第165章 鮮味

隨後。

月天之間內的空氣氛圍，像是凝固了一般。

每個細微的聲響都被無限放大，連觀眾們輕微的呼吸聲，都交織成一首緊張的序曲。

三位評委員。

臉上，帶著滿足而又沉思的表情。

他們交換了一個意味深長的眼神，似乎在無聲地交流著。

終於。

總帥，這位料理界的泰斗。

緩緩抬起手，筆尖在白紙上劃出堅定而優雅的弧線。

當他最後寫下“薙切愛麗絲”這個名字時，整個月天之間頓時被一股無形的力量所震撼。隨即，便是爆發出低沉的議論聲和零星的掌聲。

顯然，這不僅僅是對勝利者的祝賀，也是對這場精采對決的認可。

……

“什麼？”

黒木場涼的聲音雖低，卻清晰地穿透了周圍的嘈雜。

他的眼神裡。

閃過一絲不易察覺的失落，但很快又被堅毅所取代。

作為以冷靜自持著稱的廚師。

黑木場涼，深知比賽的意義遠不止於勝負，更重要的是從中學習和成長。

因而。

他暗暗發誓。

下一次，絕對要更加全力以赴，用更加精湛的技藝證明自己。

“耶，我又贏了！”

愛麗絲見狀，則是不禁歡呼了起來。

那清脆的聲音，打破了現場的沉悶，她的臉上洋溢著無法掩飾的喜悅和自豪。

而隨著裁判的正式宣佈，秋季選拔賽八強賽的第二回合，便是：

圓滿落幕！

顯然，這場比賽所留下的，不僅僅是勝負的記錄，更是對每一位參賽者烹飪夢想和熱情的見證。

在未來的日子裡。

不管是愛麗絲也好，還是黑木場涼也罷。

他們將繼續在料理的道路上探索、前行，用味蕾編織出更多美好的故事。

……

“現在。”

“公佈第三回合的料理主題，漢堡！”

主持人川島麗，那甜美且充滿激情的聲音，在偌大的比賽場館中迴盪。

每一個字。

都清晰地傳入觀眾們的耳中。

瞬間，月天之間內掀起了一陣熱烈的討論聲浪。

……

漢堡。

這一現代西式快餐中的標誌性食物，早已在全球範圍內擁有了龐大的粉絲群體。

追溯其歷史。

最早的漢堡，極為簡單質樸。

僅僅由兩片小巧的圓形麵包，夾著一塊牛肉肉餅便構成了它的雛形。

那時的它，或許只是人們為了滿足果腹之需而創造的便捷食物，卻未曾料到，會在日後的歲月裡掀起一場美食風暴。

經過無數個春秋的沉澱、發展與不斷改進。

如今的漢堡。

早已是今非昔比。

除了依舊保留著傳統的牛肉餅，作為核心夾心之外。

在圓麵包的第二層，人們會精心地塗抹上黃油，那濃郁醇厚的香氣瞬間在麵包的紋理間瀰漫開來。

再添上一抹芥末，微微的辛辣不斷刺激著味蕾，為漢堡增添了一絲別樣的風情。

……

同時。

番茄醬的酸甜。

與沙拉醬的醇厚，相互交織。

如同奏響了一曲美妙的味覺交響樂。

而除了這些醬料，番茄片那鮮豔的色澤和清甜的口感，洋蔥的爽脆辛辣，新鮮蔬菜的清爽以及酸黃瓜的獨特酸味，都紛紛被巧妙地夾入其中。

如此一來，每一口漢堡，都彷彿是一場味覺的盛宴，讓人們能夠同時品嚐到主副食的美妙融合。

……

憑藉著食用方便。

風味可口，以及營養全面的優勢。

漢堡，已然成為了暢銷世界的方便主食之一。

無論是在繁華都市的快節奏生活中，還是在悠閒愜意的午後時光裡，漢堡都能以其獨特的魅力滿足人們對美食的渴望。

“便當、甜品、漢堡……”

有人輕聲唸叨著這次比賽的料理主題，語氣中帶著一絲思索。

“原來如此，每場比賽的料理題目，都是世界上作為流行和暢銷的東西啊！”

低頭沉思的林旭，腦海中不斷浮現出各種與這些主題相關的美食畫面，最後，他忍不住發出一絲感嘆，眼中閃爍著對這場比賽的期待光芒。

“漢堡？”

當聽到這個主題時。

有人不禁微微一愣，臉上露出驚訝的神情。

“沒想到這次的料理題目竟是漢堡耶，覺得有些意外，又覺得在情理之中！”另一個人皺著眉頭，喃喃自語道。

“沒錯呢。”

“這又是一個自由度很高的題目。”

也有人敏銳地察覺到了其中的機遇，眼神中透露出一絲興奮。

許多觀眾都紛紛交頭接耳，臉上滿是意外的神色。

然而。

在這意外之中。

又隱隱約約，似乎明白了什麼。

這場比賽，或許將不僅僅是一場簡單的廚藝較量，更是一次創意與傳統的激烈碰撞。

……

“這場比賽，我一定能贏。”

此時，新戶緋沙子微微揚起下巴，眼神堅定地望著不遠處的薙切繪里奈。

她發現繪里奈正朝著這邊凝視著，那目光中似乎蘊含著某種期待與信任。於是，緋沙子的眼神變得更加堅定，彷彿有一團火焰在心中熊熊燃燒。

隨後，雙方選手不再言語，各自迅速投入到料理的準備工作中。

這個時候。

另一個參賽生幸平創真。

站在操作檯前，開始有條不紊地準備著食材。

他拿出來的食材種類繁多，但都是相當常見且普通的。

高筋麵粉。

靜靜地躺在容器中。

等待著，被賦予新的生命。

而乾酵母散發著微弱的氣息，彷彿在訴說著發酵的奧秘。

還有金黃誘人的蛋液，如同初升的太陽般，充滿了活力，至於鮮奶油那細膩的質地，則讓人忍不住想要輕輕觸控。

牛奶！

潔白如雪，散發著淡淡的奶香。

最重要的牛肉，則靜靜地躺在案板上，等待著被創真巧妙地雕琢。

……

噠噠噠~

一陣有節奏的刀聲，突然響起！

幸平創真揮動著手中的廚刀，迅速而有力地將牛肉塊剁成牛絞肉。

他的動作嫻熟而流暢，彷彿在與廚刀共舞。

緊接著。

他將牛絞肉、鹽、黑胡椒和生蛋加在一起，開始用手輕輕攪拌。

隨著攪拌的進行，牛肉之中漸漸產生了一些黏性，彷彿被賦予了一種無形的凝聚力。

“那麼，開始吧。”

幸平創真微微眯起眼睛，眼神變得凌厲起來。

他手上緊握的廚刀，在燈光的照耀下瞬間發出一道寒光。

……

另一方面。

新戶緋沙子的舉動，卻讓所有觀眾都瞪大了眼睛，滿臉的難以置信。

只見，她小心翼翼地將一隻甲魚搬上案板。

那隻甲魚還活蹦亂跳的，四隻爪子不停地亂蹬，彷彿在抗議著即將到來的命運。

望著甲魚。

所有的觀眾，都是一臉懵逼。

只因這種菜品實在是太過罕見，幾乎很少有人見過。

畢竟，在人們的常規認知中，漢堡與甲魚之間實在是很難聯絡在一起，根本無法想象緋沙子會做出什麼樣的菜品。

……

甲魚。

其實也就是鱉。

它不僅僅是餐桌上的美味佳餚，更是上等筵席的優質材料。

在中醫領域。

甲魚，還可作為中藥材料入藥，具有諸多滋補藥用的功效。

而擅長藥膳料理的新戶緋沙子，自然對處理甲魚有著自己獨特的方法和技巧。

然後。

分割甲魚的基礎刀法，則是四切法。

這時，緋沙子深吸一口氣，眼神專注而冷靜。

她首先將甲魚整體翻過來，這時甲魚的頭，不受控制地自然伸了出來。

緊接著，她迅速而準確地卡住甲魚的頭，然後毫不猶豫地朝著甲魚的咽喉割下一刀。

……

這個過程，極為血腥。

甲魚的鮮血瞬間噴湧而出，讓一些膽小的觀眾不禁捂住了眼睛。

“她……她下手竟然沒有半點猶豫？”

有人驚恐地小聲說道。

“可怕。”

另一個人喃喃自語，眼中滿是敬畏。

“這就是繪里奈大小姐的跟班嗎？”

有人，不禁對緋沙子的身份產生了更多的好奇。

在處理甲魚的過程，緋沙子這般淡定自若的模樣，實在是震撼人心。很多人都被她的果斷和冷靜所吸引，紛紛瞪大了眼睛，目不轉睛地看著她的每一個動作。

……

隨後。

緋沙子，迅速將甲魚放血，然後往脖子灌入白酒。

白酒的刺激讓甲魚的身體微微顫抖，但同時也使得殘留的血液不會凝固。

最後，她再用尖刀熟練地把甲魚的殼卸下，然後開膛破肚。

整個過程，一氣呵成！

“我一定要做出……”

“能夠征服林旭的菜品，不能辜負繪里奈大人的期望。”

手握廚刀，此時的新戶緋沙子望著已經被分割的甲魚，眼神中透露出更加堅定的決心。

她喃喃自語著，像是在給自己加油打氣。

……

時間。

稍微過去一小會。

緋沙子和創真這兩人，都開始進入料理的中間階段。

此時。

創真，將注意力轉移到了麵糰上。

他將揉好的麵糰放在操作檯上，開始反反覆覆地揉捏著。

雙手如同有魔力一般，不斷地擠壓、拉伸著麵糰，好了之後，再輕輕地將麵糰蓋上布，放置在旁邊進行發酵。

大約半個多小時。

當他再次掀開布時，發現麵糰已經膨脹起來，比原來大了兩倍。

……

緊接著。

創真，將發酵好的麵糰放入烤箱。

小心翼翼地調整好溫度，用180攝氏度的溫度進行烘烤。

他靜靜地站在烤箱前，眼睛緊緊地盯著烤箱內的麵糰，彷彿在守護著一個珍貴的寶藏。

20分鐘後。

烤箱，發出“叮”的一聲提示音。

創真迅速開啟烤箱門，一股濃郁的麵包香氣撲鼻而來。

他戴上手套，將烤好的麵包小心翼翼地取出來，放在冷卻架上冷卻。那金黃酥脆的外皮，散發著誘人的光澤，讓人忍不住想要咬上一口。

同時，創真並沒有閒著。

將雞腿去骨，放在案板上，然後加入醬油、清酒和蜂蜜進行醃製。

那濃郁的醬料均勻地包裹著雞腿肉，彷彿為它披上了一層華麗的外衣。

接著。

將牛肉餡放入碗中。

加入低粉、黑胡椒粉和鹽，用筷子攪拌均勻。

動作熟練而迅速，不一會兒，牛肉餡就變得黏稠而有彈性。

最後，再將牛肉餡壓成肉餅，放在平底鍋中，用小火進行兩面煎熟。那滋滋作響的聲音，彷彿是美食的召喚，讓人們的食慾瞬間被勾起。

創真，將烤制好的麵包從中間切開，放入生菜絲和色拉醬。

那清爽的生菜絲和醇厚的色拉醬相互搭配，為麵包增添了一份清新的口感。

蓋上肉餅。

再依次放上洋蔥圈、番茄醬和芝士片。

最後蓋上另一半面包蓋。

如此，一個美味的漢堡就這樣誕生了。

那層次分明的結構，那豐富多樣的食材，讓人看了就垂涎欲滴。

……

然而。

身為評委員的薙切蕾歐諾拉。

卻似乎一直對幸平創真的表現，不太理睬。

她優雅地坐在評委席上，眼神偶爾掃過創真，但很快又轉移到了其他地方。

畢竟，相比之下，創真的名聲實在是不如新戶緋沙子響亮。更何況，緋沙子還是繪里奈的跟班，在料理界也有著一定的知名度。

在以前，薙切蕾歐諾拉可是對新戶緋沙子有些印象的。

她記得緋沙子，是一個對藥膳料理有著獨特見解和精湛技藝的女孩。

如今。

有些年不見。

她也很好奇，這個跟隨繪里奈的緋沙子，到底有著什麼樣的變化？又到底是進步了多少？

……

下一刻。

蕾歐諾拉微微一愣，她的目光被緋沙子操作檯上的食材吸引住了。

“五味子、金針花，這兩樣都是新鮮的藥材啊！”

“不僅如此，還加上姜和黃酒。”

她，輕聲說道。

“呵呵！”

“我真是很期待，緋沙子的甲魚漢堡呢。”

薙切蕾歐諾拉微微揚起嘴角，臉上露出一絲期待的笑容。

她似乎已經能夠想象到，那個獨特的甲魚漢堡，會帶來怎樣的味覺衝擊了？

……

此時。

舞臺上的新戶緋沙子。

正專注地將切好的甲魚肉，放入鍋內進行熬煮。

她不僅將甲魚肉放了進去，甚至連甲魚殼都一併放入鍋中，一起熬煮。

她深知，甲魚殼中蘊含著豐富的營養成分，經過長時間的熬煮，這些營養成分會融入到湯中，為整個漢堡增添一份濃郁的鮮味。