在河北省滄州市的西部，有一座充滿魅力的城市——河間。它總面積達1333平方公里，廣袤的土地上承載著深厚的歷史文化與獨特的地域風情。河間轄7鎮11鄉、1個省級經濟開發區、2個街道辦事處，共計76個居委會和563個行政村 ，常住人口約100萬，這裡不僅是華北油田採油三廠和華苑綜合服務處的坐落之地，還蘊藏著豐富的煤、煤層氣、石油、地熱等資源，可謂是物華天寶。
一、各鎮鄉的獨特風貌
（一）瀛州路街道與城垣西路街道
作為河間市區的重要組成部分，瀛州路街道和城垣西路街道是城市繁華的核心區域。這裡高樓大廈林立，商業氛圍濃厚，街道上車水馬龍，各類商場、超市、餐飲等店鋪一應俱全，滿足著居民的日常生活需求。同時，這裡也分佈著眾多的政府機關、學校、醫院等公共服務機構，是城市運轉的重要樞紐。在瀛州路街道，還能感受到濃厚的市井氣息，街頭巷尾的小店散發著生活的煙火氣；城垣西路街道則更多展現出城市現代化建設的成果，寬敞整潔的道路和現代化的建築交相輝映。
（二）米各莊鎮
米各莊鎮是河間的經濟強鎮，工業發展成績斐然。電線電纜產業在這裡蓬勃興起，眾多電線電纜企業紮根於此，產品暢銷全國各地，甚至遠銷海外。走進米各莊鎮，能看到規模宏大的工廠和忙碌的生產車間，現代化的生產裝置和熟練的工人，展現出強大的工業製造實力。除了工業，米各莊鎮的商業也十分活躍，集市上各類商品琳琅滿目，農產品、生活用品等應有盡有，每逢趕集日，周邊鄉村的居民都會匯聚於此，熱鬧非凡。
（三）景和鎮
景和鎮以其優美的生態環境和蓬勃發展的現代農業而聞名。這裡擁有規劃總面積53平方公里的景和省級現代農業園區，形成了堪泰園、華奕、興豐、意馨等一批集旅遊、體驗、生產於一體的生態農場。漫步在景和鎮的鄉村，能看到大片的農田、果園和溫室大棚，種植著各類蔬菜、水果和花卉。在興豐農場，遊客可以參與農事體驗，親手採摘新鮮的水果和蔬菜，感受田園生活的樂趣；堪泰園則以花卉種植和觀賞為主，四季繁花似錦，吸引著眾多遊客前來拍照打卡。
（四）臥佛堂鎮
臥佛堂鎮歷史文化底蘊深厚，有著獨特的傳說故事。相傳，這裡曾有一尊巨大的臥佛，故而得名。鎮內儲存著一些古老的建築和遺蹟，雖然歷經歲月滄桑，但依然能讓人感受到往昔的輝煌。臥佛堂鎮的屯莊村還有白求恩手術室舊址，總面積6415平方米。1938年10月，著名國際主義戰士白求恩曾在此為抗日傷員做手術，這裡現為河北省、滄州市、河間市愛國主義教育基地 。如今，臥佛堂鎮在農業和工業方面也穩步發展，農作物種植以小麥、玉米等為主，工業則涉及機械製造、食品加工等領域。
（五）束城鎮
束城鎮地理位置優越，交通便利，是河間重要的交通樞紐之一。這裡的工業發展以保溫材料為主，是中國北方重要的保溫材料生產集散地。鎮內的保溫材料企業不斷創新技術，提高產品質量，產品廣泛應用於建築、化工、能源等多個領域。同時，束城鎮還注重農業的發展，積極推廣現代化農業種植技術，提高農業生產效率。在文化方面，束城鎮有著豐富的民俗文化活動，如傳統的廟會，每年都會吸引大量的遊客和周邊居民前來參加，廟會上有各種民間藝術表演、特色小吃和手工藝品展示。
（六）留古寺鎮
留古寺鎮因一座古老的寺廟而得名，這座寺廟歷史悠久，建築風格獨特，雖然歷經多次修繕，但依然保留著許多古老的元素，是研究當地歷史文化的重要實物資料。留古寺鎮的農業以林果種植為主，這裡的土壤和氣候條件適宜果樹生長，盛產蘋果、梨、葡萄等水果，每到收穫季節，果香四溢，果農們忙碌地採摘著果實，臉上洋溢著豐收的喜悅。此外，留古寺鎮還積極發展鄉村旅遊業，依託自然風光和歷史文化資源，打造了一些鄉村旅遊景點，吸引著遊客前來休閒度假。
（七）沙河橋鎮
沙河橋鎮位於河間市東南部，是一個以農業和工業共同發展的鄉鎮。農業方面，主要種植小麥、玉米、棉花等農作物，同時還發展了一些特色農業，如中藥材種植等。工業上，沙河橋鎮形成了以汽車配件為主的產業叢集，眾多汽車配件生產企業在這裡發展壯大，產品涵蓋汽車發動機零部件、汽車制動系統等多個領域，為汽車產業的發展提供了有力的支援。沙河橋鎮還注重基礎設施建設和公共服務提升，鎮內道路平坦寬闊，學校、醫院等公共服務設施不斷完善，居民生活質量逐步提高。
（八）詩經村鎮
詩經村鎮是《詩經》文化的重要發祥地，這裡與《詩經》有著千絲萬縷的聯絡。相傳，漢代儒學大師毛萇曾在此傳授《詩經》，為了紀念他，當地修建了毛公書院等相關文化遺址。詩經村鎮的人們對《詩經》文化有著深厚的情感和傳承意識，在日常生活中，依然能感受到《詩經》文化的影響，如一些傳統的民俗活動中會融入《詩經》中的元素。如今，詩經村鎮在傳承文化的同時，也積極發展經濟，農業以糧食種植和養殖為主，工業則涉及紡織、機械加工等行業。
（九）故仙鄉
故仙鄉自然風光優美，生態環境良好，有著獨特的鄉村景觀。這裡的農業發展以蔬菜種植和養殖為主，大片的蔬菜大棚在陽光下熠熠生輝，種植著黃瓜、西紅柿、茄子等各類蔬菜，供應著周邊市場。故仙鄉還保留著一些傳統的手工藝，如手工編織等，當地的婦女們用靈巧的雙手編織出各種精美的手工藝品，這些手工藝品不僅具有實用價值，還蘊含著濃厚的鄉土文化氣息。在鄉村建設方面，故仙鄉積極推進美麗鄉村建設，改善農村人居環境，村莊變得更加整潔美觀。
（十）黎民居鄉
黎民居鄉歷史悠久，文化底蘊豐富。這裡有許多古老的村落，村落中的建築風格具有濃厚的北方特色，青瓦白牆，古樸典雅。黎民居鄉的農業以種植小麥、玉米等糧食作物為主，同時也發展了一些特色農業產業，如葡萄種植等。在文化傳承方面，黎民居鄉重視民間藝術的保護和發展，當地的民間藝術形式多樣，有舞龍、舞獅等傳統表演，每逢重大節日，這些民間藝術表演就會上演，為鄉村增添了歡樂祥和的氛圍。
（十一）興村鄉
興村鄉以其豐富的農產品資源而聞名，是河間重要的農產品生產基地。這裡的土地肥沃，灌溉條件良好，主要種植小麥、玉米、大豆等農作物，農產品產量高、質量好。興村鄉還積極發展農產品加工業，將農產品進行深加工，提高農產品的附加值，形成了從種植到加工的完整產業鏈。此外，興村鄉還注重生態環境保護，在鄉村周邊種植了大量的樹木，形成了綠色的生態屏障，既美化了環境，又起到了防風固沙的作用。
（十二）沙窪鄉
沙窪鄉地處河間市近郊，地理位置優越。這裡的農業以種植蔬菜和水果為主，由於靠近市區，農產品銷售十分便利。沙窪鄉還積極發展鄉村旅遊，利用靠近城市的優勢，打造了一些農家樂等鄉村旅遊專案，吸引了眾多城市居民前來休閒娛樂。遊客可以在這裡品嚐到地道的農家菜，體驗鄉村生活的寧靜與愜意。同時，沙窪鄉還注重基礎設施建設，鄉村道路、水電等設施不斷完善，為居民生活和經濟發展提供了有力保障。
（十三）西九吉鄉
西九吉鄉的經濟以農業和工業協同發展為特色。農業方面，主要種植小麥、玉米、棉花等農作物，同時還發展了一些特色養殖產業，如養牛、養羊等。工業上，西九吉鄉形成了以鑄造、機械加工為主的產業格局，眾多鑄造企業和機械加工廠在當地發展，產品遠銷全國各地。在文化建設方面，西九吉鄉注重挖掘和傳承本地的歷史文化，當地有一些古老的傳說和故事，透過民間藝人的講述和傳承，得以流傳至今。
（十四）北石槽鄉
北石槽鄉是一個充滿田園風光的鄉鎮，這裡的農田一望無際，四季景色各異。春季，田野裡一片嫩綠，充滿生機；夏季，麥浪滾滾，金黃一片；秋季，果實累累，豐收的喜悅洋溢在每個角落；冬季，白雪皚皚，銀裝素裹。北石槽鄉的農業以糧食種植和蔬菜種植為主，同時也發展了一些花卉種植產業，為鄉村增添了一抹亮麗的色彩。在鄉村文化建設方面，北石槽鄉積極開展各類文化活動，如舉辦農民文化節，展示農民的才藝和鄉村文化的魅力。
（十五）果子窪回族鄉
果子窪回族鄉是河間市唯一的少數民族鄉，這裡居住著大量的回族同胞，形成了獨特的民族文化和風俗習慣。在飲食方面，回族特色美食豐富多樣，如清真糕點、手抓羊肉、羊雜湯等，味道鮮美，獨具風味。在建築風格上，果子窪回族鄉的清真寺建築風格獨特，融合了伊斯蘭教文化和中國傳統建築元素，成為當地的標誌性建築之一。這裡的回族同胞熱情好客，保留著傳統的民族禮儀和宗教信仰，每逢開齋節、古爾邦節等重要節日，都會舉行盛大的慶祝活動，吸引著眾多遊客前來感受濃郁的民族風情。
（十六）時村鄉
時村鄉以其豐富的自然資源和人文景觀而吸引著人們的目光。這裡有大片的林地和水域，自然風光優美，是休閒旅遊的好去處。在人文景觀方面，時村鄉有一些古老的廟宇和遺蹟，雖然歷經歲月的洗禮，但依然能讓人感受到歷史的厚重。時村鄉的農業以種植小麥、玉米等糧食作物為主，同時也發展了一些特色農業，如種植草莓等水果，每到草莓成熟季節，許多遊客會前來採摘。此外，時村鄉還積極發展鄉村工業，涉及建材、食品加工等領域。
（十七）行別營鄉
行別營鄉是河間的工業重鎮之一，汽車配件產業是其支柱產業。這裡的汽車配件企業眾多，產品種類豐富，涵蓋汽車發動機、變速器、制動系統等多個關鍵部件，在國內汽車配件市場佔據著重要地位。行別營鄉注重科技創新，不斷加大對企業研發的投入，提高產品的技術含量和競爭力。同時，行別營鄉也重視基礎設施建設和生態環境保護，為企業發展和居民生活創造良好的條件。在文化方面，行別營鄉有著豐富多彩的民間文化活動，如傳統的武術表演等，展現了當地人民的精神風貌。
（十八）尊祖莊鄉
尊祖莊鄉歷史文化悠久，有著獨特的民俗文化。這裡的人們傳承著古老的傳統習俗，如春節期間的拜年、廟會等活動，充滿了濃厚的鄉土氣息。尊祖莊鄉的農業以種植小麥、玉米、棉花等農作物為主，同時也發展了一些特色農業產業，如中藥材種植。近年來，尊祖莊鄉積極推進農業產業結構調整，引導農民發展高效農業，增加農民收入。在鄉村建設方面，尊祖莊鄉加強基礎設施建設，改善農村道路、水電等條件，讓鄉村面貌煥然一新。
（十九）龍華店鄉
龍華店鄉地理位置優越，交通便利，是河間市的重要交通樞紐之一。這裡的工業以建材、機械加工等為主，眾多工廠分佈在鄉域內，為當地經濟發展做出了重要貢獻。龍華店鄉的農業也十分發達，主要種植小麥、玉米、蔬菜等農作物，農產品品質優良。在文化方面，龍華店鄉有著豐富的歷史文化遺產，一些古老的建築和遺址見證了這裡的歷史變遷。同時，龍華店鄉還注重文化教育事業的發展，學校、文化站等設施不斷完善，為居民提供了良好的學習和文化活動場所。
二、歷史沿革與文化脈絡
河間歷史源遠流長，早在春秋時期就已得名，距今已有2700多年的歷史，素有“京南第一府”的美譽。在漫長的歷史歲月中，河間歷經多次朝代更迭和行政區劃的變遷。戰國時期，河間屬燕國；秦朝時，歸鉅鹿郡管轄；漢代，河間國在此設立，此後河間的地位不斷提升，成為一方政治、經濟和文化中心。
河間是《詩經》的發祥地，漢代儒學大師毛萇在此傳授《詩經》，使得《詩經》文化在這裡生根發芽、傳承千年。“河間歌詩”作為《詩經》文化的重要表現形式，被認定為首批國家級非物質文化遺產，它以獨特的吟唱方式，將古老的《詩經》篇章口口相傳，讓後人能夠感受到古代文化的魅力。
“實事求是”這一思想理念也源於河間。西漢時期，河間獻王劉德在整理古籍、研究學術時，倡導實事求是的治學態度，這種思想對後世產生了深遠的影響，成為中華民族優秀傳統文化的重要組成部分。
西河大鼓同樣發源於河間，它是一種以說唱為主要形式的民間藝術，其表演形式生動活潑，唱腔豐富多樣，深受百姓喜愛。藝人們透過一把三絃、一面鼓，將歷史故事、民間傳說等娓娓道來，在過去，西河大鼓是人們重要的娛樂方式之一，如今依然活躍在舞臺上，傳承著河間的文化記憶。
河間皮影戲也頗具盛名，被聯合國教科文組織列入第六批“人類非物質文化遺產代表作名錄”。皮影戲以其精美的皮影製作和獨特的表演技巧，展現了民間藝術的魅力。藝人們在幕後操縱著皮影，透過燈光的投射，將生動的故事呈現在觀眾面前，是一種極具觀賞性的傳統藝術形式。
三、歷史人物
河間這片土地孕育了眾多傑出的歷史人物。隋代畫家展子虔，他的繪畫技藝精湛，其作品《遊春圖》是中國山水畫史上的經典之作，開創了青綠山水的先河，對後世繪畫的發展產生了深遠影響。
唐代詩人劉長卿，以其清新自然、意境深遠的詩歌風格著稱，他的詩作在唐代詩壇獨樹一幟，留下了許多膾炙人口的詩篇，如“柴門聞犬吠，風雪夜歸人”等，至今仍被人們傳頌。
金元名醫劉完素，是金元四大家之一，他在醫學理論和臨床實踐方面都有卓越的成就。劉完素倡導“火熱論”，提出了一系列獨特的醫學觀點和治療方法，對中醫的發展做出了重要貢獻，他的醫學著作至今仍是中醫學習和研究的重要典籍。
民國代大總統馮國璋，是中國近代史上的重要人物。他在政治、軍事等領域都有著重要的影響力，其故居位於河間市西詩經村，故居建築規模宏大，儲存較為完好，是研究民國曆史和建築風格的重要實物資料。
此外，還有武術大師張佔魁，他在武術領域造詣深厚，創立了“形意八卦”拳，將形意拳和八卦掌巧妙融合，其拳法剛柔相濟、獨具特色，培養了眾多優秀的武術人才，對武術的傳承和發展起到了重要作用。
四、必遊景點
（一）河間府署
河間府署是中國儲存最完好的古代府級衙署之一，被譽為“天下第一署”。它始建於北宋大觀二年（1108年），歷經多次修繕和擴建，現存建築為明清風格。走進河間府署，彷彿穿越時空，回到了古代官場。這裡的建築佈局嚴謹，中軸線上依次分佈著大門、儀門、大堂、二堂、三堂等主要建築，兩側則是吏房、戶房、禮房、兵房、刑房、工房等辦事機構。大堂是府署的核心建築，高大宏偉，是知府審理案件、舉行重大儀式的地方。在這裡，遊客可以瞭解到古代府衙的辦公流程、司法制度等，感受明清官署文化的威嚴與莊重。
（二）光明戲院
光明戲院位於市瀛州鎮十一街北側，建於1934年，是一座磚木結構中西合璧式建築，仿天津“大舞臺”形式建造。戲院總佔地面積1150平方米，是我國北方儲存較完整的近代戲院之一，2013年被國務院批准公佈為第七批全國重點文物保護單位。光明戲院承載著河間的戲曲文化記憶，曾經眾多戲曲名家在這裡登臺獻藝，演出西河大鼓、河北梆子等傳統曲藝。如今，光明戲院依然定期有演出活動，遊客可以在這裡欣賞到精彩的傳統戲曲表演，感受古老戲曲藝術的魅力。
（三）毛公書院
毛公書院是為紀念漢代儒學大師毛萇而建，是詩經文化的重要遺址。書院內環境清幽，建築古樸典雅，設有毛萇祠、講堂、藏書樓等建築。在這裡，遊客可以瞭解毛萇傳授《詩經》的歷史，感受《詩經》文化的博大精深。書院還會不定期舉辦與《詩經》相關的文化活動，如詩歌朗誦會、學術講座等，吸引著眾多詩經愛好者前來參與。
（四）瀛州公園
瀛州公園是河間市區的一座大型綜合性公園，佔地108.38公頃，是華北地區縣級城市中最大的淡水型公園。公園內湖光亭榭相映，景色優美，有大片的湖泊、綠地和花卉。遊客可以在湖邊漫步，欣賞湖光山色；也可以在綠地中休憩，享受悠閒的時光。公園內還設有遊樂場、健身設施等，適合不同年齡段的遊客遊玩。此外，瀛州公園還是舉辦各類文化活動和節日慶典的重要場所，每逢重大節日，公園內都會張燈結綵，舉辦豐富多彩的活動，熱鬧非凡。
五、古剎、寺廟與道觀
河間雖以歷史文化和特色產業聞名，但也有一些具有歷史意義的古剎寺廟。其中，一些寺廟雖規模不大，但歷史悠久，建築風格古樸。這些寺廟大多建於明清時期，寺內供奉著佛像，香菸繚繞，信徒們在此虔誠祈福，誦經禮佛，傳承著古老的信仰文化。
君子館清真寺是河間重要的宗教建築之一。它始建於明代，建築風格融合了中國傳統建築藝術與伊斯蘭文化元素。寺內的禮拜殿寬敞明亮，可容納眾多信徒同時進行禮拜。寺內的牆壁上裝飾有精美的阿拉伯文書法和幾何圖案，展現出獨特的藝術魅力。每逢伊斯蘭教的重要節日，如開齋節、古爾邦節，這裡都會舉行盛大的宗教儀式，周邊地區的穆斯林群眾紛紛前來參加，場面莊重而熱鬧。寺內還珍藏著一些古老的宗教典籍和文物，對於研究伊斯蘭教在河間的傳播與發展具有重要價值 。
圓明寺位於河間市臥佛堂鎮大朱村，始建於隋朝，興盛於唐宋時期。歷史上，圓明寺規模宏大，殿堂林立，香火旺盛，是當地重要的佛教活動場所。然而，歷經歲月滄桑，寺廟曾多次損毀，又多次重建。如今的圓明寺在原有基礎上進行了修繕和擴建，紅牆灰瓦，雕樑畫棟，氣勢恢宏。寺內建有大雄寶殿、觀音殿、地藏殿等主要建築，供奉著形態各異的佛像。每到佛教節日，圓明寺都會舉辦祈福法會、講經說法等活動，吸引著眾多信眾和遊客前來。漫步在寺內，聽著悠揚的鐘聲和誦經聲，讓人感受到心靈的寧靜與祥和。
河間的道觀數量相對較少，但也承載著當地的道教文化。這些道觀建築風格簡潔古樸，大多依山傍水而建，環境清幽。觀內供奉著道教神仙，一些道士在此修行，傳承著道教的教義和文化。雖然規模不大，但每逢道教的節日，如重陽節、上元節等，道觀也會舉行祭祀、祈福等活動，吸引著周邊的道教信徒和對傳統文化感興趣的遊客。
六、民俗風情
河間的民俗風情豐富多彩，極具地方特色。其中，民間藝術是河間民俗文化的重要組成部分。
河間皮影戲是國家級非物質文化遺產，被聯合國教科文組織列入“人類非物質文化遺產代表作名錄”。它以牛皮、驢皮等為材料，經過雕刻、上色等多道工序製作成精美的皮影人物和道具。表演時，藝人們在白色幕布後，透過燈光照射皮影，操縱皮影做出各種動作，同時配以說唱和音樂，講述精彩的故事。皮影戲的劇目豐富多樣，既有歷史故事、神話傳說，也有民間故事，生動地展現了當地的風土人情和文化特色。過去，皮影戲是河間鄉村重要的娛樂活動，每逢節日、廟會或農閒時節，村民們就會聚在一起觀看皮影戲，熱鬧非凡。如今，雖然娛樂方式日益多樣化，但河間皮影戲依然以其獨特的藝術魅力吸引著眾多愛好者，一些老藝人還積極開展傳承活動，培養新一代的皮影戲藝人，讓這一古老的藝術形式得以延續和發展。
河間西河大鼓同樣是國家級非物質文化遺產，是河間極具代表性的民間說唱藝術。它起源於清代中葉，以說唱長篇書目為主，表演形式為一人自擊銅板和書鼓說唱，另有專人操三絃伴奏。西河大鼓的唱腔豐富多樣，曲調婉轉悠揚，說唱結合，語言生動活潑，通俗易懂。藝人們透過精彩的表演，將歷史故事、民間傳說等演繹得淋漓盡致，深受百姓喜愛。在過去，西河大鼓藝人常常走街串巷，在茶館、集市等場所表演，是人們休閒娛樂的重要方式。如今，河間經常舉辦西河大鼓表演活動，一些專業的曲藝團體和民間藝人在舞臺上展示這門藝術的魅力，同時，當地也在積極推動西河大鼓進校園、進社群，讓更多人瞭解和喜愛這一傳統藝術。
在傳統節日習俗方面，河間有著獨特的慶祝方式。春節期間，是河間最熱鬧的時候。從臘月二十三開始，家家戶戶就忙著打掃衛生、置辦年貨，準備迎接新年的到來。臘月三十這天，貼春聯、掛燈籠是必不可少的環節，紅紅的春聯和燈籠為節日增添了濃濃的喜慶氛圍。除夕夜，一家人圍坐在一起吃年夜飯，餃子是年夜飯的主角，寓意著團圓和吉祥。吃完年夜飯，長輩們會給孩子們發壓歲錢，希望他們在新的一年裡平安健康。大年初一，人們早早起床，穿上新衣，走親訪友，互相拜年，祝福新的一年幸福安康。春節期間，河間的大街小巷還會舉辦各種民俗活動，如舞龍、舞獅、跑旱船等。舞龍舞獅隊伍敲鑼打鼓，走街串巷，所到之處，熱鬧非凡；跑旱船表演則充滿趣味，演員們扮成各種角色，在陸地上模擬行船的動作，表演詼諧幽默，引得觀眾陣陣歡笑。
河間花會也是當地傳統民俗活動的重要組成部分。花會種類繁多，包括高蹺、小車會、竹馬會等。高蹺表演中，演員們腳踩高蹺，身著鮮豔的服裝，表演各種高難度動作，如劈叉、跳躍等；小車會則由演員們推著裝飾精美的小車，模仿車行的動作，表演生動有趣；竹馬會演員們身扎竹馬道具，模仿騎馬的姿態，表演騎馬奔跑、跳躍等動作。這些花會表演通常在廟會或重大節日期間舉行，演員們精湛的表演技藝和熱鬧的表演場面，吸引了大量群眾圍觀，展現了河間人民的熱情與活力。
七、特色美食
河間的特色美食豐富多樣，以其獨特的風味聞名遐邇，其中最具代表性的當屬 河間驢肉火燒。這道美食歷史悠久，是河間飲食文化的標誌性符號。河間驢肉火燒的製作工藝十分講究，驢肉選用優質的新鮮驢肉，經過多道工序精心烹製，先將驢肉洗淨切塊，放入鍋中，加入各種香料和調料，用小火慢燉數小時，直到驢肉熟透入味，肉質鮮嫩多汁，香而不膩。火燒則是用當地的麵粉，經過和麵、揉麵、醒面、擀制、烘烤等步驟製作而成，外皮酥脆，內裡柔軟有嚼勁。食用時，將燉好的驢肉切碎，夾入剛出爐的火燒中，熱騰騰的火燒與香噴噴的驢肉完美結合，咬上一口，酥脆的火燒與鮮嫩的驢肉在口中交織，香味四溢，令人回味無窮。如今，河間驢肉火燒不僅在當地隨處可見，還走出了河間，在全國各地開設了眾多門店，成為了備受歡迎的特色小吃。
河間燻肉也是當地的傳統美食之一。它選用新鮮的豬肉為原料，經過醃製、煮制、熏製等多道工序製作而成。醃製時，將豬肉切成大塊，加入鹽、花椒、八角、桂皮等多種香料，醃製數小時，讓香料的味道充分滲入肉中。煮制時，將醃製好的豬肉放入鍋中，用小火慢煮，直到豬肉熟透。最後進行熏製，將煮好的豬肉放在燻鍋中，用果木鋸末等進行熏製，使豬肉表面形成一層金黃油亮的熏製層，同時賦予豬肉獨特的煙燻香味。河間燻肉色澤紅潤，口感醇厚，肥而不膩，瘦而不柴，是餐桌上的美味佳餚，既可作為主菜，也可搭配麵食食用。
河間餄餎面是一道極具地方特色的麵食。餄餎面的製作方法獨特，將蕎麥麵或白麵與水按一定比例混合，揉成麵糰，然後將麵糰放入餄餎床子（一種壓面工具）中，透過擠壓，麵糰被壓成細長的麵條，直接落入鍋中煮熟。煮好的餄餎面口感筋道，富有嚼勁。食用時，可根據個人口味加入各種調料和配菜，如蔥花、香菜、辣椒油、芝麻醬、滷汁等。常見的吃法有清湯餄餎面、涼拌餄餎面等。清湯餄餎麵湯汁鮮美，麵條爽滑；涼拌餄餎面則口感清爽，適合夏季食用。河間餄餎面不僅美味可口，而且營養豐富，深受當地人喜愛。
河間炸老虎是一種獨特的麵食小吃。它的製作方法是將和好的麵糰分成小塊，擀成薄餅，然後將薄餅放入油鍋中炸至金黃酥脆，此時薄餅會鼓起，形狀如同老虎，因此得名“炸老虎”。炸老虎通常與雞蛋搭配食用，將炸好的老虎撕開一個小口，打入一個雞蛋，再將老虎放入油鍋中復炸，直到雞蛋熟透。炸老虎外皮酥脆，雞蛋鮮嫩，兩者結合，味道獨特，是河間人喜愛的早餐之一。
河間油酥燒餅也是不可錯過的美食。它以麵粉、食用油、鹽、花椒麵等為主要原料，製作時先將麵粉與適量的水、食用油混合，揉成麵糰，醒發一段時間後，將麵糰擀成薄片，刷上一層食用油，撒上鹽和花椒麵，然後將薄片捲起來，切成小段，再將小段擀成圓形餅坯，放入烤爐中烤制。烤制過程中，油酥燒餅逐漸膨脹，表面變得金黃酥脆，散發出誘人的香氣。河間油酥燒餅層次分明，口感酥脆，鹹香可口，既可以單獨食用，也可搭配湯類或肉類菜餚，是當地常見的小吃。
八、旅遊指南攻略
（一）最佳旅遊時間
河間屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明。春季（3 - 5月），氣溫逐漸回暖，萬物復甦，此時河間的公園、鄉村到處繁花似錦，是踏青賞花的好時節，遊客可以前往景和鎮的生態農場，欣賞田園風光，感受春天的氣息。夏季（6 - 8月），雖然天氣較為炎熱，但河間市內的各大公園和景區綠樹成蔭，是避暑休閒的好去處，還可以品嚐到各種新鮮的夏季水果。秋季（9 - 11月），天高氣爽，是收穫的季節，河間的農產品豐富多樣，遊客可以參與採摘活動，體驗豐收的喜悅，同時，秋季也是觀賞河間古建築的好時機，沒有烈日的暴曬，更能靜下心來感受古建築的魅力。冬季（12 - 2月），雖然氣溫較低，但臨近春節，河間的年味逐漸濃厚，遊客可以體驗到熱鬧的春節民俗活動，如逛廟會、看民間藝術表演等，感受傳統節日的氛圍。總體來說，春秋兩季氣候適宜，是遊覽河間的最佳時間。
（二）交通指南
1. 外部交通
- 飛機：河間周邊較近的機場有石家莊正定國際機場和天津濱海國際機場。從石家莊正定國際機場到河間，可先在機場乘坐機場大巴到石家莊市區，然後在石家莊客運中心乘坐前往河間的長途客車，車程約3 - 4小時；從天津濱海國際機場到河間，可在機場乘坐前往滄州的機場大巴，再從滄州轉乘到河間的客車，全程約3 - 4小時。
- 火車：河間設有河間站，有多趟列車在此停靠，可直達北京、天津、石家莊等城市。遊客可根據自己的出發地選擇合適的車次，乘坐火車前往河間，既方便又經濟實惠。
- 自駕：河間交通便利，地處京津冀地區，周邊高速公路網發達。如果選擇自駕，可透過榮烏高速、滄榆高速等高速公路前往河間，導航軟體可準確規劃路線。從北京出發，沿榮烏高速行駛，約2 - 3小時可到達河間；從天津出發，經滄榆高速，車程約1.5 - 2小時；從石家莊出發，沿黃石高速、大廣高速等行駛，大約3 - 4小時可抵達。
2. 內部交通
- 公交車：河間市內有多條公交線路，覆蓋了主要街道、景區和鄉鎮，票價實惠，是市內出行的經濟選擇。遊客可透過公交站牌或手機地圖查詢公交線路和站點資訊，方便快捷地到達目的地。
- 計程車：河間的計程車數量較多，在市區和主要景區周邊都很容易打到車。計程車計價合理，起步價較低，適合短距離出行或趕時間的遊客。乘坐計程車時，記得要求司機打表計費，確保出行費用透明。
- 共享單車：河間市區投放了一定數量的共享單車，遊客可以透過手機掃碼解鎖騎行，方便靈活，適合在市區內短距離遊覽，如從酒店前往附近的景點或商業街，既能欣賞沿途風景，又能鍛鍊身體。
（三）住宿推薦
1. 市區酒店：河間市區有多種檔次的酒店可供選擇。星級酒店如 河間賓館，設施齊全，服務周到，提供舒適的住宿環境和完善的配套設施，如餐廳、會議室、健身房等，適合商務出行或對住宿品質有較高要求的遊客；經濟型酒店和快捷酒店，如 如家酒店、漢庭酒店 等，價格實惠，價效比高，房間乾淨整潔，交通便利，周邊餐飲、購物設施齊全，是大多數遊客的理想選擇。這些酒店主要分佈在市區的繁華地段和交通樞紐附近，方便遊客出行和遊覽。
2. 特色民宿：如果想體驗當地的鄉村生活和民俗風情，河間的一些鄉鎮和鄉村設有特色民宿。例如在 景和鎮 的生態農場周邊，有不少環境優美、風格獨特的民宿，這些民宿大多以農家小院為基礎進行改造，保留了鄉村的質樸與寧靜，同時配備了現代化的住宿設施。遊客可以在這裡享受田園風光，參與農事活動，品嚐農家美食，感受悠閒愜意的鄉村生活。在 詩經村鎮 也有一些以詩經文化為主題的民宿，房間佈置充滿文化氣息，讓遊客在住宿的同時，深入感受詩經文化的魅力。
（四）行程規劃
1. 一日遊
- 上午：抵達河間後，首先前往 河間府署，參觀這座中國儲存最完好的古代府級衙署之一，瞭解明清官署文化，感受古代官場的威嚴與莊重。遊覽時間約2 - 3小時，仔細參觀府署內的各個建築和展廳，聆聽導遊講解相關歷史故事和文化知識。
- 中午：在河間府署附近的餐廳品嚐河間特色美食 驢肉火燒，搭配一碗驢肉湯，感受地道的河間風味。
- 下午：前往 光明戲院，如果當天有戲曲表演，可購票觀看一場精彩的西河大鼓或河北梆子演出，沉浸在傳統曲藝的魅力之中；若沒有表演，可參觀戲院的建築，瞭解其歷史和文化背景。之後前往 瀛州公園，漫步在公園內，欣賞湖光山色，放鬆身心，遊覽時間約2 - 3小時。
- 晚上：在市區品嚐其他河間特色美食，如河間燻肉、餄餎面等，飯後可在市區繁華街道散步，感受河間的夜景和城市氛圍。
2. 兩日遊
- 第一天：行程與一日遊相同，晚上入住市區酒店或特色民宿，休息調整。
- 第二天：
- 上午：前往 毛公書院，深入瞭解《詩經》文化的起源和傳承，參觀書院內的建築和展覽，參加可能舉辦的詩歌朗誦會或學術講座等文化活動，遊覽時間約2 - 3小時。
- 中午：在詩經村鎮附近的農家院用餐，品嚐農家菜餚，感受鄉村美食的質樸與美味。
- 下午：前往 留古寺鎮，參觀古老的寺廟，感受歷史的滄桑，之後在留古寺鎮周邊欣賞鄉村風光，體驗鄉村生活。如果時間充裕，還可以前往附近的 果子窪回族鄉，感受獨特的民族風情，參觀清真寺，品嚐清真美食。
- 晚上：返回市區或選擇在鄉鎮住宿，結束愉快的兩日遊行程。
3. 三日遊
- 第一天：同兩日遊第一天行程。
- 第二天：同兩日遊第二天行程。
- 第三天：
- 上午：前往 景和鎮，參觀堪泰園、華奕、興豐、意馨等生態農場，參與農事體驗、花卉觀賞、水果採摘等活動，感受現代農業的魅力和田園風光的美好，遊覽時間約3 - 4小時。
- 中午：在景和鎮的農場餐廳用餐，品嚐新鮮的農家美食，食材大多來自農場自產，綠色健康。
- 下午：前往 臥佛堂鎮，參觀白求恩手術室舊址，瞭解革命歷史，緬懷革命先烈。之後在臥佛堂鎮周邊逛逛，感受鄉鎮的風土人情。
- 晚上：返回市區，收拾行李，準備返程，結束充實的三日河間之旅。
河間，這座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市，無論是追尋歷史遺蹟、感受民俗風情，還是品嚐特色美食、享受休閒時光，都能帶給遊客獨特而難忘的體驗。它以其獨特的魅力，等待著每一位遊客前來揭開神秘的面紗，領略千年古城的風采。
