“怎麼抓這麼多回來？吃不完吧？”李冬梅嬸子驚奇問道。
“我們人多，還不一定夠吃呢。嬸子，一會兒我要徵用那口大鍋啊。”李一說把小龍蝦都給倒在大盆裡。
“可以啊，那今晚晚飯還要做嗎？”
“不用做了，主食有面條就行，小龍蝦拌麵，賊拉好吃，對了，有啤酒嗎？”李一一邊洗腳一邊說道。
“有啊，還有半箱”
“不行，這我不夠啊，我再去買點”李一說道。
“不用，我打電話叫老闆送過來就行，要多少？”冬梅嬸子。
“那行，讓老闆先送兩箱過來做菜用，等快吃飯再送幾箱冰鎮的，晚上喝”李一點頭說道。
“好，我這就讓老闆把酒給凍上”
“冬梅嬸子，還得麻煩你們先洗著龍蝦，我要去買點調料和醬，料不夠不好吃。”
“行，不過這個得怎麼洗，看著怪害怕的”冬梅嬸子唏噓道。
“小一你去吧，這個我會洗，我去年在市區給你幫過忙，這個得用刷子刷才能洗乾淨，還要剪蝦頭和去蝦線”春蘭嬸子從廚房裡面出來說道。
李一一聽肯定比自己專業，自己淨會吃了，就知道大概該怎麼個做法。
“那就好，我就先去”李一說著，還找了一個裝化肥的大袋子。
小龍蝦好不好吃，第一看小龍蝦的新鮮度，第二就是各種料和啤酒，一定要把腥味去除。
白芷、豆蔻、香葉、桂皮、青花椒、紅花椒、幹辣椒、蔥姜和大量的蒜。
李一先到超市買了廚房門沒有的白芷和豆蔻，又去買了一大袋蒜。
還去街上一家賣炸串的店，買了幾斤麻醬和辣醬，他家的醬李一從小吃到大，感覺味道很正很純。
前世幾次不想上班的時候，就都想跟他家合作在南明市區開一個炸串店。
回去的半路上李一找個沒人的地方，用準備好的大袋子，裝了四五個空間裡的麒麟西瓜，綁到摩托車上帶回去。
回到桃源，把西瓜放水裡泡著，李一找了一副線手套，加入了洗小龍蝦的隊伍。
春蘭嫂子是真的會，而且比較專業，剪蝦頭，捏著蝦尾中間一瓣就把蝦線給抽了。
四個人花費了兩個小時才把所有蝦給洗乾淨，洗的是腰痠背疼的。
兩大盆小龍蝦，最少也要炒三鍋才能炒完，時間還早，李一打算先炒一盆試試手藝。
起鍋燒寬油，油六成熱，小龍蝦下鍋十秒鐘即可熟透，留底油，蔥薑蒜爆香，辣醬，麻醬，炒出紅油。
所有大連大料下鍋，小龍蝦下鍋，翻炒均勻後加入啤酒，沒過龍蝦。
加入生抽、十三香、鹽和味精，小火收汁，出鍋前再放一些蒜末，即可出鍋。
麻辣鮮香的味道越來越濃烈，圍觀的三人不斷地嚥著口水。
李一迫不及待的用手就要嚐嚐，燙的直嘬手，不過味道還行，就是火候沒掌控好，炸過火了一點。
“快來，嘗一嘗，真好吃，冬梅姐，讓老闆把冰鎮啤酒送來吧，就差一口冰啤酒了，不行我們自己買個冰櫃吧”李一開心的說道。
他們因為人不多，現吃現做，肉也是吃多少買多少，所以就一直都沒買冰櫃和冰箱。
“行，我叫老闆送來了”冬梅嬸子說道。
春蘭和小虎也迫不及待嚐了起來。
“喔……好吃，真香”
“啊……啊……”
“這麼好吃分嗎？我嚐嚐”冬梅嬸子狐疑道。
“嗯，好吃，就是有點辣，怪不得你要啤酒”
幾人不一會就吃了一小半，李一看時間差不多，就要準備炒下一鍋，給爸媽們回來吃。
“我來炒吧小一，你坐著吃吧”春蘭嬸子起身說道。
“啊，嬸子你就學會了？”李一問道。
“不難，只要知道是哪些料，就簡單了，我看你炒了一遍，我已經會了，還有就是，你炒菜，太費廚房了”春蘭嫂子說著，還指了指灶臺。
調料瓶東一個西一個，到處是濺出來的油和醬，地上也是。
“額...那還是嬸子你來吧，我這第一次下廚，沒什麼經驗”李一不好意思道。
“沒事兒，第一次能做這麼好吃，已經很不錯了”嬸子笑著說道。
第二鍋出鍋，冰鎮啤酒也送到了，李一趕緊嘴巴直接咬開一瓶，喝了一口，那叫一個爽。
剛準備去叫人，爸媽他們就走了過來，李一轉身去把毛大爺給叫過來。
“嘶……嗯，還怪好吃的，就是太辣了點”老媽邊吃邊說道。
“喝口飲料，嫂子”冬梅給老媽倒了杯果汁，這是讓送啤酒的老闆跟啤酒一起送過來的，姨媽他們幾個不喝啤酒，只能喝點果汁喝飲料。
“嗯，就是沒啥肉”毛大爺嘬著手指說道。
“毛大爺，一會兒下點麵條，用這個醬汁拌一拌，那就是龍蝦拌麵”李一說道。
“不錯，不錯，這要是弄個宵夜攤，肯定好賣”小姨父喝了一口啤酒說道。
“好主意”三姨父也附和道。
“咦…好主意啊，三姐，二姐前兩天不是說想讓瓶過來這邊幹活嗎？我看她幹這地裡的活肯定不行，還不如讓她在縣城開個店，就賣這個小龍蝦？行不行？”老媽說道。
這幾天老媽也正在為這個事頭疼，二姨家三個孩子，老大陸萍，老二陸燕，老三陸亮。
老大陸萍今年28歲，結婚結的早，婆家是城裡的，剛結婚頭幾年還好，丈夫父母開了個賣熱水器的店，有點生意做著，日子還算過的不錯。
兩口子這些年一共生了三個孩子，兩女一男。
但舒服日子過久了，陸萍老公這一兩年喜歡上了打麻將，一開始還好，玩的不大，這一年來越打越大，沒幾個月，輸的底掉，店都給轉手了。
天天輸了錢，就喝酒打媳婦，孩子也不管，陸萍被打了受不了，選擇了起訴離婚，三個孩子都判給了她，男方每個月給生活費。
到那男的現在還是見天的打麻將，哪有錢給生活費，到現在一分錢都沒給過，還反過來跟陸萍要。
孩子一個上小學，一個上幼兒園，一個才一歲多，陸萍又要帶孩子，哪裡去找工作掙錢。
一直都是善良的婆婆公公給點，二姨和二姨父給點，但這麼下去也不長久啊，老人的錢也沒多少，三個孩子就是吞金獸。
這才商量著二姨去帶孩子，陸萍出來掙點錢，聽說李一老媽這裡現在錢好掙，就打了電話詢問。
但陸萍也是從小雙手不沾陽春水的主，大專畢了業就結了婚，一直在家帶孩子。
哪裡會幹田裡的活，但二姨都開口了，畢竟也是一家人，也不能不幫。
“行是行，就是開店的錢呢，小萍會做小龍蝦嗎？”三姨也是愁的慌。
“是啊，主要是開店的錢，也不知道要多少能開起來？”老媽有些無奈。
要是會幹活，來了還好說，多給點工資也沒問題，但陸萍是一點不會啊。
這要是開了這個頭，以後指不定要“幫助”多少人呢。
俗話說“救急不救窮”，是很有道理的。有時候好心幫人，會變禍事的。
“最起碼要十多萬，二十萬是要準備的”三姨父淡淡說道。
“啊，要這麼多啊”小姨有些驚到了。
“縣城一個五六十平的店，地段一般的，房租少說一個月2000，一年就是兩萬四，水電費五百，一年就是六千，裝修少說一兩萬，廚具、桌椅板凳少了一兩萬下不來，材料、訂貨都還不一定，還有一兩年的回本期，這不得準備二十萬？”三姨算道。
“那怎麼辦？真讓小萍來這幹活，雖說這活不難，只要吃得苦，幾天也就學會了，但小萍的性格，下田估計太難了，還有孩子呢，孩子是在城裡讀書，丟給二姐一個人？”三姨說道。
二姨父在藥店上班，工資還不錯，不可能辭職回家帶孩子，那更沒有收入來源了。
“不能開這個頭，不然以後不好管理”三姨父堅決的說道。
“那也得想想辦法啊，二姐都開口了，不能不幫啊”老媽苦笑道。
“老媽，開店不是不行，我有辦法”李一淡淡說道。
前世的這個表姐後面過的更慘，先是為了孩子，無奈在城裡找了個辦酒席的酒店上班，一天一百塊，可以打包一點飯菜回家。
後來實在養不活孩子，就去學了滷菜手藝，但一直沒有本錢開店，輾轉去了西藏打工，孩子就變成了留守兒童。
城裡的留守兒童可比農村的更加危險，大的女兒初中開始跟著外面的混子混，紋身、抽菸、燙頭、濃妝，最後還染上了毒品。
表姐無奈放棄了西藏的工作，回來看著幾個孩子，但已經為時已晚，大女兒進了少管所，二女兒也學了些壞習慣，不去讀書。
公公婆婆一開始還能管一點，後面老人的錢又被賭博的兒子給騙了，一直都只有二姨和二姨父幫襯著，直到弟弟陸亮掙了點錢，一起幫襯才好過一些。
“什麼辦法？”老媽皺眉問道，她這護犢子的性格，並不太想自己兒子管這些，這要是幫不好，還會落下口舌。
