第102章 大手筆

王大勇聽到林明月的話，怔在原地。

“哥，你天天躺家裡沒事，幫明月姐做點事怎麼了！”王翠芬在旁邊道。

“不白乾活，你幫我監工裝修的事，一個月我給你二百塊錢。”林明月道。

二百塊錢，對現在的林明月來說，真就是灑灑水的小錢。

她天天非常忙，裝修還麻煩，花點小錢讓人幫她看著，在合適不過。

但是對王大勇來說。

他倒吸一口氣。

二百塊！

他爹媽兩人一個月也就掙二百來塊錢。

他之前幹裝修，一個月最多掙個八十一百。

林明月一出手就是二百！

最重要的還不是錢，是有人肯找他幹活！

王大勇手摸索著柺杖，激動得都要摔倒。

“哥！”

王翠芬趕緊衝上去扶住王大勇，“你怎麼了？是不是身體幹不了，幹不了就算了。”

“不，我能幹！”

別說腿沒了，今兒就是隻剩個腦袋，他也能幹！

林明月見此就敲定了她店的裝修事兒，她讓王大勇去聯絡工人，車站和九州商場的店都得開業，都要裝修。

她暫時定下來，車站那兒她要開一家好運麵包房，兩家連著的店打通做一個大超市，最後兩家也打通做盒飯快餐。

車站人流量大，來來往往的人都趕時間，是不會有時間停留慢慢挑選東西的。

買的東西就要以方便好拿為主。

她的麵包店不用說，本來就是成品麵包，大家買很方便。

超市更是車站必備的店，林明月昨天仔細觀察了新車站那裡的店鋪，那兒都是獨立的小門市，一間一間的，不少開商店的，林明月想，如果她也只開個小商店的話，競爭力就很弱。

不如開一個面積大點的超市。

面積大，進來的人就多。

除了別的小商店賣的吃的，喝的外，她還可以順帶賣揹包，小推車，搭配一些便宜的衣服褲子鞋子，讓趕車的人能一步到位買齊東西。

門口再賣支個攤位烤腸。

烤腸可是八九十年代人不可或缺的記憶。

烤腸的香氣一飄，商店就得火！

最後再在邊上開一家廉價的快餐盒飯。

林明月想好了，就開那種視窗一樣的自主挑選菜品，一條線直通收銀臺，買完單才能吃的便捷快餐廳。

裡面以盒飯為主。

兩素一葷加一份飯2塊錢，兩葷一素加一份飯3塊。

因為是靠近車站，進城務工的人多，林明月想賣量大實惠的，走相對便宜經濟路線，讓大家能吃飽。

想吃好的可以再單加，肉菜一元到兩元，素菜三毛到八毛，這樣豐儉由人。

而她賣這種自選菜還有一堆優點，一次性做一大鍋菜，效率高，出餐快，不用廚師一個一個菜炒，收費也在吃飯前面，基本上不會跑單賴賬。

員工管理也會簡單很多。

新車站的店鋪方向確定後，林明月就敲定著九州商城的店。

那兒才是她的大頭。

九州商廈只有四樓允許做餐飲。

一樓倒是可以開面包店，她在一樓大門口最好的位置開好運麵包房。

要開就開一家大一點的麵包店。

三家店鋪打通，開一個一百多平的麵包店。

拿出三十平方以上面積做桌椅休息區。

九州商廈的人會很多，有了桌椅休息區，可以給逛街逛累的人提供休息的地方。

而她麵包店除了麵包外，再上架奶茶和咖啡。

大家在休息的時候，飲品的消費就會提升上去。

而樓上的四樓，她要拿出八個店鋪來，打通做一個三百多平方的大餐飲店——自助餐！

她要做全國第一家自助餐！

要知道，自助餐最早出現的那幾年，生意火爆到天天大排長龍。

所有菜品不限隨便吃，所有肉類不限隨便吃，所有水果，點心，飲料通通不限制！

這對剛剛吃飽飯的國內來說是多大的誘惑！

林明月決定成人16塊錢一人，十二歲以下兒童半價！

九州商場定位和車站不一樣。

車站賣廉價便捷的盒飯快餐，九州商場對標中高階群體。

走的是中高階路線。

就要貴一點。

把自助餐的定位拉高！

同時，林明月打算在自助餐旁邊再開一家洋快餐，漢堡和炸雞。

林明月上一世在漢堡店裡兼職過，所有炸雞漢堡她都會做。

洋快餐執行的是一個高效，標準的流程，這個流程她簡直爛熟於心。

回頭就一比一完全復刻洋快餐的出餐流程，後廚的炸雞時間，製作流程，前臺的點單，配餐，按照他們來就行。

炸雞過程簡單，材料易得。

漢堡炸雞店比自助餐還好做。

而炸雞漢堡的定價，林明月打算參照首都開的第一家洋快餐砍半的價格來。

因為她本來就是做麵包起家的，漢堡的麵包胚就由她好運麵包房提供。

其他食材就雞肉貴一點，但是這個成本她完全能壓下去。

首都的一份套餐18元以上。

她就賣9元。

一個漢堡9元。

她就賣4.5元。

做一個便宜一半的漢堡店。

一樓和四樓一共13家店都安排上了，二樓三樓的十家店林明月打算把它們租出去。

因為二三樓要求賣服裝，服裝方面林明月暫時沒想法。

她一向都追求穩健可控，這一次投資這麼多店，要開很多新店，她沒有太多精力跨行業管理別的分類。

不如就租出去，一方面讓她省心，另一方面也能回款。

她這一次可是大手筆，要花很多錢吶！

躺著收租回點款很有必要！

林明月帶著王大勇把她兩處店鋪挨個跑了一圈，一個一個告訴他怎麼規劃，結束後，她就準備去找之前的導購了。

“我知道了，林，林小姐！”王大勇激動的看著林明月。

他完全沒想到林明月有這麼多店，光是她帶他跑的，就有十多家了！

“王大哥，你好好幹，幫我多把把關，有什麼事第一時間聯絡我。”林明月現場給了王大勇一千塊錢，讓他立馬招人準備幹起來。

搞裝修很燒錢，她總不能讓王大勇墊錢，關鍵王大勇也沒錢。

王大勇看到林明月一出手就是一千塊的鉅款，“林小姐，這也......”