時候略表現的有些質疑。

“紅燒肉？那是什麼菜？”

剛才紅燒肉分明就在桌子上擺放著，但是卻無人問津。

直到剛才被人給端走拿去加熱之後，李青山才是忍不住的起了好奇心來。

房如鳶放下手中的筷子在旁邊，很耐心的跟他們解釋說道。

“紅燒是一種烹飪方式，因為等到飯菜端上桌之後顏色深紅，所以我就給它取名叫做紅燒！”

聽到房如鳶的解釋，李青山若有所思的點了點頭。

“懂了，就是用紅燒這種方式做出來的肉，對吧？”

雖然李青山理解的這道菜的意思，但他這個時候還是有很多疑惑和不解。

老爺子抬手指著桌子上剩下的那隻鵝以及剛剛開吃的宮保雞丁，笑著詢問道。

“既然如此的話，那這道什麼雞丁，還有那隻燒鵝是不是也可以說成是紅燒雞丁以及紅燒鵝？”

“這...”房如鳶這個時候突然有些無語。

她沒想到老爺子對於美食這種東西竟然會有人這麼大的興趣。

光吃還不夠，甚至都開始琢磨起了菜名的來歷了？

李崇山在旁邊捋了下鬍鬚，最開始的時候，他確實也沒有注意到這些菜的名字。

直到現在老爺子開口詢問起來，他也是忍不住的感到好奇了。

“我覺得老爺子所說有理，而且這道宮保雞丁的宮保又是作何解？”

呵呵...

考我呢是吧？

可別以為咱就只會吃，對於這些菜的名字一點研究都沒有！

如果大家這麼想房如鳶的話，那可就真的大錯特錯了！

房如鳶在心裡面稍微思考了一番措辭，然後開口解釋說道。

“是這樣的，雖然這燒鵝烤出來之後，顏色也是紅潤油亮，但它實際上卻並不屬於是紅燒的做法，因為烹飪方式有很明顯的不同。”

聽到這裡李青山稍微思索了一番，然後試探著詢問說道。

“紅燒是用燉的，燒鵝是烤的對吧？”

“對對對...”房如鳶連連點頭，同時也是忍不住的衝著老爺子豎起了一根大拇指。

“祖父您真聰明！這也是為了將菜品進行區分嘛，除了紅燒肉之外，其實我還發明瞭一道紅燒魚的做法，只不過現在沒有魚...”

聽到房如鳶說起沒有魚之後。

李青山跟李崇山突然就顯得有些尷尬了起來...