對於別人來說,大米美食鋪只是半個月沒開門,但對徐米露來說,她已經三個多月沒開張了。

正好趁著寒假的熱鬧跟冬季的寒冷還未褪去,徐米露打算用貯存的巨大化美味蘿蔔繼續開蘿蔔宴,順便鍛鍊一下自己的刀工。

用崔勝國的話來說,就是徐米露天生就是吃這碗飯的材料,自古做廚子就是個辛苦活,一天到晚顛鍋,切菜,廚房一圈轉下來,就沒幾個胖的。

“你啊,力氣是夠的,也聰明,知道給自己打一柄趁手的刀,但就是力度掌控不夠,要知道這處理食材手上的功夫要深呢!”

崔勝國慢悠悠地嗦一口辣毛豆,手底下的象棋往前進了一步。

他對面就是同樣坐在小馬紮上的劉老頭兒,右手邊是閒著沒事幹過來湊熱鬧的江大爺,後邊清閒,三老頭乾脆在後廚巷子裡擺起了龍門陣。

崔勝國更是一心三用,一邊指點徐米露,一邊跟劉老頭下棋,還能一把打掉江大爺試圖偷吃滷味的手:

“去去去,我徒弟孝敬我的,你這臭棋簍子一個人全吃到肚子裡了,好歹你給我留一點啊。”

“你這話說的,我要是有這麼個徒弟,還用得著跟你在這搶吃的,你是不知道,昨天我家那個拿回來一鍋滷湯,全讓我兒子拌飯吃了,那叫一個香啊。”

江大爺推了推眼鏡,咂咂嘴回味一下:

“得得得,不就跟我顯擺你有個好徒弟嗎!人家劉老頭兒還有個好外孫女呢,大不了下一輪我讓你悔棋,成不成?”

崔勝國這才眉開眼笑起來:“就等你這句話呢!”

他把手邊的滷味盤子往前推了推,還不忘探頭看一眼正在切芹菜的徐米露,高聲道:

“對,對,你現在啊,手上的力道太硬,得往軟了放,要硬能硬,要軟能軟這樣才是最好的——”

“知道了,師父。”

徐米露眼睛盯著案板,專心致志地壓著手腕,控制著力道。

這幾天她一有空閒就開始按照崔盛國說的法子練習手上的勁兒。

辦法有兩個,一個是拿刀背拍豆腐,練到手腕慢騰騰拍下去,豆腐外皮不散,內裡全碎就成了。

另外一個就是現在她練的,案板上架兩根筷子,筷子中間搭一排生芹菜,芹菜上頭放一顆熟雞蛋,刀尖壓在雞蛋上,順著蛋殼迅速滑下去,什麼時候能練到芹菜斷但是雞蛋不碎,就能把這熟雞蛋換成生雞蛋了。

“咔嚓。”

徐米露手腕一歪,雞蛋殼又碎了,她眼睛都不眨一下,撥開雞蛋皮一口吞下去,繼續從一邊鍋裡摸出來顆雞蛋練習。

一邊的李寧看得面目猙獰。

“我師父就這麼練我的,原來這一招是從師公手裡學來的啊?”

他呲了呲牙,看著有些心悸:

“小師姑,要不然咱們歇一歇,你這一早上吃了十五個雞蛋了,你就算不撐的慌還不噎得慌嗎?來來來,趕緊喝口水,等會兒我替你炒下盤菜。”

徐米露為了鞭策自己,用的都是水煮白雞蛋,生吃能好吃到哪裡去?

一口氣吃了十五個雞蛋,徐米露也覺得有些膩,但她還是搖了搖頭:

“這你就不懂了,這叫有壓力才有動力,我想著不讓自己多吃點白水煮蛋,這手上不就能下意識輕一點了嗎?沒事,對了,你前幾天拍的影片發了?”

提到這個李寧就來了精神,連忙比了個手勢:

“五百萬播放量啊,就一個晚上就有五百萬播放量,就這幾天,播放量還在‘蹭蹭蹭’繼續漲,私信跟瘋了一樣,全是找我代購葡萄的。”

他殷勤地遞上水壺,滿臉討好:

“小師姑,聽劉姥爺說你這又從紅禾研究所進了一批新食材啊?你過兩天去取貨的時候帶上我唄?”

徐米露接過水壺喝了一口,挑著眉問:“一口一個劉姥爺,我姥爺連這個都告訴你了?還告訴你什麼了?”

“也沒說什麼,就說你跟任紅禾關係好,用的食材大多數都是從紅禾研究所空運來的,小師姑你放心,我絕對沒跟別人說。”

李寧切著手裡的蘿蔔塊,信誓旦旦道:

“我這不是想跟著小師姑你漲漲見識嘛!你是不知道啊,前兩天紅禾研究所直接在微博熱搜掛了一整天,他們好像要轉型賣食材了,他們官網都放了圖片,說是什麼巨大化美味蘑菇,也是‘超級蔬果’系列的。”

巨大化美味蘑菇透過質檢開售了?

徐米露微微有些詫異,但面上依舊是不動聲色。

她沒想到張滄執行力這麼強,這還不到一週的時間就已經搞定了一切,想來背後也有官方的因素在。

官方的大腿就是好抱啊。

她忍不住眨了眨眼。

正好小陶遞了客人的單子進來,李寧接過來順手摸了菜刀就切起了蘿蔔,滿臉的好奇:

“小師姑,你說那超級蘑菇會不會跟超級蘿蔔一樣大?蘿蔔長這麼大還能理解,蘑菇能有多大?我之前在雲南那塊見過採藥人從山裡帶回來的菌子,最大的也就牛頭那麼大,紅禾研究所又不放圖片,吊人胃口啊!”

“吊的就是你的胃口,趕緊幹活,下午還有的忙呢。”

徐米露“篤篤篤”切斷大柳抬過來的羊排,三兩下剁成小塊,加蔥薑蒜放到陶鍋裡面慢慢燉,又讓小莫衝三杯熱蜂蜜水給門外的崔勝國他們送過去,整個人幾乎忙成了一隻陀螺。

沒辦法,這幾天來店裡用餐的人實在是太多了。

雖然說市面上現在已經有成熟的巨大化美味蘿蔔在售,但經過一段時間的輿論發酵,不少人都知道“大米美食鋪”有市面上買不到的乒乓葡萄在賣。

一時間,門前的隊伍又從南橋頭排到了南橋尾,這回南橋街頭派出所民警直接學聰明瞭,門前開了一點地方做宣傳工作。

前幾天宣傳的是預防電信詐騙主題,這兩天掛的是警惕“殺豬盤”陷阱,不知道的還以為這是排隊在等警察開籤售會……

……

……

等店裡食材用完已經是下午四點半了,等門口再次掛上“食材售空,明日請早”的牌子後,徐米露一把揪住要偷溜的李寧:

“不是說要跟著我去看食材嗎?怎麼這麼著急?”

崔勝國跟劉老頭兒早就回去了,店裡就剩下幾個服務員還有大柳跟小莫在收拾廚房,李寧這大高個,想溜她都很難裝作沒看見。

李寧撓了撓頭:

“小師姑,我剛剛接到訊息,說是紅禾研究所培育的巨大化美味蘑菇今晚開搶,我這鬧鈴都定了好幾個,今天沒辦法跟你去倉庫了,我這單身二十七年的手速都用上了,就等搶一份呢!”

徐米露理解地點點頭,晃晃手裡的麵包車鑰匙:

“那我就一個人去了,反正那超級大蘑菇也跑不了,你等明天搬到店門口再看吧。”

“!!”

一陣風颳過,李寧已經抱著她的大腿滿臉嚴肅:

“去他孃的預售,那是什麼!能有我小師姑的事重要嗎?小師姑是天,小師姑是地,小師姑的命令就是我的催化劑!”

他毅然握拳:“小師姑,你放心,今天誰攔著我跟你去倉庫我跟誰急!”

語氣之嚴肅,表情之壯烈,徐米露都沒忍心再給他眼睛上來兩拳。