第十九章 雞湯

“這些都送掉嗎?”黃青驚訝的問道。

“嗯,今天失算了,過節大家不怎麼點盒飯,打包了這麼多浪費了!”陳平平開口解釋道。

“咱不用推車過去送,我和掃我們這條街的大姐說一聲,她們自己過來領就成。”黃青說完拿出手機,她之前就新增了這條街的掃地大姐,沒少給她們送綠豆湯,只一個要求,讓她們順手把店門口弄乾淨些,綠豆湯又不值錢的東西!

“那你看著來。”陳平平沒多說話,一切交給黃青自己弄,她有分寸。

沒一會,就有許多街道工作者過來領盒飯,她們平常都會過來吃的,自然知道這家店盒飯好吃!黃青還給她們的水壺都裝滿綠豆湯,這麼熱的天,消消暑降降溫也是極好的。

陳平平正在屋裡算上午的營業額,一個上午,居然比平常一天還多!餐飲行業還是有搞頭啊!

沒一會,黃青回店裡了,附近的環衛工人也沒多少,很快就發完了!

“打包好的都送完了,桶裡的怎麼辦?”黃青開口問道,提前打包好的也沒多少,桶裡的滷肉還剩下許多。

“我在公眾號上面分享了,5.1限時活動,點外賣就送滷肉盒飯,沒關係,晚飯夜宵咱再吃倆盆,問題不大!”陳平平拍了拍她的肩膀說道。

到了晚上,不知道是不是贈品刺激消費,點外賣的格外的多,幸好湯中他們都已經熟悉了路況,才不至於手忙腳亂。

晚上倆個店鋪都坐的滿滿當當的,一直忙到接近打烊時間,才總算是沒有客人再進店了,陳平平早就知道節假日會非常忙,準備了比平日還多倆倍的食材,不然到晚上根本就補不到貨!

“這三倍工資真是不好拿,我微信走了三萬多步!”黃青吐槽道。

“快吃飯吧,吃完就下班了。”今天真是多虧了新來的四個員工,不然真轉不過來!陳平平想了想又說道。

“你們新來的四個,今天一樣是三倍工資,今天辛苦你們了。”

陳平平一覺醒來,發現自己居然沒有腰痠背痛,看來身體真的是已經習慣了這樣的運動量。

好不容易拖著疲憊的身體回到家後,陳平平決定按摩椅要提上日程了!

“一號,給我推薦一個適合我的按摩椅。”她還不知道,一號每次都拿她的回扣。

“有一款6690的最適合你,明天就能到貨。”黑心一號說道,嗯,實際出廠價格四千。

“嗯,你幫我預定晚上十點半送過來吧。”說完陳平平就洗漱去了,這個假期可是還有倆天呢!

一夜無夢。

“是裝好的?還是我要自己安裝的?”

她走到店後,發現黃青居然已經到了。

眾人埋頭狂吃,下班後陳平平又給張敏打包了剩下的食材,這麼多人,只有她回家還做飯,自從她到這邊上班,除了有時候生意特別好賣空了,大部分時間她都不需要買菜,店裡剩下的食材,都是當日的,其實還很新鮮,但是陳平平總是一副,你不要我也是丟掉的語氣,她也就不再客氣,畢竟她家裡倆個男娃,正是能吃飯的年紀,又不是壞的東西,都是當天的食材。

“安裝好送過來需要加二百。”一號已經完全拋棄自己的統心了,沒有統心賺的更多!

“你怎麼這麼早,還沒到送菜的時候啊。”陳平平邊開門邊說道。

“我怕你沒趕上送菜的時間點,我先過來看著。”

“備用鑰匙在桌子第二個抽屜,你自己拿一下。”陳平平想想她說的也對,萬一自己有點啥事沒趕上,送菜的豈不是得乾等著。

說完就走向廚房,把綠豆湯先煮上,這個可是絕對暢銷品,等她弄好,今天的菜也送到了,今天她打算給員工好好露一手,犒勞一下辛苦的員工!

廚房內飄出了複雜的香味,陳平平六個灶臺全開,一個不浪費,黃青聞著味過來,看著已經出鍋裝盆的六大盆,還有鍋裡還在煮著的,不禁發出了疑問。

“你這是把他們當豬養啊?他們再這樣吃下去除了內部消化,還有可能找著物件嗎?”不是黃青危言聳聽,主要是每天不管做多少菜,他們都能吃的一乾二淨,人均胖了10來斤應該有的!

陳平平嘟囔著:“也不是每天都做這麼多啊,這不是節假日嘛!”越說她底氣越足,江小魚來時一副營養不良的小樣,現在長得多結實!再說了他們只是體重漲了,但是運動量並不小,個個都不是虛胖!是強壯!

說話一點不耽誤她做事,很快鍋內的食物冒出一陣陣香水,陳平平把用勺子勾著鍋,直接就往盆裡倒菜,她現在的力氣做這些,簡直輕鬆的不得了!

“吃飯了!過來端菜吃飯了!”陳平平大聲的喊道。眾人紛紛上前把菜端上桌吃飯。

陳平平今天足足做了十一道菜,還有一份加了枸杞、黨參、黃芪、紅棗煲的老母雞湯,雖然現在都說老湯嘌呤高,但是架不住好喝啊!再說又不是天天喝,這土老母雞一隻可就要將近五百!

上面厚重的油都被她一一撇去,只留下濃白的雞湯,黃青非常識貨,打了滿滿一大碗湯,現殺的老母雞不僅可以喝湯,肉也是非常有嚼勁,平常的話黃青肯定不會放過肉的,但是今天好吃的實在太多了!黃青根本看不上這個肉!

陳平平也給自己盛上一碗,默默的品味著,以前每個週末,陳媽媽都會早起去菜市場,買上一隻現殺的老母雞,再去藥材鋪買上一份煲湯的藥材,和她今天煲的湯不同的是,陳媽媽總愛在雞湯中加入田七,阿膠之類奇奇怪怪的藥材,真是厚重的母愛啊…

“這個湯比我媽煲的好多啊,不知道為什麼我媽煲的雞湯總是好苦!”黃青開口道。

“加了田七的湯就是很苦。”

“我媽也是,不知道在哪學的,用榴蓮殼煲雞湯…”

眾人開心的吃完飯,便紛紛開始忙活去了,團餐現在打包的人多了,半個小時就能搞定。

客人稀稀拉拉的進店,慢慢填滿了整個店鋪,今天點盒飯的明顯和炒菜差不多了,而且外賣點的格外多,陳平平疑惑的看著在她面前扭捏了半天,都沒說出什麼來的湯中。

“老闆,我堂弟也想送外賣,但是他沒幹過這個。”湯中扭捏地說著,他和家裡人說他在g市送外賣,一個月有一萬多,其實他原話說的是,現在他一天最多能賺400,不知道怎麼傳成了他一個月一萬多的工資,他堂弟就非要他給介紹工作,實際上湯中能拿這麼多,主要是因為他熟悉路況,又能吃苦,其他幾個一天也就二百多。

“沒做過不好吧,我們這邊找的是熟悉周邊地區的人。”陳平平看著湯中說道,她這邊可是計件的,人多了,他們賺的就少了,其他配送員估計不樂意。

她看到湯中明顯鬆了一口氣,然後走開了,湯中是通著電話問的陳平平,他堂弟被他家裡寵壞了,哪能幹這活,大夏天到處跑,一會過來了他指定是裡外不是人,現在聽到老闆拒絕了,他堂弟就不會多說什麼了。

這個小插曲很快陳平平就忘記了,實在是太忙了。

“還有位置嗎?”探店博主徐佳問道,她帶著一大幫工作人員過來,那條影片爆了之後,發的倆條影片又迴歸了之前的平淡,她的運營覺得大家想看的應該是平價小館子,然後又復刻了那一期,去探店了倆家平價小飯館,但是反響平平,這時徐佳發現,之前的那個影片能爆,是相當多的回頭客在她影片底下評論,慢慢累積起來的熱度才爆的,她直接拍板,要來這邊開一次直播!

“有的。”胡靜領著她們去了靠窗的位置,一看這些人就是主播,別不小心把其他客人拍入鏡了。

徐佳熟練的對著鏡頭打招呼:“哈嘍,大家勞動節快樂,我是徐佳,我現在在幸福小店探店哦。”她的工作人員已經去點餐了,依舊是所有的都點上了,徐佳一樣只會吃一點,其他的都是他們解決掉的。

徐佳對著鏡頭挨個試吃著食物,她不是專業的吃播,所以是吃倆三口,便停下來解說一下,她們專業的打光,讓食材在鏡頭下也和人眼看上去一致,看起來讓人垂涎欲滴。

“這個就是我之前探店吃到的剁椒魚頭了,鮮、辣、香一應俱全,是非常有名的地方特色菜,這家店據說也是特別請到的湖南師傅,做得相當地道,本來應該請廚師過來解說一下,怎麼做的這麼好吃的,但是節假日太忙了,大家可以看到我身後坐滿了人。”說著徐佳還側過身,讓鏡頭拍到身後坐滿了人的景象。

直播間圍觀群眾越來越多,做為一個民以食為天的地方,美食的直播看的人都相當多,更何況是徐佳這種專業人士了,而且給食物打光並不是弄虛作假,因為人眼看到的和鏡頭拍出來,是會有失真的,這是為了還原食物本身的樣子,和肉鋪打那種紅顏色的燈,是不一樣的,直播美食一般都是打得白光,只是為了拍攝效果更還原。

(本章完)