崔瑤把糖雪球盛出來放在一邊,將鍋鏟遞給了崔苗苗。

“你來試一試。”

“我來?”

崔苗苗沒想到自己這麼快就要上手做糖雪球,緊張道:“不行,不行!”

“步奏你可都記住了?”

崔苗苗點點頭。

崔瑤目光溫和的看著她鼓勵道:“那你一定行,苗苗,你要相信自己。”

二人對視,看崔瑤如此信任她,崔苗苗緩緩吐出一口氣,接過鍋鏟。

“那我試一試。”

崔瑤坐下為她燒鍋,也許是太緊張的緣故,這一鍋並未成功,冷卻後表面沒有沾上糖。

“小瑤!”

崔瑤看她都要哭了,知道她心裡難受,安撫道:“哇,你竟然做出了糖葫蘆,真棒!”

“糖葫蘆?”

崔瑤點點頭,用一根筷子串了幾個山楂,遞給崔苗苗:“你看這就是冰糖葫蘆了,這麼一串如果拿出去賣就要三文錢呢!”

崔苗苗看著手裡的冰糖葫蘆,神色總算是緩和了些。

崔瑤溫聲道:“不要怕浪費,做不成糖雪球,咱們就用竹籤串起來,賣冰糖葫蘆,無論是賣什麼,咱們都不會虧。”

崔苗苗聽了這番話,心裡頓時輕鬆了許多。

“小瑤,謝謝你!”

崔瑤看她情緒已恢復了穩定,柔聲道:“現在咱們再試一次可好?”

“好!”

她並沒有立刻上手,而是思索道:“為何我炒的糖雪球,涼了後沒有裹上糖呢?”

幾息後她看向崔瑤:“咱們的步奏一模一樣,唯一不同的是糖漿多熬了一會。”

崔瑤看她已想到了關鍵之處提點道:“是糖漿熬過了頭。”

知道錯在了哪,崔苗苗擼了擼衣袖:“再來!”

崔瑤可以很明顯看出,這一次崔苗苗整個人都是放鬆的,倒入山楂,翻炒了一會兒後,二人看到山楂表面慢慢泛白,一會兒後一盤糖雪球就出了鍋。

“哇,成功了成功了,苗苗恭喜你,做出了糖雪球。”

崔苗苗看著真心為她高興的人,咧嘴笑了。

“趁熱打鐵,咱們再做一鍋。”崔瑤建議道。

“好!”

再次成功做出一鍋糖雪球后,兩人坐在灶房前,崔苗苗問:“小瑤,這糖雪球咱們怎麼賣?”

“我可以提個建議,但到底能不能成,還需要你去試一試。”

“嗯,你說。”

“咱們論顆賣,一顆兩文錢,如果買三顆的話可以便宜一文錢,以此類推。”

崔苗苗聞言皺起了眉頭:“一串糖葫蘆才三文錢,且上面有八顆山楂,咱們一顆就要兩文錢,是不是有些貴了?”

“不貴,咱們的山楂可是百年老樹結的果,個頭大,外面還有這麼一層糖,這些都是實實在在的東西,且它好吃又美觀,最關鍵的是這是新吃食,整個大靖朝,就只有咱們在賣物以稀為貴。

再就是咱們縣富人可不少,即便在縣裡賣不出去,咱們還可以去京都。總之我覺得它不愁賣。”

崔瑤看著陷入沉思中的人,並未打擾她,拿了幾個沒有炒成功的山楂吃了起來。

一會兒後崔苗苗總算是下定了決心。

“就按你說的一顆兩文錢。”

崔瑤聞言提醒了她一句:“現在天氣熱,每日不要炒那麼多糖雪球,一是怕化影響口感,二就是物以稀為貴,一開始東西多了就不值錢了。”

崔苗苗:“我知道了。”

崔瑤把懷裡的五兩銀子掏出來遞給她:“生意剛起步,花錢的地方肯定不少,這錢算我借你的,可是要還的。”

崔苗苗看著面前的五兩銀子心裡暖暖的。

“還,我一定還,不過不需要五兩,給我一兩就夠了,我手裡還攢了一點錢,足夠開銷了。”

崔瑤聞言又收起了四兩。一刻鐘後,她提著一些山楂回了家。本來中午,她是打算進山把那三個西瓜催熟了,去碼頭賣瓜的,因為釣魚消耗了一些異能,又往崔巖身體裡輸入了一些異能,剩下的異能不足以她催生西瓜,崔瑤就熄了去縣裡的心思,打算明日再去。

崔瑤並不知道,她離開不久,崔苗苗給還在睡的弟弟留了一張紙條,就帶著糖雪球出了門,她是個行動派,也是個急性子,或是太想賺錢了,這一切都催動著她,哪還等得到明天。

第一次賣糖雪球,價格還這麼貴,崔苗苗緊張又不自信,害怕賣不出去,她特意去了京都。

閨房內,崔瑤畫完宅院設計圖,看母親已開始著手準備晚飯走了出去。

崔李氏撈起水缸裡的魚問:“這魚你打算怎麼吃?”

“我記得壇壇裡還有一些酸菜,咱們做酸菜魚吧。”

崔瑤捋了捋衣袖:“我來做。”

“好!那我出去換塊豆腐回來。”

崔李氏用碗挖了一碗的豆子出了門。

崔瑤先和麵,打算一會沿著鍋邊貼一圈的餅子,醒面的時候殺魚,煎魚。

做酸湯魚最重要的是把握一個酸度,太酸不行,不酸也不行,要又酸又香才最好吃,根據個人口味還可以放些辣椒、花椒之類的來增添香味。

他家裡人都喜歡吃辣,崔瑤就放了一些曬乾的辣椒,等湯裡的魚肉已煮的細膩入味,邊上的豆腐比魚肉還要嫩白,她這才開始沿著鍋邊貼餅子。

崔屠夫、盧洪、崔信三人邊說邊聊的進來,一股又酸又辣的氣味直衝面門。

崔屠夫忍不住深吸了一口氣:“一聞就知做的是酸菜魚,真香。”

在外跑了一天,午飯都沒吃的盧洪喉結滾動了下,餓了。

灶房內,崔瑤看盧洪也來了,知他應是過來拿宅院設計圖的,幸好她下午那會就畫好了。

崔李氏端著酸菜魚走出灶房笑道:“女婿也來了,吃飯吧!”

盧洪很體貼的從崔李氏手中接過酸菜魚,進了正堂。

盧洪幾人都餓了,一開始誰也沒有說話,埋頭大快朵頤,魚肉細膩入味,豆腐滑嫩好吃,就連酸辣湯都非常好喝。

等吃了一個五分飽,他們這才放緩速度,邊吃邊聊。

崔瑤依舊是在灶房吃的飯,吃完後,她清洗乾淨雙手,走出灶房,回閨房時,聽父親問起了孫公子的事,腳步一頓停了下來,這都好幾天了,也不知盧洪查出什麼沒有?