第三十七章 豬油渣

終於，豬油熬好了，李根強將它們盛進了一個大瓷碗裡，然後放涼，最關鍵的是，還有一大盤熬得乾脆的豬油渣，灑上鹽或者白糖，那就是一道美的你能再美的美味。

即便是陳玉花，李朝金，程悠沫洗漱完，回到房間以後，聞到了這股味道都不自覺的來到了灶屋之中。

“好香的味道啊，老頭子，咱們估計也有快十年沒聞到過這個味兒了。”

陳玉花來到灶屋，有些痴迷的看著盤子裡的豬油渣，聞著這股熬豬油獨有的香味，木訥的說道。

“是啊，上次聞到這個味道還是老二在山裡獵到一頭野豬的時候的事兒了。”

李朝金不自禁的嚥了咽口水。

現在想吃到豬油，要麼在肉聯廠花高價買板油，要麼就買肥肉回來熬油，或者是去供銷社買煉好的豬油，除了買肥肉，其他的價格，都不是陳玉花一家子能夠承受得起的。

這也是現在一斤肥肉比瘦肉要貴一毛多的原因，買了肥肉回去，熬出油，然後放在油罐子裡，想要吃點油星的時候，就從油罐子裡挖一點點出來，沾點油就行了。

“爺爺，奶奶，默默，小華，來嚐嚐豬油渣，一半是放了糖，一半是放了鹽。”

李根強端著兩個盤子，放到飯桌上說道。

“強強，吃了多可惜啊，這還是留著以後炒菜吧，多少還有點油，吃了別浪費了。”

李朝金有些肉疼的說道。

“爺爺，放心吃吧，這陶罐子都裝了兩罐，夠咱們家吃很久了，等過段時間，山上的茶果熟了，我去摘回來熬成茶油，咱家不缺油吃的。”

李根強笑著對李朝金說道。

“吃吧老頭子，咱們今天也奢侈一把，嚐嚐豬油渣。”

陳玉花難得大方一次，大大方方的坐在了凳子上，也顧不得豬油渣燙，就開始吃了起來。

“嘎吱嘎吱。”

桌子上沒人說話，就只有一家子吃豬油渣的聲音，現在的人要是誰敢說，肥油太油了，吃不下，那估計是要捱揍的，兩盤豬油渣，一家子吃的乾乾淨淨的，這才滿意的放下了筷子，連程悠沫也是吃的嘴角掛油。

“對了強強，你說山上的山茶果能熬油？”

李朝金一臉疑惑的問道。

這三元公社算是在巴蜀的深山老林裡了，一直都是以菜籽油和動物油為主，山茶果只是在一些茶業極為普遍的地方才會流行，雖然後世各種報道說茶油有有害物質，但是這山茶油放在古代那可是隻有王公貴族才能享用的東西。

炒菜燒菜做出來都帶有一股山茶的清香，三元公社也不是一個種茶的地方，所以不知道也很正常，而且山上的茶樹也不是很多。

“是的爺爺，我在一本書上看過，工序極為複雜，不過我記得，等到了十月，我熬出來你們就知道了，不比茶籽油差的，最關鍵的是不用花錢。”

李根強笑著說道。

“有油就行，有油就行，要是有油，誰家能看著河裡的魚游過去也不下手去抓啊，那些年過稀糧關的時候，寧願吃耗子肉，也不願意吃魚，那清湯白水煮出來的魚，滿屋子的腥味，聞到都讓人作嘔，也就是你爸有能耐，讓我們一家子都沒怎麼餓過肚子，可惜了你大伯一家子白眼兒狼。”

李朝金說著說著，就有些感嘆了起來。

“爺爺，大伯一家人也要過他們的生活，不願意帶著我們兩個拖油瓶也是正常，我不恨大伯，但是要是讓我叫他一聲大伯，我是做不到的，我也不會為難他們，一家子就老死不相往來吧。”

李根強一臉平靜的說道。

坦白的說，李根強確實不恨他大伯一家人，那個時候糧食困難，自己一家子活著都很吃力，誰又能顧得上別人呢，但是要是讓李根強以德報怨，那李根強是萬萬做不出來的，即便是不管自己和李小華，但是爺爺奶奶可是他的親生父母，生病年邁，逢年過節，都不見他來看一眼。

人做到這個地步了，又有什麼是值得讓人尊敬的呢。

“誒，我也就是感慨一下， 沒讓你去認你大伯的門，他家的門檻高，咱們攀不起。”

陳玉花沒好氣的說道。

吃完豬油渣，李根強把豬腰子剖開，去掉了裡面的腥油，抹好鹽，掛在灶臺上，準備燻幹了吃，只有這樣才能最好的去掉野豬的腥味。

第二天天不亮的時候，王寡婦就鬼鬼祟祟的在村東口和李大牛碰了面。

“這是五百塊錢，你讓你表弟動作要快，這小子每天早上八點半左右就會往公社的方向去，騎著二八大槓，讓你表弟別認錯人了，要是再不宰了他，我這個大隊長只怕連兩個月都熬不過就到頭了。”

李大牛從懷裡掏出一大把大團結塞到了王寡婦的胸前，臉色陰沉的說道。

“你放心，我表弟不行，不是還有虎爺嗎，這小子壞了我們的好事，我不會讓他好好活著的。”

王寡婦按住錢，一臉笑容的對李大牛說道。

能不能殺得了，王寡婦可不管，反正她要的已經到手了，自己一個寡婦能吃多少，每天混點工分，再找個男人貼點就夠了，所以李根強死不死的和她沒關係，李大牛完了，大不了再換李二牛，李三牛，只要地還在，還能沒有牛嗎。

所以李大牛恨李根強，她王寡婦只是想撈一筆錢罷了，不過事情還是要辦，萬一真的殺了李根強，那她還能繼續傍著李大牛這棵大樹，起碼衣食無憂不是。

李大牛聽到王寡婦的話，心裡頓時安定了不少，一想到李根強要死了，他就不自覺的哼著歌往著大隊部的方向走去。

“根強，來的這麼早啊。”

李大牛看到李根強，笑嘻嘻的打著招呼。

“大隊長這是很高興，春風得意啊，難道昨晚在王寡婦家過夜的嗎？”

李根強看到李大牛這笑嘻嘻的樣子，心中警兆頓生，無事獻殷勤，非奸即盜，再說了昨天自己讓他在整個大隊上都下不來臺，他應該是恨不得吃了自己才對，怎麼可能會對自己笑。