最後這件事情是在跑堂疑惑的注視下，嚴樂安拿出了足夠多的銀兩後，才算告一段落。
反覆確認過這些銀兩的來源乾淨後，跑堂才急忙跑到後廚去了。
嚴樂安美滋滋地等著跑堂回來，帶自己到了雅間後，才後知後覺徐掌櫃應該不知道自己在哪一間。
“今天的客人多嗎？我看一路過來都是空著的。”
嚴樂安試探著問。
“不多，這二樓的雅間早就控制很久了，一般人就坐在大堂吃。”
跑堂說完就急急忙忙的往一樓廚房跑去。
嚴樂安還是有些不放心，他跑到窗戶旁往下看，看不見阿玫的身影。
不會真的找不到吧？
這一大桌子菜如果都讓他一個人吃的話，是不是有些不太夠意思？
嚴樂安心裡這樣想，實際上卻有些激動。
好久沒吃過飽飯了，也不知道他現在的食量如何。
就當他胡思亂想時，走廊上傳來了動靜。
是跑堂的來了。
“魚、菜湯、饅頭……”
嚴樂安一聞到這股味道，肚子就開始叫了。
他實在是太餓了，最重要的是這些飯都是熱飯，這對於一個在冬日裡留宿街頭的人來說，簡直是天大的誘惑。
菜上齊之後，嚴樂安直接開吃了，他用饅頭蘸著菜湯吃，等吃完了三個饅頭，拿起第四個的時候，雅間的門開了。
阿玫終於來了。
嚴樂安鬆了口氣，放心大膽地開始夾菜。
阿玫主要是想看看這裡菜品的水準如何，可剛一進門，她就失去了興趣。
放在桌子上的菜確實滿滿一大桌，只是一眼掃過去全都清湯寡水的。
就連這條魚都沒有清理內臟，直接煮熟。
好歹是熟了。
阿玫默默吐槽。
嚴樂安吃著吃著就發現阿玫放下了筷子，他有些茫然，“你不吃了嗎？”
“我不餓，你吃吧。”阿玫還在想著對策，無心去吃。
得了首肯，嚴樂安更高興了，不出片刻便將桌上的吃食一掃而光。
他滿意地拍拍肚子，打了個飽嗝，“多謝徐掌櫃。”
“你我無需客氣。”阿玫回神。
她已經想好了，在擔任臨時家主的這段時間裡，她首先要做的就是保證好酒樓的流水。
雖然說這些銀子都暫且落到了徐裕的口袋裡，但從長遠來想，徐裕的又何嘗不是她的？
只要她接手時的流水與徐誠接手後的流水有落差，那她的贏面就更大了一些。
不過這都是在徐府內部的贏面。
徐府外部也要考慮周到。
她定眼看向桌子上的殘羹，嘆了口氣，只能說嚴樂安沒吃過好的。
這味道她剛才也嘗過了，菜湯寡淡，魚腥臭，其他的煮菜也沒什麼味道……只有饅頭熱的還算不錯。
老面饅頭，吃著有嚼勁，單吃也好吃。
最後是阿玫先出去的，她混在跑堂的之中，這些跑堂的剛才都親耳聽到了阿玫臨時家主的身份，沒人敢質疑她，甚至都沒人懷疑她是從哪裡突然出現的。
從酒樓出去，她習慣性地回小館看看，卻沒想到在小館裡看到了一個剛剛見過的人。
是醉漢。
他正在大堂裡，臉頰依然是紅的，顯然還沒有徹底醒酒。
但也並沒有耍酒瘋，只是安靜地靠邊坐著，戚三娘給他端了杯熱茶，他慢慢地喝著。
“小丫頭來了。”醉漢的耳朵很好用，阿玫是從後院進的，進來的時候並沒有太大的聲響，只是一個開關門的聲音，醉漢就猜出來了。
“老伯怎麼在此處？不是去吃酒了嗎？”阿玫來到大堂，簡單收拾了一下櫃檯。
“心中有了惦念，酒也不香了。”醉漢道。
“什麼惦念？”阿玫順勢問。
“你那梅糕，我沒吃過。”醉漢坦誠道：“我行遍大半個容國，也算得上是見多識廣，各類美食都有見過。”
“什麼餃子之類的，你應該沒聽說過，那是鄰國的異域美食。”
阿玫沒有開口反駁，只靜靜地聽著。
“但你那道梅糕真的是讓老夫開了眼，差不多的糕點我倒是有聽說過，只是這樣式是我未曾想過的。”
“思來想去，我還是摸到了你這裡。”
醉漢摸著鬍子，喝了一口熱茶，舒暢地嘆了口氣。
阿玫但笑不語。
剛才在酒樓時，她就已經看出來了，面前這個醉漢是故意在徐裕面前展現一副不把她放在眼裡的假象。
“丫頭行走世間多有不便，我既然活了這麼大歲數，知道的肯定比你多。”
“若非如此，這臨時家主怕是會不情不願的給你，從此之後更是紛擾不斷。”
“你爹那老傢伙，我多多少少也能摸清他的脾氣，能幫你一點是一點。”
醉漢笑道。
“多謝老伯。”阿玫客氣道。
“你若是真的想謝我，不如教教我如何做這梅糕，可好？”醉漢雙眼都亮了，期待滿滿地看著阿玫。
誰知阿玫正色道：“這個不行，我還想著在酒樓裡上新菜品呢，若是被你學了去，我還怎麼掙錢？”
醉漢急了，“你這小丫頭不知好歹，一個臨時家主的身份就足夠你活這輩子了，那麼貪做什麼？”
“您年紀都這麼大了，半個身子都埋進土裡的人，享有那麼多酒樓還不夠嗎？這麼貪做什麼？”阿玫用他的話反問他。
醉漢被氣笑了，他猛地起身甩袖出門，阿玫並不理睬，只是將茶具送回後院再出來時，瞧見醉漢不知何時又坐在了原來的位置上。
看見阿玫出來了，他哼哼唧唧道：“茶水還沒喝完，怪浪費的，怎麼就給我收走了？”
“你回來得晚了，茶水已經倒掉了，若是再給你泡一杯，那才叫真正的浪費。”阿玫有樣學樣。
醉漢吹鬍子瞪眼，“小丫頭還挺記仇。”
“我爹都說了我不是小丫頭。”阿玫依舊伶牙俐齒。
醉漢搖搖頭，沒繼續這個話題往下說，他在位置上坐了一會兒，不說話也不要茶，看樣子是在想些什麼東西。
等他終於考慮清楚，便對阿玫道：“這樣吧，我把鄰縣的幾棟酒樓都悄悄轉移給你，保證不讓徐家發現。”
“作為交換，你得做我一年的師傅，至少要教會我二十道菜。”
