“這也不知道這什麼時候才能回本。”付完錢的陰弘智感到有些心疼。
李祐翻了個白眼，有些無語，怎麼只想著回本，不想著擴大擴大生意呢？
“有火鍋秘方在手，還愁回本？這生意要是做的好，月入十幾萬貫都不成問題！”
聽李祐這麼說，陰弘智有些不太相通道。
“在這的酒樓也就這麼大，最旺的也就是這幾個月，掙回本就很不錯了···”
在他看來，這火鍋剛出來的時候覺得新穎，同時靠著秘方保持味道，可以掙一筆錢。
等過了些時候，要是別人模仿出個大概，那生意恐怕會被分走不少。
“這酒樓怎麼可能比得過傢俱工坊？”
“一個月十幾萬貫，這恐怕不太可能吧···”
陰月娥搖頭，她覺得酒樓的潛力不高，但重在持久，酒樓作為家族產業也是相當不錯選擇。
李祐笑了笑，解釋道：“我們有火鍋秘方，那就可以把店鋪開往其他富裕的地方，做成連鎖店。”
“連鎖店？”
“這是什麼意思？”
“沒聽說過。”
眾人還是頭一次聽說這個詞，不明白這是什麼意思，都看向李祐，想聽聽他的解釋。
李祐沉吟了片刻：“連鎖是指，以我們為總店，再在其他地方開分店，總店和分店相連，這就屬於連鎖店。”
“哦~”
“原來是開分店啊！”
“可這和連鎖有什麼關係？”
“為什麼要取這麼奇怪的名字？”
經過這麼一解釋，眾人大致明白這連鎖的意義，只是感覺有些奇怪。
但陰弘智站了出來，搖頭道：“這恐怕不成！”
在眾人的目光下，陰弘智解釋道。
“第一便是這地價，長安的地價和酒樓貴的離譜，那其他地方的也不便宜，這成本太高了，根本沒有太多的錢購買。”
“其次是在不過在天子腳下都紈絝子弟搗亂，那出了長安呢？”
“在這長安，咱們是皇親國戚，這些紈絝子弟奈何不了我們，可要是出了長安，就算他們明著不敢來，那暗地裡來也難以招架。”
陰月娥曾經身為大家族，多少也知道一些這些人的本性。
“要想在別的地方開酒樓，那恐怕不太行，且不說酒樓地皮價格貴不貴、”
“就算耗盡心力開起來了，那當地的鄉紳士族可不是什麼善茬。”
“他們見你掙了錢，輕則隔三差五收取保護費，重則連樓都燒了讓你開不下去。”
“畢竟山高皇帝遠，聖上的命令他們尚且不放在眼裡，我們這些不入流的，恐怕更不放在眼裡。”
“搞不好，重金辛苦開的酒樓，最後竹籃打水一場空。”
陰弘智也點頭勸導。
“是啊，開一家分店那需要買酒樓，準備人手，光是買酒樓的錢，恐怕都是一筆不小的數目。”
“雖然傢俱工坊掙了一些錢，但也買不下多少酒樓。”
“是啊，一口氣吃不成胖子，這分店的事還是將來再做打算把！”
雖然開分店的想法很好，但是就以目前的能力來說，經營好這家酒樓無疑是比較穩妥的。
李祐聽完他們的想法，笑著說道：“連鎖不是簡簡單單的開分店，除開連鎖還能以加盟方式進行開店。”
“加盟？”
“是找盟友的意思麼？”
李祐點了點頭：“差不多是這個意思。”
“在地方開分店，要買酒樓，要買地，還要擔心本地鄉紳的搗亂。”
“既然諸多顧慮，那為什麼我們不和當地最大的鄉紳士族合作呢？”
此言一出，眾人皆露出驚色。
李祐繼續說道。
“有他們在，那地皮，酒樓，甚至是搗亂的事情都能夠解決。”
“而我們只需要按時提供火鍋的配料，研究新的菜式，以及各種傢俱，和廚師的培訓。”
“雖然錢掙得少了些，但火鍋店真的開遍全國，那光是加盟費恐怕都是一個恐怖的數字。”
李祐一口氣說出了加盟連鎖的經營模式，這個模式應用相當的廣泛，比如常見的連鎖超市，連鎖酒店···。
眾人聽著連連點頭。
陰弘智發問道：“這個模式倒是可以，只是這麼一來，就不算是開酒樓，應該算是賣配料了吧！。”
陰月娥提醒道：“除了配料，那傢俱工坊的傢俱，鍋碗瓢盆這些也是能夠掙錢的！”
“聽著可行，可當地的鄉紳士族他們自己有酒樓，為什麼要付加盟費同我們合作呢？？”
陰弘智提出了最大的問題。
餐飲業也是很掙錢的行業，鄉紳士族自然是涉及其中的，他們自己幹不香為什麼要付錢加盟你的火鍋店呢？
要知道隨著距離增加，皇帝的命令都不好使，你想讓他們乖乖交錢，還分利潤給你，想多了吧。
對此，李祐十分肯定鄉紳士族一定會合作，因為這在現代是一個十分成熟的模式。
至於原理，李祐想了想，很快就明白了。
“首先我們的火鍋味道好，而且有專門研究菜式的廚子，再加上各地的連鎖店能夠互通有無，食材價格能變得更便宜。”
“這麼一來，酒樓的飯菜又好吃，又便宜，花樣還多，客人見了誰不喜歡？”
眾人聞言點了點頭，這有幾分道理。
“客人喜歡，那加盟店掙得錢是不是更多？”
“加盟店的錢真的多，那別的酒樓的錢就掙得少了？”
“想想看，市場就這麼大，既然能做一家獨大，為什麼要讓其他鄉紳士族掙錢。”
李祐面露微笑，加盟連鎖店的模式之所以強，全在資源的利用和資訊共享，再加上深度的研究。
再加上眾多加盟店抱團，這股實力，根本不是一般單打獨鬥酒樓能夠贏的了的。
一眾人皆點了點頭，開始議論了起來。
“火鍋這麼掙錢，鄉紳士族怎麼可能會拒絕呢？”
“這麼一來不僅能夠掙錢，還能結交各方，建立不少的人脈，可謂是一舉兩得。”
“那連鎖店應該開在什麼地方呢？”陰月娥問道。
“自然是開在人口稠密的地方，像是長安，洛陽，浙江等地。”
陰弘智有些憧憬的說道：等將來路修好了，來往更加便利，倒是全國連鎖，說不定也能實現！”
陰弘智的妻子問道：“那有沒有可以讓女子吃的火鍋，上次吃過之後，這火鍋太過辛辣，腸胃有些不太舒服。”
“當然有了。”李祐理所當然的說道。
“可以在這上面大做文章，比如專門供女子吃的素菜火鍋，又價格便宜適合平民百姓火鍋，比如價格昂貴只供官宦的火鍋。”
“這就需要舅舅請名廚專門研究了。”
陰月娥等女眷點了點頭，這樣的話那就更加又好了。
李祐又說道：“除此外，酒樓還能提供其他的宴席，比如婚宴，住宿等等，這也是一筆不菲的收入。”
眾人聞言，心中沉思了起來，如果只是個酒樓，那掙得確實不怎麼多。
可要是按照李祐這個方法開遍了全國，那這生意大了去了，關鍵是還能擴充不少的人脈。
“容我仔細想想。”
“嗯，那舅舅好好想想，畢竟火鍋的配方都在舅舅手裡。”
李祐不在意的說道，自己身份敏感，這生意也只有陰弘智慧做。
這個模式要是成功了，那自己可以直接借鑑他的經驗，少走很多的彎路。
而陰弘智將來也能成為自己的一個助力。
陰弘智回家思索了許久，看著家中還沒清理出來的廂房，不禁愣愣出神。
正所謂人善被馬欺，他長舒一口氣後，眼神堅定，下定決心。
很快，酒樓開始了重新裝修。
原本木頭的桌椅換成了傢俱工坊的皮包沙發，更加舒適；鍋也換成了特質的鐵質鴛鴦鍋，甚至在李祐的強烈要求下，店小二都換成了女服務員。
如果不是拆酒樓重建耽誤時間，李祐甚至想將這座酒樓重建。
重新裝修過後的酒樓煥然一新。
當然了，這三層的佈置並不一樣。
招待的客人也按身價區分，第一層主要是接待平民百姓，第二次則是以包廂接待有錢人，第三層則是專門最頂尖的土豪。
最奢侈的莫過於第三層。
在李祐的建議下，連碗都變成上好的白玉瓷和唐三彩，勺子和筷子都是用黃金做成的，想當的奢侈。
如果不是條件不允許，李祐甚至想燒玻璃，做玻璃碗勺。
總之一句話，怎麼奢侈，怎麼貴，怎麼來。
至於菜價那更是高出了天際，一小疊羊肉直接就是按十貫來算。
按照李祐標出的價格，來第三層吃飯的人，這一頓飯至少能吃掉幾百貫。
陰弘智抹了一把頭上的汗，面露難色：“這宰客也太狠了，真的會有人進來吃麼？”
李祐嗤笑一聲，能有這個想法，只能說陰弘智的見識有些短淺。
但轉念一想，他一個文散官，每年的俸祿不到一百貫，沒見識還真是很正常的事情。
“這個世上，有錢人多的是，你以為他們真的吃的是飯？”
眾人面面相覷，陰月娥不解道：“來酒樓不吃飯，那吃的是什麼？”
李祐翻了個白眼：“越有錢，越有身份的人，越感覺自己與眾不同，覺得自己是一種特殊的存在。”
“所以，他們吃東西，講究的不僅僅是好吃，更多的是享受，享受這種尊貴的待遇，享受這種與眾不同的服務。”
眾人似懂非懂，還是陰月娥表示質疑站了出來說道：“那真的有這麼傻的人麼？”
“當然有了！”
李祐心中暗暗吐槽，他們可能壓根沒發現，這一套到處都是，比如最簡單的，文武百官身穿各種不同的朝服。
“而且這也快開業了，在討論也已經晚了。”
陰弘智很是感慨，真不知道李祐是怎麼想到這麼多的，舒了口氣：“那就準備開業，一起下樓吧！”
一群人來到樓下，隨著陰弘智一聲令下。
敲鑼打鼓聲響起，那是一隊身穿喜慶紅色衣服的人正在舞獅。
同時火盆中放入了竹子，很快噼裡啪啦的爆竹聲響起。
這般聲勢浩大熱鬧的場景，吸引了眾多的圍觀群眾。
“好，這，這獅子舞的可真好看！”
“連舞獅的都能請的到，說不定這家主人是做官的。”
眾人圍觀者舞獅，獅子作為一眾瑞獸，早透過絲綢之路被運到了唐朝。
但是因為吃肉的習性，李世民覺得獅子可能會和老虎一樣成為禍害，就沒有馴養，而是直接宰了。
不過由於獅子的勇猛，舞獅也是一眾貴族間的活動，後來演變成民間的活動。
一陣舞獅過後，圍觀的群眾獻上了熱烈的掌聲，高聲叫好。
“也不知道，這火鍋店賣的是什麼東西？”
“沒聽說過這火鍋，或許是新的吃食。”
“聽人說，好像陰氏開的，是燕王的主意。”
“燕王？是那個發明水泥的燕王麼？”
“沒錯就是他。”
“那可得嚐嚐了！”
陰弘智也滿面紅光的走了出來，高聲道。
“今日，陰謀的火鍋店正式開業，某，熱情迎接東西南北之客，開敞恭候財運和賓客，佳宴盛邀天下有緣人，望高朋滿座皆貴賓···。”
一陣說辭過後，兩排身穿紗裙的女服務員走了出來，舉手投足之間透著優雅，面帶微笑著對眾人，做勢邀請。
這可把眾人驚得眼前一亮。
“不是說做吃食的麼？怎麼看這架勢像是青樓啊？”
“不會吧！官員做老鴇，那可是丟盡了臉，再說了青樓哪裡會白天開業？”
“說的也是，與其在此猜測，不如···進去試一試！”
“有道理，就讓我以身試法，探探真假。”
圍觀的眾人，也只在青樓見識過這種架勢，哪裡經得起這種誘惑，紛紛走進火鍋店一探究竟。
“開業大吉，恭喜恭喜。”
“生意興隆，紅紅火火。”
“多謝捧場，多謝捧場，吃好喝好。”
在一聲聲的賀喜聲中，無數的食客走了火鍋店。
他們一進門，就看大堂內擺滿了新式的桌椅板凳，最奇特的還是擺在桌子上的那特製的火鍋。
他們剛一坐下，立馬有女服務員立馬遞過來一張選單，滿帶笑容的問道。
“客官，您想吃些什麼？”
這一笑，可真是讓他感受到了與眾不同的感覺，畢竟以往送菜的可都是卑躬屈膝的店小二，哪裡有這麼好看的女服務員呢？
他感覺秀色可餐，胃口大開，當即接過選單，目光一掃，卻沒找到自己想要的服務。
他不禁面露驚訝之色，原本以為這架勢多少有些特別的服務。
但出乎意料的事，這選單上竟然只有吃食，他感覺自己被騙了，有些失望。
但大庭廣眾下也不敢開口，看著選單，價格也不貴，一盤羊肉也才二十文。
“那就來一盤羊肉，在弄個蘿蔔，白菜···”
“客官請稍等。”女服務員面帶微笑的說道。
沒過多久，女服務員先將火鍋加滿燒紅的煤和特質的調料，一遍加水一邊說道。
“客官，這火鍋的吃法是涮著吃，味道分為兩種，一種是辛辣的，另一種是不辣的···”
客人聞言嘴角抽了抽：“害，我當火鍋是啥呢？原來不過是煮肉啊！”
聽到女服務員的介紹，不少人感到了失望，想也沒想直接起身離去。
不過，此時正是飯點，自然也有留下的人。
很快，紅油翻滾，火鍋的水被燒開，不少人開始熟練的涮起了羊肉，這一嘗味道，當即發出驚呼聲。
“這鮮香嫩滑，真乃一絕。”
“斯哈···這辛辣，真是上頭！”
“香，真香，我還從來沒吃過這麼好吃的羊肉！”
“我這輩子都沒吃過這麼好吃的羊肉，真是白活了！”
“好吃，真好吃，沒想到燕王在吃食方面也有獨到的見解！”
這一頓，大概是他們人生中吃的最好的一頓，吃的那叫一個滿意。
當然，在三樓也有與眾不同的情況。
幾個富家子弟拿著金筷子，眼中驚色不斷，這家店掌櫃的居然用黃金筷子，恐怕聖上都沒有這麼奢侈吧？
等他們一看選單，見識到了菜價的時候，當即傻眼，爆粗口。
“樓下一疊羊肉才二十文，怎麼這的羊肉要十貫，這麼貴，你們怎麼不去搶啊！！”
女服務員被罵的不知所措，趕緊將情況稟告給了陰弘智。
陰弘智也是陪著笑說道：“這位客人說笑了，天子腳下誰敢做搶劫這事，這價格都是明碼標價，做的都是你情我願的生意。”
“要是諸位不滿意···”他沉吟了片刻，賠笑道：“那念在客人第一次來，可以打九五折，不知道客人覺得如何？”
“這···”
“九五折···這也沒多少啊！”
有人低聲說道：“要不還是去二樓吃吧，這實在是太貴了···和明搶沒什麼區別啊！”
另一人看了兩眼皮笑肉不笑的陰弘智覺得有些難堪：“可要是就這麼走了也太沒面子了···！”
而陰弘智心中也有些忐忑。
第一層的生意主打廉價，生意最為火爆。
而第二層主要接待貴客，包廂勉強的滿了一半。
而第三層倒是來了幾個人，都被這高昂的價格給勸退了，唯獨做下來的只有幾個好奇走進來的富家子弟，而且看情況沒什麼錢。
他心中默默的嘆了口氣，或許真的應該降價。
正當他這麼想的時候，幾個富家子弟強裝鎮定，咬牙道：“來一盤羊肉···”
陰弘智眼角抽了抽，沒想到這世上還真有死要面子的人。
他眼神示意一旁的女服務員，女服務員心領神會，當即端來了火鍋和羊肉，教會了他們如何使用。
見客人已經點餐，陰弘智面帶微笑的說道：“諸位還請用餐愉快，要是有什麼問題，可以隨時來問我，就不打擾諸位用餐了！”
說吧，陰弘智離開了廂房，搖了搖頭，有些好笑的來到了隔壁。
他將事情說給李祐等人一聽，眾人皆議論紛紛。
李祐則是有些皺眉和不解：“沒理由啊，這些富家子弟沒理由會這麼窮啊！”
“按理來說，十貫錢對於在西市做買賣的人來說，這算不了什麼！”
陰月娥搖頭道：“話雖如此，可是你見誰帶著十貫銅錢來吃飯的呢？”
“是啊，十個銅錢就是一兩，一百六十個就是一斤，誰沒事會會帶著六斤的銅錢吃飯啊！”
陰弘智的妻子提出了一個相當現實的問題。
在銅本位的情況下，十貫錢意味著六斤多的銅錢，換算成布也要三匹多，這實在是太多了。
扛著這麼多的錢說不定都吃不上一頓，這是不是開玩笑呢？
“三樓的客人都被嚇退了，這價格是不是太貴了，要不要降價啊？”
眾人的提議讓李祐也有些動搖，但中低端已經有了，第三層如果在重複中低端的話，那其實沒太大的意義。
“這才不過一天，我相信大唐的有錢人的！”
他說著堅定了下來，心中卻在想，實在不行那就只能想辦法將李世民給拉過來撐撐場面，相信能吸引不少土豪。
只是怎麼把李世民拉過來呢？
李祐想了半天，這還真有些難度，不過倒是可以將太子拉過來。
聽說，太子李承乾整天在太陽底下修路，人都曬黑了，累瘦了，自己請他來吃頓飯。
他應該不會拒絕吧？
