李青雲上輩子,還做過幾年山莊大廚。
在烹飪野味、山貨這方面,他自認為不比任何人差。
但今天不同。
沒有趁手的炊具,甚至連一間廚房都沒有。
他就是有再大的本事,也施展不出來!
這兩隻野雞,在現有的條件下,只能做“叫花雞”了!
剛才過河的時候,他已經給野雞去了內臟。
現在他只要找到合適的黃土就可以了。
這對他來說自然不難。
他上輩子就做過很多次“叫花雞”,知道這一帶有一種黃粘土最合適。
選擇好了地形,用那把砍柴刀,斜著向下挖掘。
破開土層半米,就是他需要的粘土!
他沒有著急取土,而是把那個坑洞,繼續擴大。
挖成了大肚子形狀。
之後才開始取土。
至於調料,他只能說自己努力了!
鹽是他在家裡帶出來的。
其他的調料,他都是剛才在山裡採集的。
花椒藤、八角藤、茯苓葉子、蘭草根……
洗乾淨了之後,統統塞進雞肚子。
這就是野炊的又一個妙處。
這些新鮮調料,絕對比干花椒、幹八角強十倍!
它們沒有乾貨放久了的那種猛烈粘舌,有的只是清新和回味悠長!
準備就緒之後,李青雲先點燃了一堆篝火。
把剩下的調料,用刀子削成碎塊,加水和黃泥混在一起。
然後把整隻雞連毛包裹在黃泥中,做成一個大圓球!
剩下的時間就是等待了。
等木材燃燒差不多之後,他挑出一些燃燒過半的,塞進挖好的坑洞中。
然後把兩塊泥球擺好。
再在上面加入半燃燒的木炭。
半個小時之後,他挖好的坑洞已經被填滿!
最後一步,把篝火熄滅,整個坑洞用土填平、壓實。
這樣可以使坑洞內的溫度始終保持在一定狀態。
他有這方面的經驗,兩個小時之後,兩隻叫花雞就可以吃了!
但什麼時間來都無所謂。
只要你不挖開,地下始終是熱的。
就算等到明天早上,這兩隻雞都是絕對的美味!
想想老爹、老孃、姐弟們一會兒驚訝的眼神,李青雲忍不住扭了扭屁股。
你們一定會很吃驚吧?
是不是想不到我有這本事?
小果果,你要準備好喲……
打掃好戰場之後。
李青雲四處看看沒有人注意這裡,又把裝油條的柳框藏好,這才快步回家。
…………
走進家門的時候剛過五點。
青風和果果已經放學了。
兩小隻寫作業明顯有些心不在焉!
看到他這個哥哥回來了,立刻把筆扔在一邊,跑過來一人扯住了一隻胳膊。
意思很明白,咱們什麼時候走?什麼時候去吃油條?
李青雲兩隻手摸著兩個小腦袋,嘴角高高翹了起來。
弟弟妹妹只吃了一頓飽飯,小臉兒就紅潤了一些!
這要是天天如此,相信用不了幾個月,他們就能脫胎換骨!
看著這兩雙亮晶晶的大眼睛,李青雲勉強硬下了心腸。
“咱們先去正房喝粥,等天黑了再去西山。”
“放心吧,好東西都給你們留著呢,一根都不少!”
果果不好意思了,“切”了一聲,鬆開了哥哥的手臂。
“我才沒想著吃呢,你們都吃光了更好!”
青風明顯有些失望,但他很懂事。
“必須去喝粥,不然他們會懷疑的!”
就在這時,李華推開了正房的房門。
“吃飯了,都快點兒……”
很顯然,今天這頓晚飯又是老孃和姐姐做的!
老爹不在屋裡,肯定又是去劈柴火了。
這個家,當牛做馬的,都是自己家人啊!
果然,他剛帶著弟弟妹妹出門。
就看到對面的廂房中,李青林帶著他的媳婦牛莉,跑向了正房。
後面還跟著李霞。
很明顯,三個人都是睡眼朦朧,這是在屋裡睡覺呢!
而自己的老爹,都過了好一會兒了,才拎著斧子從房後走回來。
看他一身的疲憊,就知道他出了多大的力!
等進了正房的廚房,李青雲就更生氣了。
大房六口人,老頭老太太,全都坐到了桌上。
地下忙活的就是自己的老孃和姐姐!
這尼瑪,這真是往死了使喚吶!
就這樣都不討好,連打帶罵不說,還不讓吃飽飯。
這是不是比周扒皮都沒人性?
都上桌之後,李青雲看了看面前的小飯碗,都要吐血了!
和他預料的一模一樣。
以前雖然也喝粥,但那時候的粥,多少還有點苞米麵。
今天可倒好,差不多都能看到碗底了!
這是吃飯嗎?
開茶話會還差不多!
不過,一家十幾口人,全都是一樣的待遇,這讓他不忍也得忍。
他對弟弟妹妹使了個眼色。
端起飯碗,只用幾秒鐘就把那碗粥喝了進去。
其他人,速度自然也慢不到哪去,幾分鐘時間,就都下了桌!
李青春就是個嬌生慣養的二貨!
開始的時候也許他娘教過他,還能忍著。
等吃完飯,他就叫喚開了。
“奶奶,這就吃完飯了嗎?我一點都沒吃飽,我好餓呀!”
“我還要吃雞蛋,不給我雞蛋,今天晚上我就不睡覺了!”
劉巧芝惱羞成怒,半真半假地拿起了雞毛撣子。
“家裡沒糧食了,都餵狗了你不知道嗎?”
“都滾犢子,老婆子看著你們就心煩!”
“以後伙食就是這個標準,不想吃的就別來!”
李鐵柱臉上一陣青一陣白!
他自然知道老太太針對的是誰,也知道今天這頓飯是啥意思。
看了大兒子一眼,咬了咬牙,招呼張小娟幾個人,大踏步走了出去。
李青雲沒走!
不但沒走,還搬個小凳子坐在了門口!
甚至從柴火上折下一小條,剃起了牙!
他這個動作,把所有人都整懵逼了。
在這坐著幹啥?
是等著吃明天早上的早飯嗎?
問題是,剛才只喝了一碗水,你剃個毛的牙?
安靜!
時間在一分一秒中度過!
劉巧芝感覺自己拿這個虎逼孫子一點辦法都沒有。
她咒罵了一聲,轉身上了炕。
她走了,其他人更不知道該幹啥了,你看看我,我看看你,全都愣住了!
李青雲哈哈大笑。
“都睡了吧!”
“如果想做飯,那就要帶上我們家!”
“想撇開我們吃獨食,門都沒有,今天晚上我就在這裡睡了!”
他這話一出,李青春咧開大嘴就哭了。
“奶奶,你騙人,你不是說一會兒就給我煮雞蛋嗎?”
“他不走咋整啊?我好餓呀……”
這臉打的,這叫個及時!這叫個清脆!
劉巧芝不得不再次出馬。
“李青雲你想幹啥?”
“不是已經給了你們糧食了嗎?”
“沒吃飽你們不會自己去做嗎?”
李青雲“呼”的一聲站了起來。
“老太太,收起你那點彎彎腸子!”
“老支書說過了,我們二房的人不在,你們就不能吃飯!”
“你們偷吃東西,我隨時隨地都可以舉報你們!”
“至於我們家的那點糧食,那是我們的私人物品,你少打主意!”
“你要記住了,你今年是六十九,還是可以被送去學習班的!”
劉巧芝被氣了一個趔趄。
就在她要破口大罵的時候,院子裡一個女人的聲音響了起來。
“劉巧芝,準備好錢了嗎?”