第13章 水煮魚
病弱書生醒來後他不休夫啦 是沅不是圓 加書籤 章節報錯
兩人到家後沈琰簡單收拾了下就拿著揹簍到河裡去收昨天撒下的網了,他怕魚個頭太大特意帶了個木桶。
沈琰順著記憶裡的路線來到撒網的地點開始收網,昨天他撒網的時候特意看了下河裡的魚,河裡的魚很多,就算不撒網頁能撈好幾條。
果不其然,沈琰收網的時候就感覺到了重量。
整張網全收上來後裝滿了揹簍和木桶,他把小的魚重新放到河裡,留著幾尾大魚,提著木桶和漁網就回去了。
回去路上碰到不少村民,看到他到河裡捉魚很不解,沈家都已經困難到這個地步了嗎?但是明明前幾天還看到沈琰和夫郎坐著牛車回村,車子上一大堆東西呢。
有幾個村民還勸他,“沈秀才,這魚不好吃啊,一股魚腥味刺還多。”
“是啊,我們都不喜歡吃的。”
“河裡都沒人撈的。”
沈琰總算明白臨溪村乃至平鄉鎮都沒見到賣魚的小攤了,感情是不會處理啊。
他擺擺手道:“沒事,我有分寸。”
幾個村民見勸不動他也就沒說話了,閒聊了幾句才各自回家。
沈琰提著滿滿的魚回到家後沈母看到後也道:“小琰,你怎麼去河裡捉魚了?”
沈琰提了個大木盆倒滿水,把木桶和揹簍裡的魚全放進去後才回到,“娘,我得到一個方法,可以讓做出來的魚肉鮮美又沒有腥味。”
沈母走到沈琰旁邊,問道:“真有這麼好的法子?”
沈琰:“嗯,中午我做魚,您和爹多嚐嚐。”
沈母看著木盆裡的大魚道:“行啊,那就你來做。”
沈母也不是迂腐的人,對於自己兒子要下廚做飯這件事也不會覺得奇怪。
沈琰收拾好東西,看了一圈沒看到陳桉,不由地問道:“娘,安安呢?”
沈母:“他到河邊給你洗衣裳了。”
沈琰:“……洗衣服?”
沈母:“看看時辰應該快回來了。”
話落,陳桉就抱著木盆和棒槌走進院子裡,他叫了句:“娘,夫君。”
沈母笑眯眯地看著陳桉道:“小桉,小琰剛還問起你呢,那你們說我回屋了。”
陳桉走到沈琰面前問道:“夫君,你找我?”
沈琰其實就是隨口一說並沒有特意找,眼下這種情況,他站起來看向木盆上他的衣裳和陳桉的衣裳交錯著,突然想到什麼,輕咳一聲道:“無事。”
陳桉“噢”了一聲,捧著木盆到後院去晾了。
沈琰拿了一個菜盆,他準備到後院摘點蔬菜,順便看看自己前幾天種下去的辣椒,沈家的地不多,良田幾畝,餘下的就是自家院子裡的菜地。
沈家當初建房子的時候因為村尾的土地便宜,就買下後頭的一大塊空地,建了房子後剩下的空地圈了個大院子,前院作為活動場所,後院沈父則是開墾了一小片菜地,平時種點蔬菜一家人也夠吃。
沈琰走到後院就看到火紅的辣椒掛滿枝丫,辣椒活過來了!
他驚喜不已,這些辣椒沈琰準備一株留作種子曬乾做辣椒麵,一株用作醃製剁辣椒,這樣想吃的時候也能加一點提提味。
陳桉晾好衣服走到沈琰身旁看著他採摘辣椒,疑惑道:“夫君,你這是做什麼?”
沈琰把摘下來的紅辣椒放到陳桉面前說:“中午我就用這個做好吃的水煮魚。”
陳桉接過辣椒放到鼻子下聞了聞說:“這東西居然能吃。”
沈琰笑道:“自然可以,就用這辣椒和花椒來做。”
陳桉雖然不懂但是夫君做什麼他都沒有意見,“好,夫君有什麼需要我幫忙的儘管說。”
沈琰:“待會做好了你多嚐嚐就可以了。”
陳桉:“好。”
沈琰摘了豆角、茄子還有一把小青菜,如今正是蔬菜成熟的時候,地裡的豆角一茬接著一茬的摘也摘不完,他準備趁著天氣好把這些成熟的豆角都採下來製成幹,這樣也好儲存。
不知道沈家人對於新鮮事物的接受程度,沈琰備菜的時候特意少放了花椒和辣椒,怕他們一下子受不了。
除了水煮魚沈琰還做了肉末茄子、清炒豆角和一鍋骨頭湯。
佈滿紅油的水煮魚放在桌子的正中間顯得格外誘人,紅紅的辣椒加上綠色的青菜做鋪墊,看上去讓人食慾大動。
沈父看到這道菜首先忍不住問道:“這是什麼菜?”
沈母得意地回道:“今天這飯是小琰做的這道菜說是叫…水煮魚,嚐嚐兒子的廚藝。”
沈父驚訝道:“小琰做的?”
沈琰淡定地點頭說:“這道菜是我從一本異域雜談中偶然看來的,就想試試看,爹您嘗一嘗。”
沈父:“好好好,我嚐嚐看。”
沈玥坐在板凳上撅著小嘴道:“哥哥,我也想試試。”
沈琰夾了一小塊魚肉放到沈玥碗裡:“這道菜有些辣你稍微嚐嚐看吧。”
沈父放到嘴巴里咀嚼了幾秒不住地點頭,說:“這道菜著實不錯,很有味道。”
沈母嘗過之後也同意地說:“滋味確實不錯,不過小琰這魚居然沒有腥味還沒有魚刺?”
沈琰:“魚腥味很好去除的,至於魚刺的話,我在處理的時候就已經把大部分的魚刺都去除了,您放心吃。”
沈父的腿還沒有完全好沈琰不敢讓他多吃這種刺激性的食物,夾了兩塊魚肉給他就不讓吃了。
一盆水煮魚除了沈父大家吃的都是滿面紅光。
沈琰提議道:“我抓的魚還有好多,咱們也吃不完索性都分給村裡人,我再教他們如何去腥。”
沈父認同道:“這個主意可以,我們家這些年也得街坊鄰居的照料,有好事理應想著他們一份。”
沈母也說:“是這個理。”
沈父手敲著桌子又說:“小琰,你和陳桉待會去一趟村長家,當初陳桉來我們家匆匆忙忙的戶籍都沒上,這次就辦了吧。”
陳桉算是陳家賣到沈家的說是沖喜其實就是變相地賣身,沈母手上還有陳桉的賣身契呢。
沈琰壓根不知道這事兒,他醒來就見陳桉已經在沈家了。
所以沈父提起這件事的時候他也是一怔,他沒想到陳桉居然還沒落上沈家的戶籍。
“好。”沈琰爽快應下,兩人成了親戶籍自然是要在一起的。
沈琰不清楚陳桉可是明明白白的,他被後孃賣到到沈家的時候就做好了一輩子伺候沈家人的打算,沒想到沈母真的是讓他來當沈琰的夫郎,更沒想到沈父會說出讓他上沈家的戶籍。
他很慶幸嫁到了沈家遇上了沈琰。