第151章 豬油渣

小蔥入鍋慢慢炸至酥脆，這鍋油也變得更香了，這鍋油現在終於達到了云溪滿意的程度，她把醃製好的肉片裹上生粉，一塊一塊的丟進了油鍋中。

在一旁看到云溪這番操作的雲錦瞬間急了，她衝著評委大聲喊到“我舉報！云溪作弊！”

聽到雲錦這番喊叫的大家此刻還沒有反應過來，云溪哪裡作弊了？畢竟他們都是看著云溪一步一步做下來的…

等等，她那一鍋油？

觀眾們這才反應過來雲錦舉報的是什麼，可是…云溪確實沒有直接使用廚師協會準備的油啊，她這應該算不上違規吧？

觀眾們心中疑惑卻也不能說什麼，具體事由還是要由評委做裁判。

就見坐在中間的評委緩緩起身，他捻著花白的鬍子走到云溪的灶臺前，云溪一鍋澄黃的油確實做不了假。

“這位選手你沒有什麼想說的嗎？”評委說著，看向云溪，卻見云溪不慌不忙的說到“我沒有違規也沒有作弊，我只是在做菜而已，這些油是我做的菜的剩餘材料。”

“你胡說！”雲錦在一旁張牙舞爪，云溪卻毫不在意。

“哦？你說的菜是什麼菜？”

白鬍子評委明顯對云溪說的話很感興趣，他看向云溪的料理臺，很是好奇。

云溪也不瞎說，她拿起一個小碟子。在碟子裡舀了一勺炸好的豬油渣，然後在上面隨便撒了點糖。

“就是這個，可好吃了，您老人家拿著慢慢吃去吧。”

云溪打發小孩的態度嚇得在場的眾人呼吸一促。

白鬍子評委卻毫不在意，他樂呵呵的捻起一塊豬油渣放進嘴裡嚼了嚼，嗯，香酥可口，確實好吃！

“那我就把這個拿下去了，你這道菜不過是半成品，可不算是賄賂我老人家。”

在底下待了那麼長時間，確實是有些餓了。

云溪點頭，不在乎的衝評委揮揮手。

評委拿著一小蝶豬油渣慢悠悠的回了自己的座位，然後衝著觀眾說到“我們說的話大家都聽到了，這個東西確實挺奇特確實可以吃，那我也沒有理由說她違規了。”

評委的話把一旁的雲錦氣到吐血，可評委都已經下定論了她在說什麼就不合適了，沒有辦法，雲錦只能忍著氣繼續製作自己的飯菜。

云溪的節奏並沒有被影響到，她快速油炸撈出，而後復炸，等到擺好盤撒上剩餘的豬油渣，然後快速炒了一個汁，澆淋出鍋。

做到這裡，另外兩道菜也都差不多完成了，云溪快速起鍋，取出清蒸魚，倒出蒸魚湯汁後在魚盤中放入調製好的豉油，然後簡單切幾根蔥絲擺盤，淋油。

觀眾們發現云溪的動作快了起來，為了保證所有的菜都能有一個最好的食用時間，必須快速出鍋才能讓菜的味道保持。

最後一道菜就是最早做的鹽焗鴿了，她取出熏製好的雞，用手輕輕按了按外皮，雞肉的外皮已經變得油香酥脆，焦香味混合著肉香四散開來。

云溪滿意一笑，然後將它裝盤，而後按響了鈴聲。