第50章 美味魚丸

“可可，你答應讓我先嚐的魚丸的，這第二鍋都快好了，剛才第一鍋的魚丸差不多涼下來了，我能先嚐嘗嗎？”小山滿眼就是已經裝在竹筒裡的魚丸，也快沒心思繼續燒火了。

“等下，我用筷子插一個給你。”吳可自已也想嘗，剛剛一直忙著，還沒機會嚐嚐這魚丸做的怎樣呢！

用四根筷子，每根上插入一個魚丸，四人每人都分到一個嚐嚐，畢竟現場就沒人不饞的。

吳可還沒吃到嘴，就聽到小山發出的感嘆聲，說著：“好吃，真好吃，太棒了”之類的話。

吳可也迫不及待咬了一口魚丸，只覺得入口滑嫩，口感細膩，嚼起來有彈性，彷彿在口中跳躍似的。

吳可感受到了幸福的滿足感，她沒想到自已能做出如此美味的食物。

她又把整個魚丸都放進了口中，細細嚼了幾口，毫不誇張的說，除了沒鹽味，每一口都能感受到魚丸的鮮美。

這種鮮是來自魚肉本身的原汁原味，而且這魚肉沒有絲毫腥味，魚丸的外皮薄而光滑，內部肉質緊實，充滿了汁水，輕輕咬開，汁水會在口中瀑開，滿口都是魚的鮮香。

嚥下後，魚丸的鮮美在口中久久迴盪，讓吳可回味無窮，吃了一個還想再吃，是人都抗拒不了這種美味。

“可可，再多來點，一個不夠吃，再給我幾個，我打算再細細吃，剛剛那個我才剛嚐出味來，就已經被我嚥下肚了，現在嘴裡只有魚丸鮮味了。”小山眼睛亮晶晶的望著吳可，眼神中透著對魚丸的渴望。

“你先把火燒好，我鍋里正做著魚丸呢，想吃一會讓你吃個夠，但你先把眼前事幹好行嗎？”賴二手中一直沒停，剛剛那個魚丸他是一口吃進嘴裡，他早就知道魚肉好吃，沒想到水煮的魚丸也很好吃，跟烤魚完全兩種口感。

“小山哥，你別急，等會我們還要烤魚吃，你要空著肚子，到時候隨便你吃哪樣，保證讓你吃的滿意。乾孃和乾爹還沒回來，我們不能只顧自已，等晚上大家一起吃才會感覺更好吃。”

吳可說著，還拿出一個大碗，數了二十個魚丸，然後在小山直勾勾的目光中往村長家那裡走去。

兩處離的不遠，沒幾分鐘的路程，吳可端的魚丸沒有遮擋，一路上有人打量這吃食，也有人好奇的問吳可這是什麼吃的，說看著就很好吃的樣子。

吳可邊走邊大聲向所有好奇這魚丸的人簡單介紹一遍，有些人想知道這魚從哪捉的，所以一直跟著吳可到了村長跟前。

“村長，我給你送魚丸來了，你拿碗接一下，我這碗還要帶回去的，家裡了沒多餘的碗。

還有這些人好奇這魚哪來的，剛好你把魚的事跟他們講一下，明天我是寅時末就出發，讓他們想去的人明天到時間跟我一起去。”

吳可說完，手中的魚丸已經被小倩接過去倒在了自家碗中，吳可接過自家的碗，撥開圍在村長這的人就往回趕，她還要回去給烤魚做準備工作呢！

吳可回去時，賴二已經做第三鍋了，陶罐裡還剩一半肉泥沒動，估計要有一會忙呢。

吳可看到小山揹著自已，還捂住嘴，顯然是趁自已不在，偷偷吃魚丸了。

吳可只當沒發現，她又拿出三條大魚出來，把魚肉都割了下來，這次的魚頭都留著了，等會熬魚湯喝。

吳可先把魚肉都劃上刀口，然後洗乾淨放在葉子上，又去大山那拿已經磨碎的花椒，這是先前魚肉搗完後，大山又接著乾的活，他現在已經磨出好多花椒碎了。

吳可又拿出野果碎汁和花椒碎一起倒在了魚肉上，讓每一塊魚肉上都沾滿了調料，現在就等王氏和王父回來烤魚吃了。

還有三條大魚，都比中午吃的那條大，這些今晚肯定吃不了，吳可本來打算做成烤魚乾的，但現在發現魚丸挺好吃的，所以她打算都做成魚丸，但天熱不知能不能存的住。

“進哥，你說我們把剩下的三條魚都做成魚丸怎麼樣，就是不知能否放上兩天，這天熱我又怕會放壞了。”

賴二手中不停的做著第四鍋，前三鍋估計就有二百多個魚丸了，估計還能做二百多個，這些已經夠多的了，可不能再做了。

“那不行，這一條大魚就能做五百多個魚丸，這都夠我們六人吃上兩天了，那三條魚加起來只會做的更多，不能再做了，還是用魚肉跟村裡人換東西吧。”

吳可洩氣了，天太熱，存吃食太難了，特別是肉食，很容易變質。他們缺少太多東西了，桶、盆這些常用的一時又做不出來，做多了吃食還沒地方放。

“那我來繼續做魚丸，你帶上三條魚去村長那，讓村長幫忙問問誰想換魚肉的，吃的、用的都可以，你自已看著換，我不想管了，頭大。”吳可把三條魚又經揹簍一放，洗了手換下了賴二。

賴二速度很快，從帶著魚離開，然後不一會，吳可就叫到遠處賴二的喲和聲，而且還有不少人圍了過去。

等吳可做完最後一鍋魚丸時，賴二帶著換到的東西回來了。

“可可，你看我給你換了一件衣服回來，雖然顏色不好看，但還是七成新，我用一整條魚換的。這衣服看著還算乾淨，不過你現在可以去用皂角洗一遍，只會更乾淨，等明天就能穿上乾淨的衣服了。”

“這衣服看著就好，謝謝進哥為我想著。”吳可感動的不得了，都有些想落淚了。

“你傻呀，你可是我未過門的媳婦，我對你好不是應該的嗎？你洗衣服去，剩下的收尾工作我來幹。”賴二拉開吳可，把衣服放在她手上，然後催著她趁天還沒黑快去洗衣服。

吳可拿著這件七成新的粗布衣服看了看，心想這是哪個大方人呀，衣服在這個時候可是好東西，竟然用一條魚就換了回來，也不知過會兒會不會反悔。

吳可拿上一個皂角，帶著換回的衣服去了溪邊，在一塊石頭上，用石頭把皂角搗下來一半，這衣服最多用一半就行，現在皂角不多，可要省著用。

把把那一半皂角倒碎，起沫後都抹到了衣服上，然後輕輕揉了會，吳可控制著力道，就害怕一不注意力氣大了，再把這衣服給撕破了。

把衣服洗好拿回去抖了一下，然後掛在樹枝上讓它慢慢晾乾。

魚丸已經全做好了，現在都裝在陶罐裡，差不多裝到罐囗了，外面還留了今晚要吃的份量。

吳可又把三個魚頭對半劈開，然後洗乾淨放在魚丸的湯水裡，又往鍋里加了好多水，現在就只需慢慢熬著。