盛夏時節,飲食最喜清新。

黛玉最喜歡藕粉蓮子羹。

京城分為內城和外城。

內城的河水引自山中的泉水,泉水甘冽清澈。

內城河裡的蓮花結實鮮美異常,適合做成甜品,生食也是入口脆嫩香甜。

外城河裡的蓮花結的蓮子堅而實,適合做藥用。

內河裡的蓮子大多是御用。

宮內有專門的人負責採摘。

早起,蓮蓬、鮮藕、鮮菱、芡實等帶著露水採摘回去,做羹、做冰飲、做開胃小食,是消磨炎炎夏日的不二美食!

有時候宮廷也會特意賜給各王公貴族家這些時令鮮品,以示與民同樂。

而京城內的王公貴族、富貴之家會在府門之外或自已家附近的街道上、巷子裡擺放祛暑的藥丸、綠豆百合湯、遮陽的草帽等,以備路人有不時之需,廣濟百姓。

一般的小康之家也會在街道上奉送涼茶、蒲扇、竺麻手巾等,以結善緣。

賈府張羅著給大觀園內的各住處張掛了涼草簾。

涼草草色碧綠,麵條粗細,柔韌中空,就像竹子一樣。

中空的骨節裡有一層膜散發冰片、龍腦香的味道。

用它編成竹簾掛在窗外,不需要扇扇子而涼風自來,滿室清芬。

賈母還給黛玉送來了冰蠶絲織的坐墊,黛玉跟紫鵑說讓她給寶姐姐送去。

寶釵剛好走進來說:“是什麼好東西?

你自已留著用吧!”

黛玉看她進來,笑著說:“我用不著。

那個冰蠶絲織的坐墊太涼,你拿去用正合適。”

寶釵說:“我正好有件煩惱的事要找你商量呢!”

黛玉說:“我不信,這世上還有事能難得倒你寶姐姐!”

寶釵說:“正是難倒我了呢!”

黛玉說:“是什麼事呀?你倒說說看!”

寶釵說:“我不是把惜春妹妹畫的扇子拿到書鋪代賣嗎?

我是想著那幾柄扇子扇骨都是湘妃竹的,扇面是上等的素紈,惜春妹妹的畫也不錯,打量著能很快出售。

也算沒辜負她的一片熱切之心!

可是…

終究是我太浮躁了,就把這件事情給大包大攬了過來!”

黛玉說:“我明白了!

是完全無人問津嗎?

你是一片真心想幫她,就算出售不了,她也不會怪你的!”

寶釵說:“幸好出售了兩柄。

你瞧瞧,這半吊錢在我手裡都出汗了!

不然,惜春妹妹該受多大的打擊!

叫我怎麼忍心!

我現在自責,不該那樣攛掇她的!”

黛玉說:“你也是為了寬她的心才大包大攬的。

如今我們過去跟她分析一下。

我還有別的想法呢,我們一起商量商量好嗎?”

寶釵點點頭:“你跟我作伴最好!

要不是有你,我都不知道怎麼開口!

你說有想法,又是什麼鬼點子!”

黛玉笑著說:“到時候就知道了!”

兩人相攜來到了藕香榭,惜春忙迎兩位進去。

寶釵說:“好妹妹,扇子這件事是我自信過了頭,大包大攬地。

如今只售出兩柄,這半吊錢我實在不好意思拿給你!”

惜春接過用紅綢子手帕託著的半吊錢默默無語。

黛玉忙扶著她的肩膀說:“寶姐姐怕你失望喪氣,剛才她還自責了半天呢!”

惜春看著她倆說:“好姐姐們!

你們真是看輕了我!

你想,我們每個月二兩銀子的月錢。

但是那二兩銀子何曾到過我們的手裡!

這半吊錢可是結結實實攥在我自已的手心裡!

真是沉甸甸的!

姐姐們,我是高興!

真的高興!”

寶釵說:“我和你林姐姐都怕你灰心喪氣!

聽你這樣說,我們就放心了!”

黛玉說:“說的是。

你能這樣大度,我有些想法就敢說出來,跟你們商量了!”

惜春說:“你快說!

你們說的話我都聽!”

黛玉說:“你看你那五柄扇子,畫面有工筆的,有大寫意,還有沒骨畫法。

這樣東學一頭,西學一頭,沒個章法!”

惜春說:“說的正是呢!

我一共請過三四位畫畫的老師,每人教的都不一樣。”

寶釵說:“那就專攻一路!”

惜春說:“我看前人的繪畫,沒骨畫法不用線描,善用色彩渲染,真是如籠薄紗,似沐雨露。

我愛得什麼似的。

我以後就專攻沒骨花鳥如何?”

黛玉說:“

你專攻花鳥,必須要對真花極力摹寫,力求活色生香,為花傳神!

咱們家這樣的園子裡什麼珍奇花卉沒有!?

正是得天獨厚的條件呢!

你要是喜歡就振作起來,安心學下去!

等你有所成那天,我有辦法讓你成名!

到時候,拿著畫紙追著求畫的人趕都趕不走!”

寶釵拉著黛玉說:“你先給她吃個安心丸,不然我可不依!”

惜春說:“還是寶姐姐疼我!

林姐姐你趕緊跟我說說呀!”

黛玉笑著說:“每年宮裡的畫院都要考試。

每次題目一出來,都會引起大家的興趣和討論。

今年秋天的試題再出來的時候,你就做一幅畫,掛在京城最有名的畫肆中。

就說對於這個題目,沒骨畫法才是最適合的!”

惜春說:“那不是招人唾罵嗎?”

黛玉笑著說:“要有討論、爭議才能引起人們的注意啊!”

寶釵說:“先別急,恐怕還沒完呢!”

黛玉笑著說:“寶姐姐深知我!

我們再請一位擅長工筆畫的也做一幅。

就說工筆畫是最切題的!

再請一位擅長寫意畫的也做一幅。

就說寫意是最切題的!”

惜春搶著說:“如此這般三個人,三幅畫都有人討論、關注了!”

黛玉點著惜春的鼻尖說:“孺子可教!”

說笑著,丫頭婆子們端著食盒進來說:“天氣怪熱的,姑娘們進點蓮花酥,藕粉蓮子羹吧!”

只見食盒裡粉青的瓷盤上朵朵粉色的蓮花酥綻放。

九品蓮花酥是層層疊疊水油皮炸出來的,花尖用紅曲點染。

黃色花芯是慄粉蒸的,撒上點點松花,惟妙惟肖。

惜春吃了口蓮子羹說:“這還是御賜的鮮蓮子嗎?”

婆子們說:“還是的。

內河裡總共採那麼點東西,王公大臣們每家分點就沒了。

今年是北靜王家把自已家的都送給我們了,每位姑娘才多吃了這幾回!”

黛玉指著蓮花酥對惜春說:“你多吃幾口,必定花神附體,筆下傳神!”

寶釵說:“這倆丫頭是魔障了!”