第15 章 驛站的夜裡

崔正浩回到休息地，挨著弟弟坐下休息。偷偷給他拿了個小麵包，一口一個，也不怕別人看見。

父親也去買了吃食，大伯家那些人，不是搶他的吃食，就是欺負他，也不知道父親怎麼想的。

大伯就沒有把他當弟弟，一直在把他當下人使喚，大伯孃更是無恥，把父親呼來喝去地使喚。

小寶一直在崔正浩耳邊唸叨，心疼父親了，崔正浩看見他一直叨叨，拍拍弟弟地背，“好了，你快吃東西吧，他自已願意，我們也沒有辦法，怎麼那麼大的人了，就看不出來，以前他們富有的時候都不在乎他，現在還去。”

崔正浩也無奈，又悄悄地給弟弟撥了顆雞蛋，讓他慢慢啃。

崔正浩靠著樹，閉上了眼睛，準備休息一會。

小寶用袖子擋著，開心的吃著雞蛋，看看姨娘，算了吧，姨娘最近不喜歡大哥，別給大哥找麻煩了，自已吃吧。

下午在眾人的哀怨聲中，看見前面有個驛站，看見驛站大門的時候，流放的幾家激動的流出了眼淚，太不容易了，太辛苦了，有人想著早知道這麼難，當初就該安安穩穩的做個安聰。

這一路崔宏宇累到了極限，看見驛站簡直比看見個美女都高興，不過就是現在給他個美女，他也沒力氣，累的快爬不起來了，就想找個地方安靜地躺會。

驛呈也看到了人，只是他這驛站只招呼官差休息，流放的犯人他可不管。

崔正浩又是老辦法，用方字換睡覺的地方，好說歹說，驛塵才同意，崔正浩只能給他寫下來，又讓對方給寫了住房憑證，可不敢不要，到時候人家拿到方子，不讓住就不好了，方子給他也沒有關係，自已以後去的地方在荒島，離這裡遠，不怕衝突。

對方給準備好筆墨紙硯，崔正浩下筆： 豆瓣醬及豆瓣辣子醬

原料，黃豆，麵粉，鹽，調料水（大料，花椒，蘋果，陳皮，黃曲）

做法：黃豆用水泡漲煮熟，麵粉蒸熟，趁熱將黃豆和熟麵粉拌均勻，待材料溫度降下來，拌入黃曲種，將料堆放在溫熱的室內一天，料溫度升起來後翻拌均勻，平攤在發酵架上，上面加蓋潮溼物，並注意地面常沙水，保持室內溫度，

上架三個時辰後會開始升溫，放兩天，加鹽放入調料水中攪拌，裝入容器用攪拌均勻，發酵7到十天，當醬發出香味時，就可以了。

肉粒辣子醬做法簡單好吃：

做法：鍋裡放油，下肉粒翻炒，在下入黃豆醬炒出香味，下切碎的辣椒，翻炒一會，倒入開水，加入鹽糖，煮到稠就可以出鍋，裝罐子裡密封好。

醬牛肉：牛健子肉，用水泡兩個個時辰，泡好後用清水洗好淨，把蔥姜搗爛放清水裡，用手抓出汁水來倒入料酒，把洗淨的牛肉泡進去泡一小時，拿出來後控幹水份，放黃醬，料酒，蔥姜，蠔油，生抽，老抽少放點鹽，放點糖，抹在牛肉上，抹均勻，醃一個時辰，鍋裡裡放油，放蔥頭，姜，芹菜，香菜，炸出香味後，炸幹把這些菜都撈出去扔掉，下入醃好的牛肉翻炒均勻，等上色後，加入開水，加入大料，香葉，桂皮，大火煮一會，用中火煮熟，用筷子扎進去，感覺好了後，關火燜一晚上拿出來用油布裹緊，用繩子捆緊，放涼快的地方，吃的時候拿出來切片就可以了。

寫完崔正浩回房間，正準備睡覺，想起來空間還有個人，進去看看，崔正浩剛進去。

老人醒了，爬起來就對著正浩問：“你是誰，這是哪裡？

“別怕，是我救了你，這是我家，我昨天去廁所，看見你暈倒在地，順手救了你。

主要是怕別人看見，只能把你救了回來，我不問你是誰，為什麼受傷，你現在這裡養養，好了我就帶你出去，這裡是我師傅修養的地方，有陣法你出不去。

你餓了吧，先喝點粥，在給你傷口抹點藥。

估計是餓了，沒說話就端起了碗，把一碗粥喝光。一直看著崔正浩。

崔正浩沒有理他，給他換了藥，看他還在欲言又止。

便問道：“你想說什麼？”

“我想問問？你這藥挺好，你這是從哪裡買的，我能買點嗎？”

這個沒有了，這是我師傅的藥。

謝謝你，你叫什麼名字，我記住以後會報答你。

“不用謝，咱們萍水相逢，就別知道名字了。”

“我的名字，我想告訴你，我叫白錦年，是神醫谷的傳人。

“我被追殺是師弟的傑作！師弟和師妹成親了，師妹一直怨她爹把谷主之位，給我坐一直不服氣，多少年了師傅一直壓著，也沒有什麼事。”

今年師傅去世，師弟趁我在谷外辦事，就一直僱人追殺我，這次僱的人最厲害，要不是有跟出來的弟子幫擋了一刀，我早就見閻王了。