第八章 滷香乾

“對了，小寬，你中午記得過來拿點乾子豆腐過去，辣椒炒著吃好吃的不得了。”

臨走前，何蘭花突然想說什麼，回頭和張小寬說了一句。

乾子豆腐，就是香乾，香乾是何蘭花自己做的，昨天晚上張小寬過去的時候她光顧著驚訝，忘記給張小寬了。

今天早上碰到兒子了，她一直都記著的，自然是要提醒張小寬中午記得去拿。

但就是這麼一句話，讓得張小寬突然變臉，激動的看向何蘭花。

“媽，你簡直就是我的及時雨啊。”

聽著兒子說著自己聽不懂的一些話，何蘭花無奈的搖了搖頭，還想說些什麼，張小寬已經笑著離開了。

沒錯，就剛剛這麼一會，張小寬已經想到該怎麼去賺重生後的第一桶金了。

前面也說了，張小寬重生前遊歷過許多地方，自然也免不了體驗各個地方的風土人情了。

其中，某個地方的滷香乾的味道就讓他終身難忘。

那個地方滷出來的香乾做出來是又香又好吃，讓人回味無窮。

當初，張小寬甚至就在那個地方住過一段時間，找當地的一個老奶奶特意學過。

不同於後世一些美食要新增食品新增劑，老奶奶教的滷味都是純天然的食材，環保又健康。

家裡，已經起床的葉依水看著風風火火回到家的張小寬，此時的她已經有些免疫了。

這兩天的張小寬總是一驚一乍的，不過只要他張小寬不是去賭了，她也就不去深究什麼了。

這不，張小寬一回來就鑽進了廚房裡，她也沒有去過問。

張小寬一回家就進廚房自然不是去洗碗的，當然，葉依水也不會留著碗等他回來洗。

張小寬回來時來檢視一下家裡還缺啥的，他要做香辣滷香乾，自然不能空手做，還是需要一些輔料的。

所幸，家裡廚房裡主要的一些輔料都有，比如辣椒、醬油等等。

張小寬興奮的搓了搓手，隨即開始忙活起來，只見張小寬熟練的將油入鍋，隨後按照記憶中的步驟開始調料。

廚房外，葉依水聞著廚房裡傳出來的香味，她覺得自己越來越不瞭解自己這個男人了。

中午，張小寬從何蘭花那裡拿了幾塊香乾過來，拿出一塊，切成一小塊一小塊的，隨後入鍋，再加上自己之前做好的輔料，一份美味的香乾就做好了。

做好的香乾看上去紅紅的，聞著就給人一種食慾大開的感覺。

“依水，你們娘倆試試味道怎麼樣？”

張小寬期待的看向葉依水，因為有些佐料暫時沒有，他只能湊活著先這麼做了。

葉依水拿起筷子夾了一塊放進嘴裡，旁邊，瑄瑄的速度更快，小丫頭聞著香味，饞蟲早就被勾起來了。

“爸爸，好吃！”瑄瑄嚐了一塊之後眼睛都亮了，又連續吃了好幾塊，小嘴被辣得舌頭都伸了出來，看上去煞是可愛。

葉依水此時也嘗完味道開口，對香乾給出了肯定，“小寬你怎麼做的，好好吃啊。”

張小寬此時自己也夾起一塊嚐了起來，味道和自己印象中差不了多少。

三個人你一塊我一塊，很快就將碗裡的香乾都消滅了個乾淨。

吃過飯後，張小寬也和葉依水說起了自己的想法。

“依水，明天我打算帶著這些香乾去城裡賣點試試看銷路怎麼樣。”

葉依水聽了張小寬說得，略有著遲疑。

“這東西，會有人願意出錢買嗎？”

“放心吧，我就是去試試，況且你和女兒也吃了，味道很不錯，又特別下飯，應該會有人願意買的，凡事都得先嚐試嘛。”

張小寬都這麼說了，葉依水也不再多說，張小寬願意做正事她肯定是支援的。

下午，葉依水又帶著女兒去外面勞作了，而張小寬，則是在家裡把剩下的香乾都做成了菜，盛了滿滿三大碗。

原本張小寬的打算是將這些直接分量打包的，但奈何條件所限制，只能是暫時用家裡的大碗來裝著了。

晚上，吃完飯之後，張小寬將自己明天去城裡的訊息告訴了葉依水，隨後早早的就睡了。

第二天一大早，張小寬就拿著個籮筐，裝著自己的那些香乾徒步前往城裡。

張家村距離縣城有差不多二十里路的距離，張小寬走了將近三個小時才到縣城。

縣城的人明顯的就多了起來，大街上，隨處可見小販的叫賣聲和人們的交談聲。

張小寬找了個人多的地方，找了個空地，將框裡的三大碗香乾都拿出來擺放整齊。

張小寬的兩邊，是兩個賣其他東西的婦女，看到張小寬拿了三個碗出來，兩個人對視一眼，不知道心裡在想些什麼。

張小寬可就沒功夫再去關注旁邊人的目光了，他窮得都快揭不開鍋了，還在意這些。

“各位同志、父老鄉親、兄弟姐妹，都過來看看了，自家滷的乾子豆腐，好吃不貴，都來看看了。”

張小寬這子嗓子下來，大半個街都能聽到他的聲音，不過這種的效果也很明顯，很快就有人被吸引過來了。

“小同志，你這香乾是已經做好了的吧？”

張小寬抬頭一看，說話是一個大概三十來歲的年輕女子，女子相貌清秀，穿著在這個時代來說已經算是很不錯了。

“同志，好眼力，沒錯，我這香乾用的是祖傳的配方做出來的，味道特別好，買回家你什麼都不用管，直接吃就行了。”

張小寬用盡了自己腦子裡可以想到的誇張的詞語，把自己這香乾誇的是天花亂墜。

可惜，就算是這樣，還是看的人多，買的人是一個都沒有。

“說得好聽，誰知道是不是真的好吃啊。”有人在人群裡開口道，隨即旁邊的人都紛紛附和起來。

這一點張小寬肯定也有考慮到，只見他像是變戲法般的從框裡又拿出了一個小碗，碗裡也裝了一些香乾。

這是他昨天就準備好的，這種情況他當然有想到，所以早早準備這麼一小碗，專門用來給大家品嚐味道的，他相信，只要嘗過味道，肯定會有人願意買的。