第2章 我一廚子,出鍋前拿拿味兒沒問題吧
警官聽我解釋,我真的只是一廚子 正新雞排 加書籤 章節報錯
新手大禮包的炒菜入門權勤大致看了下,大多都是比較家常,簡單的小炒。
權勤從中挑了兩個比較下飯的小炒,一個回鍋肉,一個麻婆豆腐。
這兩個菜還是特別經典的小炒,權勤在國內也吃了不少次,而且他也挺能吃辣。
而來了韓國,不知道惦記這口惦記多久了。
饞的時候他也會去華人餐廳點兩這道菜,貴且不說,味道跟國內完全沒法比。
菜倒好買,就是有一些配菜調料不好整,就比如回鍋肉裡的蒜苗。
好在一些華人餐廳裡有,先買夠炒一盤菜再說。
米飯已經在出門的時候蒸上,回去的時候炒好菜剛好能趕上。
把後臀肉皮朝下放在鐵鍋中烘烤一下,然後放到溫水中泡幾分鐘把皮刮一刮,這一步是為了去除腥味。
然後根據腦海中的記憶一步一步的操作,第一次上手炒菜的權勤,那擺起來的架勢像是在蒼蠅館子顛了二三十年勺的老師傅一樣。
主打一個快,準,狠!
最後放入蒜苗,那香味已經讓權勤有點上頭了。
油光發亮,色澤紅潤肉片差點給他饞哭了!
快看這賣相和味道,這系統就稱得上食神。
“我一個廚師,出鍋之前拿拿味沒毛病吧!”
權勤給自已的饞嘴找了一個理由,用筷子夾了有三四片大肉。
這個時候哪裡還管得上燙嘴,大口的往裡塞。
“呼呼呼呼!”
燙的權勤張大嘴巴吹氣,待溫度合適胡亂嚼了幾下就下肚。
權勤這個時候總算明白,為什麼豬八戒吃人參果為什麼一口吞了,根本就是好吃的控制不住。
一口徹底給權勤幹破防了,這味道絲毫不比自已在國內經常吃的那一家差,甚至穩穩超過。
這麼大一老爺們吃哭倒不至於,但權勤已經開始兩眼放光盯著還在鍋裡冒熱氣的回鍋肉。
“剛才咽的太快,要不再夾兩筷子拿拿味?”
一口又一口,還沒出鍋呢先幹一半。
“不行不行,吃回鍋肉不拌米飯少了靈魂,得留著拌米飯吃。”
權勤靠著強大的毅力才放下筷子,把回鍋肉盛到盤子裡還用一個碗扣住,避免涼了影響味道。
鍋裡剩下的紅油也不能浪費啊,恰好米飯也蒸熟了,盛一碗米飯把紅油沾走,一點也不浪費。
接著開始燒麻婆豆腐,這道菜就得吃它的麻,辣,燙。
嫩豆腐切成大小一樣的方塊,牛肉沫煸香加入各種調料一燒,然後再用水澱粉一勾芡。
香味直竄鼻子,出鍋!
兩個菜趁熱吃,權勤弄了一杯冰可樂直接開造!
澆上米飯之後,權勤的眼裡只有面前的碗。
沒有任何猶豫,低頭只顧著往嘴裡扒拉米飯。
“燙燙燙!”
對著麻婆豆腐吹了幾口氣後,繼續埋頭乾飯。
一會的時間,權勤的頭上就冒了一層細汗,電飯煲裡的米飯也在逐漸減少。
“隔~”
隨著冰可樂下肚,一聲滿足的打嗝聲傳了出來,權勤舒坦的躺在椅子上消食。
碗裡的米飯一粒不剩,甚至兩個炒菜的湯汁也被吃完。
這味道權勤確定比國內還要好一點,那哪個虔誠點簡直是手拿把掐。
那大別墅豈不是有著落了!
而且這還只是炒菜入門,真不敢相信精通級別的廚藝該有多麼驚人。
現在該考慮的是,如何有掙食客的虔誠點了。
不如荒廢學業,去租個門面開個店?
不行不行,爸媽要是知道自已花心血給自已送來當廚子,捱揍都是輕的。
或者可以邀請朋友過來,掙熟人的虔誠點。
想到這裡,權勤恨不得給自已來一下,剛才吃的時候拍張照片,那些同在韓國留學吃草料的朋友不就不請自來了嗎。
可是沒圖沒真相,怕是不好整了,畢竟他的朋友可沒聽說過他會做飯。
不過這也是個辦法,不過只能等晚上再說了,下午還有課。
收拾完餐具,權勤美美的回臥室休息去了。
他倒是爽了,可把隔壁的姜怡給香迷糊了。
姜怡和權勤一個學校,雖不然不在一個班,但兩人因為是鄰居的關係,彼此都知道有這一號人物。
雖然兩人都是中國人,但卻只有點頭之交。
起初第一次看見隔壁搬來一個這麼漂亮的同胞,權勤還想主動打招呼認識一下啥的。
不一定非要進一步發展,能在異國他鄉多一個同胞朋友也挺好的。
不會有點輕微社恐的他,也不好意思主動打招呼認識。
再加上出門在外對陌生人多少要有防範意識,萬一對方是壞人或者認為自已的主動不懷好意造成誤會時,都挺不好。
可這個時候,姜怡很後悔自已為什麼沒有認識自已的同胞鄰居。
那熟悉的香味一聞就知道是回鍋肉和麻婆豆腐,而且還特正宗。
可能在陌生人面前,她的顏值和身材已經令很多人打退堂鼓,但熟悉她的人都知道她是一個很好相處的大饞丫頭。
正在姜怡還在猶豫要不要敲個門去蹭飯的時候,隔壁已經傳來洗碗的聲音。
“啊,吃這麼快嗎?也是,要我吃的速度也絕對不比他差。”
看來只有晚上再說了,而且空手去蹭飯總歸不好,下午可以去買點水果。
要知道,水果在韓國可是很貴的,拿水果去蹭飯可是誠意十足!
只要聞到炒菜的香味立馬就去敲門,這次絕不能猶豫!
正在午睡的權勤自然不知道系花姜怡盯上了他,不對,是盯上他的手藝!