第29章 美食點評家

趙淳此時沉浸在豬腳飯的點評之中，他邊說也是邊增加著他對烹飪的理解。

彷彿他手中的豬腳飯的不是菜餚，而是某種他視若珍寶的物品一樣。

頓了一頓之後，趙淳也是繼續說道。

“第二點就是你的豬腳燉的時間有些短，或是說你用噴火槍處理豬腳皮的時候，使用的有點過頭了。

這樣的話很難煮爛，豬腳的油脂應該是那種入口即化的感覺，但是你的這個豬腳的肥肉明顯有些難以咬動。

用大力去咬的話還有些粘牙呢，這點你發現了嗎？

如果燉煮的時間還能再長上一些的話，或是用噴火槍處理豬腳的程度更加考究一點的話，我覺得會更好一些。

最後第三點就是我不得不提一句，你的豬腳食材選擇上是挺不錯的，看得出去仔細挑選過的，豬腳的新鮮度也可以保證。

但是你的米飯質量吧，就有些一般了。我建議你還是換更高等級的米飯，這樣吃起來會比較好。

不然的當豬腳和米飯混在一起之後吃起來的話，浸泡醬汁的米飯就會咬起來有些爛爛的。

吃起來的口感跟層次感，就不能得到保證啦，我暫時就想到這些，等你如果調整完之後，我們再探討探討！”

趙淳穿越前雖然不是什麼烹飪大師，他絕對能稱的上一個半吊子的美食家了。

點評起美食來也是有理有據的，主要是他也不算是亂說，真的是他內心的感悟。

美食吃多了，再加上廚藝的突飛猛進，讓他對別人做的美食也是有了更深層次的理解。

其實說實話，劉天本來是不覺得趙淳能夠提出一些多麼有效的建議的。

畢竟美食種類不同如同隔了一座山一般，不是三言兩語就可以解釋的清楚的。

而且自己用的是秘製的調料包，裡面的材料估計趙淳也不清楚吧。

但還是劉天其實也是有些小期待，趙淳哪怕說出一點，能夠讓自己有所感悟的話都是好的呀。

所以當聽到趙淳品嚐後，直接說出來3點自己需要改正的地方時。

特別是第一點，他怎麼知道自己有使用他提到的那些材料？此時劉天也是不得不服氣了，這個小子真神了！

“謝謝你啊，趙淳小兄弟。哦，不！我應該叫你一聲師傅才對，你剛才說的話真的是讓我受益匪淺。

其實我家的秘方也有很長的時間沒有調整了，估計適合的也是舊社會的狀況，現在的人都不太喜歡味道過於重。

之前也有學生跟我提了一嘴，說我的醬汁雖然好吃但是比較鹹。

不過那時候我也不以為意，畢竟年紀大了，也提不起興趣去做什麼調整更新。

至於第二點，我覺得燉煮時間應該沒問題，問題出在我對噴火槍的使用上，我太過追求把豬毛燒乾淨了。

不知不覺使用的時間有些長，就把豬皮燒的太硬了，以後我再注意一下。

至於你說的米飯，嘿嘿，說是這個老哥我也是不太好意思。

我的確是貪圖便宜，去買一些質量比較差的大米，不過你放心，我今晚就去交代賣你的老闆。

讓他重新拿一批比較好的大米給我，我們的主要顧客都是學生朋友，總不能摧殘祖國未來的花朵不是？”

趙淳聽到劉天認真地吸取了自己的意見，也是微笑著點了點頭。

劉天的性格真的是很好，打得過就打得過，打不過就承認別人比自己厲害。

不會因為之前年輕時候的輝煌過往而有些架子，遇到厲害的人就會虛心請教。

這個人不簡單！可以結交！在自己發展的道路上可以可以助自己一臂之力！

由於有些系統的限定，趙淳無法在同個人身上無限地獲取愉悅值。

所以如果自己想在這個平行世界中有一席之地的話，就必須不斷獲得愉悅值提升自己才行。

這條小吃街擺攤對趙淳而言，只是他千里之行的第一站，等發展到一定程度肯定得離開這裡的。

劉天在聽完趙淳的建議之後，整個人顯得有些欣喜若狂的樣子。

他好像是抓到了什麼重點一般，一臉興奮地回去了自己的攤位準備收拾一下。

之後回家按照趙淳的提議，改進他的祖傳豬腳飯。

說起來好像挺容易一般，實則操作起來卻是不太簡單。

不過趙淳提的建議已經是非常具體了，不是那種很虛的看法，所以劉天也有信心根據他的說法，改進這個祖傳的菜譜。

肖韻跟趙淳多聊幾句之後，也是目光緊緊地盯著趙淳，然後依依不捨地回去收攤了。

趙淳目前也是單身狀態，還自帶了一個娃，不是完全滿足了自己對於完美配偶的婚姻狀況需求嗎？

而且趙淳又帥，三觀又正，廚藝又好，力氣又大……還有還有好多好多優點，自己估計已經是深陷進去對他的愛之中了。

反正只要趙淳還這裡擺攤，自己有的是時間跟他好好深入瞭解。

目前最主要就是把冰淇淋奶茶研製出來，讓他對自己刮目相看！看著吧趙淳哥，妹妹我可不是什麼普通的小姑涼！

想不到未來的一代奶茶皇后，就行趙淳無意間的激勵之下誕生了！

這個時間點學生基本都在睡覺，不會有多少學生出來這裡消費的，所以商販們都會選擇這個時間回去午休一下。

趙淳一邊收攤一邊在思考一件事情，他今天準備的所有食材已經全部用的七七八八了。

晚上也不需要繼續擺攤，可以好好陪陪女兒珊珊了，他一直以來的宗旨就是這樣，認真工作，好好生活。

把工作跟生活完美地分開，各自享受其中才是正途。

他此時在想著如果自己離開小吃街之後，那小吃街不就很難維持這種火爆情況了嗎？

本來這裡情況的好壞跟自己也沒有多大的關係，離開之後都不會獲得什麼愉悅值了。

但這條小吃街可是自己好友陳楓的產業，自己能為他做一些事情就多做一些。

待會他也是準備拿青椒炒肉蓋飯去給陳峰之後，跟他好好地聊一下這個話題。