第27章 四合院的規矩
四合院:造孽啊,棒梗是我兒! 風神悠悠球 加書籤 章節報錯
賈東旭沒搭理這老虔婆,囑咐完秦京如之後直接從廚房離開,騎著腳踏車走了。
這邊賈張氏拉著棒梗總算是把渾身上下用毛巾擦了一遍之後,見秦京如干的熱火朝天:“快點幹!要不晚上沒有你的飯吃!”
棒梗這小子有樣學樣,也跟著喝到:“快點幹!要不然不給小姨飯吃!!”
秦京如鄙夷的瞄了這倆人一眼,也沒有吭聲,剛才洗澡的時候姐姐跟她說了,今後這個家,只有姐夫說了算,其他人都不行!
牛什麼呢!
哼!
..........................
從四合院出來的賈東旭決定再冒險幾次,主要是外面的房子不好找....街道辦的王姨也說了,現在城市住房緊張,尤其是京城這一片,這兩年各地方都大逃荒,都以為京城這邊有口飯吃,誰知道到了這邊以後,根本不是想象中的那樣。
如今京城的工人階級倒是餓不到肚子,但是他們的家人不行啊,又不是一家子全都是工人階級,而更多的人湧入本就糧食緊張的四九城以後,不僅糧食緊張,現在是住房也緊張。
往郊外的村子看看,也有不少外地人擠進來,哪怕是從事勞累的生產勞動,也為了生存下去..
賈東旭知道,這只是大旱的開始,往後還有兩年的罪要受。
不過這個跟他沒有什麼關係,他的目標是三年大旱過去前,儘早的提升到正經的行政級別辦事員。
工資倒是另說,主要是那些隱藏的福利待遇。
所以...為了更好的未來,和寬裕的日常生活,他還是選擇了一條死衚衕。
不過在去死衚衕之前,他要再去一趟肉聯廠。
這次賈東旭學聰明瞭,沒去找門衛,也沒有去正門,而是在肉聯廠後門這邊咂摸。
如他所想那般,這後門經常能看到有那種老式的解放卡車往外走,每輛車上面都用厚實的棉被蓋著,而這些車的輪轂擋板上,全是血土和豬毛黏在上面,後門這邊也有門衛,為了不引起別人的注意,賈東旭騎著腳踏車,在一條必經的小馬路這邊停了下來。
這段路不太平整,但也不算坑坑窪窪,為了能有個更好的收穫,賈東旭找了個石頭塊,趁著沒人在附近的時候,把汽車外側輪胎能壓到的地方挖了一個小坑,這樣貨車在經過的時候就能不輕不重的顛一下, 不影人家的安全行駛,也不耽誤自已撿漏!
弄好之後,賈東旭就在路邊站著等。
沒過多久,就有一輛解放車從肉聯廠的方向過來,只不過令賈東旭意外的是,這位開車的司機居然把車停了下來,不過好在那個坑起了作用,賈東旭親眼看到一塊沾著豬毛的血土從前後兩個擋板上面掉了下來。
司機同志沒有關閉窗戶,他在駕駛室往賈東旭這邊望著:“同志,你這是怎麼了?”
好心人!
賈東旭笑著指了指身後的小樹林:“沒事,我同事老張拉肚子,在後面呢,我跟這等一下”
司機同志點點頭:“那行,我還以為你腳踏車壞了沒辦法走呢,同志再見!”
“再見!”賈東旭笑著揮揮手,目送解放車遠去。
謝謝你好心人!
賈東旭感嘆這個時候還是多善良之輩,四下張望一會,發現沒有人在附近,直接朝著剛掉下來的幾塊血土衝去,一股腦全部踹進兜裡,隨後又用石塊填住自已剛才挖的坑,最後騎著腳踏車找死衚衕。
..........
仙人島的神仙洞裡,賈東旭一臉虔誠的拿出來兜裡的血土,一股腦的全部放在了石臺上。
嗡~~
頭頂的七彩大圓珠散發出比前兩次還要強烈的光澤,照在石臺上的血土和豬毛上..
一時間光線肆意,賈東旭看的眼花繚亂!
發了啊!
石臺上七彩光澤構造出來的軀體一共有五個!
不全部是豬!!
賈東旭睜大眼睛看著最先出現的一頭牛.......
這是一頭水牛吧?
帶著牛角的大黑牛...
“哞哞~~”大黑牛盯著一雙大牛眼,對著賈東旭叫著。
賈東旭驚駭的往後退了兩步,水牛有一定的攻擊性,智商也比豬高,這傢伙現在看著我做什麼?難不成把我當成了殺害它的兇手?
砰砰~
水牛從石臺上跳了下來,大牛頭帶著尖角頂在賈東旭的肚子上....
“我草...啊.....啊...原來..是跟我...打招呼......”賈東旭驚魂未定的雙手扶在兩隻牛角上,大水牛是不是得仰起頭舔一舔他的手腕...
再看向大水牛的雙眼,賈東旭發現它眼睛裡全是溫和...
“乖...”賈東旭摸了摸大水牛的腦袋:“你這麼乖,他們怎麼會要殺了你呢...以後你就在當我的看島牛好不好?”
“哞哞~~”大黑牛叫了一聲,好似在回應賈東旭。
“嘿嘿嘿....”儘管二十多快三十的年紀,但是賈東旭還是對這個大黑牛喜歡的不行,玩鬧了一會見石臺上的七彩光澤消散,剩下三頭肥碩的白豬在上面驚駭的夯夯叫著,其中一個體型最大的一不小心掉了小來,和當初第一隻回溯的大肥豬一樣,它的四個蹄子也有折了..
賈東旭上前,把石臺上面的豬全部攆下來,隨後帶著大黑牛攆著三頭大肥豬出了神仙洞,到了小島上,賈東旭把豬撂在一邊不管,拉著大黑牛來到小河邊:“以後就叫你大黑了,大黑,這是泉水,很甜的,你試試?”
大黑哞哞叫著,整個身軀走進河裡,正好能淹沒它半個身軀,隨後大黑低下頭用舌頭卷著河水歡愉的喝著。
賈東旭指著身後的草地:“大黑,餓了你就吃草,水牛是吃草的吧?”想了想,賈東旭薅下來一把草,遞到大黑麵前。
大黑見狀舌頭一卷就把他手中的草塞進嘴裡咀嚼著:“哞哞哞哞~~”
“哈啊哈,你笑了?你是不是笑了??”賈東旭摸著大黑的牛頭,隨後接著說道:“你以後就在這裡生活,我現在有事情要忙,有空就來找你玩啊!”
這邊弄完,賈東旭又拿著大鐵鍋在洞口位置架起一個灶臺,往裡面倒了三大桶醬油,把大料幹辣椒等全部倒進去,煮沸。
等沸騰一會出了香味,他又把火滅掉,然後試了試著一百多斤大鍋,發現抬不動,沒辦法只好用菜刀把油桶的頂部全部割開,然後把醬油用盆子重新倒回去,最後依次把醬油桶搬進神仙洞。
等晚上桶裡的醬油全部涼了,他就把生豬肉全部裝進去,神仙洞裡面空氣清新且沒有浮沉,溫度也適宜,醃製上三四天拿出來,放在洞口晾一晾,醬油肉就做好了。
醬油肉是北方這邊經常做的一種美食,跟臘肉性質差不多,但是味道里面沒有臘肉的煙燻味,不過也很好吃。
最最主要的事醬油肉可以存放很久,在這個沒有冰箱的年代,醬油肉絕對是頂級的食材!
這邊弄好以後,賈東旭又用破布兜裝了一大包水果和沒醬完的豬肉,然後便從仙人島出去,回到了現實世界。
把水果和豬肉分別掛在車屁股兩側,賈東旭騎著車往四合院走去。
夕陽下來,帶著一絲清涼,此時還沒到三伏天,夜晚還是有涼氣的,賈家從下午兩點多就開始冒出一股子濃郁的肉香,各家各戶都好奇今天的賈家到底是是什麼了?這麼香?
記憶中肉味有些不對啊?
這就是滷汁的效果了,此時賈家的廚房站滿了人,都是周圍的鄰居,男人倒是不多,大多是一些婦女和小孩,小孩饞的流哈喇子,婦女們則時對著賈張氏東扯西拉,眼神時不時瞄過灶臺上的大鍋。
賈張氏滿臉的驕傲,一副大家長做派對著正在淘米準備煮飯的秦京如來回指揮,彷彿這個家她說了算一樣,而她身邊站著棒梗,這小子雙手叉著腰,在一對孩子面前絲毫不漏卻,豪氣沖天的說家裡今後天天吃肉云云。
賈東旭來到這邊見到他倆這樣姿態直接沉下來:“棒梗,去幫你小姨做飯!”
“你!沒事幹的話去把秦京如中午倒下來的衣服洗了,不洗今晚只准喝湯!”
正得意的賈張氏和棒梗瞬間老實,在一眾鄰居的調笑聲中去幹活,而賈東旭則是看向周圍的鄰居:“諸位諸位,這都到飯點了,還不歸家去留我這裡作甚?”
這個時候後院的聾老太太站出來,笑呵呵的看著賈東旭:“賈家小子,老太太問你,今晚你家可是要吃肉?”
賈東旭嗯了一聲,然後走到灶臺前掀開大鍋蓋,裡面的小火慢燉一個小時有浸泡了兩三個小時的滷肉已經色這紅潤,不知道進沒進味..想必應該不會口感太差,畢竟他這是按照後世滷肉店的步驟進行煮制的。
“小賈,你這光嗯一聲算啥?老太太還沒跟你說完呢?”聾老太太越過秦京如走到賈東旭的身後。
賈東旭轉過身來,看向對方的死人臉,心道一聲晦氣,隨後問道:“老太太你還有什麼事要問?”
“小賈你知道咱們院子的規矩吧?”聾老太太問道。