回憶著腦海中關於豆腐的製作流程, 因為家裡的條件簡陋,實在沒有辦法,也就只能簡單點做了。

樂小天先是找了個陶盆,放在了院裡放柴火跟雜物的地方,決定在這裡泡發大豆。

把陶盆放好以後,接著搬著接滿大豆的小竹筐移了過去,把豆子倒了進去後,轉身走進了廚房。

樂小天太小了,水缸又夠不著,好在昨天樂銀山把水缸的水加滿後,水桶的水還有點,能讓樂小天這小胳膊小腿的夠的著,拿起了舀水的瓢,來來回回幾趟,終於讓水沒過了豆子。

接下來,安靜的等著,讓豆子,自己泡發就行了,自己加的水不是很多,估計到明天,水都被豆子吸收了,就算有剩下的水,也會被蒸發掉。

剩下要做的的事就是把豆子藏好,不要讓家裡人發現就行了。

因為陶盆是直接放在地上的,為了防止老鼠,就直接把竹筐扣了上去,另外還搬了塊石頭,也是萬無一失了。

完事之後樂小天還用柴火擋了一下,雖然說,自己找的地方,一般沒有人去,但是萬一呢?

自己可沒有能力控制別人的行為。

所有的都做好以後,樂小天也沒有別的招了,到底還是大人眼中的一個娃娃。

剩下的靜待明天就好了。

在他把所有的一切都做好後,剛把屁股放在凳子上。

院門就吱嘎一聲開啟了,錢棠花從外面走了進來,看見樂小天乖巧的坐在板凳上,心裡也滿是安慰,這麼乖巧懂事的孩子可不多見了。

“小天,在家乖不乖啊。”

樂小天心裡也是一陣慶幸,幸好自己運氣好,都怪自己沒注意時間,差點就創業未半了。

“娘,你回來幹嘛啊,地裡的活幹完啦?”

樂小天奶聲奶氣的問錢棠花回來幹嘛?因為下午還得跟小夥伴通氣,準備一下燒豆漿的鍋,還有,包豆腐的紗布。

錢棠花也是不疑有它,順嘴回了句,“這不中午了嗎?我得回家做飯啊,地裡你爸還有爺爺還等著吃飯呢?我們小天不餓啊?”

正在廚房做飯的錢棠花一聲驚奇:“咦!小天,今天上午有人來了嘛?咱家洗菜的陶盆哪去了?”

樂小天心裡一驚,不是吧,這才一個小時沒到,這就被發現了嘛?

樂小天肯定不會傻乎乎得告訴錢棠花自己拿去用了。

只能矢口否認說自己不知道。

錢棠花也以為自己不小心放哪了,也沒太在意。因為已經中午了,地裡的兩人還沒吃完,也是抓緊做了飯就要往地裡走去。

隨手給樂小天盛了一碗,放在桌子上,囑咐樂小天等飯涼了再吃,然後就著急忙慌的朝著自家田地走了過去。

待到吃完飯以後,樂小天琢磨著自己小夥伴的家人也都下地了,就開啟院門,晃晃悠悠的出門了。

來到大林家,發現大林正在吃飯,就靜靜的坐在一邊,一邊看著大林吃飯,一邊用餘光打量著大林家,跟自己家一樣,都是用夯土做的磚蓋成的房子,矮小又不透光,唯一的光亮也是從開啟的房門裡照進來的。

透過陽光看到牆上也是斑駁的痕跡,跟自己家也很像。

大林家一共有五口人,爺爺奶奶早就去世了,也就剩下一個沒有娶到媳婦的二叔,還有他們一家四口了,大林上面有一個十歲的哥哥。

這一家人的地也就四十來畝,各個都是勞力,一家子經常糧食不夠吃,到處借糧。

聽父親說,他們一家子也是熱心腸,時不時誰家有事都會去幫忙。

正好可以透過這段時間,做出來豆腐的話,到時候作坊立起來了,也可以把他們招工進來來,也算是個出路。

不一會大林就吃完了,兩個人一起結伴回了樂小天的家。路上的時間,樂小天給樂大林講了講自己的計劃,還有需要的東西。

做豆腐需要的工具,無非就是泡豆子的盆,磨豆子的石磨,還有煮豆漿的鍋,以及最後裝豆腐的紗布。

前四樣東西自己都有,就是石磨太大了,估計得需要不少人一起才能把豆子磨碎。

萬事俱備只欠東風了。

翌日上午,待家人出去幹活以後,約定好的小夥伴也都一個個的來了。

從柴火垛下拿出已經泡好的豆子後還得需要把不好的跟長蟲子的挑出來,昨天就只有自己一個人,總歸是人手有些不夠,今天小夥伴多,不一會就能挑好。

為了節約時間,在他們挑的過程當中還得把火生起來,不然到時候爸媽回家了,那就糟了把鍋架在火上,都是小孩子,樂小天也怕一個不心,把家給點著了。

就在院子正當中用幾塊土磚簡易的搭了一個灶臺,生火對於前世生活中現代化都市,現在僅僅有兩歲的樂小天,還是太難了一些,但是沒關係,小夥伴各個都是人才,生個火不是小意思嘛?

鍋中加入了一點點的水,防止火不會燒乾鍋,到底是人多力量大,挑豆子不大一會就把豆子全部都挑乾淨了。

接下來只要上磨就好了。

在場的都是小孩子,這種比較耗費體力的,沒幾個人想做,畢竟啥東西都沒吃,就得先幹活,窮苦人家長大的孩子,只是窮又不是傻。

使喚不動也是正常的,畢竟樂小天才兩歲,其他的最小的孩子都三歲了,都不是一個年紀的人,沒有人會服一個比自己小的人吧,不過相信經過這次用豆腐這樣的美食以後,下次就不會發生這樣的情況了。

於是在樂小天予以‘重利’的情況下,還是有勇士站了出來。

用石墨把豆子碾碎是比較花時間的,經過在場幾小隻艱苦奮鬥,持續努力,用了一個小時

也算是終於把豆子都磨成豆渣了。

接下來就是用紗布過濾豆漿然後上鍋煮了,不止是要把豆子煮熟,還得飄去上面的浮沫,而且,為了防止豆子沉澱下去導致糊鍋還得不停的攪拌。

這些事單靠樂小天一個人還是沒辦法搞定的。沒辦法,現有的條件對了小天的限制太大了。

別的小孩兩歲的時候,估計也還沒學會走路呢吧,樂小天已經開始幹事業呢!

熬煮豆漿還得需要一些時間,在此之前,還得毀屍滅跡啊,像是用來泡豆子的盆,用來磨豆子的石磨都得清理乾淨,尤其是石磨上的豆渣,得好好的用水清洗一下,不然等自己的爸媽回來以後,一頓竹筍炒肉是少不了的。

不大一會,鍋中的豆漿都散發出了陣陣的香氣,接下來就得用滷水或者石膏點豆腐了。

斯!!!自己好像忘了準備這些了。