“過來坐吧。”
萬國叔招招手,然後拿著抹布,趁葉迪他們兩人還沒落座的時候把前面客人用的桌面上的雜物碎屑掃走,再用抹布清潔了一遍。
“萬國叔!我想吃你做的牛肉粉!”顧春落座後對著萬國叔說道。
“還要什麼?”萬國叔扭開鐵鍋下面的煤氣開關,青藍色的火苗自孔洞中湧起,放肆地炙舔著焦黑的鍋爐,在萬國叔的手下,能夠看到一摞廉價的塑膠小碗,還有筷子、泡發的乾粉、蒜頭、作料等零散東西。桌面上放著一個向內凹陷的案板,案板上有一塊殷紅的肉。
看不清楚是什麼肉。
可能是牛肉吧。
葉迪不語。
顧春對葉迪說道:“葉大哥,你吃什麼?”
“聽你的。”
“萬國叔,葉老師也要一份牛肉粉!”
“得哩!”
萬國叔應了一聲,手上就開始翻花繩般製作伙食,翻滾的高湯湧起氣泡,破裂,然後溼粉下鍋,煮透,撈出,澆上熬好的湯頭,還有從鍋底撈出來的小塊牛肉,撒上新鮮切好的蔥花,濃香四溢的街邊牛肉粉就香噴噴地出鍋了。
這賣相和這味道比起葉迪和馬宏宇之前在學校裡做的“豬食”相比,簡直一個天上一個地下,不可相提並論。
萬國叔把兩份牛肉粉端了起來,走到兩人身邊,輕輕地把東西放下。
嗯,香氣撲鼻。
顧春狠狠地嗅了一口,然後兩眼發光地和萬國叔說道:“叔!”
萬國叔沒等顧春說下去,就笑著擺了擺手:“吃你的吧,叔要做生意,一會聊。”
“嗯!”
萬國叔的攤位前,原來已經站了兩三個人,他們望著鍋裡的牛肉還有桌子上放著的翠綠的蔥花直流口水。
“一個個來!”
萬國叔開始做生意了。
葉迪拿起一雙一次性筷子,雙手微微用了些巧勁,輕而易舉地將它從中間分為均勻的兩半,看起來就很賞心悅目。但是顧春一咬牙,竟然把筷子從中間掰斷了。
只聽咔吧一聲,筷子香消玉殞。
顧春的臉一下子就鼓了起來。
葉迪呵呵一笑,從筷籠裡取出一根全新的筷子,然後把自已的筷子遞了過去:“你先吃。”
顧春看到葉迪遞過來的筷子,眼睛閃了兩下,然後嘴巴又縮了回去,恢復了原先的小臉。她接過筷子,看著葉迪,歪著頭問道:“葉大哥,你這根筷子也能掰的很好嘛?”
“那是當然。”
葉迪驕傲地說道。
要知道當年在大學裡讀書,每次點外賣附送的筷子都會讓全寢室的人痛苦不已,要不是有毛刺,會扎到嘴;要不然就是一掰就壞,再掰兩半。葉迪在這種地獄般的環境下練成了這般獨門神功——百分百掰筷子不失敗。現在雖然已經不再上學,神功不再,但是對付這縣城的筷子,還是綽綽有餘的。
“啪嗒。”
筷子開了。
挺好的,兩半都均勻。
葉迪默默地在心裡吐了一口氣。
裝逼權確保……
兩個人開始吸溜吸溜,不得不說這萬國叔的牛肉粉是真的好吃,牛肉勁道入味,粉條爽滑軟膩,湯頭香氣四溢。比起葉迪在家附近吃的所謂百年老店要美味許多。
抬頭看了一眼價格,這麼好吃的牛肉粉才8元一碗。
我覺得我賺了。
葉迪這麼想著。
他的眼睛不自覺地望向了桌子上的大蒜還有陳醋醬油,重口味的他倒是想放點作料進去調整口感,但是美少女在前,吃進去這些東西……
再開口說個話……
不太禮貌。
顧春悄咪咪地用眼角餘光打量著葉迪,她低著頭吃米粉,也感覺光是鹹味有些不太夠,她也想加點作料,但是出於和葉迪一樣的顧慮,她也沒能放下面子,開啟那些裝滿充斥著誘惑力的作料的蓋子。
兩個人吃著吃著,葉迪首先開口說話了。
“你認識這的店主?”葉迪用筷子夾起一顆牛肉塞進嘴裡,然後問道。
顧春點了點頭,她抬頭說道:“萬國叔是我們村第一批出去闖的,後來回鄉休息了。”
“那怎麼現在在縣城做這麼好吃的牛肉粉了。”
“嘿嘿。”顧春笑的露出了自已的兩顆潔白的小虎牙,讓葉迪有些心動:“萬國叔後來在鄉里閒著,感覺太無聊了。支同志就讓萬國叔去縣城收拾收拾,做個牛肉粉的攤子了。”
“萬國叔之前就會做牛肉粉嗎?”
顧春剛要張口說話,就聽到萬國叔在攤子前喊道:“小葉老師,我這牛肉粉好歹不?(好吃嗎?)”
嗓門洪亮,中氣十足。
對得起自已那根粗壯到能捆畜生的命運線。
“好歹滴很啊!”葉迪喊道。
“行!有眼光!”
萬國叔接著給其他人做粉去了。
顧春接著說道:“你別看萬國叔在外面闖蕩過。當年萬國叔可是十里八鄉首屈一指的大廚呢!好多人整點什麼宴會都要找他。後來因為都出去打工,沒人辦宴了,萬國叔才出去打工的。”
“他的手藝,只能說是這個。”
顧春俏生生地伸出一根大拇指。
“確實,這手藝不是吹的。”
葉迪看向自已碗裡的粉說道。
兩人一邊聊天一邊吃粉。
這條街上不止有餐飲,還有幾家網咖,不過不是那種正統的高階網咖,是那些烏煙瘴氣,機器裝置老化嚴重的電腦房,在頭上掛著的電子彩條招牌也是時隱時現,葉迪在這裡坐著都能聽到裡面傳來的“操你媽”,“尼瑪幣”這樣的粗鄙之語。
在海城市,這樣的網咖已經很少見了,現在普遍都叫做網咖。也就是網咖和咖啡廳的有機結合——當然,有幾個是真正去喝咖啡的呢?這個沒有人探究。
反正網咖一個小時5元起走,網咖一小時1元起走。
哪個賺得多,它們就叫哪個。
沒太大意義。
沈茂一臉頹廢地從網咖裡走了出來,嘴裡不乾不淨地罵著:“小逼崽子,日他媽,明著訛錢。3塊錢1個點,還不給人多他媽爽爽。趕個基霸人啊。”
話雖如此,沈茂卻不得不從機子上滾蛋走人。
他沒錢了。
沈茂是縣城這塊比較有名的小混混,突出一個莽,平時靠著訛人,碰瓷,還有搶學生錢過日子。他不是本地人,當年從外省千里迢迢趕來尋條生路,找到家不錯的廠子。後來廠子黃了,什麼都白瞎了,他也就“落草為寇”,成了為人不齒的小混混了。
他左右看看,直接奔著萬國叔的攤子來了,也不客氣,直接喊道:“給我來碗米粉。”
“先付錢再吃粉。”萬國叔冷淡地說道。
遊動車上的付款牌子在發亮。
然而沈茂的錢包癟癟,又怎能平白地變出錢呢?
他的臉開始變紅,然後喊道:“我吃你東西會不給錢嗎!先做!我不能瞎你錢!”
萬國叔哼了一聲,菜刀砰的一聲砍進了菜板裡。
萬國叔用那雙沒有感情的淡然的眼睛盯著沈茂。
“先付錢,再吃粉!”
沈茂的神色開始扭曲,他的牙齒砸擊在牙床上,發生咔噠咔噠的聲響,眼睛四處亂晃,手也在顫抖。
“給我做粉!”
“不付錢就沒有!”
……
……
……
“啊!”沈茂大吼一聲,一腳踹到了車子上,滾燙的熱鍋震盪著,繼而濺撒出來。
“他媽了隔壁!你找死!”萬國叔反應及時,靈敏地躲開了那些熱湯,然而隨著砰的一聲。整輛小吃車倒在地上,所有的傢伙什一齊噴灑出來,煤氣罐子也從車的櫃子裡滾了出來,溜溜地轉到了一邊。
場面一度混亂,周圍的人都神色緊張的避開了這個區域,他們一面緊張的注視著事態的發展,一方面又有些興奮。
沈茂喘著粗氣,眼裡冒著血光,他一步一步靠近萬國叔,嘴裡罵道:“我他媽讓你給我做粉吃,你聾嗎?老雞巴,我吃你東西是給你面子,以前那麼聽話,怎麼現在他媽的這麼硬了啊?”
萬國叔沉默不語,他扭頭看了看因為震驚而站起來的葉迪兩人,又看了看沈茂。眼睛裡閃出一陣光芒,然後他喊道:“草你媽,欺負老實人?”
“幹你孃!老雞巴!”
沈茂嗷地衝向萬國叔。
周圍人看到這一幕,不知道是誰在人群裡給萬國叔加油助威:“加油啊!萬國叔!打死這個小王八蛋!”
“加油啊!”
“往死裡錘他!”
葉迪一時之間有些震驚:“這什麼情況,發生啥了?”
腳下的湯汁在流淌,泡發的乾粉像是蚯蚓一樣在地上扭動,亂七八糟的聲音一齊砸進耳膜,這讓葉迪有些沒反應過來——什麼玩意啊?剛才不還在吃飯聊天嗎?怎麼不到一分鐘的事件突然有人砸場子了?
這都啥玩意啊?
這他媽的湯都灑我褲子上了啊!
只見葉迪的褲腿因為剛才的事故,被飛出來的湯汁沾了個十成十,還有兩片蔥花點綴在上面,棕色的油汙在褲腿上畫了一幅抽象派的藝術畫,怕是回去又要一頓好洗才能清理乾淨。
咋辦?
葉迪突然陷入了沉思。