第296章 抱緊財神爺

那股子混著大料和山野氣息的香味，能把半條街的人的饞蟲都勾出來。

一傳十，十傳百，到後來，連縣裡都有人專門開著那綠皮的北京吉普車，顛簸幾十裡土路下來，點名道姓，就為了吃他老何這一口別處沒有的山珍。

這天晌午，酒樓裡更是鬧翻了天，連個插腳的空兒都沒有。

跑堂的夥計喊菜，食客們划拳的吆喝聲、酒碗碰撞聲、筷子扒拉盤子的聲音，混成一鍋粥。

何老闆腆著個滾圓的油肚子，在後廚和堂屋之間來回穿梭。

他一會兒給這桌的客人遞根菸，一會兒又去後廚催促著顛勺的師傅快點上菜，腦門上沁出的汗珠子，都顧不上用脖子上的毛巾抹一把。

“老何！我說老何！”

一個滿面紅光的中年男人招了招手，他嘴裡塞得鼓鼓囊囊：“你這野豬肉是從哪個山旮旯裡搗鼓出來的？”

“肉質就是不一樣，瓷實，有嚼頭！比咱食品站裡那些飼料豬強太多了！”

說話的是縣食品站的周主任，管著全縣的肉食供應，是個行家。

何老闆趕緊跑過去，從兜裡摸出根大前門遞上去，再划著一根洋火，攏著風，給周主任把煙點上。

“哎喲，周主任，您這嘴就是秤桿子，一嘗就嚐出真味兒了。”

何老闆哈著腰：“您想啊，山裡頭跑的，能跟豬圈裡拿飼料催肥的貨色一樣嗎？人家吃的是山上的橡子野果，喝的是石頭縫裡滲出來的泉水，每天還得翻山越嶺，那肉，能不帶勁、能不香嗎？”

“嗯，不錯，不錯！”

周主任拍了拍何老闆的肩膀：“老何啊，你小子路子走對了。”

“好好幹，你這館子，有大奔頭！”

好不容易送走了縣裡來的這位，何老闆舒了一口氣，感覺後背的衣裳都讓汗給浸溼了。

他靠在櫃檯後頭，瞅著滿屋子吃得滿嘴流油的食客，聽著那亂糟糟的嘈雜聲，心窩子從裡到外都是甜的。

可這股子甜勁兒一過，一陣發慌又從腳底板升了上來。

他心裡清楚，這火爆的生意，根子壓根兒就不在他老何的手藝上，也不在他那張迎來送往的臉上，全靠馬卓那個半大小子從深山老林裡掏換回來的那些硬貨。

這要是哪一天，馬卓不給他供貨了，或者是把東西轉頭賣給了鎮上另一家悅來香飯館，他這山珍席的招牌，當天就得從牆上摘下來，當柴火燒了。

尤其是前兩天，他躲在人群裡，聽說了馬卓收拾那夥歹徒的事，他這心就更懸了，上不著天，下不著地。

那可是九個手裡拿著刀的亡命徒。

這小子，不光是打獵的本事邪乎，還是個手黑膽肥、說動手就動手的狠茬子。

連派出所的劉所長，都得親自上門，放低身段去拉交情。

這麼一號人物，能一輩子窩在那個窮山溝溝裡，就為了賣那點野味給他老何？

何老闆越想，後脖頸子越是冒涼氣。

他覺得自己守著一座金山，可這金山隨時都可能長腿跑了。

不行。

必須得想個法子，把這棵搖錢樹的根，用鐵鏈子拴在自個兒的園子裡。

他越想越覺得這事兒火燒眉毛。

當天下午，酒樓一收攤，門板一上，他從櫃檯的錢匣子裡，抓了一大把票子胡亂塞進褲兜裡。

想了想，又覺得不保險，特地跑到供銷社，咬牙買了二斤槽子糕，還拎了一瓶竹葉青酒。

一切準備妥當，他推出了自己的二八大槓腳踏車。

那車子除了鈴鐺不響，渾身上下哪兒都在響。

他一蹬上車，車鏈子就發出咣噹咣噹的聲響，他就這麼一路叮叮噹噹，頂著下午的斜陽，直奔毛樹根公社而去。

傍晚時分，馬卓家的院子裡，煙火氣正濃。

幫著蓋房的幾個壯漢剛從牆上下來，累得腰都直不起來，正一溜兒地蹲在剛砌好的牆根下，捧著粗瓷海碗，腦袋埋在碗裡，呼嚕呼嚕地扒拉著晚飯。

張顯菊用一口大鐵鍋，燉了一大鍋的白菜豬下水燉粉條。

雖然用的是些剩下的野豬下水和邊角料，但油水汪汪，肉管夠，粉條吸足了肉湯。

漢子們吃得滿嘴流油，都嚷嚷著這伙食，比過大年三十吃得還解饞。

何老闆就是在這個時候，推著他那輛吱呀作響的車子走進院子的。

他剛一進門，一股子飯菜香就鑽進了他的鼻孔，勾得他那被山珍海味養刁了的胃，都忍不住叫了一聲，喉嚨也跟著滾了一下。

“卓子！卓子在家不？”

馬卓正蹲在院子的角落裡，手裡拿著一把小刀，給妞妞削著一個木頭娃娃。

聽到喊聲，他抬起頭，站了起來。

“何老闆？什麼風把你給吹來了？”

“嘿嘿，順道路過，來看看你，順道跟你嘮個事兒。”

何老闆把車梯子一支好，將手裡的糕點和酒遞了過去：“給嬸子和妹子帶的，不值啥錢，就是老哥我的一點心意。”

張顯菊正在鍋屋裡忙活，聽見動靜，撩開門簾一看，見是鎮上大酒樓的何老闆來了，手裡還提溜著東西，趕忙在自己的粗布圍裙上擦了擦手，迎了上來。

“哎喲，我的天，人來就成，咋還帶東西哩，這多見外！”

她嘴上客氣著，手還是順勢就把東西接了過來。

馬卓衝那幾個吃飯的漢子擺了擺手，示意他們繼續。

他自己則從屋簷下搬了兩個小馬紮，放在院裡那棵老槐樹下，請何老闆坐。

何老闆一屁股坐下，小馬紮發出一聲嘎吱聲。

他先是抬頭，誇讚了幾句新房子，又繞著圈子，問了問馬卓前幾天跟人動手，傷著了沒有。

東拉西扯了半天，最後才把話頭扯到了正事上。

“卓子啊，不瞞你說，老哥我這次來，是專門來感謝你的。”

“掏心窩子地感謝。”

他從兜裡掏出煙，先給馬卓遞了一根，然後才給自己點上：“自從有了你從山裡送來的那些好東西，我那個半死不活的小酒樓，現在是天天撐得桌子都快散架了。”

“你知道不？縣裡都有人專門往下跑，就為了吃那一口！”