北焰王府，膳廳。
十幾道色香味俱全的菜餚端上了桌。
燻魚火燒、醬燒鴨、馬蹄燒餅．
林朔嚐了一口菜，面露嫌棄，‘呸’地一聲吐了出來。
酸苦帶腥，簡直難以難以下嚥！
“徐大廚，你們先別走！”
徐福貴聞言，戰戰兢兢地站在一旁。
林朔端坐在主位上，臉色陰沉似水。
他手裡捏著筷子，筷尖戳中碗沿兒，輕微顫抖。
幾位廚子心中惴惴不安，不敢出聲。
“怎麼回事，為什麼會出現這樣的失誤？”
林朔冷哼一聲，怒喝道：
“好好的菜被你們做成什麼鬼樣子？”
徐福貴以及他的幾位徒弟連忙跪倒在地，慌忙認錯。
楊管家和騰正初對視一眼，也試著夾了一筷子菜。
他們神色略顯古怪，這菜還是老味道，沒有任何問題啊！
徐福貴佝僂著身子爬上前，用筷子小心翼翼地夾了一口。
“小王爺，這菜好像並無問題啊”
“噢？”
林朔目光淡漠，“徐大廚是在說我味覺失調？”
徐福貴嚇得跪倒在地，“奴才不敢！”
“那徐大廚是覺得本殿下年少可欺，用這頓飯來擺個下馬威？”
林朔的話語泛著無盡寒意：
“糟糠廚藝，難登大雅之堂！”
“騰雲，將他的手筋挑斷，丟出王府！”
徐福貴面露驚恐：“少爺，我可是王妃從本家帶來的老人，有些菜還得到御廚認可．”
林朔揮手打斷他的話：
“別拿父皇母后來壓我，你不過一奴才，沒這資格！”
徐福貴想要撲過來，掙扎出聲：
“我為王府工作數十載，你”
騰正初一巴掌將他打翻在地，怒斥一聲：
“雲兒，還不趕緊將這瘋子拖下去！”
騰雲聞聲而動，將徐福貴帶下去。
隨著一陣撕心裂肺的慘叫聲響起，徐福貴被無情地丟擲了王府。
林朔看向騰正初：
“騰叔，麻煩你派幾人跟著徐福貴，或許能用他釣到什麼大魚！”
“老楊，安排一些可靠的老人，換了徐福貴手下那批廚子。”
騰正初和楊管家哪裡還不明白，林朔顯然是在借題發揮！
因為徐福貴在摸鐘時耍滑頭，明顯心裡有鬼，當時沒提並不代表著放過了他！
兩人紛紛應是，心中都對林朔豎起大拇指。
在他們忙活的時候，林朔快速檢查了一番桌上的菜餚，雖然沒有毒，但味道總感覺怪怪的。
他隨意吩咐傭人將滿桌豐盛的菜餚撤走，分發給下人們享用。
“自己動手，豐衣足食！”
林朔踱步走到廚房，清點材料才明白這個時代的口味差異！
鹽是淡黃髮褐的鹽粒，糖是黑不拉幾的嶺州黑糖，全都暗含雜質。
其他調料更是寥寥無幾，怪不得做出來的豐富菜式口味古怪！
林朔眼前微亮：“既然這個年代還沒有更好的鹽和糖，那提純粗鹽、製造白糖都是條發財路子啊！”
說幹就幹，先試試！
廚房內工具繁雜，還有很多傭人。
林朔快速指揮出聲：“來兩個人，架起大鍋，鋪上紗布！”
“細沙和木炭加進去！”
“粗鹽和井水混在一起，不用擔心，用力攪拌！”
粗鹽中常見雜質是礦物質和泥沙，而用細沙與木炭正好將難溶性雜質過濾，加入草木灰吸附可溶性雜質，就能得到簡單提純的食鹽。
至於白糖
林朔想起了一個古氏治糖法，他不斷指揮出聲：
“漏斗放在這，你在這泥漿不斷攪合！”
“你在這看著大火，將黑糖全部倒進去！”
“熬成糖漿就倒進黃泥，不能猶豫！”
說話間，林朔挽起衣袍，開始和麵，做出一大鍋正常的掛麵，敲入幾枚雞蛋。
在他的指揮下，眾人協力合作，將白花花的食鹽提煉而出。
而且嶺州黑糖徹底分層，最上方是白糖結晶，中間是砂狀的紅糖，底部則是過濾而出黑糖渣！
一眾廚子都驚呆了，不斷倒吸冷氣。
“皇家供用的紅糖！”
“還有色澤白淨的鹽粒，就算御膳房都找不到這麼好的食鹽！”
“小王爺莫非在變戲法？”
林朔笑了笑，“這算什麼，只是簡單的吃食罷了！”
他用鹽將雞蛋掛麵提鮮，便端著鍋走了出去。
騰正初和楊管家正好回來，當他們知道林朔居然親自下廚做了一鍋麵，感動得難以交加，連連擺手。
“少爺，老奴何德何能，讓您親自下廚啊！”
“對啊，我就是一粗人，就吃剛才桌上那些飯菜就行！”
林朔看出兩人表情有些古怪，板著臉道：
“莫非你們不信我的手藝？”
楊管家露出一個比哭還難看的笑臉：“信！”
“說實話！”林朔沉聲喝道。
楊管家面露無奈：“少爺你第一次去廚房就把鍋給炸了，第二次就燒了半個廚房，這次能有成品已經很不錯了。”
騰正初則雞賊地做出幾個手勢，讓手下去廚房打探一下。
沒一會兒，他便驚叫地跳了起來：
“少爺？您怎麼如此敗家噢不，我的意思是浪費！”
“用沙子拌食鹽，黃泥攪黑糖，最後就為了折騰出這一鍋清湯掛麵？”
楊管家也大為震驚，上一秒還以為世子開了竅，結果更能霍霍了？
聞言，林朔眉頭一皺，他吸溜地吃著面，嘟囔道：
“你們打聽訊息能不能聽全？”
“我那叫浪費嗎？”
“分明是將府內的粗鹽和黑糖提高了數百倍的價值啊！”
望著他這副言之鑿鑿的模樣，楊管家和騰正初召來當時幫工的廚子，同時看到了那一大盆比銀子還閃的白鹽。
還有一盆深紅砂糖與白晶晶的糖粒！
兩人震撼交加，一臉驚詫、難以置信。
“少爺，這是您做的？”
林朔翻了個白眼，隨口道：“愛信不信！”
足足消化了好一會兒，楊管家和騰正初才徹底接受如此震撼訊息。
望著林朔還在吸溜吃麵，他們連忙回桌，舀了一碗湯麵，果真吃出不一樣的感覺。
兩人狼吞虎嚥地吃完，才摸著肚皮說道：
“真沒想到一碗雞蛋麵能這麼好吃！”
楊管家疑惑出聲：“少爺竟然還有這本事，那以前為什麼．”
“以前？”
林朔敷衍道：“那不是鬧著玩嘛，如果不經常鬧著玩怎麼可能發現這種秘法？”
“而且我那老爹那麼嚴厲，如果知道我會廚藝還不得吊起來打？”
這年頭廚子待遇差，完全上不得檯面，所以楊管家頓時明白了林朔的苦衷，低嘆一聲：
“少爺，您辛苦了！”
林朔認真地看向兩人，問道：
“怎麼樣，這粗鹽提純法和黃泥漿煉糖法有沒有搞頭？”
正當林朔以為這件事已經九拿十穩時。
楊管家和騰正初都同時搖頭。
