第93章 東坡肉

在應天一切發生的同時，魯王府正在大擺筵席。

但筵席的主角卻絕非是送了兩萬兩銀子過來，卻高居三品的御林軍指揮使徐祖輝，而是煤場管事何有田等一幫煤場工人。

為了犒勞一群人沒日沒夜足足月許，終於出煤的工人。

朱肇輝不但紆尊降貴親自向一群人敬酒，更是親自下廚，做了一道東坡肉。

東坡肉這道菜說起來在江南地區鼎鼎大名，但別說是普通老百姓只聞其名，便是那些跟著徐祖輝同來的御林軍，怕都有不少壓根就沒吃過幾回。

之所以如此，自然還是因為時下的經濟匱乏，普通人壓根就沒什麼餘錢。

而東坡肉的做法，又太耗錢的緣故。

總之一句話就是，待到東坡肉做好，看到那足足寸許見方，燉的軟糯酥爛，在盆子裡顫巍巍被端上桌的東坡肉時。

現場所有人的目光，心神，似乎已經全都被那香氣四溢的東坡肉給勾住了。

腦子裡除了那東坡肉之外就沒別的。

甚至連朱肇輝舉杯祝酒，回應他的都是一片吸溜口水的聲音，簡直恨不得立即就開始大快朵頤。

總之一句話就是，看到自己那群手下跟魯王莊僱佃一般無二的神情，徐祖輝是大感丟臉。

好在朱肇輝似乎對此並不見怪，甚至還善解人意的將祝酒詞壓縮到了短短兩三句話，然後便揮手讓大家敞開了吃。

徐祖輝這才稍稍鬆了口氣，回頭對身邊吃的滿嘴流油的傢伙咬牙切齒，心說平時那上好的牛羊肉你們也沒少吃，現在見著這區區豕肉居然全都跟餓死鬼投胎似的——敢讓本指揮使丟臉，回頭看我怎麼收拾你們！

雖注意到徐祖輝那簡直像是要殺人般的目光，但身邊幾名侍衛卻半點沒有停下的意思。

不但如此，幾人還不斷向徐祖輝示意，表示指揮使你也趕緊嚐嚐，魯王府這東坡肉的味道，可當真是非同一般！

“東坡肉雖說仗著東坡先生的名頭！”

“但說到底其還是東坡先生被貶時無奈的選擇，豕肉到底還是窮苦人拿來解饞之物，壓根上不得檯面！”

徐祖輝聞言直哼哼，但看到大家那狼吞虎嚥的模樣，再嗅到那誘人至極的香氣，終究還是忍不住小嚐了一口……

然後，徐祖輝自己便也變成了那投胎的餓死鬼。

眼裡心裡除了那東坡肉，壓根就沒別的。

半個時辰之後，徐祖輝挺著幾乎已經彎不下腰的肚子，看著朱肇輝一臉膜拜道：“想不到魯王除了火藥，軸承，新醫等等之技，居然連庖廚之道都如此精通，能輕易將這上不得檯面的賤肉做至如此美味——不知魯王可否將此東坡肉做法告之下官，回頭下官讓御廚做做，好讓陛下也嚐嚐魯王你的手藝？”

“行啊！”

朱肇輝笑笑，表示自己這東坡肉的做法，其實和別的東坡肉的做法，區別不大。

只不過是在用黃酒慢煨之前，先以桂皮八角燉煮焯水，祛除腥臊而已。

“就這麼簡單？”

聽到這話，徐祖輝有些不敢相信。

畢竟八角桂皮等物雖說因為價格高昂，普通老百姓幾乎不敢用。

但宮廷御廚在燉肉之時用其祛除腥臊，卻早已是常規操作。

但宮廷裡的東坡肉和魯王府這東坡肉相比，美味恐不足其十分之一！

所以他敢肯定，這其中肯定還有什麼別的秘訣。

別的秘訣當然是有，不過暫時之間朱肇輝卻並不想告訴徐祖輝。

只是表示除了這些香料之外，自己所採用的豬肉，那也不是普通豬肉。

而是選用了閹割之後養大的豬肉。

因自小被閹割，不但豬肉的腥臊之味比尋常豬肉要淡，同時更因為閹割之後豬便不再愛動彈，專心於吃喝。

肉質也會因此而變得更加肥美。

用這種豬肉做出來的東坡肉，自然也就比平常的東坡肉要來的好吃。

聽到這話，徐祖輝一臉恍然。

倒是在一旁伺候的小玉滿眼古怪，心說今兒做這東坡肉的豬肉，不也是正常從尋常農戶家買來麼？

哪兒有魯王你說的這麼玄乎，還自小閹割？

之所以撒謊，是因為想透過美食勾起朱元璋的興趣，從而讓閹割養豬之法儘快傳播！

因為閹割而造成的豬肉品質改善，不但能給社會打來最廉價的肉食來源，若豬肉被各個階層所接受的話，甚至還能在一定程度上改善大明的經濟——畢竟無論從哪方面來說，大規模吃豬肉，可都比吃牛羊肉更省錢！

這些目的，朱肇輝自然不可能告訴小玉。

只是再又細細和徐祖輝解釋了一番豬仔如何閹割，才能確保豬仔不會因為被閹割而，且豬會因為閹割而長的更快，更肥之類的好處後。

朱肇輝這才將話轉入正題，讓徐祖輝明兒回去的時候，幫自己帶兩千兩銀子回去交給郭寧妃，就說是投資的分紅！

當初魯王繼封大宴，眼見賓客寥寥。

郭寧妃不得不拿出所有私房，以示自己這個當奶奶的對朱肇輝這個親孫子的恩寵。

朱肇輝立即投桃報李，表示將會將這些銀子當做郭寧妃對王莊產業的投資，等賺了錢一定給郭寧妃分紅這些，徐祖輝全都清楚。

只是看著這些銀子，徐祖輝依舊不敢相信這是真的。

畢竟投資了四五千兩，這才過去了一個月，就分紅兩千兩……

那一年，不是就能獲得數倍於投資之利？

看著徐祖輝那一臉魯王你確定這是真的麼的表情，朱肇輝暗自好笑，心說正常分紅，或許的確不可能這麼快，投資回報也不可能這麼高。

但誰讓自己所有產業的展開，最重要的前提就是必須得拿到特許經營之權呢？

雖說現已經先後拿出了軸承，火藥爆破等等相關好處，還有周忱許思等幫著說好話。

但鋼鐵等等專營，終究是大明最大的稅收來源。

朱肇輝可不敢肯定僅憑這些，朱元璋就一定給自己在這上面破例，所以他才會現在就給郭寧妃以大手筆分紅。

他敢肯定，要朱元璋看到郭寧妃給自己的投資，短短時間就能賺到如此豐厚回報的話，其根本不可能不心動。

從而想到要能以特許經營入股。

說不定不但不會損害大明以鹽鐵等等專營的根本，說不定還能因此而獲得更大的回報！

如此一來，將特許經營之權下放給自己，便也順理成章。