第5章 張家口市《蔚縣》

蔚縣：千年古韻與自然奇觀交織的魅力之地

蔚縣，這座位於河北省西北部、張家口市最南端的縣城，總面積達3220平方公里 。其獨特的地理位置，聯結兩省（河北省、山西省），通達七縣區（涿鹿縣、淶水縣、淶源縣、靈丘縣、廣靈縣、陽原縣、張家口市宣化區），是京津冀、晉冀蒙兩大經濟圈和環渤海都市圈的重要節點。

一、鄉鎮風采

蔚縣下轄11個鎮、11個鄉，每個鄉鎮都有著獨特的歷史文化和風土人情。

- 蔚州鎮：作為縣政府駐地，它是蔚縣的政治、經濟和文化中心。這裡歷史悠久，城建歷史可追溯到2700多年前，現存的蔚州城為明洪武五年在原城址基礎上闢土修築城牆，洪武十年重砌磚石而成。城內古蹟眾多，行走在大街小巷，彷彿能觸控到歷史的脈搏。

- 代王城鎮：歷史上這裡曾是代國的都城，擁有深厚的歷史底蘊。古老的城牆和街巷見證了歲月的變遷，訴說著曾經的輝煌。這裡保留著許多傳統的建築和民俗文化，每逢節日，當地的民俗活動熱鬧非凡，吸引著眾多遊客前來觀賞。

- 西合營鎮：地處蔚縣東北部，區域總面積140.45平方公里。遼代為屯兵營地，元朝初西合人於營地建村，故而得名西合營。這裡交通便利，商業繁榮，是蔚縣重要的商品集散地之一。鎮上的集市熱鬧非凡，各種特色農產品和手工藝品琳琅滿目，展現出濃厚的生活氣息。

- 吉家莊鎮：位於蔚縣東部，是一個以農業為主的鄉鎮。這裡土地肥沃，盛產各種農作物，尤其是小雜糧，品質優良，深受市場歡迎。吉家莊鎮的鄉村風光十分秀麗，田野間四季景色各異，吸引著不少攝影愛好者前來取景。

- 白樂鎮：以其獨特的地理位置和豐富的自然資源而聞名。這裡是通往小五臺山的必經之路，周邊的自然風光旖旎，是旅遊愛好者的天堂。白樂鎮的民俗文化也別具特色，民間藝術表演豐富多彩，如舞龍舞獅、高蹺等，每逢重要節日，都會在鎮上的廣場舉行盛大的表演活動。

- 暖泉鎮：以別具一格的古城堡、古戲樓、古寺廟、古民居以及獨特的民間社火、特色小吃、民俗文化，被評為全國曆史文化名鎮。鎮內的西古堡儲存完好，其獨特的“甕城”結構，極具歷史價值和觀賞價值。這裡的民間社火表演歷史悠久，內容豐富，其中打樹花更是被譽為“中國一絕、世界一絕”。每逢節假日，暖泉鎮都會舉辦盛大的民俗文化活動，吸引著大量遊客前來體驗。

- 南留莊鎮：是蔚縣重要的工業鄉鎮之一，同時也保留著許多古老的村落和傳統的民俗文化。鎮內的一些村落至今仍保留著明清時期的建築風格，古色古香。這裡的民俗文化活動也十分豐富，如傳統的廟會、戲曲表演等，讓人們感受到濃厚的傳統文化氛圍。

- 北水泉鎮：地處蔚縣北部，自然風光獨特，擁有許多自然景觀和歷史遺蹟。這裡的山地景色壯美，山間的溪流清澈見底。北水泉鎮的歷史遺蹟也不少，如古老的烽火臺等，見證了歷史的滄桑變遷。

- 桃花鎮：因盛產桃花米而聞名，是蔚縣重要的農業產區。桃花米顆粒飽滿，色澤鮮豔，煮出的米飯香氣撲鼻，口感軟糯。桃花鎮的自然風光也十分迷人，春季桃花盛開時，漫山遍野一片粉紅，吸引著眾多遊客前來觀賞。

- 陽眷鎮：以煤炭資源豐富而著稱，是蔚縣重要的煤炭產區之一。在發展工業的同時，陽眷鎮也注重生態環境保護和文化建設。鎮內有一些文化活動場所，豐富了居民的精神文化生活。

- 宋家莊鎮：自然風光優美，民俗文化底蘊深厚。這裡有許多傳統的民俗活動，如民間舞蹈、戲曲等，代代相傳。宋家莊鎮的鄉村旅遊也在逐漸興起，遊客可以在這裡體驗到原汁原味的鄉村生活。

- 下宮村鄉：位於蔚縣中部，農業和工業發展較為均衡。這裡的農業以種植蔬菜、水果等經濟作物為主，工業則涵蓋了多個領域。下宮村鄉的鄉村建設也取得了顯著成就，村莊環境整潔，基礎設施完善。

- 南楊莊鄉：以農業和畜牧業為主要產業，農產品豐富多樣，畜牧業發展良好。這裡的農產品綠色無汙染，深受消費者喜愛。南楊莊鄉還注重生態環境建設，打造了許多生態農業示範基地，吸引著遊客前來參觀體驗。

- 柏樹鄉：地處山區，森林資源豐富，自然風光秀麗。這裡是戶外愛好者的天堂，人們可以在這裡進行登山、徒步等活動，親近大自然。柏樹鄉還保留著一些古老的村落，這些村落的建築風格獨特，充滿了古樸的氣息。

- 常寧鄉：農業以種植小雜糧和中藥材為主，具有一定的產業特色。這裡的小雜糧和中藥材品質優良，在市場上有一定的知名度。常寧鄉還積極發展鄉村旅遊，利用當地的自然風光和民俗文化，打造了一些特色旅遊專案。

- 湧泉莊鄉：北方城村因其“王”字形結構、東西南北等距的建築佈局而得名，明清建築儲存完整，具有典型的道教風格，被評為國家級歷史文化名村。湧泉莊鄉的農業發展也很不錯，主要種植玉米、蔬菜等農作物。此外，該鄉還注重水利設施建設，為農業生產提供了有力保障。

- 楊莊窠鄉：位於蔚縣西部，以農業和畜牧業為主要產業。這裡的畜牧業以養殖牛羊為主，養殖規模較大。楊莊窠鄉的自然風光也值得一提，山區的景色秀麗，空氣清新。

- 南嶺莊鄉：經濟以農業為主，主要種植玉米、土豆等農作物。南嶺莊鄉還擁有一些自然資源，如礦產資源等，但開發程度較低。近年來，該鄉也在積極探索新的發展模式，推動經濟的多元化發展。

- 陳家窪鄉：地處蔚縣北部，煤炭資源豐富，同時也有一定的農業基礎。在煤炭產業的帶動下，陳家窪鄉的經濟得到了一定的發展。但隨著環保要求的提高，該鄉也在積極調整產業結構，發展綠色產業。

- 黃梅鄉：以農業和林業為主要產業，生態環境優美。這裡的森林覆蓋率較高，空氣清新，是休閒度假的好去處。黃梅鄉還注重文化建設，挖掘和傳承當地的民俗文化，舉辦了一些文化活動。

- 白草村鄉：位於蔚縣南部山區，小五臺山腳下，旅遊資源豐富，是登山愛好者的聚集地。白草村鄉的自然風光得天獨厚，小五臺山的壯麗景色吸引著大量遊客前來登山探險。同時，該鄉也在積極發展鄉村旅遊，為遊客提供住宿、餐飲等服務。

- 草溝堡鄉：地處深山區，自然資源豐富，有原始森林、高山草甸等自然景觀。這裡的生態環境原始而優美，是眾多珍稀動植物的棲息地。草溝堡鄉的旅遊開發相對較晚，但也正因為如此，它保留了更多的原始風貌，吸引著那些追求原生態旅遊的遊客。

二、歷史的長河

蔚縣歷史源遠流長，是200萬年以前東方人類的發源地之一，是紅山文化、仰韶文化、後崗文化的重要組成部分。殷商時期為古代國地，戰國歸趙，秦時為代郡，北周宣武帝時（公元580年）始置蔚州，民國年間改州為縣至今。數千年文明延續，城與國的數度興廢離合，匯聚了遊牧民族、農耕民族的多種文化精華，形成了獨樹一幟的蔚州文化。

在漫長的歷史程序中，蔚縣留下了眾多珍貴的歷史遺蹟。趙長城遺址雄偉壯觀，雖歷經歲月侵蝕，但依然能讓人感受到當年的磅礴氣勢；南安寺塔挺拔雋秀，建於北魏遼代重修，在一片平房的襯托下高聳入雲，經歷千年的風雨依然屹立不倒，見證著時代的變遷；玉皇閣斗拱飛簷，建築工藝精湛，是明清建築的典型代表，氣勢恢宏。這些歷史遺蹟，是蔚縣歷史文化的生動見證，吸引著無數歷史愛好者和遊客前來探尋。

三、宗教建築瑰寶

蔚縣的宗教建築豐富多彩，有古剎、寺廟、道觀等，每一座建築都蘊含著深厚的宗教文化內涵。

- 釋迦寺：歷史悠久，建築風格獨特，寺內的佛像雕刻精美，具有極高的藝術價值。寺內的壁畫色彩鮮豔，內容豐富，描繪了佛教的故事和傳說，讓人不禁為古代藝術家的精湛技藝所折服。

- 玉泉寺：環境清幽，寺內的泉水清澈甘甜，常年不竭。寺廟的建築佈局嚴謹，錯落有致，體現了古代建築的對稱美。在這裡，人們可以感受到寧靜祥和的宗教氛圍，放鬆身心。

- 真武廟：供奉著真武大帝，是當地信眾祈福的重要場所。廟內的建築古樸典雅，儲存完好。每逢重要節日，都會有眾多信眾前來上香祈福，熱鬧非凡。

- 金河寺：位於小五臺山腳下，周邊自然風光秀麗，與寺廟的建築相得益彰。金河寺的建築風格融合了佛教和當地文化的特色，具有獨特的魅力。寺內的僧人修行嚴謹，傳承著佛教的教義和文化。

- 靈巖寺：寺內的建築規模宏大，氣勢磅礴。寺內儲存著許多珍貴的佛教文物和古籍，對於研究佛教文化具有重要的價值。靈巖寺還經常舉辦佛教講座和法會，吸引著眾多信徒和遊客前來參加。

- 重泰寺：梵唱繚繞，寺內的建築風格莊嚴肅穆。重泰寺的歷史可以追溯到很久以前，歷經多次修繕和擴建，如今依然保持著原有的風貌。寺內的僧人們注重修行和文化傳承，為佛教文化的傳播做出了貢獻。

四、必遊景點

蔚縣旅遊資源豐富，自然景觀與人文景觀交相輝映，有許多必遊景點。

- 蔚州古城：城建歷史可追溯到2700多年前，現存的蔚州城為明洪武年間修築，形成了“雄壯甲於諸邊之鐵城”。古城內的玉皇閣、南安寺塔、常平倉、關帝廟等都是國寶建築，它們見證了古城的輝煌歷史。漫步在古城的街巷中，感受著濃濃的歷史氛圍，彷彿時光倒流。古城內還有許多傳統的手工藝品店和小吃攤，遊客可以在這裡購買到精美的剪紙、麵塑等手工藝品，品嚐到香甜可口的甜麻葉、口感細膩的蔚縣豆腐乾等特色小吃。

- 暖泉古鎮：以其別具一格的古城堡、古戲樓、古寺廟、古民居以及獨特的民間社火、特色小吃、民俗文化而聞名。西古堡是暖泉古鎮的核心景區，其“甕城”結構獨特，儲存完好。鎮內的打樹花表演是一項獨特的民間絕技，將熔化的鐵水潑灑在古城牆上，鐵水迸濺形成萬朵火花，猶如火樹銀花，十分壯觀，讓人歎為觀止。暖泉古鎮的街巷中掛滿了紅燈籠，兩邊是各種小吃鋪和古裝店，遊客可以在這裡穿上古裝，拍照打卡，感受古鎮的獨特魅力。

- 小五臺山：海拔2882米，是河北第一峰，也是國家級自然保護區。這裡是戶外運動的勝地、登山者的天堂，擁有豐富的動植物資源，生長著1310餘種植物和47種動物。小五臺山的景色四季各異，春季山花爛漫，夏季涼爽宜人，秋季紅葉滿山，冬季銀裝素裹。遊客可以在這裡登山、徒步、露營，親近大自然，感受大自然的魅力。

- 飛狐峪·空中草原：飛狐峪被譽為大秦古道、“太行八陘”之一，是3000多年前的南北絲綢之路，峪內奇峰怪石林立，峽谷深邃悠長，景色十分壯觀。空中草原海拔2158米，面積36平方公里，是趙國胡服騎射的練兵場，這裡生長著美麗聖潔的雪絨花(奧地利國花) ，草原上綠草如茵，繁花似錦，彷彿是一片人間仙境。遊客可以在這裡欣賞到獨特的自然風光，還可以瞭解到悠久的歷史文化。

五、民俗風情

蔚縣的民俗風情獨特而濃郁，充滿了生活的氣息。

- 蔚縣剪紙：具有200多年發展史，繼承和吸收了當地雕刻、刺繡、印染、戲曲等民間傳統藝術形式的特色，形成了全國唯一的一種以陰刻為主、陽刻為輔的點彩剪紙藝術 ，被列為第一批國家級非物質文化遺產名錄，被國家外交部確定為國家級饋贈佳品，暢銷40多個國家和地區。蔚縣剪紙題材廣泛，內容豐富，包括人物、動物、花卉、風景等，色彩鮮豔，造型逼真，具有極高的藝術價值。遊客可以在當地的剪紙作坊裡，觀看剪紙藝人的製作過程，親手體驗剪紙的樂趣，還可以購買到精美的剪紙作品作為紀念品。

- 蔚縣秧歌：被郭沫若先生稱讚為“百花叢中一點紅”，與拜燈山共同入選國家級非物質文化遺產。蔚縣秧歌風格獨特，唱腔優美，表演形式豐富多樣，具有濃厚的地方特色。每逢節日或慶典，當地都會組織蔚縣秧歌表演，吸引著眾多觀眾前來觀看。

- 打樹花：被稱為“中國一絕、世界一絕”，是蔚縣獨特的民間社火表演。打樹花的過程驚險刺激，將熔化的鐵水潑灑在古城牆上，鐵水迸濺形成萬朵火花，猶如火樹銀花，十分壯觀。打樹花不僅是一種表演形式，更是蔚縣人民勇敢和智慧的象徵，體現了他們對生活的熱愛和對美好未來的嚮往。

- 傳統習俗：蔚縣還有許多傳統習俗，如中秋照月、元宵拜燈山等。中秋照月時，人們會在庭院中擺放桌椅，放上月餅、水果等祭品，對著明月祈福。元宵拜燈山則是在元宵節期間，人們在山上點燃燈火，祈求平安吉祥。這些傳統習俗，承載著蔚縣人民的情感和信仰，代代相傳。

六、特色美食

蔚縣的美食獨具特色，讓人垂涎欲滴。

- 蔚縣八大碗：是傳統宴席名菜，包含燉肉、丸子、豆腐等，葷素搭配，醇香濃郁。這八大碗的製作工藝精湛，每一道菜都有其獨特的烹飪方法和調味技巧，口感豐富，營養均衡，是蔚縣人招待客人的必備佳餚。

- 黃糕：是當地主食，配以燉菜或豆麵糊，軟糯可口。黃糕由黃米麵蒸制而成，製作過程需要一定的技巧。蒸好的黃糕色澤金黃，口感軟糯，香氣撲鼻。吃的時候可以配上各種燉菜或豆麵糊，味道十分鮮美。

- 蕎麵餄餎：酸辣開胃，深受喜愛。蕎麵餄餎是用蕎麵壓制而成的麵條，麵條細長，口感爽滑。食用時，通常會配上酸辣可口的湯汁和各種配菜，如豆芽、黃瓜絲、香菜等，味道十分獨特。

- 蔚州涼粉：口感爽滑，清涼解暑。蔚州涼粉是用綠豆粉或土豆粉製作而成，涼粉晶瑩剔透，口感爽滑。吃的時候，會加入辣椒油、醋、蒜汁等調料，味道酸辣可口，是夏季消暑的佳品。

- 糖麻葉：層層酥皮，香甜可口。糖麻葉是一種油炸麵食，表皮酥脆，內部柔軟，香甜可口。糖麻葉的製作工藝獨特，需要將麵糰擀成薄片，塗上糖稀，再經過油炸而成。

七、旅遊指南攻略

（一）最佳旅遊時間

蔚縣四季分明，不同季節有不同的美景。春季（3 - 5月）山花爛漫，適合觀賞花海和自然風光；夏季（6 - 8月）氣候涼爽，是避暑的好去處，適合登山、徒步等戶外活動；秋季（9 - 11月）紅葉滿山，景色優美，還可以品嚐到各種新鮮的農產品；冬季（12 - 2月）可以欣賞到雪景，體驗打樹花等民俗活動。

（二）交通指南

- 外部交通：

- 飛機：可以先抵達張家口寧遠機場，然後乘坐機場大巴或計程車前往蔚縣，車程約1.5 - 2小時。

- 火車：可以乘坐火車到張家口站或張家口南站，再轉乘汽車前往蔚縣；也有部分火車可直達蔚縣站。

- 汽車：北京、石家莊、大同、張家口等周邊城市都有長途客車直達蔚縣，交通較為便利。

- 內部交通：

- 公交車：蔚縣縣城有公交線路通往各個鄉鎮，但車次可能較少，出行前需瞭解好發車時間。

- 計程車：縣城和主要景區都有計程車，出行較為方便，但要注意選擇正規計程車，避免被宰。

- 自駕：自駕前往蔚縣可以更自由地安排行程，沿途還能欣賞到美麗的風景。但在山區行駛時要注意安全，特別是在冬季，道路可能結冰，要謹慎駕駛。

（三）住宿推薦

- 蔚州古城內：可以選擇住在古城內的客棧或民宿，感受古城的氛圍。這些客棧和民宿大多保留了傳統的建築風格，內部裝修古樸典雅，服務也較為周到。

- 暖泉古鎮：古鎮內也有許多住宿選擇，如特色民宿、客棧等。住在古鎮內可以方便地欣賞古鎮的夜景，觀看打樹花表演。

- 縣城其他區域：如果追求更現代化的住宿設施和服務，可以選擇縣城內的酒店，價格和檔次多樣，可以根據自己的需求進行選擇。

（四）行程規劃

- 兩日遊：

- 第一天：上午抵達蔚縣，前往蔚州古城，參觀玉皇閣、南安寺塔等景點，感受古城的歷史韻味；中午在古城內品嚐蔚縣特色美食，如蔚縣八大碗、黃糕等；下午遊覽常平倉、蔚州署等古建築，深入瞭解蔚縣的歷史文化，隨後可前往當地的剪紙作坊，親手體驗剪紙的樂趣，選購精美的剪紙作品。傍晚時分，在古城街巷漫步，欣賞古城的暮色風光，晚餐品嚐蕎麵餄餎、蔚州涼粉等小吃。晚上入住古城內的特色民宿，感受古色古香的住宿氛圍。

- 第二天：早餐後，乘車前往暖泉古鎮，參觀西古堡，欣賞其獨特的“甕城”結構和儲存完好的明清建築。中午在古鎮品嚐當地特色小吃，如糖麻葉等。下午觀看精彩絕倫的打樹花表演，感受這項民間絕技的震撼魅力。表演結束後，可在古鎮內自由逛逛，挑選特色紀念品。隨後返程，結束愉快的蔚縣之旅。

- 三日遊：

- 第一天：行程與兩日遊第一天相同，深度遊覽蔚州古城，充分感受古城的每一處細節與文化底蘊。

- 第二天：早餐後，前往飛狐峪·空中草原景區。上午沿著飛狐峪的峽谷前行，欣賞奇峰怪石、峽谷幽深的獨特景觀，瞭解這條古老商道的歷史故事；中午在景區附近就餐，品嚐農家美食。下午登上空中草原，漫步在廣袤的草原之上，觀賞美麗聖潔的雪絨花，體驗騎馬等草原娛樂專案，感受草原的遼闊與壯美。傍晚時分，在草原上欣賞絕美日落，隨後入住景區周邊的農家院，品嚐農家特色菜餚，感受鄉村生活的寧靜與愜意。

- 第三天：清晨，在農家院用過早餐後，前往小五臺山。小五臺山適合有一定戶外經驗和體力的遊客，可選擇徒步登山路線，沿途欣賞豐富的植被和珍稀的動植物，感受大自然的神奇與美妙。登山過程中，注意安全，遵循景區的規定和嚮導的建議。中午在山間適當休息，享用自帶的食物和水。下午根據自身情況選擇下山，結束小五臺山之旅後，乘車返程。

- 四日遊：

- 第一天至第二天：參照三日遊的前兩日行程安排，確保對蔚州古城、飛狐峪·空中草原景區有較為充分的遊覽體驗。

- 第三天：早上從住宿地出發，前往白草村鄉，沿著小五臺山周邊徒步探索，感受原始的山野風光，途中可前往一些未被過度開發的自然景點，如山間溪流、瀑布等。中午在附近村莊用餐，品嚐當地農家菜。下午前往重泰寺，在梵唱繚繞的氛圍中，感受寺廟的莊嚴肅穆，瞭解佛教文化在當地的傳承與發展。傍晚返回住宿地休息，為次日行程養精蓄銳。

- 第四天：前往暖泉古鎮，再次深入遊覽古鎮的古戲樓、古寺廟、古民居等，體驗當地獨特的民俗文化。中午品嚐古鎮美食，下午觀看一場打樹花表演（若之前觀看過，可選擇參加古鎮的民俗活動體驗，如學習傳統手工藝製作等） 。之後，結束在蔚縣的所有行程，收拾行囊，準備返程。

蔚縣，這座充滿魅力的縣城，無論是歷史遺蹟、宗教建築，還是民俗風情、特色美食，都值得人們花費時間慢慢探索與品味。相信每一位來到這裡的遊客，都能收穫一段難忘的旅行記憶。