一路買下來。張雪落很慶幸李嬸跟著一起過來了。不然自己實在拿不下這麼多東西。
除了買了三個金黃的南瓜和兩斤白麵。在路過肉攤的時候實在沒抵住誘惑，自己來這裡幾天了，都快忘了肉是什麼味道了。於是買了一斤肥瘦相間的肉。
在這個年代肉可不便宜，像張家村裡的人一年都難得吃上幾回肉。
油，糖，醋，蔥，姜也大致都買了一些。原本還想多買一些。但沒剩多少錢了，而且也拿不走那麼多。所以只好作罷。
本來打算買好東西帶姐弟兄妹兩人在這街鎮上好好轉轉，畢竟他們也是第一次來。但很快就要到了牛車回去的時間。只能等下次不忙的時候專門帶他們二人來逛逛集市。
張雪落只好背上買好的貨物，牽著弟弟妹妹急急忙忙的往城門口走去。
揹簍上還特地用布蓋上，免得惹人眼紅。畢竟現在自己勢單力薄，雖然有李嬸照顧著，但也不想引來張家人的覬覦。
等回到家已經臨近中午了。張雪落把賺到的錢倒了出來，嘩啦嘩啦。一小堆的銅錢，看的姐弟三人笑的牙不見眼。
張雪安笑呵呵的道:“姐姐這南瓜餅也太好賣了。排了那麼長的隊還有很多人沒有買到。安安還從來沒見過這麼多錢。”
張雪落讓張雪安去拿了根麻繩把銅板穿起來。最後數完。扣掉早上租攤位買南瓜，白麵和肉還有一些調料的九十五文，一共掙了20文。
張雪落很是高興。雖然掙得不多，但這也是買了這麼多東西的緣故。
張家村的人，是靠種地來維持生計，偶爾會到鎮上賣點自己種的菜。
平常人家辛辛苦苦種地一年也只能掙個溫飽錢，收成好的時候，頂多剩個三四兩銀子。
她這隻賣了一點南瓜餅，一個上午。既然掙了20文，還是在自己準備貨少的情況下，已經很知足了。
不過今天是第一天好奇的人比較多，畢竟是個新鮮貨，等過一週左右就沒那麼多人買了，後面掙錢應該會越來越少。到時候可以再做一些新的來吸引顧客。
張雪落拿出上午買的五花肉。
“姐姐，咱們今天可以吃肉了嗎？”張雪安眼睛亮晶晶的，臉上無比的期待看著肉。
“嗯，當然。今天安安和寧寧陪姐姐賣了南瓜餅，辛苦了，幫姐姐賺了大錢。今天想吃多少肉就吃多少肉。”
“嗯，吃肉，吃肉！”張雪寧樂嘴都合不攏。
看著兄妹二人張雪落決定一定要把他們養的白白胖胖才好。
至於肉啊，這幾天吃野菜除了那頓魚肉，天知道有多麼想吃肉，太懷念這個味道了。
不過這裡肉也忒貴了些，肥肉20文一斤，瘦肉十文一斤，自己買的這條肥瘦相間的要15文。
在現代那可是瘦肉貴，肥肉便宜的，在這裡恰恰相反，因為肥肉可以煉油。所以在現代最不值錢的肥肉在這裡成了香餑餑。
今天在肉攤上看的排骨倒是挺便宜的。才八文一斤。因為排骨肉裡邊還有骨頭，所以會比較便宜一些。
我不過一想到他們長期沒有吃過肉，就狠了狠心買了一斤肉。
張雪落還特地從肉攤問老闆要了一些骨頭，豬骨頭放在那裡，沒人會買，在夏天放久了還會引來蒼蠅。老闆巴不得有人要呢，所以就送給了他們。
看著剛買回來的肉張雪落準備做滷肉飯然後再燉點骨頭湯。
想起滷肉飯那種獨特的滷肉香味，入口即化的感覺，張雪落頓時被饞的流口水。
對於一個美食愛好者來說，穿越這幾天無疑是一種折磨。
其他的都可以將就，只有美食不能將就。張雪落深刻的感覺到這句話的重要性。
雖然現在食材不夠齊全，但可以先做一個簡易版的滷肉飯。
先帶皮的五花肉清洗乾淨，帶皮切成小塊；前幾天剩的蘑菇切小塊。
然後涼水下鍋煮雞蛋，水開後煮幾分鐘，放涼水裡，這樣更容易脫殼。
把五花肉涼水下鍋，鍋裡水燒開了去除浮沫，鍋裡多倒些油，燒熱下鍋小火炒焦後放入香菇然後繼續炒；
最後往鍋內添些水，然後加入蔥、姜、、花椒、辣椒加入脫殼的雞蛋燉再用些鹽和糖調味。最後收一下汁，一鍋肉味飄香的滷肉飯就做好了。
張雪落又起了一個鍋，洗了些糙米做米飯。骨頭湯等吃完飯之後再煨。用小火煨個一整夜，正好第二天早上喝。
張雪安和張雪寧是聞著肉香味過來的。二人被肉味香的直流口水。
“姐姐，肉好了嗎？”
到底二人年紀小，從買來肉的那一刻，就在期待著了。
“快了，一會兒就能吃到肉了。”張雪落回答道。
約莫一刻鐘以後，滷肉就燉好了。
張雪落先給他們一人盛了一碗米飯，然後把滷肉蓋在飯上。
“嚐嚐看喜不喜歡。”張雪安張雪寧開心的點了點頭。顧不得燙，急忙拿起筷子把肉往嘴裡送。
肉燉的軟爛，呈棕紅色，裹滿了湯汁，光看起來十分誘人。一口下去滿口鮮香，回味無窮。
看著他們狼吞虎嚥的樣子，張雪落就知道這次滷肉飯做的很成功。
也急忙拿起筷子開始吃了起來，一碗滷肉，不一會兒就吃完了。
張雪落看他們很喜歡說道:“以後姐姐還給你們做，這次食材不全，等下次會做的更好吃。”
兄妹兩人高興的點了點頭。
張雪落有些心滿意足，就為了每天都能吃上肉，她以後也要好好的奮鬥下去。
吃完飯後，張雪落讓張雪安給李嬸送了一碗，然後叮囑她明天早點起來來幫忙做南瓜餅。
明天是第二天，應該會有很多人來買南瓜餅。張雪落準備多做一點，再過幾天應該就沒有這麼好的市場了。
這個做南瓜餅的方子很簡單，要不了多久就應該會被別人琢磨出來。張雪洛突然想到剛才吃的滷肉飯也是一個賺錢的好方法。
但是，滷肉夏天不好儲存，又很費時間，實在不適合現在賣，等過了這個季節倒是可以。
打定主意後，張雪落處理好處理好拿來的豬骨頭放進鍋中，先用大火燉然後在靠著火的餘溫煨一夜。
這樣明天早上起來，就可以可以喝些骨頭湯配，然後再配一些南瓜餅吃。
等張雪安回來後，張雪落安排好兩人就趕緊睡下。
