第145章兩兄弟收為李師傅門下

漸漸的張家兩個兄弟也適應了這邊的生活，就是被陳晨的王師兄看上了介紹到李師傅跟前學廚藝去了。

陳晨的手藝實在是王師兄瞧不上，怕他這誤人子弟。

乾脆就直接讓李師傅瞧一下，能不能收到門下。

這兩個小夥勤快，踏實肯幹。

李師傅也就收下了，上午在李師傅這邊練習廚藝中午就去飯店鍛鍊刀工。

也就是切墩，全面培養。

哥倆也不住在陳晨家，直接搬到飯店去住了。

這樣晚上也不用來回走，三爺爺是贊成的這件事。

他就感覺學好手藝，到哪裡都能有飯吃。

這李師傅在京市也是排的上名號的，能讓人家收入門下也是幸運的。

以後就是混的在差，也就是在王師兄這飯店當個大廚。

或者回到老家另起爐灶，弄一個自己的店。

陳晨也按照約定的工資，給兩個結了工錢以後這可就是兩個小師弟了。

陳晨這邊進的貨也處理差不多，賣不出去就弄回家。

這天陳晨正在煮麵條，就接到了一位廠長的電話。

陳晨毫不猶豫的就給拒絕掉了，這個廠長當時要價最高他可不想當這個冤大頭呀！

陳晨結束通話電話，就直接給二表哥打電話。

陳晨：“哥，我剛剛接到廠長的電話了。估計他們這是要沉不住氣了，咱們啥時候行動是不是得好好晾上幾天。”

二表哥拿著電話想了一下說道：“心急吃不了熱豆腐，你現在就把手上的貨處理掉。等著多接幾個電話，咱們在過去看看有沒有搞頭。 ”

陳晨：“我這邊處理的差不多了，跟回來的那哥倆現在已經去跟我師父學手藝去了。咱要是在去，還得另外找人。”

二表哥笑著說道：“這都不是事，有你三爺爺多少人都能給你找到。老爺子人脈廣著了，你這可是他的好大孫子也要接手一下啊！”

陳晨無奈道：“這畢竟是本家的爺爺，我不是人家的親孫子我用一下可以接手還是不行的。老爺子只有閨女和外孫，我幾個姑姑還都在別的城市工作。”

三爺爺確實沒有為自己的幾個孩子謀劃什麼，也是最近幾年才跟著陳晨在京市買房子。

老爺子這些年就一直想著找個繼承他醫術的，到時候好把這些人脈也一起交到那個徒弟手上。

可是這邊他們這一代根本就沒有一個有天賦的，這學習中院講究的就是傳承這沒有天賦也是白搭。

回到家陳晨就和三爺爺說了情況，三爺想了一下對著陳晨說道。

“這是著急了，涼涼也行就是到時候壓價更加容易一些。別愣著了趕緊煮麵條去，咱們家這生意也不能丟。”

說實話陳晨有點沉不住氣，這麵條子能賣幾個錢。

這餐飲就是個辛苦錢，要想賺錢還是得搞批發要不就是自己弄個廠子。

小生意得繼續做，要大錢小錢一起抓。

還有人等著吃飯了，附近有不少愛吃這一口的。

等著自己家人吃飯的時候，就感覺陳晨這醬弄的淡了一些。

很明顯陳晨做飯的時候有點心不在焉。

最後就只能是回一下鍋，加點鹽。

現在自家人都不吃炸醬麵，要自己弄點饅頭熱點早晨的剩飯吃。

只能說是真的吃膩了，還有各種滷味也是一樣的。

沒事陳韻和二舅媽都是出去買點小吃，看的陳晨都很是無語。

接下來的日子，陳晨時不時的就接到廠家的電話。

當倒爺這份錢，也不是什麼人都能掙的。

要是沒三爺爺，陳晨說啥也不會摻和進去。

但是這上次嚐到甜頭了，也就一直惦記著。

二表哥也就開著小麵包車帶著大姨夫過來了。

二表哥：“我感覺差不多了，明天咱們看貨去。要是在白跑一趟，以後我就不在搞這門生意。”

三爺爺：“做生意不能意氣用事，你們也就再弄這一回。就消停著等著過年，我看那邊也不太平。”

陳晨：“這次就咱們四個人，也不用別人到那邊在找人。”

一下午陳晨就開始收拾火車上要吃的東西，這四個人路上不少吃了。

泡麵、火腿腸、雞蛋、燒雞、大餅、包子、油炸花生米。

實在是火車上的盒飯，又貴又難吃。

反正是自己開車去，麵包車放的下。

晚上準備的飯菜是相當豐盛，長輩們要喝點。

滷豬頭肉、醬牛肉、乾鍋排骨、熬白菜、西紅柿炒雞蛋（中午滷子）。

【乾鍋排骨】

原料：豬排骨 1000 克，青尖椒節 50 克,

幹辣椒節 5 克，薑片 5 克，蒜瓣 5 克，香蔥節 15 克,精鹽 3 克，味精 2 克，蠔油 10克，豆瓣醬 10 克，辣妹子醬 5 克，乾鍋香辣油 200 克,色拉油 500 克(約耗 20 克)。

乾鍋香辣油配方：

原料及香料：

胡蘿蔔片

100 克，香蔥 50 克，香菜梗 50 克，薑片

20 克，蒜瓣 20 克，辣椒麵 500 克，桂皮

10 克，香葉 3 克，草果 5 克,丁香2 克,

白蔻 2 克，陳皮 5 克，紫草 5 克，八角 5

克，羅漢果 2 個，芝麻 50 克，豆瓣醬 200

關東醬牛肉

調料：蔥段50克，姜塊30充，鹽25克，味精10克，雞粉10克，糖10克，花雕酒30克，紅燒醬油30克，東北大醬（黃豆醬)250克，五香粉15克，香料包1個，豬骨湯（或牛骨湯）適量，豆油200克。

香料包配比：小茴香3克、花椒5克、香葉4片、丁香2克、陳皮2克、甘草5克、桂皮5克、八角6個。

製作方法：

（1）將牛肉橫著紋路切成大塊，下鍋焯水後撈出來，放入裝有冷水的盆裡浸泡30分鐘，備用。

（2）選一口大砂鍋，燒熱後先用涼油滑鍋，然後把油倒出來，隨後鋪入兩張竹篦備用。

（3）鍋入豆油燒熱，下東北大醬小火煸香後，添入豬骨湯（或牛骨湯），接著把香料包、蔥段、姜塊、花雕酒、鹽、糖、紅燒醬油、五香粉、味精、雞粉放入，燒開後小火熬出香味，即成醬湯。

（4）醬湯倒入大砂鍋內，把牛肉放進去先大火燒開，再轉小火煮90分鐘至牛肉熟透。

乾鍋排骨和醬牛肉是最受歡迎的，平時陳晨都不弄這個醬牛肉實在是成本太高想著他們快來了才特意早上弄的。

排骨是陳韻想吃了，就特意買的。

二舅和大姨夫兩個人喝著小酒，三爺爺在一邊吃著他愛吃的小菜。

擱平時他咋著也得弄杯，今天晚上有正事就沒喝。

這生意能成，三爺爺功不可沒。

陳晨和二表哥也都沒喝，明天兩個人還得替換著開車。

翌日一早，陳韻還是照例把早點弄起來了。

炸油條、炸糕、糖餅、她都會。

陳韻想要塊手錶，陳晨讓她自己賺錢買。

這段時間早點賺到的錢都歸她，這不就上勁了。

有二舅媽幫著她，也忙得過來。

他們出發的時候，陳晨還特意的裝了不少炸糕和油條還有布袋。

在這之間，陳晨已經把所有的貨處理清了。

依舊是中午之前到達，這次就隨便找了個小飯館吃的炒餅配著陳晨的滷牛肉。

依然是一人十萬塊，一共二十萬的貨。

這次都是大碼，價格壓的相當低。

三分之二都是新生產出來的鞋子，還有就是一些庫存的貂皮大衣。

手套、鞋墊、也佔一部分。

當天就裝車，直髮黑省。

到了那邊就什麼都貴，他們還特意打包了二十個驢肉火燒。

有老爺子在，會給面子加熱一下。

主要是真的囊中羞澀，這現金就不剩下多少。

到那邊還要花錢住店，這也是一筆開銷。

二表哥：“那邊的房價便宜，這生意要是一直做下去就該在那邊弄上一套房子。”

陳晨可不贊成在那邊弄房子，這說不定啥時候就被雪壓塌了。

也就是今年這生意能做，明年就徹底黃攤子了。

不能瞎投資，錢不是大風颳來的。

陳晨急忙勸導：“二哥，那邊老是下大雪。到時候說不定房子啥時候就塌了，咱們住店就好這生意也就是一年的事。你可以去南方買房子，那邊的氣候好到時候還能升值。”

一路上也是怪無聊的，還好陳晨早早就準備好了瓜子花生還有松子。

這還是上次去東北帶回來的。

這一車不少都是跟他們一樣的倒爺！

看裝備就能看的出來，大家在一起聊天。

也知道有販賣水果罐頭的，襪子，泡麵，白酒……

五花八門的，各種產品都有。

大家也就交流一下在那邊僱人的價格，還有就是到時候住一個旅館也互相有個照應。

畢竟都是同胞，到時候能幫一下就幫一下。

旅途是漫長的，哪怕是臥鋪時間長人也受不了。

白天大家就時不時的走動一下，看看窗外的風景。

每次去熱飯，都是老爺子帶著陳晨。

基本上是不買火車上面的東西，實在是不合口味。

翻書包的時候，才發現二舅媽給裝了幾個罐頭還有從老家帶來的蘋果。

山楂罐頭一吃，瞬間清醒了。

兩個字，在這邊吃罐頭就是夠勁。

透心涼，心飛揚。

等下車的時候不能在帶著了，實在是太重了。

還有幾瓶子黃桃罐頭，這黃桃罐頭是京市當地的廠子賣的一直不錯陳晨一直進的就是他們家。

一斤半一個，開啟一個倒進四個人的茶缸子裡。

就是那種老式的搪瓷缸，還能泡泡麵還能吃罐頭。

出門一直帶著，特別好用。

一天一個罐頭，一人一個蘋果。

也能補充夠營養，等著到了東北境內還有人上來賣凍梨凍柿子。

陳晨原先在大伯家吃過，味道還不錯也就買上幾個吃著。

等著到地方，這些吃的也全部打掃乾淨。

有三爺爺提前聯絡好的人接應，直接就拉到提前租好的庫房把貨。

旅館也是提前安排好的，距離口岸最近的。

同時這治安也是最好的，還有人帶著禮品來找三爺爺。

看來頭還不小，和三爺爺聊了一會就走了。

三爺爺有點沉默。

“這次跟跟你們哥倆出去的還是從內部退下來的，這都是好小夥子在這邊討生活。等著回去的時候能帶走兩個，咱們就帶走兩個。”

二表哥：“我那邊廠子需要人，還有就是回去以後就可以開始做鞭炮生意。留下兩個跟我過去管住管吃沒問題，到時候工資就是一個月二百塊。幹得好，還有獎金。”

他需要人，廠子他一出來就得讓大表哥幫著管理。

這退下來的都有原則，執行力強忠誠度還高肯吃苦。

到時候找兩個樂意跟著去的，一舉兩得。

三爺爺點點頭，上次那哥倆走陳晨還不高興了好幾天。

這次估計陳晨就不想要了，回頭沒幹幾天活又被挖走。

這路費也不少花啊！

翌日一早，陳晨就和二表哥帶著貨物出關了。

花大價錢請了保鏢，還有翻譯一些進行的很順利。

出關口，那邊就有專門的二道販子等著。

談價格，驗貨，錢貨兩清。

交易順利完成，順便看看有沒有自己想要的貨。

兩個人並不著急回去，東瞧瞧細看看的。

主要是這些人付的都是一天的錢，出關咋著也得等到下午買夠了才行啊！

陳晨買的都是這邊比較盛產的東西：椴樹蜜、巧克力、奶粉、牛肉、香腸、套娃。

二表哥也沒有少賣，這內地的奶粉確實比較貴。

多買點到時候倒手也能賺上一筆。

就這樣，哥倆直接幹滿僱的那輛小貨車。

等著快閉關的時候，哥倆才回去。

為了省下一晚上的住宿錢，出關之後就直接上來火車。

麵包廠上面裝足了各種吃的，是大姨夫開車帶著三爺爺去這邊早市上買的。

三爺爺看見陳晨在車上吃凍柿子吃的歡快，直接給買了一大箱子路上吃。

大肉包子、江米麵的炸糕、粘豆包、燒餅、泡麵、茶葉蛋、火腿腸、醬大骨、臘腸。

還有昨天來看他的人送的茶葉，還有高粱酒，燒雞、鹿肉。

這次沒人樂意跟著他們回去，最主要是工資沒有這邊給的高。