第201章 吃燒烤

冷若冰聽林雲這樣說，只好說道：“那就先留著！”

林雲這才點頭離開。去處理那些東西。

冷若冰則叫上林十一，幫她醃肉。一邊教林十一，如何醃製更容易入味，如何醃製更好吃！

林十一也很感興趣，學得也認真。旁邊有幾個兄弟也好奇。主動上前幫忙，順便跟著學習。

冷若冰就一併都教給了他們。慢慢的，旁邊圍觀的人也越來越多！

大家看冷若冰醃肉，加了很多香料和白酒的做法很特別！

冷若冰見大家很是不解，解釋道：“這些肉，打了刀口，再加上這些香料，可以增香！白酒的作用是去腥！裡面還有鹽，透過這些刀口，能夠更快入味！

就聽冷若冷又說：“你們以後出門。隨時用袋子裝點我的燒烤料給帶上。

說不定哪天在外面打到一些野味，就可以就地做燒烤來吃！

家裡別的不多，這些燒烤料倒是不少。你們前些天找到的種叫孜然的東西，就是製作燒烤料的靈魂！

要是沒有你們那天找的孜然，那也沒有今天這頓大餐了。”

那幾個兄弟一聽，都覺得冷若冰這個方法很好！

他們是經常在外面打野味充飢的。確實是沒有味道，最多會撒點鹽巴。

如果有了這個燒烤料，那以後可是有口福了！

有幾個兄弟這會去木工坊，幫她把燒烤灶和鐵板灶都給搬了過來。

石二的媳婦如今在這邊，給林十一的兄弟們做飯。這會她也在這裡幫忙備菜洗菜。

冷若冰便讓她也來學著做燒烤。以後，大家想吃了。都可以做。

人多好乾活，不大一會的功夫。菜都準備好了。爐子的火也被幾個兄弟生好了。

冷若冰對大家說：“你們今天學會我的燒烤技術。

以後，你們在外面出任務，或者是在林子裡幹活的時候。隨時，可以來一頓美味燒烤。

只是在野外生火，一定要注意安全！走的時候，一定要把火給滅了！以防引起山林火災！”

“好的！”大家都異口同聲的答應著。

剛剛大家都跟冷若冰學了醃製。學著如何把肉和菜用竹籤串起來。

這會火生起來了，冷若冰就開始教大家學習烤的技術！

就聽她說：“烤的時候不能用明火。食物放在明火上烤的話，還沒熟就糊了。

所以，一定要用炭火烤！而且，要有耐心！把食物表面的水分烤乾後。

就上面刷一層油再繼續烤。然後，再加上燒烤料。很快就可以吃了……”

冷若冰邊烤邊教這幾個兄弟。大家也覺得特別好玩。都拿著食物坐在爐子前烤了起來。

冷若冰見大家都興致高昂！

就把位置給讓了出來。她去到鐵板灶前做鐵板豆腐。

一群人玩得不亦樂乎。蕭逸雲一直在旁邊看著冷若冰做鐵板豆腐。

冷若冰見他一直在旁邊看著，於是開口問：“王爺，要不要來試試？這個挺好玩的！”

蕭逸雲搖了搖頭，“我看著就行，你玩得開心就好！”

他其實也覺得挺有意思的，只是見到那油到處濺。他就打了退堂鼓！

冷若冰自己是穿了圍裙的。她倒是不怕弄髒衣服，可自己若是穿個圍裙，也太不像話了。

蕭逸雲自己都無法想象自己穿上圍裙會是什麼樣子！

那畫面太美，他自己都不好意思去想象！

冷若冰見蕭逸雲不願嘗試，也不勉強。她也只是隨口一問。

做了一大盤的鐵板豆腐後，用個小碗，先裝了兩塊豆腐遞給蕭逸雲。

“你嚐嚐看好不好吃？”

蕭逸雲接過去品嚐了一口。點了點頭：“味道很好！”

冷若冰笑了，她還醃了幾塊虎的後腿肉，這會也放在鐵板上煎了起來！

很快肉香味就飄了出來。

這個後腿肉，她沒有煎得太久。怕煎得太老！

她先用一把匕首切了一小塊，用竹籤叉著，嚐了一下，頓時眼睛亮了！

她之前以為這個肉會很老，或是很柴！

沒想到，這肉有點似牛排，但跟牛排的味道又有些不一樣。肉質鮮嫩，還是很美味的！

她立即又切了一塊，又拿一支竹籤叉起來遞給了蕭逸雲：“你嚐嚐，這個太好吃了！”

蕭逸雲接過，直接把肉放進了嘴裡。

冷若冰一直盯蕭逸雲，等著他的反饋。

蕭逸雲吃完後，覺得確實好吃！

他也餓了，於是，他用眼神示意冷若冰，又切了一塊給他。

冷若冰立即照做。他把肉放進嘴裡又吃完後，才開口評價！“這個味道很絕，太好吃了！”

冷若冰立即把提前準備好的洋蔥粒，倒一些在鐵板上。

把這塊肉切成小塊，跟洋蔥粒一起稍微翻炒了一下。

就起鍋裝盤了，最後在上面灑了一點胡椒粉。

這塊肉雖然在醃製的時候，就加了鹽、白酒和少量胡椒調味，這會在上面再加點，感覺味道應該會更好！

冷若冰把這份剛出鍋的後腿肉，遞給了蕭逸雲。

“這份你先吃我再煎幾塊，一會涼了味道就不好吃了！”

蕭逸雲也不客氣，接過後。來到旁邊支起的桌子前，拿起筷子就吃了起來。

這加了洋蔥的味道更正。

燒烤那邊也很有成效。畢竟大家平時也沒少在野外烤東西吃。在這裡，只是多加了一些料。

所以，大家烤出來也不是很難。

不大一會，就烤好了很多肉串，雞腿之類的食物出來。

青菜類也烤了好多。大家把烤好的菜都裝盤，放在了桌子上。

冷若冰這邊的肉也煎了好幾塊出來。

她把肉切成小塊，裝進兩個大盤子裡。

又讓石二媳婦雲拿了幾瓶楊梅酒和高粱酒出來。

冷若冰招呼大家，“我們先上桌吃吧！一會不夠吃再來烤，燒烤得趁熱吃，涼了就不好吃了！”

於是，大家都圍坐了過來。蕭逸雲也坐在了冷若冰的身邊，和大家坐在一張桌子上。

桌子是冷家特有的旋轉大圓桌，也不分主位和賓位。大家隨意坐。

蕭逸雲還是第一次跟自己的這些手下一起坐在一張桌子上。

他知道大家會很拘謹，於是，他率先開口。

“大家隨意！以後這樣的機會可能會很多，習慣就好！”