時間是漫長的,等待也是漫長的。

小九在門口覺察到裡面的溫度高了,就叫萬青的柴少添一點,溫度低了就叫溫度高些。

等到第六次進去的時候,荔枝幹成了。

小九端了一簸箕出來,剛剛烘乾的荔枝帶著荔枝的濃郁果香,裡面的水分很少,小九叫幾人分別拿來嚐嚐,幾人有些不敢嘗,不知道做成的荔枝幹能不能滿足蘇姑娘的要求,要是不行,那就白費功夫了。

見他們推脫著,小九利落的拿起一顆,將外面的殼剝掉,外面的殼剝開,裡面的果肉已經乾的與果殼分離,裡面有大量的空隙,之前滿滿的一簸箕荔枝,此刻只有三分之一了,將幹扁的果肉放進嘴裡,嚼了嚼,沒有了汁水的果肉,味道更加香醇,果肉又是一番風味,這個味道不錯!

紅雲和萬林、萬青見蘇姑娘嚐了後點頭,他們才開始嘗,等吃過後皆從對方眼裡看到了驚喜。

這裡一次就成功了,多虧了村長家的土炕。

萬林性子活潑,端著簸箕就出了院門。

此時,院門外,村長正在跟大家說現在的這些荔枝沒有人收,剛好有個蘇姑娘在自己家做荔枝幹,等成功了大家都可以去學,然後把荔枝幹賣給蘇姑娘,是新鮮荔枝價格的三倍。

村裡人分成了兩派,一部分人認為可行,反正沒有人來買荔枝,靠他們挑到集上賣,還不知道要賣多久:還有一部分人認為不可行,剛來村子的那個蘇姑娘,他們看到過,年紀輕輕,他們不認為蘇姑娘會烘乾,並且把烘乾的手藝教給他們,說不定她就是騙人的。

小九跟著萬林出來,就聽到這些,那些不認可她的人,見她出來,聲音低了些,沒有那麼理直氣壯了。

小九可不想慣著,高聲道,“各位,大家好,我就是你們口中那個蘇姑娘。”

然後小九看向萬林,“萬林把簸箕裡的荔枝幹給大夥兒嚐嚐。”

萬林心領神會,“來,大夥兒嚐嚐,這就是蘇姑娘剛剛烘乾的荔枝幹,大活兒嚐嚐味道怎麼樣?”

村長率先過來,拉著萬林手裡的簸箕,看著蘇姑娘道,“蘇姑娘,這就是荔枝幹,你做出來了?”

小九點頭。

村長一面嘗一面震驚,蘇姑娘只是說學做荔枝幹,沒想到真做出來了,而且荔枝這樣做,不僅儲存了荔枝的味道,還方便儲存,可蘇姑娘說會教大家做荔枝幹,村長心中佩服,“蘇姑娘大義啊!”

小九的荔枝幹已經做了出來,而那些反對的人見了,也沒有了話說,反而生怕小九記恨不教他們。

小九朝村長還了一禮,道,“村長嚴重了,其實我也有自己的私心的。”

村長詢問,“蘇姑娘還請直言。”

小九掃視了人群一圈道,“我想要以後紅果村的荔枝幹優先賣給我。”

“這肯定沒有問題。荔枝幹還是蘇姑娘教我們做的,以後荔枝幹有出路了,不管價格幾何,我們保證優先買給蘇姑娘。”

村長說完,看向人群,“我紅果村的村長今天就把話撂在這兒了,咱們以後的荔枝幹都優先賣給蘇姑娘。要是誰不同意,那今天就不要學著荔枝幹怎麼做的了!”

底下人群湧動。

“荔枝幹?聽都沒有聽過。”

“多呀!就跟以後會火似的,還優先賣給蘇姑娘,不管現在還是以後只要蘇姑娘都要就行。”

“就是啊,也不知道這蘇姑娘要這麼多荔枝幹做什麼?”

“是啊,我還是喜歡吃新鮮的荔枝。”

大家雖然底下竊竊私語,但還是都同意村長的意見,村長怕蘇姑娘多心,趕緊叫村裡一個會寫字的秀才,立了字據,然後村長帶著各家的一家之主在字據上按下指印。

小九將字據收好,然後朝村長點頭。

到這裡村長也說完了大事,叫了十幾個人跟著蘇姑娘進院裡去。

有了剛才的經驗,紅雲大嫂早就把幾間屋子的炕收拾了出來,然後萬青燒著炕,萬林劈好柴,抱進去一起燒。

小九一面給眾人講解怎麼弄,這個過程最重要的就是注意火候和溫度的控制,那邊的柴燒著,這邊需要留人在屋門口守著,裡面的溫度高了,裡面叫燒火的小一些,裡面的溫度低了,叫燒火的溫度高些。

大概等一個時辰左右,就進去看看。

一個時辰到了,小九帶著眾人進去,給大家看荔枝幹,拿起一顆荔枝幹在手中一捏,外殼輕輕就破碎了,裡面的果肉散發出濃郁的果香。

“就這個樣子就可以了,你們可以回去做了,做成這樣子的,我都會收,但是達不到這種的,偷工減料的,太溼的,我不會收的。”

大家都是幹活的好手,這個荔枝幹的製作過程並不複雜,只看一遍,基本都會做了,只是大多家裡沒有炕。村長安排了村裡人幾戶在一家有炕的那家去,而且還得自己提供柴火,村長家也安排了好幾戶。

一時間,村子裡熱鬧起來,幾戶結合在一起,幫著做荔枝幹。

村長院子裡已經堆滿了荔枝,還有輪到下一戶人家,一家把柴火搬了過來。

大家齊心協力,幫著燒火,幫著把做好的荔枝幹放入麻袋裡面,有的人家簸箕不夠用的,其他家的就趕緊把簸箕拿出來,叫他們先用著,一時間,村裡萬眾一心,患難與共。

小九可是忙壞了,一時間村裡有炕的那幾家,不是這家喊,就是那家請,叫小九過去看荔枝幹做成這樣行不?

小九東奔西跑,幫著看,荔枝幹個別發黑,就是溫度高了,趕緊把溫度降一些;荔枝幹成了的時候,用手一捏,外殼還有些軟,那就是溫度與火候還不夠,還得在等一會兒。

小九在村長家被拉著吃了一頓飯,因為時間匆忙,飯菜簡單,村長連連稱怠慢了蘇姑娘。

從村長家出來,小九又被拉到另外幾家去吃了飯,小九一個勁兒拒絕,村裡人太熱情了,叫小九夾些菜吃也是好的。怕明天有些荔枝就變色了,每戶人家留一部分人做上半夜,留一部分人做下半夜,可苦了蘇小九,一晚上被叫過來叫過去的。

好在快天亮的時候,昨天的荔枝都做成了荔枝,這下村裡人也不慌了,因為地裡還剩些沒有摘的荔枝,但不多了。小九便在村長準備的房間補覺。

小九這邊剛睡下,村裡就來了貴人。