二兩銀子又五十六文錢,這就是蕭逸打拼的資本。
蕭逸去了賣豬肉的地方,才發現自已這點錢根本就買不了多少肉。
宋人上層社會喜食羊肉,價格昂貴,正常的年月,每斤也要三四百文,而下層百姓也只能買些豬肉吃一吃。
但如今金人南侵,逃到南方的百姓越來越多,導致物價奇高,無論是豬肉還是羊肉都貴的離譜。
反正蕭逸是買不起,但腦子稍微一轉彎,他就有了主意。
再次來到了姚七的魚攤前。
“姚大哥,這些魚尾和魚頭賣我吧。”
蕭逸指著堆在地上的魚頭魚尾問道。
有些富人講究,買完魚之後,只取魚腹肉厚處下刀,其餘的則扔給魚販子自行處置。
魚販子得了便宜也不浪費,遇到窮苦人家想嚐嚐滋味,給些小錢就能拿走。
“逸哥兒想要?拿走就是,錢不錢的無所謂。”姚七非常大方,都是疍民,而且兩人自幼相識,這些下腳料也不值什麼錢。
“那可不行,不給錢白拿我心裡不忍,這是五十文錢,你先借我一個木桶,等我明日還你。”蕭逸說著,數出五十文錢放到姚七的錢匣子裡。
“可以,儘管拿走就是!”
見蕭逸不願意佔自已便宜,姚七也沒有堅持,他心中略微有些詫異,覺著蕭逸的性格大變,與之前簡直是判若兩人。
魚頭魚尾不少,蕭逸裝了滿滿一大桶,姚七還另外搭了兩條剛死的大鰱魚,讓蕭逸拿回去吃。
“多謝姚大哥。”蕭逸也不客氣,用草繩穿過魚鰓,直接背上離開了街市。
蕭逸還是高估了這具身體的氣力,他手提木桶,揹著兩條七八斤重的鰱魚,一路走走停停,出了一身的臭汗。
好不容易捱到關聖廟,差點虛脫倒地。
“逸哥兒,這是……”于大寶指著這些魚尾魚頭和兩條大魚問道。
院中其他人也都湊過來,王墨老婆給蕭逸舀了一葫蘆瓢水,但蕭逸拒絕飲用,“王嬸,我喝不了生水,能不能麻煩您幫忙燒沸?”
他的擔憂是對的,自已身體剛剛緩過來,如果這時候喝上不潔的生水,搞不好會要了他小命,他不敢賭。
王墨給自已媳婦使了個眼色,示意她按照蕭逸的要求去做。
看來,他們已經習慣了蕭逸的窮講究。
“幾位大叔,這些魚肉下腳料是我花錢買回來的,我有大用,哪位的刀法好些?”蕭逸笑眯眯問道。
斷了一條腿的唐橋站出來,“我的好些。”
蕭逸點了點頭,“那麻煩唐叔把魚肉剃下來,剁成細泥,魚骨也不要丟,我還有用。”
“可!”唐橋滿口應允。
“王大叔,麻煩你帶我到米麵鋪上走一趟。”蕭逸抹了一把額頭上的汗珠子。
“沒問題。”王墨立即答應。
沒有廢話,顧不上等水燒開,二人立即出了院門,唐橋和其他人也開始收拾魚肉下腳料。
走出關聖廟,走不了多遠,過了一個小橋,就有一家米麵糧鋪。
“白麵五斤,七百五十文。”
當店老闆說出這個價格時,差點把蕭逸驚掉下巴,好傢伙,沒想到大宋的白麵這麼貴。
見蕭逸略有遲疑,店鋪老闆無奈表示:“來杭州的北人越來越多,再加上兵荒馬亂,貴也是自然的,這個價格還算便宜,再等一等,恐怕還要大漲幾番。”
“逸哥兒,店掌櫃此言有理,白麵貴,咱們要不然買些糙米也行,一樣能填飽肚子。”王墨勸蕭逸,他還以為蕭逸買糧食是給大家吃的。
“王大叔,我買白麵是為了做生意。”蕭逸笑了笑,然後不再糾結,讓店掌櫃稱好五斤白麵。
買完白麵,接下來就是鹽。
鹽大致分兩種,一種是海鹽,一種是井鹽,海鹽稍粗,井鹽要好些,雜質也少些。
歷朝歷代,鹽鐵都掌握在朝廷手中,鹽利關乎朝廷稅收,又是家家戶戶必備之物,價格自然也要貴些,而海鹽與井鹽中,井鹽因為獲取不易耗費大,價格也要比海鹽貴。
比較之後,蕭逸買了些海鹽。
還是因為戰亂導致的商路不暢,這一斤鹽就花去了二百文,簡直是搶錢。
看著兜裡只剩的一兩銀子,蕭逸無奈嘆息,還有許多東西沒買呢,也不知道夠不夠。
在王墨的帶領下,蕭逸買來了雞蛋和菜籽油,雞蛋還好,三文錢一個。
鴨蛋就要十文一個了,蕭逸沒有考慮。
蕭逸一口氣買了五十個雞蛋。
一斤菜籽油需要四十五文錢,買了十斤。
剩下的幾百文,蕭逸買了大蔥,打了一點兒醬油,在陶肆挑選了些陶碗與竹筷。
“總算是買齊了!”
等到把東西全都帶回關聖廟後,蕭逸這才能有時間緩一口氣。
“逸哥兒,水燒沸過了,如今正溫著,快喝上些吧!”
王氏把一碗溫白開水遞到了蕭逸面前。
“多謝王大嬸。”蕭逸道謝之後,端起碗一飲而盡,一連喝了三大碗才罷休。
“咱們以後都要喝燒沸之後的水,不然容易生病。”蕭逸喝完水後不忘囑咐大家,這是個好習慣,養一養就行了。
對於蕭逸的話,于大寶首先點頭贊成,其他人也自然不能有異議。
“逸哥兒,這些是?”于大寶心中好奇。
白麵、雞蛋、魚肉、碗筷、菜籽油、鹽,醬油,採買這麼多東西,一定花了不少錢吧?他哪裡來的銀錢?
“於大叔,這些食材我是打算做生意的。”蕭逸笑了笑。
“生意?什麼生意?”一旁的王墨也是好奇不已。
“肉丸泡麵荷包蛋。”
“啊?……”
……
整整一個下午,蕭逸忙的不可開交,先是用魚肉泥做魚丸,接著用魚骨熬湯,再然後是和麵擀麵條。
可為何要把麵條弄成波浪狀?
弄成波浪的麵條上鍋蒸熟後,還要規制成圓圓的麵餅,這還不算完,最後居然還要下油鍋裡炸一遍才罷休。
看著金黃酥脆的麵餅一個個擺放整齊,大家紛紛投來異樣的目光,如此麻煩的食物好吃嗎?聞著倒是很香。
幾個小娃娃早已經垂涎三尺了。
五斤面做出三十一塊麵餅,這些麵餅是蕭逸的創業資本,還不能拿來給大家品嚐。