第6章 做新口味的捲餅

陸薇在食材全都送回家之後，又跑去昨天那個商場，昨天白天匆匆忙忙的沒能好好逛逛。

她昨晚還在購物APP上買了些東西，剩下的打算今天慢慢逛，給自己添些東西。

畢竟掙了些錢，當然要善待自己。

第一個要買的就是手機，陸薇進了一家近幾年大火，質量不錯的水果牌的手機店。

店裡裝修簡約大氣，店員一看見陸薇就熱情的上前。

“女士想買哪一款手機，我為您拿出來試用。”

“要你們前幾天釋出的那個最新款，粉色的，頂配！有現貨嗎？”陸薇壓根兒不打算試用，直接讓人拿貨。

她昨晚研究過了，今天來當然直接買啦。

說是研究，實際上是水果牌最新款的粉色太好看，身為粉色控的陸薇一眼相中。

“有的女士，您稍等，我為您拿手機。”店員欣喜不已，新款手機粉色頂配版售價都在一萬華國幣以上。

這單成交，她的提成就還不錯，更何況這位客人還如此乾脆。

店員馬不停蹄的拿了一臺新機來，在確定陸薇肯定要並且付完錢之後，為她拆機裝卡。

又殷勤的幫她下載軟體什麼的，同時也不忘推些別的：“女士您還需要平板嗎？平板用來追劇玩遊戲體驗都很好的……”

陸薇表示被店員說動了。

……

“歡迎女士下次光臨～”店員依依不捨的站在門口送別陸薇。

而陸薇呢？陸薇拿著最新款的水果手機，拎著超大一袋水果牌的其他產品蒙圈。

那個機靈的店員看出來她很喜歡粉色，在給她下軟體的時候，又給她推薦了一系列的產品。

當陸薇猶豫的時候，就丟擲一句“這個粉色超級好看哦。”成功將她說服。

由於買的東西超出陸薇預料的多，陸薇也不願意拿著一堆東西繼續逛。

最終去買了一個攪拌機，又買了一個超大的蒸籠，陸薇打車就回家了。

提早回家肯定是不會提前開始做食物的，陸薇心安理得的開始體驗新到手的電子產品。

但是美好的時光總是過得快的，逐漸被電子產品腐蝕了意志力的陸薇，突然被自己的鬧鐘驚醒。

“如我所料，我果然玩起來沒注意時間！”陸薇說這話的時候有種莫名的自豪。

只可惜沒人附和她，家裡唯一能和她說話的只有那個神出鬼沒的系統。

“算了，準備準備做餅吧。”

陸薇走出房間，開啟客廳的空調，去廚房關上窗戶又回了房間。

這個時間段正熱，她還是等廚房溫度降下來了再出去。

沒過一會兒溫度降下來，陸薇就開始忙活了。

一共要做150份捲餅皮，先做80份上蒸籠，再將另外70份做出來。

等先前的那些蒸好了，陸薇把剩下的再放上去蒸。

然後把卷餅皮放入恆溫箱內，這樣就不會因為冷掉導致口感不佳。

趁著剩下的捲餅皮還在蒸，陸薇又忙著弄京醬肉絲和孜然雞胸肉。

滿滿兩大鍋炒制完成，附近的鄰居已經被香的不行了。

“是昨天那個味兒，老婆子你聞聞，是不是可香了。”說這話的是昨晚那個富態的老大爺。

“就你鼻子最靈，不過這味道確實很香啊。”老大爺的老伴聞著味道很驚訝，這附近什麼時候有做飯這麼香的鄰居？

“真香！”陸薇已經迫不及待給自己捲了一個餅吃起來了。

外面的人只是聞著味道香，陸薇作為吃過的人，自然的知道吃起來更香。

這種時候哪裡忍得住，當然是第一個捲餅依舊犒勞自己先。

“正好中午沒吃飯，吃完這個再給自己卷一個雞胸肉的。”陸薇一邊吃一邊想。

吃完兩個捲餅，陸薇開始做第三種捲餅的餡料。

蟹柳芝士，陸薇買了新鮮的螃蟹就是為了回來自己做蟹柳的。

陸薇取出三個螃蟹洗淨去除外殼，然後一點點將肉和蟹膏取出。

再將600g的巴沙魚切段，加上剛剛的蟹肉和蟹膏一起放入攪拌機，高速打成泥。

打好後倒出來，再加入三個蛋清，鹽15g、糖20g、澱粉35g，以及適量白胡椒，然後逆時針攪拌大約6分鐘，就是完美的蟹肉泥了。

再將保鮮膜墊在桌上，把攪拌好的蟹肉泥用矽膠刮刀均勻的平鋪在保鮮膜上。

最後刷上一層上色用的紅色甜菜頭汁，上鍋蒸6分鐘，等蒸好晾涼些切段即可。

蟹柳製作完成後，就開始做餡料。

將雞蛋打散加入牛奶、蟹柳、黑胡椒及海鹽攪拌均勻。

然後在平底鍋裡噴油，將剛剛的混合蛋液倒進去，小火煎至凝固，陸薇又將其規整成和她買的芝士片一般大小的長方形。

拿出捲餅皮，在上面依次放上芝士片、蟹柳雞蛋餅、芝士碎，然後將四面折起包好。

一個漂亮的蟹柳芝士捲餅就完成了，陸薇雖然吃的挺飽，但是聞著芝士的濃香，她忍不住吃了一個。

一口下去濃郁的芝士，混合著噴香的蟹柳雞蛋餅，餅皮軟彈，滿嘴都是幸福的味道。

陸薇吃的滿足，可苦了附近的鄰居，京醬肉絲和孜然雞胸肉已經香倒了一大片。

這甜口的蟹柳芝士，把愛甜食的那一部分又炸出來了。

“嗚嗚嗚，到底是哪路大廚在做吃的，還能不能讓人好好減肥啦！”來自一個胖子的哀嚎。

“小心我這兩天就挨家挨戶去敲門，看看到底是誰在饞我！”這是已經饞的不行的。

陸薇忙完收拾完廚房就忙不迭去洗了個澡，身上出汗的黏膩感忍不了一點。

收拾完自己，陸薇回房間補了個覺，晚上十二點擺攤，現在才下午，小睡一會兒精神更好。

陸薇睡去，完全不知道昨天買了捲餅的客人又為她發展了一些新的客源。

“爸爸～我昨晚買了超好吃的捲餅給你吃哦。”顧萌萌眨巴眨巴可愛的杏眼，看著出差回來的老父親。

“哦？是四季私房菜出新品了嗎？”顧父笑眯眯的接過女兒遞過來的捲餅。

聞著捲餅的香味有些好奇，今天這個新品還挺香。

“不是，是昨晚我和瀟瀟一起夜跑的時候路過的一個街邊小攤。”顧萌萌對對手指。

顧父拿捲餅的手一頓：“寶貝女兒，爸爸不是管著你啊，那路邊攤實在是不太乾淨你說是不是？”

“哎呀，那家可乾淨了，爸爸你快嚐嚐！”顧萌萌望著顧父手中的捲餅，覺得自己又饞了，她也沒吃飽。

“好好好，爸爸先嚐嘗。”顧父一口咬下去，然後愣住。

他剛剛做好這捲餅不好吃的心理準備，但是一口下去發現是自己想多了。

這捲餅居然意外的好吃，比那些個私房菜館裡的東西都好吃。

剛剛女兒說什麼？這是路邊攤上買的？

顧父不敢相信這是路邊攤能做出來的美味，他印象中的路邊攤重油重鹽，味道一般，食材更是不新鮮。

這捲餅他雖然沒看到現場製作，但是能嘗得出來食材很新鮮。

“怎麼樣？好吃嗎爸爸？”顧萌萌期待的看著自己沉浸在美食中的老父親。

“好吃，甜鹹適中，醬香濃郁。這廚子京醬肉絲做得很好啊。”顧父點點頭，很認可捲餅的味道。

“那爸爸你想不想再吃到這個捲餅，我可以替你跑腿！只需要一點點跑腿費就行。”顧萌萌越說聲音越小。

她平常一個月零花錢也就5000，到月末本來就剩的不多，昨晚買捲餅算是花差不多了。

上午給姑姑舅舅，外公外婆，爺爺奶奶分一分捲餅就沒了。

給爸爸吃的這一個還是她忍痛從自己嘴裡省下來的呢。

還好媽媽還在外地，不然她怕是吃不著了。

“哈哈哈，寶貝女兒是不是買什麼東西把零花錢用光啦？說吧，要多少爸爸轉給你。”顧父一聽就知道女兒是沒什麼錢用了。

馬上掏出自己的手機，準備給女兒轉賬。

“那個捲餅100一個，爸爸想要多少，就，就給我十分之一做跑腿費吧！”顧萌萌想了想說道。

“才100一個？爸爸給你轉一萬，你自己拿著花。”顧父驚訝，哪家捲餅做的這麼好吃還賣這麼便宜的？

是的，便宜，顧父依舊不相信這是路邊攤買的。

這肯定是那種私房菜館，路邊攤什麼的只是女兒在說笑。

“我的好爸爸，愛你！”顧萌萌收到轉賬高興壞了，這下她又有錢去買好吃的捲餅啦！