等錢勝利和趙美麗兩人回到小院,時間已經到了下午。
“勝利,你快來看看,我這弄得咋樣?”
聽到動靜,趙衛國從耳房裡探出頭來,擔心被人聽到,說話含含糊糊的,整個人看起來也有點灰頭土臉的,但卻是神采奕奕。
聽到趙衛國的招呼,錢勝利也不覺得意外,淡笑著走進了耳房。
錢勝利和趙美麗住的正房大概面積在35平左右,趙衛國住的東廂房面積在25平左右,而這個耳房面積就更小了些,大概只有18平米左右。
房間之前清理過,但兩個大男人在裡面,地上擺放著七七八八的零件,也是有些施展不開。
錢勝利想了想,還是決定把腳踏車推出院子裡去,在一個屋簷下住著,也瞞不住的。
試著騎了幾圈,沒什麼大問題,再加點潤滑油就更順滑了,錢勝利也不吝惜誇獎道:
“二哥,厲害啊,都不用我教,你自已就能弄出來了!”
趙衛國也很是得意,叉著腰爽朗的笑道:
“哈哈,你二哥我聰明著呢!”
趙美麗已經把帶回來的食材放到了廚房裡,看著嘚瑟的趙衛國,沒好氣的說道:
“好啦,二哥,勝利,快來幫忙劈柴燒火揉麵,帶了一大堆東西回來呢,再不弄晚上就吃不上了!”
既然要開窯烤,那怎麼能只烤蛋糕呢,烤雞和烤魚必須安排上啊!
土窯裡面的沙模已經清理過了,錢勝利先拿了根粗一點的幹木柴放進去,再把引火柴燒著放進去,架在幹木柴上面,讓它底下有一定的空間,這樣更容易燃燒。
很快,土窯的出煙口就冒出了黑煙。土窯燒起來的溫度比我們平常家用的電烤箱溫度要高,家用電烤箱溫度在200度左右,而土窯最高溫度可以達到400多度,燒得越久溫度越高。
廚房裡,趙美麗、王桂花和李翠花三人正在處理著食材。
先把雞洗乾淨,肚子挖空,然後抹上料酒、蠔油和醬油,切入姜蒜醃製一會,再撒上從別墅偷渡出來的椒鹽和黑胡椒粉,刷上一層蜂蜜,最後用錫箔紙包好。
同理處理好魚。
等食材都醃入味了,土窯的溫度也燒得夠高了,就把這些處理好的雞和魚放入土窯靠近窯壁的位置,蓋上窯蓋,給它慢慢烤熟。
在等待烤肉熟的時間,趙美麗也先把麵糰給發了起來,她打算就做點簡單的蜂蜜烤蛋糕。
等雞和魚烤好了,把土窯裡面的柴火弄出來,用餘溫就可以順帶把蛋糕烤好了。
終於,等錢勝利夾出土窯裡的烤好的雞和魚,把包裹的錫箔紙慢慢拆開,一股濃郁的香料氣息混合著雞肉和魚肉本身的清香,瞬間攻佔了在場幾人的鼻腔。
趙衛國忍不住嚥了咽口水,肚子也跟著咕嚕咕嚕地響了起來:
“哇,這也太香了!快點開飯吧!”
王桂花正好從廚房裡出來,笑著說道:
“這烤魚的配菜我也炒好了,大家都餓了吧,可以開飯了!”
配菜是用趙美麗從別墅裡拿出來的豆瓣醬和火鍋底料炒的,把那些浸滿了湯汁的香菇、金針菇、土豆和白菜淋在香酥的魚肉上面,那霸道的香氣更是讓眾人慾罷不能。
一口接著一口,幾人都顧不上說話,全都在低頭炫菜。
而喝完奶粉躺在嬰兒車裡的錢多樂,眼淚不禁從嘴角上流了下來。
嗚嗚,什麼時候才能長大啊?我也想吃烤魚、烤雞、烤羊排、烤牛排……
除了錢多樂,其餘幾人都是心滿意足,齊齊打了個飽嗝兒。
王桂花都忍不住感慨道:“這日子,怎麼過得跟神仙似的!”
趙美麗看著她娘那一臉的不可思議,心裡想著,以後再把燒烤、火鍋、小龍蝦搞出來,日子有滋有味的,那可不就是活得賽神仙了!
飯後甜點——蜂蜜烤蛋糕也是受到了大家的一致好評。
金黃的色澤,蜂蜜的香氣混合著雞蛋和麵粉的芬芳,撩動著幾人的食慾。用手指輕輕按了按,蛋糕表面回彈出細膩的彈性,切下一塊放入口中,鬆軟綿密的口感也是讓人沉醉其中。
“這點心真好吃啊!能賣出去嗎?”王桂花沒忘記閨女說的這是要做來賣錢的,第一時間就問道。
“除了打發蛋液有點費手之外,其他的步驟做起來倒是不難。”負責打發雞蛋的趙衛國下意識的再揉了揉手臂。
李翠花在一旁沒說話,但眼神亮得像兩個小燈泡。
“這是最簡單的做法,掙錢肯定是可以的,但掙的估計不會太多。”
條件比較簡陋,做那些複雜蛋糕不僅麻煩,還不好儲存,這種戚風蛋糕是最簡單的了。
趙美麗打算走薄利多銷的路子,畢竟這玩意兒做起來並不複雜,一鍋出來,可以切出好多塊。
而且西式點心不像中式點心那樣,裡面包裹著山楂、棗泥、蓮蓉之類的餡料,做得很紮實。這種蛋糕口感鬆軟甜蜜,牙口不好的老人都能吃。
“能掙幾毛幾分的也不錯啊,畢竟這也是一個穩定的進項。”王桂花倒是很看得開,也不貪心,老一輩的人攢錢意識很強,家裡的錢都是一厘一分存起來的,積少成多嘛。
“我們先做上一些唄,等明天晚上阿城過來了,讓他試吃看看,到時商量下定多少錢合適。”趙美麗頓了頓,也沒把話說滿了,“賣不出去也不要緊的,自家人可以吃啊。”
王桂花點點頭:“行啊,娘已經會做了,明天你就不用管了,娘自已就能做,做多點,等晚上你去學校了可以帶去給同學吃。”
王桂花的想法很樸素,吃人嘴短嘛,讓閨女多帶幾次吃的給同學,大家關係好了,也會多照顧些她閨女。