江滿滿和秦朗被宋叔帶去廚房,一進去就感覺到火藥味十足,宋叔也察覺到了,“老李啊,這是老爺親自請的小廚師,這次宴會對老爺多重要吧,別欺負她。”

宋叔剛走,李廚子就眼神不善的看著江滿滿,拽的和二五八王一樣,誰給他帶綠帽子一樣的臭臉”小丫頭,你別以為自已能做兩個鄉下菜,你就能做宴席,最好擺清楚自已的位置,自已主動退出。”

“好了,老李,別這樣為難一個小丫頭了。”還有一個老廚師站出來說。

“啊呸,你一個做小點心的廚師,你指使誰呢,當初要不是你一道點心老爺愛吃,你能留到現在。”李廚子現在的怨氣值達到巔峰,一頓輸出。

這拽上天的模樣,裝逼的語氣,好像整個天下都是他的!

江滿滿深呼吸一口氣,冤有頭債有主,報仇要看好家屬。“秦朗啊,你帶著老師傅先避開吧。”秦朗嘴角勾起來,小惡女真是想著他,打架都害怕傷害她。

江滿滿:不是你有大病吧,我害怕你耽誤我發揮!

“砰”

“啊”

一聲慘叫過後,李廚子四腳朝天,被江滿滿一腳踢翻在地,像一隻大蛤蟆。

而且江滿滿踢完後,又拍了拍褲腿,慢慢地把腿放下。

幸好上一世學過散打,要不然這點架勢都拿不出來。

李廚子被幾個廚娘扶起來,捂著摔疼的屁股:“你踏馬的是不是有病?小賤人,你敢踢我?”

江滿滿微微一笑,:“打都打了,你看我敢不敢?”

李廚子氣急了,一甩手就走了,留下幾個廚娘你看看我,我看看你,大家都捨不得這份工作。李廚子手藝好,他可以隨時都能走。

秦朗走到江滿滿身邊說到:“別理他們,咱們趕緊的做吧。不滿意咱們就回家,不受鳥氣。”

江滿滿聽見鳥氣不由的笑了,原來這秦朗也會說粗話啊,哈哈哈哈哈哈。

“老師傅,你平時主要負責什麼呀。”江滿滿一邊看現有的食材一邊和老師傅聊天。

“我平時都做糕點,拿手的就是芙蓉酥了。”老師傅很喜歡面前這個小丫頭,要是換做別的人,早就被李廚子嚇死了。

“老師傅,我這邊準備做一個四喜丸子,酸辣土豆絲,土豆燜雞,糖醋排骨,滷味,主食呢我做打滷麵。您會做綠豆糕嗎?

”綠豆糕?沒有做過。”江滿滿心裡嘀咕著,這個時候大家還沒有研究出來綠豆糕嗎?

“我教您做吧,這個夏日很清涼,入口綿密,您今天先嚐試一下,縣令喜歡吃,以後您就經常做。”江滿滿是一個沒有忘記剛剛老大爺對她的維護,所以她直接教了綠豆糕的方法。

”好呀,我呀也沒有個後代,等會芙蓉酥你要是喜歡,我就傳給你了。”老廚師很喜歡江滿滿,一見如故的感覺。

“好了,咱們三個一起加油吧。”江滿滿想趕緊做菜,做完菜還要去學院那邊看看情況呢。

“秦朗,我先告訴你綠豆糕的方法,你寫下來交給老師傅。”一想到寫字江滿滿就頭疼啊,真是大字不會寫啊。

”綠豆浸泡兩個時辰,蒸煮3刻鐘以上,加入油,適量的糖,不停的攪拌,成型後放入模具,然後放入冰容器中冷藏1-2小時即可。”這小小的一道綠豆糕,但是裡面的材料,一般人家都吃不起,糖,冰塊都是稀罕物,這道甜點上宴席也足夠了。

“秦朗,你教廚娘怎麼洗豬下水,一定要洗乾淨了。”

“好的。”

江滿滿又讓一個廚娘,將一塊上好的五花肉剁成肉糜,一定要手工剁,剁完後江滿滿讓廚娘順著衣服方向不停的攪拌。自已則去處理土豆了,將土豆削好切成滾刀塊,將老母雞剁成塊,鍋中下油,倒入雞肉不停的翻炒,炒成金黃色後加入土豆塊,加入水,一直燜煮即可。

秦朗交代完廚娘怎麼洗豬下水後,看見江滿滿拿出排骨,老廚師卡看見後立馬攔住,“丫頭,這個骨頭不好吃,都是我們這些下人吃的,你可不能拿這個去糊弄老爺啊。”

“我能做出好吃的,您就瞧好吧。”江滿滿想到糖醋排骨都要流口水了。她讓秦朗把排骨剁成一節一節,然後冷水下鍋焯水。廚房這邊一切都有條不紊的進行著。

學院前,江老六拿出滷好的豬下水,切成一小塊,讓江老四等會去學院門口去試吃。李翠蘭第一次來擺攤,沒有自家閨女的確有點緊張。

“娘,你緊張啥呀,別怕,您只管下麵條。”江老四對於 小惡女不在,不要太高興了,自已可以隨意發揮。江老四拿著切好的滷味就蹲在學院門口。

不一會兒,學院就下課了,三三兩兩的學子走出學院,江老六抬頭一看滿眼的羨慕,開始把土豆絲捲餅都一個個做出來。

”免費品嚐啦,好吃又便宜的滷味啊,不好吃不要錢。“

”帥氣的小哥,您走過路過不要錯過,吃一口賽過活神仙“

\"您三個好朋友,吃完一口,友誼天長地久。”

江老四的確做生意有一點天賦的,很快就拉了很多人,江老六還看見江老四拉著一個學院胖乎乎的男的,一邊說著話,一邊帶著往小攤這邊走。

“一份打滷麵,一份土豆絲捲餅。”不一會兒,東西就好了,李飛就拿著筷子在邊上吃起來,一口下去,一發不可收拾。“李飛,到底好不好吃啊。”

“還要問嗎?你看李飛的樣子啊,李飛可是出了名的嘴刁啊。”

“是啊,看起來就有食慾,這個什麼土豆捲餅還沒有聽過。”

大家你一言我一句的,不起眼的小攤全部都圍起來了,三個人忙的熱火朝天的。李飛剛吃完手中的飯,又去排隊,“這個滷味能單獨賣嗎?”

“可以啊”江老四回答道,“您要是有什麼想吃的,您今天告訴我,我明天給你滷好了送來。”

“成,我明天要一個豬蹄,4個雞蛋,還有一隻雞,豬大腸要一份。”李飛從口袋掏出一兩銀子丟給江老四,算是定金了。

然後又端起一盆面開始吃起來。

“我也要預定。”

“我,我也要,我爹孃肯定愛吃。”

“我也是。”

在學院唸書的家裡條件都不差,所以大家都想多買點給家裡人嘗一嘗,江老六臨時和學院借了紙筆,把預定的東西趕緊寫下來。

不一會兒,學生都去上課了,李翠蘭都沒有反應過來,這短短一會的時間,全部賣光了,還有那麼多預定的滷味啊。江老六和江老四在那邊算錢,一共是十二兩多,就一個上午就十二兩啊!

李翠蘭把東西收拾好了,帶著江老六去酒樓先送了土豆。