滿滿的期待中,一名普通美女出現在了門口。
就在大佬們有些失望的目光中,餐桌最中央,出現了一個倒扣著的方盤。
李主任滿臉都是笑,伸手抓住了上面的銅環。
只欠開一道縫,只是一點點空隙,包房中就被美味充斥了!
“咕嘟!”
最先吞嚥口水的,是主位上的胖子!
之後,整個室內就只剩下吞嚥口水的聲音了。
王廠長剛才對李主任的印象還不錯。
這一刻,他的手掌都抬起來了,很想在那張臉上抽一下!
就不能一次開啟嗎?
這麼吊人胃口,信不信你走路要卡折雞雞?
時間彷彿在這一刻凝固了!
他們都萬分肯定,自己這一輩子,也沒聞到過這麼鮮美的味道!
忍耐著……
等到那個討厭的李主任離開,一道眾星捧月般的“壽桃”,出現在了他們的面前。
這一刻,他們的眼珠子都瞪出來了!
他們只想到了這道菜的味道,根本沒預料到,這道菜還是一件藝術品!
他們都見多識廣,在京城也見過普通的擺盤。
但像這麼精緻的,他們還都是第一次見到!
有人在數菜品的顏色,有人在判斷造型,也有人在分析食材。
但最終,還是不爭氣的味蕾,佔據了上風!
王廠長是主人,他此時是滿面紅光。
“關主任,馬書記,請品嚐……”
“小地方拿不出來什麼好東西,這道八寶猴頭,聊表在下的心意!”
誠心請客的人,誰不想讓客人滿意?
今天國營飯店可給他長了臉!
不但想辦的事肯定成了,還大有面子!
他很想多說幾句,奈何,他除了知道這道菜的名字之外,根本一無所知。
只能應付幾句了事。
大胖子關主任,拿起筷子,比劃了很久,才在不起眼的位置,夾下了一塊。
沒別的,“壽桃”太完美了,他不忍心破壞任何一個位置!
雖然他已經做好了準備,但美食入口的那一刻,他還是失態了。
和普通人沒啥區別,一邊吃一邊在哼哼,甚至口水都流了出來!
“好吃!好吃!”
“以前只聽說猴頭是最好吃的東西,現在終於領教到了,名不虛傳!”
“來來,都動筷子了……”
其實不用他讓,另外兩個人,看到他的表情之後,哪個還能忍得住?
同樣的動作,同樣的表情,同樣的讚不絕口!
馬書記戴著眼鏡,本來是文質彬彬。
吃下一口之後,立刻把眼鏡放在了一邊。
下一筷子,一次夾了兩塊“猴頭”,吃得那叫個香甜!
王廠長本來是要好好招待客人的,一口下去之後,親爹都忘了!
左一下右一下,也連續吃了兩塊!
到此時,三個人才算是滿足了一點點。
對視一眼,都是哈哈大笑!
還要什麼身份?
造吧!
李青雲早就已經站了起來,此時慢悠悠地走回了後廚。
一切盡在掌握之中!
就不信這些吃貨不找自己!
果然,十幾分鍾之後,王廠長就喊上了。
“李主任,請把大廚請過來認識認識。”
李主任可沒有李青雲那麼淡定,他正在旁邊搓手心呢。
今天領導應該滿意了,是不是可以……
就在他想美事兒的時候,聽到了王廠長的喊聲。
他有些納悶,吃高興了,叫我這個主任就行啊,叫廚子幹啥?
他不敢自作主張,跑過來,拉起李青雲就走。
“兄弟,別緊張……”
他怕李青雲太緊張,想指導幾句,卻沒想到,李青雲比他淡定多了,甚至走路還揹著小手!
這種場面,李青雲上一世見得多了。
比他們地位高的,也見過!
他現在緊張的不是該說啥,而是擔心能不能抱住大腿!
“領導們好,我是這道八寶猴頭的主廚,請領導們批評……”
李青雲很有禮貌,但不卑不亢,給人的感覺就是高人!
他沒想到,他的話剛說完,桌子上的三位就站起來了。
雖然說的都是客套話,但很顯然,他們對他這個人和這道菜,都是極端認可!
他們說的最多的就是年輕有為!
李青雲按照慣例,介紹了“八寶猴頭”的烹飪方法、配菜、火候。
雖然這只是走個過場,但這就是對客人的尊敬。
他們不可能因為他的介紹,就學會烹飪方法。
但對吃貨來講,他們要的就是這份尊敬,這份食物之外的滿足!
當然,見見主廚,也是為了滿足好奇心。
李青雲最後鞠了一躬。
“領導們請慢用,本人還為領導們準備了一樣下飯小菜。”
十分鐘之後,李青雲親自端著一盤雞蛋炒刺嫩芽,回了包房。
這一次他主動開口。
“領導們身上責任重大,飲酒之後要儘量多吃一些主食!”
“這道菜與眾不同,相信一定不會讓領導們失望!”
這次李青雲炒的刺嫩芽,和昨天晚上在家裡吵的截然不同。
刺嫩芽為主,雞蛋為輔。
這就是變通了!
這個時候,客人們不需要油膩,刺嫩芽的自然清香,才是他們最需要的。
王廠長幾個人已經十分滿足了,但對李青雲的推崇,讓他們對這道菜非常期待。
只不過,見到是雞蛋炒青菜的那一刻,他們都失望了。
只是多年積累下來的涵養,讓他們都品嚐了一下。
也就是這次品嚐,讓他們的眼睛又亮了!
沒吃過,這是啥?
“猴頭”就不說了,吃過的人很少,難道自己走南闖北,還有沒吃過的青菜?
李青雲滿臉微笑,他知道關鍵時刻到了。
恰到好處的介紹了一下刺嫩芽,然後話鋒一轉,又把話題引到了“猴頭”上。
“本人必須給領導們道個歉……”
“我是兩個小時之前,才開始準備八寶猴頭這道菜的,湯汁的火候差了很多!”
“如果準備時間再充足一些,這道菜的味道,還可以再提升一個臺階!”
“希望以後還有機會,為領導們服務……”
這一次,他如願以償了。
馬書記和王廠長都拿出了自己的名片。
送給了李青雲一張,也讓李青雲把自己的住址、姓名,留給了他們。
大胖子因為是外地人,知道不可能單獨來找李青雲。
他一個勁的嘆氣!
還是王廠長的一句話,讓他恢復了狀態。
“您可以常來呀,到了這裡,我一定把李大廚請到家裡為你服務!”
酒局盡歡而散,看得出來,每個人都很滿意。
除了大嘴哥……