第170章 翻炒，顛覆你的認知

嗯？紅燒肉？

眾人聽到這三個字心中疑惑，又帶著一絲好奇。

隨著楚越話音剛落，下一刻，就見一眾侍從們便從大殿兩側魚貫而出。

而他們每一個人手中都端著一個盤子。

不多時，一盤一盤的菜被端上眾人面前的桌子上。

眾人見狀，眨眨眼，細細端詳了兩眼。

“這……就是太子殿下所說的紅燒肉？”

只見盤中是焦糖一般顏色的幾塊方形肉質，乍一看上去竟是晶瑩剔透，還有幾分Q彈。

嘿，別的不說，這賣相……看著是相當的有食慾啊！

由於前面的蒸餾酒備受好評。

故而，在場的眾人對於這個賣相甚好的紅燒肉的味道也很是期待。

尤其是，這紅燒肉散發出的香味，簡直令人直流口水啊。

唐帝眉頭一挑，立刻給了一旁蘇培一個眼神。

蘇培心領神會，當即就上前為唐帝測毒，確認無毒後，才將一塊紅燒肉端到唐帝面前。

唐帝伸手夾起那塊肥瘦相間的紅燒肉，一口塞入嘴裡。

霎時，一股鬆軟香甜的味道就立刻充斥了他整個口腔。

下一秒，他的瞳孔猛地放大。

天哪，這Q彈鬆軟的口感……他剛才吃的是肉嗎？

唐帝臉上露出不可置信的神色。

怎麼會有肉會在人的嘴裡化開啊？

更令他驚訝的是，這紅燒肉不僅沒有一絲腥氣，簡直美味至極啊！

吃完一塊後，唐帝整個人甚至都愣住了，久久沒能回過神來。

與此同時，下方的眾人看到唐帝動手後，也迫不及待的夾起一塊散發著熱氣的紅燒肉放入口中。

下一刻，在場的諸位都不由瞪大了雙眼。

香甜鬆軟，入口即化。

老天，這是什麼人家絕味？

短暫的震驚過後，眾人頓時就和相約好了似的，一起開啟了風捲殘雲模式。

只見眾人一口肉，一口酒，吃的何時歡快。

不一會兒，碟子和酒碗就都見了底。

而另一邊，大永帝國的席位上，蓮雲公主也輕輕夾起一小塊紅燒肉，小小的咬上一口。

肥瘦相間的紅燒肉肉質的柔軟超乎她的預料，而且還帶著淡淡的香甜。

只是一口，蓮雲就瞬間愛上了。

“天哪，怎麼會這麼好吃？”

蓮雲喃喃感嘆之餘，看向不遠處楚越的眼神瞬間更亮了。

而接下來，她下筷的速度就明顯加快了。

與此同時，坐於上賓席位上的魯成書在嚐了一口之後，也是瞳孔一震。

他沒想到，這紅燒肉一口下去，竟然如此軟糯，且甜而不膩。

那肥肉更是一入口就化了。

魯成書吃完一塊紅燒肉後，甚至有那麼一瞬間懷疑自己剛才吃的到底是不是是肉。

眾所周知，如今在七國的上到皇宮，下到平民百姓，基本的烹飪方式，就是簡單的蒸煮罷了。

並且，食物的做法也十分單一。

人們一般吃肉，都會選擇煮或是燉。

但是，無論這肉煮多久，那肉也絕對達不到今天他嘗的這種……入口即化的地步啊！

不是，這這這……究竟是怎麼做到的？

思及此處，魯成書看向楚越的目光也越發複雜了。

又是國策詩賦，又是酒釀美食，在加上近來他聽到的有關大唐太子的各種事跡……

這位楚太子，究竟還有多少技能是眾人不知道的？！

原本他是看不上楚越的。

但是現在，他卻感覺自己有些看不懂這位大唐太子了。

就在這時，一人在幹完一盤紅燒肉後，覺得意猶未盡，遂當即出聲問道。

“太子殿下，您說……這紅燒肉是你自己研究出來的？”

“那不知這紅燒肉，究竟是用了什麼神奇的訣竅，才會使得這肉質如此鬆軟？”

“而且，這肉無論是賣相還是口感，似乎和平時我等平常吃過的肉有些不同啊！”

“這似乎既不是蒸的，也不是煮食……”

“不知……殿下可否告知這紅燒肉的做法？”

若是能知道製作的方法，那他要回國之後，定天天讓侍從給他做。

皆時，紅燒肉配上美酒，想想就美哉！

“這位前輩，真是慧眼如炬！”

聞言，楚越看向那位說話的前輩，微微一笑。

“前輩您猜的沒錯，這道紅燒肉確實不是簡單經過蒸、煮做出來的食物。”

“孤今日上桌的這碟紅燒肉，至少經過了翻炒、煮、慢燉三道工序！”

“期間，這道菜中更是相繼加入了桂皮、香葉和八角，薑片和紅棗來提味。”

“這烹飪用料比一般烹飪可豐富多了，這肉入了味兒，自然就更加美味了。”

“不過……這紅燒肉具體的製作方法嘛……”

說道這裡，楚越眉頭一挑，語氣頓了頓。

“這刻是大唐獨家機密，無可奉告啊。”

聽到楚越說的話後，眾人都不由一驚。

他們萬萬沒有想到，這麼一小碟紅燒肉……期間製做的工序竟然這麼多？

想想這美味的紅燒肉，再想想他們從前的吃食。

那真是一個天山一個地下，完全沒有可比性啊！

而那位向楚越問紅燒肉製作方法的男子，在得到楚越無可奉告的回答後，心中頗為失望。

不過，隨即眾人又敏銳的在剛才楚越的話語中，捕捉到一個從沒有聽說過的字眼。

那‘翻炒’又是怎麼回事？

他們之前可從未聽說過這種做法啊。

“楚太子，敢問這‘翻炒’又是怎麼個意思？”

有人還是沒有忍住問了出來。

今日他們從楚越這裡，真真是聽了太多有意思的新鮮東西了。

這好奇心被勾起來後，就沒下去過。

果然，在座的其他人在聽到這話後，目光也都齊刷刷的集中在了楚越的身上。

楚越聞言，面色不變的說道。

“所謂翻炒也是孤近來新研究出來的一種製作美食的方式。”

“為此，孤還特意命人制作出了炒鍋。”

“以肥肉煎出油，再將油倒入鍋中預熱，然後將切好的菜倒入炒鍋中，用筷子來回來回翻轉，直到菜熟，這便是翻炒。”

“由此做出的菜，便叫炒菜。”

聽完楚越的解釋，在場眾人都不由嘖嘖稱奇。

這楚太子，真是的奇思妙想啊！

翻炒、炒鍋、炒菜……

聽楚越這麼一說，簡直顛覆了眾人對於食物固有烹飪方式的認知。

也是今天眾人才知曉，原來食物還有‘炒’這麼一說。

而且，經過翻炒工序的紅燒肉還是那樣的美味。

楚越今日所展現的一切，就像是為眾人開啟了一個新世界大門。

這一刻，在座的諸位看著殿中央站立的青年，回想著楚越今天的種種表現，目光微微抖動，心中一時竟說不出是個什麼滋味。