第23章 溫馨小廚,魚慰嬌妻
我的硬核八零年代:從趕海開始致富 其一 加書籤 章節報錯
夕陽的餘暉尚未完全褪去,家家戶戶的煙囪裡,升起裊裊炊煙,空氣中瀰漫著飯菜的香氣。
陳凡拎著那幾尾特意留下的黃花魚,腳步輕快,朝著自家那熟悉的小院走去。
堂屋的窗欞透出柔和的燈光,映照著蘇晴纖細的身影,她正坐在燈下,低頭縫補著什麼。
聽到動靜,蘇晴抬起頭,一雙溫柔的眸子望了過來。
當看清是陳凡時,她臉上先是一怔,隨即綻放出驚喜的笑容,如同雨後初綻的荷花,清麗動人。
“阿凡!”她輕喚一聲,放下手中的針線活,快步迎了上來,“你回來了!”
她的聲音裡帶著一絲不易察覺的顫抖,是久別重逢的喜悅,也是壓抑在心底的牽掛。
陳凡上前一步,將手中的黃花魚在她面前晃了晃,臉上帶著溫和的笑意:“晴兒,我回來了。你看,給你帶了好東西。”
蘇晴的目光落在那些依舊鮮亮、泛著金光的黃花魚上,眼眸彎成了月牙兒:“真肥的黃花魚!你……你們這趟出海,還順利嗎?”
她小心翼翼地問,生怕觸及什麼不好的回憶。畢竟,海上的風浪,誰也說不準。
“順利,一切都順利得很。”陳凡將魚遞給她,伸手輕輕拂去她額前的一縷碎髮,“莫擔心,往後只會越來越好。”
蘇晴接過魚,入手沉甸甸的,魚身上帶著海水的微涼。她看著陳凡略顯疲憊卻神采奕奕的臉龐,心中湧起一陣暖流。
“快進屋歇歇,我去給你打水洗把臉。”蘇晴柔聲道,轉身便要往廚房去。
“不急。”陳凡拉住她的手腕,觸手溫潤柔軟,“晴兒,今晚我來下廚,給你做頓好吃的。”
他牽著蘇晴的手走進廚房,昏黃的油燈下,簡陋的灶臺被打理得乾乾淨淨。
“晴兒,你身子不便,去堂屋坐著等我,飯菜一會兒就好。”陳凡柔聲說道。
蘇晴心中甜絲絲的,卻也有些不放心:“我幫你燒火吧?”
“不用,這點小事,我應付得來。”陳凡將她輕輕按在灶膛前的小凳上,“你就坐在這兒,陪我說說話。”
蘇晴拗不過他,只得乖乖坐下,一雙明亮的眼睛一瞬不瞬地望著陳凡忙碌的背影。
陳凡先是熟練地淘米下鍋,在灶膛裡添上柴火。火苗“噼啪”作響,映得他側臉輪廓分明。
接著,他開始處理那幾尾黃花魚。
只見他拿起一尾,左手按住魚身,右手持著一把薄刃菜刀,刀鋒沿著魚鱗逆向颳去。唰唰唰,細密的魚鱗便如雪片般紛紛落下。
他的動作不快,卻透著一股沉穩與細緻。刮完鱗,他又用刀尖利落地劃開魚腹,掏出內臟,再仔細地撕去魚鰓。整個過程行雲流水,沒有絲毫滯澀。
蘇晴看得有些出神。眼前的男人,似乎與從前那個遊手好閒的陳凡,判若兩人。他身上多了一種踏實、一種令人心安的氣質。
將魚清洗乾淨,陳凡在每條魚身上均勻地斜切幾刀,以便入味。他又從牆角掛著的籃子裡摸出幾塊老薑,切成細絲,幾根青蔥,挽成蔥結。
一切準備就緒,他架上鐵鍋,往鍋裡倒了些許菜籽油。待油燒至七八成熱,青煙嫋嫋升起,他便將薑絲和蔥結丟入鍋中。
“刺啦——”
一聲爆響,濃郁的蔥姜香味瞬間在小小的廚房裡瀰漫開來。
蘇晴忍不住深吸一口氣,只覺得腹中飢餓感更甚。
陳凡待蔥姜爆出香味,便小心翼翼地將黃花魚一條條放入鍋中。魚肉接觸到滾燙的油麵,立刻發出悅耳的“滋滋”聲,表皮迅速變得金黃。
他沒有急著翻動,而是等一面煎至定型,才用鍋鏟輕輕將魚翻了個面。
很快,魚的兩面都呈現出誘人的焦黃色。
陳凡沿著鍋邊淋入少許自家釀的米酒,酒香與魚香交融,更是勾人食慾。他又加入適量的清水,蓋上鍋蓋,轉小火慢慢燜煮。
“晴兒,醬油和鹽在哪?”陳凡問道。
“在那邊櫃子的小陶罐裡。”蘇晴連忙指點。
陳凡取來調料,待鍋中湯汁略微收濃,便加入適量的醬油和鹽調味。他嚐了嚐鹹淡,滿意地點點頭。
除了紅燒黃花魚,陳凡又從自家小菜園裡摘了些鮮嫩的青菜,簡單清炒了一盤。他還用剩下的魚頭魚尾,加了幾片姜,熬了一鍋奶白鮮美的魚湯。
不過半個時辰的光景,三道色香味俱佳的家常菜便擺上了堂屋那張小小的八仙桌。
金黃油亮的紅燒黃花魚,魚身上點綴著翠綠的蔥段,濃郁的醬汁包裹著鮮嫩的魚肉,散發著令人垂涎的香氣。
碧綠生青的炒時蔬,看著便爽口開胃。
還有那鍋乳白色的魚湯,湯麵上飄著幾點蔥花,鮮香撲鼻。
蘇晴看著桌上的飯菜,眼眶微微有些溼潤。這不僅僅是一頓飯,更是陳凡對她沉甸甸的心意。
“晴兒,快嚐嚐,看合不合你胃口。”陳凡為她盛了一碗魚湯,又夾了一塊最肥美的魚腹肉到她碗裡。
蘇晴拿起筷子,先是小心翼翼地抿了一口魚湯。
“嗯!”她眼睛一亮,忍不住讚道,“好鮮!”
那魚湯入口,鮮美無比,沒有絲毫腥氣,只有魚肉本身的甘甜與姜蔥的清香,暖暖地滑入腹中,說不出的熨帖舒服。
她又夾起那塊魚肉,輕輕咬了一口。
魚皮微焦,帶著醬汁的鹹香,魚肉卻雪白細嫩,入口即化,鮮美的滋味在舌尖瞬間綻放。
“阿凡,真好吃!”蘇晴由衷地讚歎,臉上洋溢著幸福的笑容,“比鎮上福滿樓的大師傅做的都好吃!”
這或許有些誇張,但在蘇晴心中,此刻陳凡親手做的這道黃花魚,確實是世間最美味的佳餚。
陳凡看著她滿足的模樣,心中也是一片柔軟。他為她盛飯,替她佈菜,兩人圍著小桌,在溫馨的燈光下,安安靜靜地吃著飯。
“慢點吃,鍋裡還有。”陳凡見她吃得香甜,嘴角不自覺地向上揚起。
“阿凡,你也吃。”蘇晴夾了一筷子青菜給他。
兩人邊吃邊聊,說的無非是些家長裡短。蘇晴問起他出海的見聞,陳凡便撿些有趣的說給她聽,絕口不提海上的風浪與辛勞。
蘇晴安靜地聽著,時不時插上一兩句話,眼眸中始終帶著溫柔的笑意。
她能感受到陳凡的變化,不僅僅是會賺錢了,更是那份由內而外散發出的沉穩與擔當。
這頓飯,兩人吃得格外香甜。
飯後,蘇晴要收拾碗筷,被陳凡攔了下來。
“我來吧,你歇著。”他捲起袖子,端起碗筷便往廚房走。
蘇晴站在堂屋門口,看著陳凡在灶臺前忙碌的身影,油燈的光芒將他的影子拉得長長的,投在斑駁的土牆上。
她心中湧動著一股難以言喻的踏實與溫暖。
曾經,她以為自己的人生,會像一潭死水,再無波瀾。可如今,陳凡的改變,讓她重新看到了生活的希望與光亮。
陳凡收拾妥當,從廚房出來,見蘇晴還站在那裡,便走過去,輕輕握住她的手。
“夜深了,風涼,回屋吧。”
蘇晴“嗯”了一聲,任由他牽著,一同走進裡屋。