製作醬油最好的溫度是三十度以上,現在這季節做醬油是不合適的,產能低且做出的醬油味道不夠足,但不過不妨礙她先小試一把。

第二日早上,蕭玉凝就從蕭玉清泡好的黃豆裡舀了一小碗。

“二姐,你和三姐先把豆子磨出來,我再搞個別的東西。”

蕭玉凝把舀出來的黃豆洗乾淨,然後放在小泥爐上蒸著。

“你這是要做什麼?”

蕭玉凝自然是不能告訴她的,便說:“梅乾菜曬過後有別樣的風味,我就想看看這黃豆能不能被我找出其中的奇特味道。”

“哦,我看你就是跟黃豆較上勁了。”蕭玉清笑道。

豆子不多,蒸了一個多小時,就已經熟了。

蕭玉凝捏了一粒碾碎丟進嘴裡。

然後把家裡存著的引火稻草洗了一把,用來放這熟黃豆。

等黃豆晾乾了些,蕭玉凝舀了些白麵拌進去,最後蓋上洗乾淨的稻草將之放回熱鍋中,放在灶臺旁邊。

要生菌就要有溫度,灶邊的溫度就差不多。

下午腐竹、豆皮和豆乾都做好了,雜院這邊的灶要熄了,蕭玉凝就把黴著的黃豆拿去了廚房。

到了晚上,她又將之拿回了屋裡,屋裡的小泥爐燒著水,小泥爐周圍的溫度高。

“三姐,這豆子你幫我看著些。”蕭玉凝已經告訴蕭玉清、蕭玉潔她們這豆子需要溫度發酵。

蕭玉清姐妹都是早早的幫著喬氏做飯的,自然知道發酵是怎麼一回事。

三天後,蕭玉凝又去了縣裡,鋪子裡的灶已經可以用了。

蕭玉凝和蕭玉清去買了五十斤黃豆,把豆子都泡上,然後又去買了兩個小號磨盤迴來。

中號磨盤和大號磨盤她們幾個姑娘推不動,不過不是磨麵粉,直徑一尺的小號磨盤也完全夠用了。

看著院子裡的磨盤,蕭玉凝嘆氣,真想念現代啊,有機器用。

“大姐,我和二姐還要出去一趟,勞你把這兩個磨盤清洗一下了。”

“好,你們去吧,要注意安全。”

蕭玉凝和蕭玉清先去雜貨鋪子買了五口烙餅子的平底鍋,然後又去買了做豆腐的木盒子和做豆乾和千張需要用到的紗布,還有一些長條布頭。

把東西都買齊後,蕭玉凝又帶著蕭玉清去了做門頭招牌的師傅家,把門頭、木板和木牌拿了回來。

中午孫襄在飄香樓點了幾個菜,又叫了孫大夫一起在這邊吃了飯。

蕭玉凝才知道孫大夫和她夫人只生了兩個女兒,兩個女兒都嫁在了老家杏林城。

如今他那小外孫女懷了雙胞胎,他老妻放心不下,便回了杏林城小住去了,孫大夫暫時沒了吃飯的地方。

閆氏請孫大夫入了坐,笑道:“那您跟著孫襄孫章兩小子過來吃飯就好,都是自家人,您可別客氣。”

早在孫襄十歲的時候,孫襄的母親就給閆氏放了奴籍,只是她雖被放了奴籍,卻依舊是孫襄身邊的管事嬤嬤,工作一樣,性質卻不同,所以在孫大夫面前閆氏並沒有自稱奴婢。

“哈哈,家裡就剩下我和那童兒了,我除了能在這兒吃口飯,還能去哪吃去。”

熱熱鬧鬧的吃了午飯,蕭玉凝告訴蕭玉冰讓她抽空把木牌都穿上繩子,就急急忙忙的拉著蕭玉清離開了。

“小五,怎麼這麼著急著回去?”出了小院,蕭玉清問。

“我想去一趟上河溝村。”

“去上河溝村?”

“嗯,江北辰他家那山地上還有不少不成材的松柏樹,我想再弄幾車回來。”

要做了燻肉賣,那就常年需要松柏枝了,蕭玉凝本來是打算和蕭老四的東家的鋪子合作,但若上河溝村就有,她何必找二道販子?

她可沒忘了李六就是上河溝村的人,而且他那堂哥就有車,這是多好的一手渠道啊。

到了城門口的時候,何小寶還沒來,李六的那個堂兄也不在,蕭玉凝不想幹等著,就和蕭玉清去買了兩大包栗子糕。

她們買了栗子糕回來,何小寶也剛到了縣城。

“小寶叔,我們有事要去一趟上河溝村,三十文錢,你帶我們跑一趟吧。”

“去上河溝村做什麼?”何小寶問。

到不是他愛瞎操心,而是蕭玉凝和蕭玉清年紀不大,還都是女孩子,他不放心。

“我爹有個工友在上河溝村啊,我找他有事。”

“是不是要帶話給你爹了?”

“嗯,有小寶叔一起,安全這呢。”

何小寶無奈地搖了搖頭,招呼兩人坐好,一揚小皮鞭 就出發了。

一路前往上河溝村,直奔李六家去。

到了李六家,來開門的是李六的寡母。

“你們是?”

“李家奶奶,我們是李六叔工友蕭有貴的女兒。”

“蕭有貴?沒聽他說過啊,嘶,是不是那個蕭四哥?”

蕭玉凝點點頭:“我爹叫蕭有貴,在家中排行老四,李六叔是叫我爹蕭四哥的。”

婦人笑道:“那就對了,我家那小子在他們那施工隊裡是年紀小的,回來後就唸叨的胡大哥,海兒哥,楊二哥,蕭四哥……全是他哥,呵呵。”

那李六看起來也就是個二十歲左右,就是叫蕭老四一聲叔都使得。

蕭玉凝沒有時間跟李六的娘閒談,便把自己的來意說明了。

“哦,是找我家那侄兒啊,那你們稍等會兒,我看看他回來沒。”

李六娘說著,把蕭玉凝和蕭玉清迎進了院子裡,讓兩人稍等一會兒,她就從後門出去了。

蕭玉清看了一眼大開的院門,跟蕭玉凝說:“咱們過來說松柏枝的事情不怕小寶叔知道?”

“一會兒二姐在院裡等著,我跟李六叔他娘和他堂哥進屋裡說去。”

等了大約一刻鐘,李六娘回來了。

“五子剛從鎮上回來,他吃完飯就過來。”

李六正經的名字就叫李六,他堂哥叫李五……也沒問題……

五六分鐘後,後院有腳步聲傳來,蕭玉凝尋聲望去,來人可不就是那天幫著拉松柏的人。

“喲,還真是你們兩個丫頭啊。”也才過了一個來月,李五還認得蕭玉凝和蕭玉清:“你們兩個丫頭找我幹啥?”