第42章 合同

佟掌櫃對“二師兄披甲”這道菜很滿意。

他把何子落三個請到雅座談生意。

一是買斷，把製作方子賣給夢溪酒樓。

二是由何子落長期供應這道成品菜。

何子落試探著問買斷的話他能出多少銀子。

佟掌櫃豎起三個手指頭，何子落明白，這就是三百兩囉。

莫說三百兩，就是五百兩，一千兩他也不會動心。

這可是他的專利，能賤賣嗎？

這佟掌櫃還不知道這個專利的價值，那就先炒熱炒熱，把知名度打響，再重提此事吧。

他提出每天送成品過來。

首先敲定了份量，每天先試送二十斤，銷量好再增加。

下面就是定價了，佟掌櫃開出五錢銀子一斤。

這豬蹄價在生鮮市場才十文一斤，變成滷豬腳直接變成五十倍，這開的是天價！

馬瑛和小小又驚又喜，相互用眸子交流：發了！

但何子落可不這麼認為，他的配方在這個世界是獨一無二的，定價權在他。

“二兩銀子一斤！”

佟掌櫃傻眼了，又不是靈菜，敢獅子開大口？

馬瑛和小小也震驚了。

這是不是太黑了？

佟掌櫃氣呼呼站起來道：“二兩銀差不多可以買一腿豬了，豬腳豬耳這東西十文一斤，你不能太貪了！”

何子落微笑道：“佟掌櫃，你也不用生氣。

豬腳豬耳確實是十文一斤，買得多七八文，但現在不是賣豬腳，現在賣的是‘二師兄披甲’，它披的是黃金甲，值這個價！”

佟掌櫃在發愣，何子落摞下話告辭帶著馬瑛和小小離去。

“這五斤就送給佟掌櫃了，我住在城南何記鐵匠鋪，您想好了給我個信，簽約送貨。

但過時不候，只好聯絡他家了！”

佟掌櫃想想也成，先把這五斤中午賣出去，三兩銀子一斤，先看看行市再說。

回家的路上，馬瑛和小小嘀咕何子落把價格要高了。

“二兩銀子一斤，還有店裡要加價，誰吃得起？”

何子落毫不擔心，道：“夢溪酒樓可是咱縣城菜品做得最好的酒樓，去的客人非富即貴，他們要的口福，哪會在乎些碎銀子？

放心，十有八九這個佟掌櫃下午會找來，咱先去進新鮮豬腳，好明早做成‘二師兄披甲’！”

中午時分，夢溪酒店迎來不少客人。

佟掌櫃琢磨著把一斤豬腳豬耳分成兩小盤，要夥計對兩桌客人說是新推菜品，送客人品嚐。

不想效果大好，兩桌子都稱好吃，要夥計趕快上這道菜。

佟掌櫃把剩下的四斤豬蹄豬耳分成兩份端了上去，大夥一人一陀，一起啃豬蹄，或嘎嘣脆吃著豬耳朵，大快朵頤。

好吃，太香太好吃了！

佟掌櫃得知大喜，趁機過去宣傳。

“這道菜的原料大夥都看得出來，用的是新鮮的豬蹄豬耳。

平時誰看得上這東西，怎入得了貴人們的口腹？

但本店訪得一高人，用絕世配方用豬蹄做出此稀世佳餚，名曰為‘二師兄披甲’

但這東西的工序太複雜，聽說有三十六道工序，所以每天產出不多，價格有些貴！”。

食客們議論開了，披甲好理解，豬蹄外皮金黃有皺摺，好似一層凱甲一般。

為啥稱這東西為二師兄，為什麼不叫大師兄或三師兄？

氣氛很熱烈，就是沒人問他價格怎麼個貴法。

一邊的佟掌櫃打起了算盤。

他佬佬，東西太好吃，這般受歡迎，居然沒人詢價，那就定為二十兩一盤！

一斤十兩，有八兩利盈，要發呀！

不行，得過去把供貨協議簽了，莫要生出其他事端出來才好！

他等著中午用餐高峰期一過，帶著一個夥計趕住何記鐵匠鋪。

何鐵錘外出採購鐵料沒在家，何子落在自己房內清理靈藥靈草，他準備熬製第二罐靈藥湯。

馬瑛和小小在院子裡清洗著一大盆豬蹄豬耳，居然還有豬尾巴。

她倆見佟掌櫃到來，喜枚枚去喊何子落。

何子落出來，請佟掌櫃進去，家裡沒客廳，只好請到自己房中談事。

那夥計就蹲在院子盆子邊幫忙清選豬腳。

何子落坐床，佟掌櫃坐椅子，馬瑛上了一壺茶倒了兩杯關門出去。

可以談了。

佟掌櫃開口便答應了上午的條件。

“二兩銀子一斤，簽了！”

何子落卻追加附加條件。

“上午您派夥計上門拿貨！”

“這個麼，行吧！”

“您店裡一天僅銷售二十斤，量太少啊！”

佟老闆急了，心道這小子胃口不小，他這是威脅自己要向其他店子同時供貨。

這可不能答應，必須獨家經營，獨家專賣！

他追加了日進貨量。

“一天先五十斤，一個月後看行情！”

何子落閉眸嘆氣道:“佟掌櫃，我家的情況您也看到了，家徒四壁啊！

兩個妹子向住修真，可哪有資源？

咱家裡要翻身，只指望‘二師兄披甲’這個配方呢！”

佟掌櫃是商人，腦瓜子轉得快，聽音知雅意，知道何子落對價格不滿。

上午這小子本來自己提出二兩一斤的價格，現在又改口了。

但又能咋地，當時自己沒答應啊，現在又得出血了，他肉痛！

“小哥哥，莫看咱店裡熱鬧，但走的是薄利多銷的路數，開銷又大得驚人，你就莫要加了！”

何子落繼續閉眸，兩個手指在書桌上有節奏的敲著。

佟掌櫃咬牙切齒道:“每斤再加五錢銀子，再多我做不下去了！”

何子落也不貪心，默默點頭答應。

這些天添了筆墨紙放在書桌抽屜裡，把馬瑛叫進來磨好墨，拿兩張黃紙出來鋪在桌上。

他提筆寫起協議，運筆如神，一式兩份，一氣呵成。

雙方的權利義務，清清楚楚，無一遺露。

佟掌櫃驚得膛目結舌，不由對何子落高看一眼。

想不到這寒門之子如此高才，城裡的秀才舉人都比不上！

他哪裡知道，這是何子路記憶中的格式合同，縝密無漏，職責分明，近乎完美狀態。

何子落在協議上簽字劃押，佟掌櫃心中對他己是佩服有加，也痛快簽字劃押。

協議簽定，皆大歡喜。

何子落送佟掌櫃出了院門，道：“佟掌櫃，合作愉快，將來我會開發新品種，大家一起發財！”

佟掌櫃歡歡喜喜去了。

何子落邊回房邊算帳，每天五十斤，每斤二兩五錢，生產額就是一百二十五兩，刨去原料香料柴火人工等成本，純利在一百二十三兩以上。

利潤是二百四十六倍！

這算不算一本百利呢？